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Lipozene: usos, ¿funciona?, efectos secundarios y peligros

El lipozene es un suplemento natural que se usa para adelgazar. Su componente principal es el glucomanano. Veamos más detalles de su cómo funciona, usos y efectos secundarios.

¿Qué es lipozene?

Lipozene es un suplemento natural que se extrae de la raíz del konjac, y es utilizado por las personas para adelgazar. Además, ofrece reducir el colesterol, normalizar la glucosa en sangre, reducir el estrés del páncreas y reducir los niveles de colesterol en sangre. (Referencia)

¿Será tan efectivo como dice? Averígualo en este artículo.

¿Cuáles son los ingredientes de lipozene?

El principal componente del lipozene es el glucomanano, que es una fibra dietética insoluble, obtenida de la raíz de una planta comúnmente llamada konjac.

El glucomanano es una cadena de polisacáridos de beta D-glucosa y beta D- manosa con algunos grupos acetilos. Ni la amilasa salival ni la amilasa pancreática son capaces de romper esta cade de polisacáricos, por lo que llega al colon sin cambios y sin posibilidad de absorción. En el colon es fermentada por la microbiota, cambiando su peso molecular, pudiendo incrementar su peso en agua hasta en 50 veces, siendo una de los productos de fibra más viscosos conocidos.

Además, lipozene contiene gelatina, silicato de magnesio y acido esteárico, aunque ninguno de estos tiene la capacidad de ayudar en la pérdida de peso.

¿De dónde proviene el glucomanano?

El glucomanano proviene de las raíces de la planta konjac nativa del sudeste de Asia, de Japón y China hasta el sur de Indonesia. Lipozene contiene glucomanano, la cual es una fibra soluble y es el único compuesto activo que contiene este suplemento.  (Referencia)

¿Qué propiedades tiene el glucomanano?

Esta fibra soluble tiene una capacidad extraordinaria de absorber agua, una cápsula puede convertir un vaso lleno de agua en gel. Por su potente capacidad gelificante se utiliza comúnmente por la industria alimentaria para espesar y emulsionar diversos alimentos.

Por otra parte, debido a su capacidad de absorber agua, el glucomanano tiene muchos beneficios sobre la salud tales como la pérdida de peso, la disminución del estreñimiento, la reducción de los niveles de glucosa en sangre y la reducción de los niveles de colesterol.

En niños se ha estudiado su efectividad, pero los estudios no han sido muy satisfactorios (Referencia)

lipozene

¿Lipozene sirve para adelgazar?

El lipozene sirve para adelgazar, ya que se trata de una fibra insoluble que absorbe gran cantidad de agua y residuos a nivel intestinal, lo que trae como consecuencia una mejoría en los niveles de glucosa y colesterol en sangre y una retraso en la absorción de alimentos que puede reflejarse en pérdida de peso.

¿Lipozene tiene efecto rebote?

El lipozene pastillas para adelgazar, puede presentar un efecto de rebote al suspenderlo. La idea fundamental de cualquier tratamiento médico para adelgazar es cambiar los hábitos de vida con hábitos saludables de alimentación y ejercicio físico que permita mantener el peso corporal final luego de un tratamiento médico. Si se mantiene malos hábitos de alimentación y sedentarismo, el peso corporal aumenta nuevamente.

¿Cómo ayuda lipozene en la pérdida de peso?

De acuerdo a diversos estudios, las personas que consumen una cantidad de fibra recomendada, tienden a disminuir de peso y tener un adecuado funcionamiento intestinal. En este caso, los efectos sobre la reducción de peso que se le atribuyen al glucomanano puede deberse a los siguientes mecanismos:

  • Aumenta la sensación de saciedad: una vez que la cápsula de lipozene llega a tu estómago, comienza a absorber agua y a formar un gel que se expande por él. Esto tendrá como efecto que ingieras menores cantidades de alimento sintiendo una gran saciedad. Además, este gel ralentiza la velocidad del vaciamiento gástrico, haciendo que este efecto de saciedad dure por más tiempo, impidiendo así que sientas hambre en un periodo corto de tiempo.
  • Es bajo en calorías: las cápsulas al entregar un bajo aporte de calorías, pero ocupando una importante porción de tu estomago, te ayudara a disminuir el total de calorías que consumes por cada tiempo de comida. Además, puede reducir la absorción de otros nutrientes como proteínas y grasas, así que también disminuirá la cantidad de calorías que son absorbidas desde este tipo de
  • Promueve la salud intestinal: debido a su importante aporte de fibra, lipozene disminuye el estreñimiento y favorece una función intestinal adecuada, teniendo como efecto secundario la pérdida de peso en la mayoría de las personas que no están habituadas al consumo de fibra. (Referencia)

¿Qué beneficios entrega Lipozene a la salud?

Muchos estudios se han realizado sobre los diversos efectos beneficiosos que tiene la fibra soluble en la salud de las personas. Lipozene al ser un suplemento rico en este tipo de fibra, puede presentar estos efectos potenciales en tu organismo:

Disminuye el estreñimiento:

Si eres de aquellas personas que tienen dificultades para ir al baño y constantemente se sienten hinchadas, el aporte de fibra soluble puede solucionar este problema. Ingerir un 1 gramo de glucomanano tres veces por día te ayudara con esta incomoda condición.

Menor riesgo de desarrollar enfermedades

Lipozene específicamente te puede ayudar a disminuir los valores de presión arterial, los niveles de azúcar y colesterol en sangre. Por lo tanto, disminuye los factores de riesgo de enfermedades cardiacas y de diabetes tipo 2. (Referencia)

Mejora la salud intestinal

El glucomanano tiene propiedades prebióticas (hidratos de carbono no digeribles utilizados como un alimento para las bacterias naturales del intestino), por lo tanto alimenta a las bacterias beneficiosas del intestino contribuyendo al correcto funcionamiento del sistema digestivo, de este modo previene enfermedades.

¿Qué beneficios tiene el lipozene y sus contraindicaciones?

El lipozene pastillas para bajar peso, se ha reportado que tienen beneficios sobre los niveles de lípidos en sangre, como el colesterol y una disminución sensible de la glucosa. Esto ocurre porque enlentece la absorción de alimentos a nivel intestinal y al ser una fibra insoluble capta agua y otros elementos que posteriormente no pueden ser absorbidos.

Las contraindicaciones son básicamente alergias al producto natural y problemas de tránsito intestinal, que pueden provocar cambios indeseables al tomar este tipo de fibra insoluble.

¿Cómo funciona Lipozene ?

Existen datos controversiales en el posible efecto de pérdida de peso que puede provocar el lipozene. Algunos estudios han revelado resultados pobres y transitorios. Se requiere una investigación a mayor escala donde se incluyan mayor de número de personas y durante largo tiempo para verificar sus efectos beneficiosos.

Cómo tomar lipozene

Si tienes intención de iniciar estas cápsulas, es importante saber el lipozene cómo se toma adecuadamente. La dosis nuca debe exceder las 6 cápsulas diarias, que se deben tomar fraccionadas 2 antes de cada comida principal. Siempre deben tomarse con abundante agua, uno o dos vasos.

¿Cuál es la dosis de lipozene?

La dosis recomendada de lipozene es de 2 capsulas 30 minutos antes de la comida con al menos 230 ml de agua para permitir la formación del gel en tu estomago. Esto se repite 3 veces al día ingiriendo un máximo de 6 cápsulas diariamente.

Lipozene es bien tolerado por la mayoría de las personas, sin embargo, algunas reportan nauseas, malestar estomacal, diarrea o estreñimiento. Esto puede deberse a que el gel formado ocupa gran parte de la capacidad gástrica del estomago produciendo la sensación de malestar estomacal y nauseas.

Efectos secundarios del lipozene

El lipozene pastillas, tiene  pocos efectos secundarios, dado a que se trata de una fibra insoluble, no se absorbe y no hay efectos en el resto del organismo.

La única precaución es en caos de enfermedades intestinales crónicas y antecedentes de problemas obstructivos gastrointestinales, donde es importante consultar a tu médico si es apropiado iniciar este tratamiento.

Al ser un gran aporte de fibra podría generar una diarrea o en caso contrario estreñimiento (por el alto consumo de fibra sin acompañarlo con la cantidad adecuada de agua).  Ninguno de estos problemas son graves, puedes reducir la dosis o aumentar la cantidad de agua, dependiendo el caso. (Referencia)

Si estás tomando otros medicamentos, especialmente aquellos para la diabetes, te aconsejo que consultes a tu medico antes de tomar lipozene. Se podría ver reducida la eficacia del fármaco mediante el bloqueo de su absorción.

Dónde comprar lipozene en Colombia

En Colombia, el lipozene se puede comprar en mercadolibre y además en tienda naturistas y dietéticas.

Dónde comprar lipozene en México

En México, el lipozene se puede comprar en mercadolibre y además en algunas tiendas naturistas, farmacias  y dietéticas.

¿Lipozene funciona?

El lipozene para bajar de peso, funciona dado a que retrasa o enlentece la absorción intestinal de alimentos. Sin embargo, su efecto en el peso se logra con una dieta balanceada y un programa de ejercicios, ya que al suspender su uso no hay garantía de mantener un peso bajo.

