Pechuga de pollo a la paprika

Muchas veces nos aburrimos de los tipicos sabores con los que preparamos el pollo, y esta simple, rica y deliciosa receta le puede dar un sabor exquisito y elegante a tu pollo, y lo mejor de todo, se prepara en maximo 15 minutos.

La otra parte divertida de esta receta, es que nos ayuda a seguir con nuestros objetivos de nuestra dieta, ya sea dieta cetogénica o paleo.

Los ingredientes

  • 4 Pechugas de pollo sin piel.
  • 3 Cucharadas de aceite de Olivo
  • 2 Cucharadas de Paprika
  • 2 Cucharadas de jugo de limon ( 1 limón)
  • 1 Cucharada de Jarabe de Maple
  • 2 Cucharaditas de ajo picada
  • Sal y Pimienta

ingredientes-para-preparar-el-pollo-a-la-paprika-para-dieta-cetogenica

La preparación.

1.- Pre-calienta el horno a 350ºF, mientras  toma tus pechugas de pollo y secalas con una toallita de papel.

2.- Corta Las pechugas en trozos.

3.- En un pequeño recipiento, agrega las 3 cucharadas de aceite de olivo, las 2 cucharadas de paprika, 2 cuchardas de jugo de limon, 1 cucharada de jarabe de maple y las 2 cucharadas de ajo picado.

Antes de Agregar el limón…

paprika,-ajo-picado,-sal-pimienta-y-miel

Con Limón…

paprika,-ajo-picado,-sal-pimienta-limon-y-miel

Finalmente ya que tengas todos los ingredientes, revuelvelos hasta tener una mezcla totalmente homogenea.

mezcla-de-paprika-ajo-pimienta-limon-maple-sal

4.- Distribuye la salsa de paprika sobre el recipiente donde vas a  poner el pollo.

sarten-con-salsa-de-paprika

5.- Agregas el pollo, y con una brocha lo empiezas a bañar con la salsa que de paprika, hasta que este totalmente rojo.

Nota: El pollo lo puedes marinar con sal y pimienta, yo junte la sal y la pimienta con la salsa  así que no le agregue sal y pimienta al pollo.

pollo-bañado-con-salsa-paprika

7.- Finalmente ya que tenemos todo listo y preparado, y el horno caliente a 350º, metemos el pollo al horno por 30 -35 minutos.  Y lo asamos por 3-5 minutos  (Función broil del horno).

preparacion-pollo-a-la-paprika-en-un-horno

8.-  Dejamos enfriar el pollo por 3-5 minutos.

pollo-a-la-paprika-recien-salido-del-horno

9.- Finalmente servimos el pollo con un complemento,

Nota: Yo hice  complemento de espincas y hongos shiitake  con queso y crema, para llegar a mis objetivos de macronutrientes  para la dieta cetogenica.

 

pollo-a-la-paprika-acompañado-con-champiñones-y-espinacas

 

 

La receta

1.0 from 1 reviews
Pechuga de Pollo a la Paprika
 
Tiempo de Preparacion
Tiempo de Coción
Tiempo Total
 
Autor:
Tipo de Receta: Comida
Cocina: Cetogenica
Porciones: 4
Ingredientes
  • 4 Pechugas de pollo sin piel.
  • 3 Cucharadas de aceite de Olivo
  • 2 Cucharadas de Paprika
  • 2 Cucharadas de jumo de limon ( 1 limón exprimidio)
  • 1 Cucharada de Jarabe de Maple
  • 2 Cucharaditas de ajo picada
  • Sal y Pimienta
Instrucciones
  1. - Precaliente el horno a 350 ªF.
  2. - Corta el pollo en trozos. Puedes sazonarlo con sal y pimienta.
  3. - Agrega 2 cucharadas de paprika, 3 cucharadas de aceite de olivo, 2 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharada de maple y 2 cucharaditas de ajo picado. ( Si no sazonaste el pollo con sal y pimienta, puedes agregarle a la salsa, la sal y la pimienta).
  4. - Distribuye la salsa en la caserola donde vas a cocer el pollo
  5. - Distribuye la salsa en todo el pollo, que quede totalmente rojo.
  6. - Mete el pollo al horno por 30-35 minutos.
  7. - Finalmente asa el pollo por 4-5 minutos (Función broil del horno).
  8. - Sirvelo con un acompañamiento y disfrutalo
Información Nutricional
Tamaño de Porción: 1 Pechuga Calorias: 1094 Grasa: 54.3 Carbohidratos: 8 Fibra: 6 Proteina: 146

Disfruta este delicioso pollo a la paprika.


Una respuesta

  1. Carline 08/15/2017

Agrega un cometario

Califica Esta Receta: