El arroz blanco engorda ¿mito o realidad?

Al ser tan común el consumo de arroz blanco, se ha llegado a pensar que el arroz blanco te puede llegar a engordar, pero que hay detrás de esta creencia, sin duda, es difícil afirmar algo así, pero para entender mas de esto, es necesario conocerlo.

El arroz blanco, es uno de los cereales y granos más consumidos en casi todo el mundo, sin duda, forma parte de nuestra alimentación, y están versátil, que se puede consumir en múltiples recetas,  y a veces se puede abusar, comiéndolo en exceso, temiendo que el consumo de arroz blanco te pueda hacer engordar, hay que recordar que hay diversas variedades de arroz, pero el blanco es uno de los más consumidos.

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¿El arroz blanco si engorda o no?

Bueno, afirmar esto, es difícil, ya que, como en todo, si se abusa en las cantidades que se ingieren de este u otro alimento, aunado a la falta de una alimentación equilibrada, falta de ejercicio, consumo de alimentos ricos en grasas, por mencionar algunos de los factores que pueden desencadenar sobrepeso, pues si puede colaborar en el aumento de kilos.

Cuando el arroz blanco no engorda

Pero hay muchas formas en las que se puede evitar que este cereal sea una amenaza para un peso ideal:

  • Ingerido al vapor, puede complementar perfectamente los platillos, además si va acompañado de verduras, o carnes magras, llega a ser un alimento  muy completo, que aportará de muchos beneficios
  • Evitar comerlo todos los días, se recomienda que sea de dos a tres veces como máximo a la semana
  • Los alimentos con los que se acompañe jugaran un papel muy importante, evitar alimentos fritos
  • Se puede optar por añadir arroz integral, no porque se crea que el arroz blanco te vaya a engordar más, sino porque aporta más nutrientes, su contenido de fibra (ayuda a absorber grasas y azucares)estará presente
  • La manera de controlar las porciones de arroz, y evitar excederse en su consumo es, tomando como medida una taza pequeña, esta será la porción ideal
  • Consumir el arroz como guarnición, no como platillo principal

 

Hay una gran variedad de recetas saludables, teniendo como estrella al arroz blanco, y que acompañado o combinado con otros ingredientes nutritivos, complementaran perfecto un platillo

Además, el arroz ha sido sugerido para consumirse aún en dietas para adelgazar, haciendo a un lado la teoria de que el arroz blanco engorda

Ver también:

 

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El arroz blanco engorda si:

  • Se consume con alimentos de gran aporte calórico, que estos estén fritos etc.
  • Si se consume todos los días, en grandes porciones
  • Si se le añade grandes cantidades de aceite, o si se consume con frecuencia frito
  • Se abusa en su consumo como postre
  • Ingerido por las noches

En sí, el arroz cuenta con un gran aporte nutrimental, y diversas propiedades y beneficios, pero que consumido en las cantidades apropiadas, no tiene por qué significar o desencadenar un aumento de peso, descartando así, que el arroz blanco te puede hacer engordar, a menos claro que se coma en exceso.

Es importante mencionar, que para conservar un peso adecuado, y/o para adelgazar, es necesario llevar un estilo de vida saludable, esto incluye, tener una alimentación balanceada, hacer ejercicio, tomar agua, mantenerse activo y guardando un equilibrio son la clave para lograr esto.


2 Comentarios

    • Dr Oviedo 08/26/2014

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