Aunque existen estudios científicos con resultados contradictorios sobre su beneficio en el peso, pudiera usarse en conjunto con un regimen orientado en mejorar hábitos de vida y alimentación.

¿Qué resultados con Lipozene puedes obtener?

El lipozene es bueno para adelgazar, pero en el contexto de un programa bien disciplinado de actividad física moderada y dieta hipocalórica. Por sí solo, no ha demostrado tener efectos a largo plazo.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Para qué sirve lipozene 1500 mg?

El lipozene para bajar de peso de 1500 mg sirve por un periodo de tiempo, como un opción que permite ayudar a un tratamiento integral para adelgazar.

Tienen efectos sobre los niveles en sangre de glucosa y colesterol, pero lo más importante es la disminución de peso y la corrección de hábitos intestinal en personas con estreñimiento.

Sea cual sea el motivo, el lipozene debe ingerirse con abundante agua y aumentar la ingesta diaria de agua a un mínimo de 2,5 a 3 litros.

¿Para qué sirve lipozene amorphophallus konjac?

El lipozene pastillas para adelgazar, tienen como componente principal el glucomanano, que se obtiene de la raíz una planta llamada comúnmnete konjac, cuyo nombre botánico es Amorphophallus konjac o Amorphophallus rivieri.

El lipozene se ha usado como tratamiento alternativo para adelgazar, gracias que se trata de una fibra insoluble que retrasa la absorción de algunos alimentos y mejora hábitos intestinales.

¿Qué es metaboup plus?

El Lipozene MetaboUP Plus, es un producto americano que viene en frascos que contienen 60 y 120 cápsulas. Sus ingredientes son Vitamina B6, Vitamina B12, Extracto de hojas de té verde, extractos de semillas de guaraná y Hojas de té Oolong.

Se comercializa como un estimulador del metabolismo o termogénico, como ayuda para bajar de peso.

Metaboup plus como se toma

El MetaboUP Plus se toma 2 tabletas una sola vez al día, en las mañanas con al menso 2 vasos de agua.

Para qué sirven las cápsulas lipozene

Las cápsulas Lipozene tiene un concentrado de la raíz del konjac que es un producto rico en fibra insoluble, que se usa como tratamiento alternativo para bajar de peso.

¿Es recomendable tomar lipozene?

Los resultados de los estudios científicos sobre su efecto sobre la obesidad y pérdida de peso siguen siendo controversiales. (Referencia)

El lipozene podría producir un efecto rebote. (Referencia)

Recursos de pastillas para bajar de peso:

Las mejores pastillas para bajar de peso

¿La forskolina sirve para bajar de peso?

36 Super alimentos termogénicos para quemar grasa

mujer-midiendose-el-estomagoReferencias

  • Onakpoya I, Posadzki P y Ernst E. The efficacy of glucomannan supplementation in overweight and obesity: a systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials. J Am Coll Nutr. 2014;33(1):70-8. Disponible en: https://www.doi.org10.1080/07315724.2014.870013.
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  • Zalewski BM, Chmielewska A y Szajewska H. The effect of glucomannan on body weight in overweight or obese children and adults: a systematic review of randomized controlled trials. Nutrition. 2015 Mar;31(3):437-42.e2. Disponible en: https://doi.org10.1016/j.nut.2014.09.004.
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23 desayunos sanos para adelgazar, bajos en calorías, nutritivos y económicos

El desayuno es un comida muy importante para empezar tu día de forma saludable y con alimentos deliciosos. En este artículo de dejamos 21 recetas con los mejores desayunos para adelgazar.

Comer alimentos sanos en la mañana es una hábito saludable que te ayuda a cuidar tu peso. Los investigadores han encontrado que las personas que comen desayuno tienden a ser más delgados, y los que hacen dieta que incluye desayuno tienen más éxito al bajar de peso. (Referencia)

Las 21 recetas de desayunos rápidos, saludables y ricos en proteína:

1. Frittata de huevo con vegetales

Este es un desayuno alto en proteínas, saludable muy fácil de hacer, rico en vegetales.

Ingredientes:

  • 1 cucharada de aceitede coco
  • 1/2 chile pimiento morrón
  • 1/2 taza de champiñones
  • 1/4 de cucharadita de jengibre
  • 1 ajo picado
  • 1 tomate entero picado
  • Pimienta al gusto
  • 1 taza de espinacas
  • 6 huevos
  • 1 taza de queso panela en cubos
  • Queso manchego

Agregar todos los ingredientes al sartén, y meter al horno 25 minutos 375 grados Fahrenheit.

Calorías por porción: 77 calorías (en esta receta se hacen 6 porciones)

Mira cómo hacer la frittata de huevo con vegetales en el video de abajo , y mira 3 recetas deliciosas más muy fáciles de hacer y altas en proteína, dentro del video vienen el nombre de los ingredientes:

2. Omelette con espárragos

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • Pimienta y sal
  • Aceite de oliva
  • Queso panela
  • Espárragos
  • Cebollín
  • Jitomates cherry

Calorías por porción: 102 calorías (en esta receta se hacen 2 porciones)

Cómo prepararlos: 

Primero batir 3 huevos, bien batidos, agregar sal y pimienta. Dejar hervir los espárragos por 2 minutos, y luego picarlos. Agregar aceite al sartén, luego agregar los huevos batidos, agregar espárragos y queso panela, luego sacar del sartén y servir con jitomates y cebollín picado.

Este desayuno asegura una buena cantidad de vitaminas, con la leche y la fruta en particular, que son desayunos fitness para adelgazar

Puedes combinar este desayuno con:

  • 1 vaso de leche desnatada o descremada
  • 1 omelette preparado con dos claras batidas, queso panela y un puñado de espárragos
  • Pan integral tostado
  • 1 fruta, si puede ser con piel mejor.

Abajo un video de cómo hacer un omelette con espárragos y queso panela:

¿Beneficios de este desayuno de omelette y espárragos?

Los huevos aportan proteínas, muy importante especialmente si vamos a realizar ejercicio, para permitir el óptimo estado de los músculos. El pan integral aporta fibra y una cantidad de hidratos de carbono adecuada y están incluidos entre los desayunos saludables para bajar de peso.

Es importante aquí detenerse a considerar que los hidratos de carbono no deben ser la base de la pirámide nutricional, eso solo ha traído la epidemia de obesidad. Los desayunos adelgazantes tienen menor proporción de carbohidratos con alto índice glucémico. (Referencia)

Los espárragos aportan fibras en cantidad abundante. Las fibras logran normalizar el tránsito intestinal, por lo que esa distensión tan frecuente, no se va a producir.

¿Por qué agregar fibra desde el desayuno?

Porque ocupas de 20 a 30 gramos de fibra al día, si vas a lograr ese requerimiento diario debes empezar desde el desayuno. Las fibra enlentece la absorción azúcares, por lo que no se produce un aumento drástico de la glucosa en sangre, ni un aumento drástico de insulina en consecuencia.

Cuando en la comida se aportan muchas fibras, se produce saciedad y no vamos a sentir hambre pronto.Los buenos hábitos en el desayuno impactan en gran medida en el peso y la grasa abdominal. (Referencia)

Aquí en la lista están otros desayunos nutritivos para reducir el abdomen, y varias recetas para bajar de peso.

3. Ensalada de frutas con crema

  • 1 ensalada de frutas.
  • Pan integral tostado con queso descremado (dos fetas).
  • 1 taza de leche descremada o desnatada con avena integral no procesada.

Calorías por 1 taza de jugo de toronja: 97 calorías

La fruta para la ensalada debe estar muy bien lavada, ya que de ser posible vamos a comerla con piel (obviamente que no las naranjas, por ejemplo, peso si las peras o manzanas). Las frutas con frecuencia están incluidas en los desayunos saludables.

Abajo un video de cómo preparar la ensalada de frutas:

Aquí tenemos un enorme aporte de vitaminas y fibras. El pan integral tostado aportahidratos de carbono y fibras abundantes. El queso aporta proteínas y vitaminas, al igual que la leche. La avena no procesada aporta fibras, vitaminas y minerales.

4. Omelette de jamón y queso

Ingredientes omelette:

  • 2 huevos enteros
  • 2 rebanadas de jamón
  • 1 cucharada de aceite de coco
  • Queso monterrey rayado

Aporte calórico total: 377 calorías

Cómo prepararlo:

Agregas el aceite de coco al sartén, luego agregas las 2 huevos batidos en el sarten, dejas que se caliente 2 minutos, agregas el queso monterrey rayado y el jamón a la mitad del omelette y doblas por la mitad, este desayuno será nuestra fuente de macronutrientes de un desayuno saludable para bajar de peso.

Abajo un video de cómo preparar el omelette con queso y jamón:

5. Pan con aguacate estilo Cobb

Este tipo de desayunos sanos para adelgazar, son muy recomendados porque aportan proteínas, pocos carbohidratos, fibra y vitaminas.

Aporte calórico total 1 rebanada de pan con aguacate: 244 calorías

Ingredientes
4 rebanadas de tu pan favorito
1 paquete de guacamole
2 huevos duros, en rodajas.
3 cucharadas de queso azul
1/4 taza espinacas o lechugas baby

Coloque el pan tostado en una superficie plana y divida el guacamole entre las cuatro rebanadas. Agregue los ingredientes restantes: rodajas de huevo duro, queso azul y espinaca. Añadir sal y pimienta al gusto y servir.

6. Camote dulce o patatas dulces con salsa de pollo

Todo lo que nos gusta en un solo desayuno para adelgazar. Con una gran cantidad de ingredientes beneficiosos para la salud, como batatas ralladas, pimientos de colores, queso cheddar, salchicha de pollo, vinagre de manzana, perejil picado y huevos… una comida sabrosa y bien balanceada para cualquier desayuno bajo en calorías.

Aporte calórico 100 gramos de camote cocido: 178 calorías

Ingredientes
1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla grande, cortada en cubitos
4 dientes de ajo, picados
2 pimientos picados
Sal y pimienta al gusto
2/3 libras de salchicha de pollo
4 tazas de batatas o camote ralladas (aproximadamente 2 papas medianas)
3 cucharadas de perejil italiano de hoja plana, picado
4 onzas de queso cheddar rallado
2 cucharadas de vinagre de manzana
6 huevos

Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén grande para horno a fuego medio y agregue las cebollas durante 3 minutos. Adicione en este momento el ajo, los pimientos, la sal y la pimienta y deje cocinar por 3 minutos más.

Agregue la salchicha de pollo y cocine por 5 minutos, o hasta que esté cocido. Luego agregue las batatas trituradas revolviendo con frecuencia, durante 5 minutos hasta que se ablanden.

Posteriormente, agregue las 2 cucharadas de perejil, el queso cheddar y el vinagre de manzana.

Hornee por 7-8 minutos, o hasta que los huevos estén cocidos a su gusto. Espolvoree los huevos con sal y pimienta, y adorne toda la sartén con el perejil picado restante.

7. Barritas de avena y semilla de calabaza con chocolate

El combo de semillas de calabaza con avena y chispas de chocolate, son muy fáciles de hacer y tienen una rica textura y sabor. Perfecta forma de iniciar el día con este tipo de ricos y nutritivos desayunos de dieta para adelgazar.

Ingredientes
1/2 tazas de avena enrollada
1/4 tazas de harina de avena
3–4 cucharadas de semillas de calabaza
2–3 cucharadas de chips de chocolate o mini chips no lácteos (también pueden sustituir pasas o arándanos secos)
1 cucharadita de canela
1/4 cucharadita de sal marina
1 / 8–1 / 4 cucharadita de nuez moscada recién rallada
1/4 taza más 2 cucharadas de leche natural sin azúcar sin azúcar
1/3 taza de jarabe de arroz integral
1–2 cucharadas de jarabe de arce puro

Aporte calórico en 1 barra: 170 calorías

Instrucciones
Coloque el horno a 350 ° F. En un tazón mezcle la avena, las semillas de calabaza, las chispas de chocolate, la canela, la sal marina y la nuez moscada. En un tazón más pequeño, combine la leche, el jarabe de arroz integral y el jarabe de arce.

Agregue los ingredientes húmedos a la mezcla seca, revolviendo hasta que estén bien combinados. Pase la mezcla a la bandeja preparada y presione hacia abajo hasta que esté distribuida uniformemente. Corte con un cuchillo antes de hornear. Hornee por 20 minutos, luego retire del horno y deje que las barras se enfríen en la sartén.

Abajo un video de cómo hacer una barrita de avena:

8. Ensalada verde de desayuno

Si quieres incluir más ingredientes verdes a tu dieta diaria, esta es tu mejor opción de desayunos para adelgazar abdomen. Te damos la idea de incorporar un delicioso aderezo saludable que puedes hacer en casa.

Aporte calórico en 1 taza: 91 calorías

Ingredientes para el aderezo
1/2 taza de Kale, espinacas o lechugas baby
1 cucharadita de jugo de limón
Una cucharada de vinagre de manzana
1 diente de ajo
1/4 taza de aceite
2 cucharaditas de perejil
2 cucharaditas de miel
1 cucharada de agua
1 trozo pequeño de jengibre

Ingredientes para la ensalada
4 rebanadas de tocino cocidas crujientes
1 cebolla rebanada
2-4 huevos duros
1 aguacate rebanado
1 batata mediana

Instrucciones de preparación
Combine todos los ingredientes del aderezo en su licuadora que obtenga una crema suave.
Prepare la ensalada cociendo el tocino luego retire del fuego y coloque las cebollas rebanadas en la sartén con la misma grasa del tocino. Deje durante 10 minutos a fuego medio y luego retire las cebollas.
Agregue las batatas picadas en la misma sartén y cocine durante 10 minutos. Mientras cocina, haga sus huevos duros.
Ensamble todos los ingredientes de la ensalada, vierta sobre el aderezo y listo!

9. Huevos revueltos estilo mediterráneo.

La mejor manera de comenzar el día con proteínas y con un verdadero sabor mediterráneo, cuando sabemos qué desayunar para perder peso.

Aporte calórico en 1 taza: 91 calorías

Ingredientes
2 huevos grandes
1/2 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Una pizca de hojuelas de pimiento rojo
Envase 1/2 taza de espinacas baby
1 tomate picado muy fino.
Una cucharada de pimiento asado finamente picado
1 cucharada de queso parmesano rallado
Pimienta negra al gusto.
Pan tostado, para servir.

Preparación
Bate los huevos y la sal en un tazón pequeño. Agregue el aceite de oliva a una sartén mediana y caliente por corto tiempo, luego agregue los pimientos rojos y la espinaca, revolviendo ocasionalmente. Luego agregue los tomates secados al sol y el pimiento, y cocine por 30 segundos más, revolviendo ocasionalmente.

Agregue el huevo y cocine, revolviendo constantemente durante 30 segundos a 1 minuto hasta que se endurezca la mezcla. Retire del fuego, agregue el queso parmesano, la pimienta y el perejil al gusto. Servir con pan tostado.

10. Waffle de camote estilo Paleo

Hecho con solo 5 ingredientes para hacer un emparedado al estilo de la dieta Paleo, rico en nutrientes! Para muchos expertos, la dieta Paleo tiene el mejor desayuno para perder grasa.

Aporte calórico en 100 gramos: 200 calorías

Ingredientes
2 huevos grandes, divididos
1 patata dulce
1/8 cucharadita de paprika y aceite
1 taza de col rizada, picada
1/2 aguacate mediano, en rodajas

Preparación
Mezcle 1 huevo (o claras de huevo). Agregue la batata rallada, debe estar alrededor de una taza colmada, con sal y pimienta a su gusto y 1 cucharadita de aceite de oliva. Mezclar bien Una vez que la plancha de waffles haya calentado por completo, coloque la mezcla y presione la plancha de waffles hacia abajo suavemente y deje que la batata se cocine durante aproximadamente 4-5 minutos, hasta que esté ligeramente dorada.
Cocine aparte la col rizada y el huevo y una vez que el waffle de batata esté listo, retire suavemente. Poner sobre la col rizada, huevo frito y las rebanadas de aguacate.

Abajo un video de cómo hacer el waffle de camote:

11. Tazón de desayuno Paleo en 10 minutos

Es un rico desayuno lleno de ácidos grasos omega 3 y proteínas y bajo en carbohidratos, el desayuno equilibrado para adelgazar.

Aporte calórico del tazón completo: 485 calorías

Ingredientes
1 cucharadita de ghee (mantequilla purificada o clarificada)
2 huevos frescos
55 gramos de salmón ahumado (aproximadamente 2 rodajas finas)
10 gramos de rúcula
1/4 de aguacate, cortado en cubitos
Jugo de limón

Preparación
Caliente su ghee a fuego medio y ponga los 2 huevos en la sartén y cocine hasta que esté listo, aproximadamente 6 minutos.
Mientras sus huevos se cocinan, ensamble su rúcula, aguacate y salmón ahumado en un recipiente poco profundo. Coloque el jugo de limón sobre todo los ingredientes y coloque finalmente los huevos. A disfrutar!

12. Pan frances vegano con plátano

Delicioso desayuno ideal para adelgazar, perfecto para tus días libres y disfrutar de un día de esparcimiento con energía extra.

Aporte calórico del tazón completo: 160 calorías

Ingredientes para el pan francés
1 taza de leche de almendras
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Media cucharadita de canela molida
1/2 cucharada de jarabe de arce
1 cucharada de semillas de Chia molidas
5-6 rebanadas de pan

Ingredientes para el plátano caramelizado
1 plátano maduro
2 cucharadas de azúcar moreno
2 cucharadas de mantequilla vegana o aceite de coco
Coberturas
Bayas
Almendras fileteadas
Miel de maple

Instrucciones

Mezcle todos los ingredientes del pan frances (excepto el pan) en un tazón grande y colóquelo en la nevera durante 10-20 minutos. Esto le dará tiempo a las semillas de chía para espesar la mezcla.
Caliente una cucharada de aceite de coco en una sartén grande a fuego medio / alto. Sumerja cada rebanada de pan, dándole alrededor de 20 segundos a cada lado de la mezcla. Freír durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén doradas.

Mientras tanto, en otra sartén cortan el plátano maduro por la mitad a lo largo. Coloque el azúcar moreno y la mantequilla vegana (o aceite de coco) en la sartén y derrita hasta que el azúcar se haya disuelto. Agregue el plátano y la capa en el caramelo, deje durante unos 5 minutos hasta que el plátano esté suave.
Sirva el plátano encima del pan francés. Agregue algunas bayas, almendras en escamas y, si lo desea, un poco de jarabe de arce extra. Servir inmediatamente.

Abajo un video de cómo prepararlo:

13. Barritas de quinoa con fresas

Está entre los desayunos saludables y fáciles para bajar de peso, ideal cuando tenemos una jornada muy ocupada y necesitamos hacer un desayuno rico y rápido.

Aporte calórico del tazón completo: 277 calorías

Ingredientes
2 bananas maduras
2 huevos medianos
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
100g (3/4 taza) de quinoa cocida
150 g (1 1/2 tazas) de avena en hojuelas
30g (1/4 taza) de pasas
100 g (1 taza) de fresas

Preparación

Tritura los plátanos y agrégalos a un bol mezclando bien con los huevos y el extracto de vainilla.
Agregue la quinoa, la avena y las pasas y mezcle nuevamente. Finalmente agregar las fresas picadas.
Hornee por 20 a 25 minutos hasta que esté firme para tocar.
Deje enfriar y disfrute de sus nutritivas barras hechas en casa!

Abajo un video de cómo hacer barritas de quinoa:

14. Pan tostado con ricota y miel

Un desayuno de dieta extremadamente simple de preparar y con el contenido de macronutrientes ideales de un desayuno para adelgazar.

Aporte calórico del tazón completo: 228 calorías

Ingredientes

  • 1 pan integral tostado
  • Queso ricotta
  • Miel
  • Sal marina

Preparación:

Extienda una capa gruesa de queso ricotta sobre el pan tostado, rociar con miel y sal marina en la superficie.

15. Batido verde para tu sistema inmune

Un gran estimulante del sistema inmune es la perfecta forma de como comenzar un día con tu cuerpo preparado para siempre triunfar. Son desayunos sanos para adelgazar.

Aporte calórico del tazón completo: 256 calorías

Ingredientes
1 puñado de espinacas
1 pieza del tamaño de un pulgar de jengibre
2 dátiles
2 naranjas (jugo)
1/2 limón (jugo)
1/4 cucharadita de polvo de cúrcuma

Preparación

Añadir a la licuadora el jugo de los cítricos con las espinacas. Agrega con el jengibre pelado y la cúrcuma. Licúa a alta velocidad hasta que esté completamente suave. Servir inmediatamente.

16. Las panquecas veganas más esponjosas

Sondesayunos que no engordan.

inspiradas en las tradicionales panquecas americanas pero hechas al estilo vegano con más nutrientes, especial para regímenes de dieta.

Aporte calórico del tazón completo: 281 calorías

Ingredientes
90g (3/4 taza) de harina
1 cucharada de almidón de maíz
1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
3 cucharadas de jarabe de arce
1 cucharadita de vinagre de manzana
120 ml (1/2 taza) de leche deslactosada
2 cucharadas de aceite vegetal
Miel de maple
Fruta fresca, utilizamos higos.

Preparación
Calentar una sartén a fuego lento. Mezclar los ingredientes secos en un tazón grande. Agregue los ingredientes húmedos hasta que estén bien combinados y la textura sea líquida pero espesa.
Coloque aproximadamente 1/4 taza de la masa en la sartén seca y cocine durante 20-30 segundos (o cuando las burbujas comienzan a formarse en la parte superior), voltee la preparación y cocine por otros 20-30 segundos.
¡Servir y disfrutar!

17. Pan vegano con espárragos al grill

Un delicioso desayuno vegano, lleno de nutrientes y proteínas de origen vegetal, imposible comenzar el día de forma más saludable.

Aporte calórico de espárragos al grill de 113 gramos: 45 calorías

Ingredientes
2 rebanadas de pan
4 cucharadas de harina de garbanzos
2 cucharadas de levadura
1/2 cucharadita de ajo en polvo
Sal y pimienta
10 espárragos

Preparación
Mezcle la harina de garbanzos con la levadura y el ajo en polvo. Agregue una cucharada de agua a la vez hasta que tenga una consistencia espesa.
Extienda la mezcla sobre las rebanadas de pan y coloque los espárragos en la parte superior.
Llevar al horno o parrilla durante aproximadamente 8 minutos hasta que los espárragos estén cocidos y la mezcla de garbanzos se haya endurecido.
Servir con algunos tomates o champiñones a la parrilla. ¡Disfrutar!

18. Barras de proteinas veganas estilo Paleo

Las barras además de ser sencillas de preparar, son fáciles de trasladar y deliciosas. Las barras caseras y veganas no tienen aditivos químicos nocivos ni preservantes. El desayuno ideal para arrancar un día lleno de energía.

Ingredientes
1 taza de coco
1/2 taza de semillas de cáñamo sin cáscara
Media taza de semillas de sésamo
1/2 taza de semillas de calabaza
1 1/2 taza de nueces mixtas, cortadas en trozos pequeños (agregue los anacardos, las nueces, las almendras y los pistachos a una licuadora de alta potencia)
1/2 taza de pasas
1 cucharadita de canela molida
1/2 taza de mantequilla de nueces
4 cucharadas de jarabe de arce o pasta de dátiles
1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación
En un tazón grande, combine el coco, las semillas, las nueces, las pasas y la canela.
En otra cacerola, derrita la mantequilla de nueces con el jarabe de arce a fuego medio. Una vez que esté bien combinado y suave, retire del fuego y agregue el extracto de vainilla.

Agregue el contenido del tazón a la cacerola y mezcle hasta que todo esté bien combinado.
Transfiera al envase de hornear y presione hacia abajo lo más firmemente posible para crear una capa plana y uniforme. Hornear durante aproximadamente 15 minutos hasta que estén doradas.
Dejar enfriar completamente antes de cortar en barras.

19. Tazas de huevo y kale

Es una manera saludable de comenzar el día. Atrévete a cambiar tu dieta por alimentos saludables.

Ingredientes
1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla mediana finamente picada
3 dientes de ajo picados
8 onzas de champiñones en rodajas finas
½ libra de salchicha de pollo
3 onzas de tomates finamente picados
2 tazas de col rizada
8 onzas de queso feta desmenuzado
6 huevos

Preparación
Añadir el aceite de oliva, luego saltear la cebolla durante 4 minutos y luego agregar el ajo.

Agregue los champiñones y cocine por 5 minutos. Luego agregar la salchicha de pollo y cocine por 6 minutos o hasta que esté bien cocido. Romper la salchicha en trozos pequeños. Añadir los tomates secados al sol e incorporar completamente.

Agregue la col rizada y cocine unos 2 minutos, hasta que se marchite ligeramente. Apaga el fuego y luego agrega el queso feta

Use un molde para muffins, luego agregue los ingredientes de manera uniforme a cada taza para muffins.

Vierta la misma cantidad de huevo en cada taza, llenando justo por debajo del borde. Hornee hasta que los huevos se hayan asentado, unos 25-30 minutos.

20. Bandeja de desayuno saludable

Es un desayuno completo si deseas arrancar el día con mucha energía sin engordar.

Ingredientes

1 cucharada de ghee (mantequilla purificada) o aceite de coco
4 rebanadas de tocino sin ahumar
2 puñados de champiñones pequeños
1 puñado de tomates cherry
1 puñado de espárragos (puntas leñosas cortadas)
2 puñados grandes de espinacas baby
2 huevos

Preparación
Agregue la mitad del ghee o el aceite de coco a la bandeja y deje que se derrita en el horno durante unos minutos. Extienda todos los ingredientes en la bandeja con los espárragos, excluyendo los huevos y las espinacas.

Después de 10 minutos en el horno, saque la bandeja, voltee el tocino y los champiñones y empújelos hacia un lado. Colocar la espinaca, hacer dos muescas en la misma y romper con cuidado en los huevos.

Vuelva a colocar la bandeja en el horno durante 4 a 5 minutos más hasta que las claras de huevo estén listas, pero las yemas aún estén líquidas y retirar del horno. Colocar sal y pimienta al gusto.

21. Avena con chía, banana y mantequilla de maní

Unos ricos ingredientes para hacer desayunos que adelgazan lleno de energía saludable y proteínas.

Ingredientes
1 taza de avena pasada de moda
1 plátano, en rodajas
Una cucharada de semillas de chia
1 cucharadita de canela
Sal marina
3 tazas de agua o leche deslactosada.
2 cucharadas de mantequilla de maní o de nuez

Preparación
Mezcle en una olla la avena, las rodajas de plátano, las semillas de chía, la canela y la sal del mar. Agregue el agua y revuelva para combinar. Caliente a fuego medio durante 8-10 minutos o hasta que se haya absorbido todo el líquido. Asegúrate de revolver la avena varias veces mientras cocinas para asegurarte de que las rodajas de plátano se fundan con la avena y que las semillas de chía no se agrupen.
Sirva la avena en dos tazones con mantequilla de maní, rodajas de plátano y una pizca de semillas de chia.

22. Gachas de avena o porridge y coco

Es muy fácil de hacer y cocinas, tan sólo en 5 minutos y estás listo para iniciar tu día con buena energía con un desayuno perfecto para adelgazar. D

Ingredientes
2 tazas / 125 g de avena enrollada
3 tazas / 750 ml de leche descremada
1 cucharada de cacao en polvo
1 cucharada de coco rallado
Rodajas de plátano

Instrucciones
Coloque la avena, la leche, el cacao y el coco en una cacerola y cocine suavemente a fuego medio durante aproximadamente 5 minutos hasta que la avena se haya cocido y la leche haya sido absorbida, revolviendo ocasionalmente.
Vierta la mezcla en tazones y cubra con un poco de coco extra y plátano en rodajas.

23. Pan integral con queso y jugo de toronja

  • 1 vaso de jugo de toronja recién exprimida.
  • 1 porción generosa de yogur desnatado natural con una buena cantidad de avena no procesada.
  • Pan integral tostado (1) con una tomate cortado en rodajas y una rebanada de queso descremado.

Calorías por 1 taza de jugo de toronja: 96 calorías

Calorías por 100 gramos de pan tostado: 148 calorías

El jugo aporta vitaminas, igual que el yogur y el tomate. El queso aporta proteínas. La avena, que debe ser no procesada, aporta una excelente cantidad de fibra. Este es un desayuno nutritivo que también, como en el caso anterior, permite llegar al almuerzo sin sentir hambre.

3 recetas de desayunos light para bajar de peso

1. Lácteo, pan integral, proteínas y vitaminas

  • 1 vaso de leche descremada
  • Una rebanada de pan integral con queso light de untar
  • 1 melocotón

2. Té verde, pan integral, proteínas y vitamina C

  • Una taza de té verde
  • 1 rebanada de pan integral tostado con tomate natural una loncha de jamón de pavo o pollo
  • Una rodaja de sandía

3. Huevo, lácteo y vitamina C

  • 1 huevo revuelto o cocido
  • Un batido de yogur y una barrita de cereal integral
  • 1 pieza de fruta mediana

Batidos de fruta saludable

Con el batido de frutas estamos aportando fibras y vitaminas abundantes, y el aceite de oliva y tomate, grasas saludables, fibras y más vitaminas. Nuevamente se trata de un desayuno que brinda saciedad por varias horas y aporta nutrientes de calidad.

Abajo un video de cómo preparar 3 distintos batidos de frutas:

¿Cómo desayunar para bajar de peso?

La mejor forma es hacer un desayuno proteico para adelgazar. Se deben calcular las calorías y los macronutrientes que se incluyen en la dieta y distribuir en forma adecuada. Lo ideal es dejar solo un 25 a 30 % de carbohidratos, ricos en fibra y con bajo índice glucémico. De resto, un desayuno rico en proteínas con 45% y moderado en grasas.

¿Qué puedo comer en el desayuno si estoy a dieta?

Saber qué desayunar para adelgazar es básico si queremos cumplir ese objetivo. Existen muchas alternativas y dietas que suelen tener buenos resultados. Lo importante, sea cual sea la dieta que elijas, tengas presente que el cumplimiento y mantenimiento en el tiempo es lo principal para obtener resultados.

Casi todas las dietas en la actualidad reducen el contenido de azúcares y carbohidratos en todo el día, permitiendo una cantidad de carbohidratos con bajo índice glucémico como son muchos cereales y alimentos con fibra.

¿Qué fruta es buena para desayunar y adelgazar?

Los desayunos dietéticos con frecuencia incluyen algunas frutas que son buenas para los programas de dieta por su contenido bajo en fructosa y alto en fibra.

Quizás la más usada para dieta es la manzana, también se usan , los pomelos, kiwis y las sandías.

¿Cuál es la mejor fruta para el desayuno?

La fruta ideal para el desayuno es la manzana. es una de las frutas más saludables, ya que contienen abundante fibra y un bajo índice glucémico gracias a su menor contenido de fructosa en comparación con otras frutas.

¿Qué desayunar en las mañanas para bajar de peso?

Los desayunos de dieta deben activas el metabolismo, incluir alimentos que se absorban con lentitud para evitar la sensación de hambre y a su vez, aporten los macronutrientes necesarios para cumplir las actividades de la primera mitad del día.

Lo recomendable es hacer una distribución adecuada de los macronutrientes: proteínas, carbohidratos y grasas y care una lista de los alimentos permitidos y prohibidos, para hacer combinaciones o variaciones en el tipo de desayunos. En este artículo consigues 21 tipos diferentes de desayuno donde seguro conseguirás muchos de tu agrado.

3 recetas de desayunos para bajar de peso con avena

  • 4 cucharadas de avena con leche descremada y fresas o kiwi.
  • 3 cucharadas de avena con leche, una banana o manzana, una taza de café o té sin azúcar.
  • 4 cucharadas de avena con leche descremada; ensalada de frutas con 5 fresas y una banana.

3 recetas de desayunos para adelgazar rápido fáciles

  1. Tortilla integral de maíz acompañada de rodajas de tomate, rúcula y 2 rebanadas de pavo.
  2. Yogur desnatado con ciruelas, semillas de chia y frutos secos, como nueces y avellanas.
  3. Bol de yogur descremado con frutos rojos, muesli casero y canela.

Ejemplos desayunos para bajar de peso económicos

Los desayunos para dieta ideales deben ser fáciles de preparar y económicos.

A lo largo de este artículo hemos dejado una serie de recetas explicadas con diferentes ingredientes saludables y que aportan los macronutrientes, oligoelementos y vitaminas necesarias para el desayuno.

Los ingredientes más usados son: leche o yogur descremados, avena, verduras como espinacas y rúcula, algunas frutas como manzanas y fresas, huevos, jamón de pavo, ricotta.

¿Qué se debe comer para bajar de peso?

Para bajar de peso los desayunos bajos en grasa y carbohidratos es lo más recomendado.

Hay que calcular la cantidad y proporciones de macronutrientes, de acuerdo a las necesidades propias que varías con el sexo, edad, actividad física e índice de masa corporal.

En cualquier caso, los carbohidratos quedan restringidos al desayuno y almuerzo, evitándolos en la cena, mientras se aumentan la cantidad de comidas con fibra y verduras durante todo el día. La cantidad de proteínas se ajusta al nivel y tipo de actividad física.

¿Cuántas tostadas se pueden comer en el desayuno?

La cantidad de tostadas siempre depende del tipo de dieta y de la cantidad de calorías diarias estimadas en cada dieta. No todos los individuos necesitan la misma fórmula de dieta hipocalórica.

Sin embargo, la mayoría incluye entre 1 o máximo 2 tostadas en el desayuno. Nunca más de esa cantidad. Cuando se agregan 2 tostadas al desayuno, el resto de los alimentos del desayuno deben ser verduras y proteínas.

¿Cuál es la mejor fruta para comer en ayunas?

La mejor fruta para comer en ayunas es la manzana, que tienen un alto contenido en fibra y bajo índice glucémico.

Sin embargo, existen otro tipo de bebidas como jugos verdes que incluyen jugo de limón y/o jugo de piña, los cuales son excelentes en programas de dieta.

¿Qué fruta se debe comer en la mañana?

Las frutas ideales para ingerir en la mañana son las manzanas, peras, sandía, toronja, jugo de limón y kiwis. En poca cantidad, se pueden ingerir fresas, melón y maracuyá.

Hay otras frutas como el aguacate y el coco que contienen ácidos grasos de cadena mediana que son beneficiosos para la salud.

¿Qué desayunar para no engordar?

Cuando hacemos una dieta para adelgazar, lo más importante es evitar los carbohidratos complejos que son aquellos con alto índice glucémico, preparados con azúcar o sus derivados, incluyendo bollerías y todo tipo de dulces o preparados comunes de pastelería.

Desayunos bajos en calorías

Los desayunos de dieta para bajar de peso son diseñados bajos en calorías. Siempre es importante conocer cuál es el índice de masa corporal y la cantidad de grasas para ajustar con mayor precisión los requerimientos de calorías diarios. Así mismo, otros factores como la edad y actividad física también deben tomarse en cuenta.

En general, las dietas hipocalóricas oscilan entre 1200 y 1400 kcal al día, que se distribuyen en 5 comidas.

¿Cuál es el mejor desayuno para adelgazar?

Los mejores desayunos para bajar de peso para mujeres y la mayoría de los hombres, que no tienen regímenes específicos para aumentar masa muscular, se centran en una adecuada proporción de los macronutrientes.

Con un 25% de carbohidratos simples y altos en fibra y una lata proporción de proteínas.

Cada persona tienen requerimientos diferentes, que dependen de su peso corporal, sexo, edad y nivel de actividad física.

Ejemplos de desayuno con proteínas para adelgazar

Aquí te dejamos

  • Un sandwich mediterraneo de pan de pita, hummus, tomates, almendras y queso de cabra.
  • Un burrito hecho con una tortilla, dos huevos revueltos, una cebolla salteada y caraotas negras.
  • Huevos revueltos con queso y pimientos.
  • Tortilla de ricota y vegetales verdes (espinaca).

Causas del abdomen prominente

Debajo de la piel tenemos una capa de grasa (panículo adiposo) que en el abdomen suele tener unos 2 o 3 cm. de espesor en la zona del ombligo, aceptando variaciones con el sexo y a la edad.

Debajo de esa capa de grasa se encuentra el plano muscular (músculos abdominales). Por detrás de los músculos abdominales se encuentra el contenido del abdomen, que tiene muchos órganos, que también acumulan grasa. Visto esto, vamos a comprender porque puede estar el abdomen muy prominente:

Por aumento de la grasa acumulada debajo de la piel

Ese panículo adiposo de 2 o 3 cm puede llegar a tener 20 cm de espesor o más. Si lo consideramos en todo el contorno, veremos que realmente es una cantidad de grasa muy relevante.

Por disminución del tono muscular de los músculos abdominales

No tenemos mucha grasa debajo de la piel, el abdomen no está distendido, pero los músculos no contienen por falta de tono.

Por distensión del aparato digestivo, debido a problemas alimenticios 

Una digestión lenta puede ocasionar una distensión abdominal muy relevante.

Por lo tanto, para solucionar el problema 2, debemos hacer ejercicios abdominales, pero si tenemos el problema 1 y 3, no importa cuántos abdominales se hagan, porque o quedan cubiertos por la grasa, o empujados por el contenido abdominal.

La dieta por lo tanto, es fundamental para no acumular más grasa de lo debido (porque es importante tener una cierta cantidad de grasa) ni distender el aparato digestivo.

También está demostrado que saltarse el desayuno no es conveniente para la salud. (Referencia)

La calidad del alimento en cuanto a calorías, equilibrio, vitaminas y fibras es clave. (Referencia)

El desayuno es la comida más importante del día y es donde vamos a centrar nuestros esfuerzos. Con estos deliciosos desayunos para adelgazar nutritivos vamos a atacar los otros dos problemas: aumento de grasa abdominal. Si además hacemos ejercicios, vamos a asegurarnos un abdomen plano.

Ver también:

Referencias

  • Navia, B., López-Sobaler, A. M., Villalobos, T., Aranceta-Bartrina, J., Gil, Á., González-Gross, M., … Ortega, R. M. (2017). Breakfast habits and differences regarding abdominal obesity in a cross-sectional study in Spanish adults: The ANIBES study. PloS one, 12(11), e0188828. Disponible en: https://doi.org10.1371/journal.pone.0188828.
  • Dhurandhar, E. J., Dawson, J., Alcorn, A., Larsen, L. H., Thomas, E. A., Cardel, M., … Allison, D. B. (2014). The effectiveness of breakfast recommendations on weight loss: a randomized controlled trial. The American journal of clinical nutrition, 100(2), 507–513. Disponible en: https://doi.org10.3945/ajcn.114.089573.
  • Sievert K, Hussain SM, Page MJ, Wang Y, Hughes HJ, Malek M y Cicuttini FM. Effect of breakfast on weight and energy intake: systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials. BMJ. 2019 Jan 30;364:l42. Disponible en: https://doi.org10.1136/bmj.l42.
  • Ferrer-Cascales, R., Sánchez-SanSegundo, M., Ruiz-Robledillo, N., Albaladejo-Blázquez, N., Laguna-Pérez, A., & Zaragoza-Martí, A. (2018). Eat or Skip Breakfast? The Important Role of Breakfast Quality for Health-Related Quality of Life, Stress and Depression in Spanish Adolescents. International journal of environmental research and public health, 15(8), 1781. Disponible en: https://doi.org10.3390/ijerph15081781.
  • López-Sobaler AMª, Cuadrado-Soto E, Peral-Suárez Á, Aparicio A y Ortega RMª. Importance of breakfast in the nutritional and health improvement of the population. Nutr Hosp. 2018 Sep 7;35(Spec No6):3-6. Disponible en: https://doi.org10.20960/nh.2278.

Msm suplemento: beneficios, usos y efectos secundarios

MSM (metilsulfonilmetano) es un suplemento utilizado para combatir la inflamación, el estrés, el dolor, aumentar la inmunidad y los niveles de energía, suena casi milagroso.

A continuación conocerás todo sobre el MSM suplemento.

¿Qué es el MSM y para qué sirve? 

Llamado MSM por sus siglas, es un compuesto que contiene azufre orgánico también conocido como metilsulfonilmetano o metilsulfona, que es MSM.

Se utiliza como suplemento nutricional para tratar diferentes dolencias como dolor crónico, artritis, alergias entre otros. (Referencia)

¿El MSM es azufre orgánico?

Así es. El MSM es un azúfre orgánico que se encuentra naturalmente en nuestro cuerpo cumpliendo diversas funciones metabólicas en el organismo y muchas veces se hace necesaria su suplementación.

También se puede encontrar en alimentos  como frutas, hojas verdes, entre otras. Es totalmente natural MSM metilsulfonilmetano o azufre orgánico.

6 increíbles beneficios del MSM suplemento

Una de las razones principales que se le atribuyen al suplemento MSM beneficios se debe a que proporciona azufre biológicamente activo, que es el cuarto mineral más abundante en tu cuerpo y que es necesario para realizar muchas funciones en tu organismo.

Comúnmente se utiliza por vía tópica y oral para el tratamiento de la artritis y osteoartritis, ya que ayuda a formar tejido conectivo y reparar articulaciones, tendones y ligamentos.

Pero por supuesto que MSM tiene muchos más beneficios:

1. El MSM alivia el dolor de la osteoartritis y las articulaciones 

MSM ha sido ampliamente investigado en el tratamiento de estas enfermedades, ayuda a disminuir la inflamación de las articulaciones, mejora la flexibilidad y restaura la producción de colágeno.

Las investigaciones muestran que muchos pacientes con artritis, dolor en las articulaciones, rigidez, problemas de rodilla y espalda presentan una disminución de los síntomas y una mejora en la calidad de vida al tomar este suplemento.

Los suplementos de MSM son beneficiosos para ayudar a tu cuerpo a formar nuevo tejido articular y muscular al tiempo que reduce las respuestas inflamatorias que contribuyen a la inflamación y la rigidez.

¿El MSM sirve para las articulaciones? Evidencia científica

Un ensayo clínico probó los efectos de MSM en el dolor articular de 118 pacientes con osteoartritis en el cual se encontró que en comparación con un placebo, los suplementos de MSM tomadas durante 12 semanas dio lugar a disminución en el dolor, hinchazón y mejora en la movilidad articular. (Referencia)

Los suplementos de MSM se administraron en dosis de 500 miligramos tres veces al día junto con la glucosamina (también se toma en dosis de 500 miligramos tres veces al día). Ambos parecen reducir la inflamación y la intensidad del dolor de forma segura sin causar efectos secundarios para la mayoría de personas.

Eso hace que MSM, especialmente cuando se combina con glucosamina, sea un excelente tratamiento para la artritis.

Msm suplemento

2. Mejora los problemas digestivos como el síndrome de intestino permeable

MSM te puede ayudar a reconstruir el revestimiento del tracto digestivo y disminuir la inflación causada por ciertas alergias o alimentos.

También es útil para la curación del síndrome de intestino permeable, ya que puede detener la entrada de partículas al intestino por pequeñas aberturas y evitar una respuesta inflamatoria. (Referencia)

Además, los suplementos de MSM parecen ayudar a tratar las hemorroides.

La aplicación de un gel que contiene MSM junto con el aceite de árbol de té puede reducir el dolor y la inflamación causada por las hemorroides  (vasos sanguíneos del recto inflamados que hacen que sea difícil ir al baño, con dolor o sangrado).

3. Te ayuda a curar tus problemas en la piel

La aplicación de la crema de MSM por vía tópica te ayudara a reducir la inflamación que produce la rosácea, la decoloración de la piel y las alergias, también a la curación de heridas. (Referencia)

MSM puede ayudarte a reducir el enrojecimiento, la sensibilidad y otros síntomas asociados con la rosácea. (Referencia)

Si bien no hay muchos estudios que lo respalde, las personas que utilizan MSM en su piel les ayuda a mantener una apariencia juvenil, previene las arrugas, la formación de cicatrices, las manchas oscuras y las quemaduras solares.

¿Cómo es esto posible?

Esto tiene su explicación en que MSM favorece la producción de colágeno y el colágeno es lo que ayuda a mantener la piel tersa, sana y juvenil.

Puedes obtener mejores resultados con el uso de MSM en tu piel si lo combinas con otros antioxidantes, incluyendo la vitamina C, la vitamina E y la vitamina A, que te ayudara a construir nuevas células sanas en tu piel.

4. Reduce el dolor y espasmos musculares

Si eres una persona activa puedes padecer estas molestias, usa MSM para reducir el dolor y los espasmos musculares.

La investigación sugiere que el MSM puede actuar como un analgésico natural, ayudándote a prevenir y tratar los dolores musculares.

Lo puedes usar para la recuperación muscular luego de realizar ejercicios, para las lesiones e incluso post cirugía, parece ser especialmente beneficioso cuando se usa junto con otros antiinflamatorios. (Referencia)

¿Cómo MSM puede detener el dolor muscular?

El azufre en el cuerpo se almacena en gran medida dentro de los tejidos que conforman los músculos y las articulaciones.

Los suplementos articulaciones, el MSM te ayudara a reparar las células de los tejidos fibrosos rígidos en los músculos y evitar la inflamación.

MSM también restaura la flexibilidad y permeabilidad de las paredes celulares dentro de los músculos, lo que significa que los nutrientes pasan a través de los tejidos más fácilmente, acelerando la reparación y la eliminación de ácido láctico, que produce la «sensación de ardor» después del ejercicio.

El resultado es rápida recuperación y disminución de la presión, dolor y calambres.

5. Acelera el crecimiento y restauración del cabello

¿Has luchado con tu cabello demasiado delgado o la calvicie a medida que envejeces?

Te tengo buenas noticias; se ha demostrado que MSM te puede ayudar a aumentar los niveles de colágeno y queratina, dos nutrientes fundamentales para la formación de nuevas hebras de cabello (y también a la reconstrucción de uñas fuertes y células de la piel). (Referencia)

El colágeno y la queratina habitualmente se encuentran en productos de cuidados y tratamientos para el cabello ya que ayudan a un crecimiento más sano e incluso puede revertir la caída del cabello.

6. Ayuda al cuerpo a adaptarse al estrés

MSM aumenta tu capacidad para sanar y recuperarte del ejercicio, los acontecimientos estresantes, lesiones e incluso las cirugías.

Tomando MSM antes de hacer ejercicio parece reducir el daño muscular y otros marcadores de estrés. (Referencia)

También puede reducir la fatiga que sientes después de los acontecimientos estresantes y mejorar tu estado de ánimo, estas más optimista, aumentar los niveles de energía y tener una digestión normal.

¿Cuáles son las propiedades curativas del MSM?

A continuación entenderemos un poco más sobre el MSM, propiedades y lo que lo hace tan especial.

Antiinflamatorio

El MSM, inhabilita la acción de las proteínas que generan la reacción inflamatoria. Además, también disminuye la producción de citoquinas encargadas de producir la inflamación como el Factor de necrosis tumoral e interleucina 6. (Referencia) (Referencia)

Es decir, que el MSM, bloquea la reacción inflamatoria, por lo tanto es útil para tratar alergias, asma, y diversas enfermedades inflamatorias entre otras propiedades del MSM.

Un estudio con 40 deportistas, demostró que tomar 3 gramos de MSM antes del entrenamiento, reducía la inflamación mediada por citoquinas y el estrés del sistema inmunitario (Referencias).

Acelera la recuperación muscular

El MSM, hace disminuir el estrés oxidativo causado por un ejercicio intenso. Esto acelera la recuperación muscular y disminuye el dolor después del ejercicio.

Un estudio realizado con 18 hombres, comprobó que tomar durante 10 días 50 miligramos de MSM por cada kilogramo de peso corporal, hacía disminuir el daño muscular ocasionado por el ejercicio, además aumentaba el efecto antioxidante luego de una carrera de 14 kilómetros (Referencia)

Aumenta los niveles de glutatión

El glutatión, se encarga de mantener el equilibrio y el bienestar del sistema inmune. Un adecuado nivel de glutatión se relaciona con un organismo saludable.

Un estudio en ratones debilitados con virus de inmunodeficiencia humana (VIH), demostró que aquellos ratones que consumían MSM, tenían niveles de glutatión mejores que los que no consumían, además, disminuyeron los marcadores de células inflamatorias (Referencia).

Promueve la formación de queratina

La queratina, es una proteína conformada por azufre cisteína, y el MSM contiene el azufre necesario para promover la formación de esta proteína. La queratina forma parte del cabello, uñas y la piel.

Un estudio con 46 personas con rosácea, demostró que las personas a las cuales se aplicaba el MSM directamente sobre la piel, mejoraron los síntomas de enrojecimiento, inflamación y picazón, además promovía la hidratación en la piel (Referencia).

¿Cómo funciona MSM en tu cuerpo?

El suplemento de MSM le proporciona a tu cuerpo el azufre adicional para la creación de metionina, necesaria para la formación de tejido conectivo, la metabolización de los alimentos y la absorción de nutrientes que se utilizan para producir energía.

Las dietas de nuestros antepasados probablemente proporcionaban una alta cantidad de azufre ya que este se encuentra en partes de animales, vegetales y muchas frutas.

Sin embargo, hoy en día muchas personas carecen de estos alimentos en su dieta y por lo tanto podrían tener una deficiencia de azufre.

El azufre es parte de nosotros

Todos tenemos azufre presente en nuestro cuerpo, pero nuestros niveles de azufre pueden caer a medida que envejecemos, cuando estamos estresados y si normalmente comemos una dieta baja en nutrientes.

Muchos alimentos contienen naturalmente azufre, como las verduras crucíferas (brócoli, repollo, coles de Bruselas, etc.), los huevos y las verduras del mar.

El problema es que en algunos de estos alimentos se llegar a destruir el azufre cuando no son están frescos, son procesados o se cocinan a altas temperaturas.

En los seres humanos, MSM se encuentra naturalmente en la corteza suprarrenal y  fluido espinal cerebral y se utiliza para mantener la estructura de los tejidos conectivos normales.

Función corporal

Uno de los atributos más notables de los suplementos de MSM es que ayudan a acelerar la curación y la desintoxicación del cuerpo mediante la mejora de productos químicos que entran y salen de nuestras células.

El uso de suplementos de MSM está ligado a una mejor función inmune, curación acelerada y la reducción del dolor, ya que ayuda a contrarrestar ciertos subproductos (como el ácido láctico) que contribuyen a la sensación de dolor, rigidez e inflexibilidad.

El MSM se considera como un «potenciador del rendimiento», ya que puede aumentar los niveles de energía y combatir la fatiga, ayuda a la digestión y absorción de nutrientes, lo que reduce la cantidad de energía que el cuerpo necesita para usar en descomposición de los nutrientes y la reorientación de los esfuerzos de otros.

¿Cuál es la dosis de MSM que debo ingerir?

La FDA no reconoce una cantidad diaria recomendada para un suplemento de MSM o de azufre, porque no hay síntomas de deficiencia de azufre probados descritos en la literatura médica.

Por lo tanto la dosis que tendrá que tomar dependerá de tu estado actual estado de salud.

Por lo general, 500 miligramos de MSM, tomadas tres veces al día, es la dosis inicial recomendada para el tratamiento de la osteoartritis.

Otros informes indican que hasta tres a seis gramos al día (divididos en tres dosis) parece ser segura y bien tolerada.

MSM: dosis diaria por vía de administración ¿Cómo tomar MSM de forma segura?

A continuación hablaremos acerca de cómo debes tomar o aplicarte el MSM de forma segura.

Por boca 

Lesión muscular por ejercicio: debes tomar 50 miligramos por kilogramo de peso 1 vez al día, por 10 días.

Dolor articular (artrosis): tomar 1,5 a 6 gramos de MSM, entre 1 a 3 veces al día por 12 semanas. Se puede combinar con 1,5 gramos de glucosamina hasta por dos semanas.

Sobre la piel

Tratamiento para hemorroides: puedes aplicar de forma tópica una vez al día, durante 14 días. Puedes combinarlo con aceite de té de árbol y ácido hialurónico.

Antes de ingerir cualquier tipo de tratamiento, debes hacerte un chequeo médico para garantizar que este es el tratamiento ideal para ti.

¿Para qué sirve el MSM en polvo?

Tiene los mismos beneficios que el MSM en cápsula, es decir, que alivia la artrosis, la alergia, disminuye la inflamación etcétera.

Es solo una presentación distinta, recomendada para aquellas personas a las que por una u otra razón se les hace difícil consumir comprimidos, o simplemente prefieran combinarlo en un batido como un superalimento.

¿Cómo tomar el MSM en polvo?

Lee las instrucciones cuidadosamente y comienza con alrededor de una a dos cucharaditas de polvo de MSM tomado junto con agua. Puedes aumentar su consumo ya que tu cuerpo se acostumbra al suplemento y te aseguro que no experimentaras efectos secundarios digestivos.

Si eliges utilizar MSM en polvo (que es el tipo más absorbible), simplemente trata de añadirlo al agua (por lo general alrededor de 16 onzas para una porción).

Obtendrás los mejores resultados cuando lo utilices junto con antioxidantes, compuestos antiinflamatorios como los ácidos grasos omega-3 y vitamina C.

Ten en cuenta que muchos suplementos de MSM contienen subproductos y rellenos sintéticos, por lo que te sugiero que busques una marca orgánica que diga «MSM 100% de origen natural».

Es posible encontrarlo también como azufre orgánico granulado.

¿Dónde comprar MSM?

Puedes comprarlo en tiendas de suplementos y algunas farmacias, pero también lo puedes encontrar en internet a través de Amazon y MercadoLibre.

Puedes comprar un suplemento de MSM en forma de polvo, en forma de crema o de cápsula/comprimido.

Asegúrese de comprar MSM de un vendedor de confianza, y siempre comprueba el nombre compuesto químico correcto «MSM (metilsulfonilmetano)» entre sus ingredientes.

¿Dónde comprar MSM azufre orgánico?

El MSM azufre orgánico, lo puedes conseguir en tiendas de suplementos o tiendas naturistas. También lo puedes encontrar a través de internet en páginas como MercadoLibre y la página Herbal en México en la cual puedes adquirir el suplemento MSM orgánico.

Asegúrate de revisar que el producto tenga todos los permisos sanitarios antes de adquirirlo, esto garantiza la seguridad del producto. Es fácil comprar el azufre orgánico propiedades garantizadas

¿El metilsulfonilmetano lo venden en la farmacia?

Por supuesto, de hecho, en México lo puedes encontrar en las Farmacias del Ahorro, quienes además de tenerlo disponible en sus tiendas físicas, tienen servicio de entrega domicilio.

Puedes encontrarlo también en otro tipo de farmacias como Superama, San Pablo Farmacia, entre otras. Solo debes ir al área de suplementos nutricionales para encontrarlo.

¿El metilsulfonilmetano lo venden en GNC?

¡Así es! de hecho, tienen una amplia gama de productos que contienen MSM. Sin embargo, de acuerdo a la región en la que te encuentres, puede que no consigas todas las que están disponibles en las tiendas GNC.

Pásate por la tienda online de GNC para que puedas ver la gama de productos de MSM que las tiendas GNC ofrece.

¿Cuál es el precio del metil sulfonil metano?

Su precio varía de acuerdo a la marca, los subproductos que contenga y dónde lo compres.

En México los precios pueden oscilar entre 695 a 1000 peso mexicanos. Esto es alrededor de 30 a 50 dólares.

En Estados Unidos, puedes encontrarlo alrededor de 14 a 30 dólares americanos.

Algunas personas venden el MSM sin marca comercial, ni la aprobación de permiso sanitario. Es más económico, pero no recomiendo comprarlas, ya que corres el riesgo de comprar un producto de mala calidad o perjudicial a tu salud.

¿Cuáles son los efectos secundarios del MSM como suplemento? 

MSM parece ser bien tolerado ya que es completamente natural y ya se encuentra en el cuerpo humano.

No ha habido muchos efectos secundarios informados por personas que consumen MSM, aunque hasta la fecha no hay tampoco ha habido muchos estudios en humanos controlados que busquen sus efectos a largo plazo.

De acuerdo con la Arthritis Foundation, estudios realizados hasta ahora sobre MSM, como un estudio piloto 2006 que estudió los efectos de 6,000 miligramos de MSM que se toman diariamente por los pacientes con osteoartritis concluyo que efectivamente ayuda a mejorar los síntomas de dolor y la función física sin ningún efecto secundario. (Referencia)

Dicho esto, el MSM es capaz de causar efectos secundarios leves para algunas personas, incluyendo la indigestión, malestar estomacal o diarrea.

¿Tiene el MSM contraindicaciones? 

Actualmente no se tiene estudios suficientes sobre que tenga el metil sulfonil metano contraindicaciones, sin embargo, no es recomendable para aquellas personas que toman medicamentos para adelgazar o si estás embarazada o dando lactancia materna para evitar aunque en el metilsulfonilmetano contraindicaciones no han sido descritas.

Te recomiendo que hables con tu medico previamente.

¿Tiene el azufre orgánico contraindicaciones?

El MSM o metilsulfonilmetano, es lo mismo que azufre orgánico y hasta la fecha no hay contraindicaciones identificadas. Se recomienda que a las mujeres que están embarazadas o en lactancia, consulten con su médico antes de consumirlo.

Muchas son las MSM propiedades y contraindicaciones muy pocas.

MSM opiniones de los usuarios

A continuación veremos algunas opiniones obtenidas de usuarios que compraron el MSM en Amazon.

Como vemos, son comentarios muy positivos sobre la experiencia que tuvieron utilizando el MSM.

¿El metilsulfonilmetano para qué sirve?

Algunos de los usos más comunes que se le da al suplemento MSM incluyen el tratamiento de:

  • Dolor crónico en las articulaciones (osteoartritis, artritis reumatoide). (Referencia)
  • Síndrome de intestino permeable y trastornos autoinmunes. (Referencia)
  • Osteoporosis y susceptibilidad a fracturas de huesos.  (Referencia)
  • Bursitis, tendinitis, desarrollo de tejido cicatrizal y alivio de dolores musculo esqueléticos. (Referencia)
  • Alergias y asma. (Referencia)
  • Infecciones por hongos.(Referencia)
  • Calambres musculares. (Referencia)
  • Estreñimiento, ulceras, dolor de estómago, indigestión. (Referencia)
  • Síntomas pre menstruales (calambres, dolor de cabeza, retención de agua, indigestión) (Referencia)
  • Estrías. (Referencia)
  • Pérdida de cabello. (Referencia)
  • Problemas de la piel incluyendo arrugas, quemaduras por el sol, heridas, cortes, abrasiones de la piel. (Referencia)
  • Mala circulación. (Referencia)
  • Alta presión sanguínea. (Referencia)
  • Fatiga.  (Referencia)
  • Infecciones bucales, dolor en los dientes, enfermedad de las encías, enfermedad periodontal. (Referencia)

MSM parece ayudar a la captación de radicales libres naturales del cuerpo, lo que significa que disminuye el estrés oxidativo, así como las muchas dolencias que vienen junto con él.

Además, es un eficaz anti-inflamatorio, ya que bloquea la liberación de mediadores pro inflamatorio y regula a la baja ciertas señales nocivas emitidas por el sistema inmune que puede afectar a todo tu cuerpo.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Qué es el MSM en la Glucosamina?

Es un suplemento que combina el poder analgésico del MSM junto con la acción de la glucosamina, la cual es ampliamente reconocida por proteger y reparar al cartílago en las articulaciones. Es utilizado principalmente para el tratamiento de la artrosis.

Se realizó un estudio con 32 personas las cuales sufrían dolor lumbar de forma crónica. Se les indicó tomar durante 12 semanas el suplemento de MSM en conjunto con glucosamina. El resultado fue que los participantes percibieron una mejoría de los síntomas y de su calidad de vida al cabo de las 12 semanas de tomar el suplemento. (Referencia)

¿Qué es glucosamina más condroitina y MSM?

Es un suplemento que combina 3 potentes sustancias que tratan y alivian el dolor crónico en las articulaciones.

La glucosamina es un aminosacárido encargado de reparar y formar el cartílago, mientras que la condroitina es una molécula proteica que proporciona elasticidad al cartílago. Si combinas estas sustancias con el MSM (un analgésico natural), obtienes un potente tratamiento para el dolor de las articulaciones.

La glucosamina más condroitina ha sido combinada por años para proteger y tratar el desgaste en las articulaciones. Combinadas con el MSM, aumentas la absorción y la potencia del tratamiento.

¿Qué es el MSM Artro?

Es un suplemento cuyo ingrediente principal que es el MSM de alta calidad y pureza, es muy potente para el tratamiento del dolor articular.

Viene en una presentación de 60 comprimidos por frasco. Puede utilizarse como tratamiento único o en conjunto con el tratamiento farmacológico habitual. Se recomienda tomar 2 comprimidos al día.

¿Es recomendable el MSM Solgar?

Sí, el MSM Solgar, de hecho es una de las marcas más populares de MSM, debido a que 1 solo comprimido contiene 1000 miligramos de metilsulfonilmetano, sin aditivos, conservante, colorantes, ni azúcares.

Es una opción muy natural apta para vegetarianos y personas con diabetes. Cada frasco contiene 120 comprimidos. Además aporta las mismas propiedades MSM.

¿Es recomendable el MSM Salud Viva?

Así es. De hecho los usuarios regulares de esta marca aseguran que tiene muy buenos beneficios a la salud y además a un precio más accesible. Este producto contiene 2000 miligramos de metilsulfonilmetano en copos. No contiene azúcar ni aditivos, ni lactosa.

¿Es recomendable MSM Lamberts?

Sí, el MSM Lamberts, es una opción natural y apta para veganos del metil sulfonil metano. Cubre las expectativas de calidad con resultados visibles. Totalmente recomendado.

Al igual que otras marcas, trae 120 comprimidos de 1000 miligramos cada uno.

¿El MSM tiene DMSO?

No, son dos sustancias distintas que son químicamente similares por su composición, pero es habitual combinarlas para el tratamiento de diversas enfermedades como la Osteoartritis.

El DMSO o dimetilsulfóxido, es un tipo de azufre orgánico similar al MSM tanto en composición química como en su mecanismo de acción, pero principalmente utilizado sobre la piel. (Referencia).

¿Qué beneficios tiene el DMSO?

  • Alivia los síntomas causados por la quimioterapia (Referencia)
  • Estudios sugieren que puede ser efectivo para tratar el Alzheimer (Referencia)
  • Disminuye el dolor e inflamación articular (Referencia)
  • Disminuye la inflamación de la vejiga y alivia el dolor.

¿Tiene el DMSO contraindicaciones?

Hay poca investigación en humanos al respecto, sin embargo, algunas investigaciones sugieren que el DMSO tiene un nivel de toxicidad elevado. Por esta razón y mientras no se tenga más estudios, está contraindicado a todas las embarazadas y mujeres que estén dando lactancia.

De igual manera, si padeces de alguna enfermedad, consulta a tu médico antes de utilizar el DMSO.

¿Cuáles son los efectos secundarios del DMSO?

En animales, se ha identificado alteración en los lentes oculares. Sin embargo, este efecto no ha sido estudiado en humanos.

Entre los efectos secundarios en humanos, tenemos alergia, malestar digestivo, olor corporal y aliento a ajo hasta por 72 horas después de tomar el DMSO.

Su aplicación en la piel se ha visto relacionada con irritación, enrojecimiento y erupciones en la piel. (Referencia)

Información sobre Metilsulfonilmetano en PDF para descargar

Y si eres de los que  le gusta leer, aquí te dejamos algunas investigaciones que puedes descargar.

  • Evaluación del metilsulfonilmetano como un potenciador de la permeabilidad para la terapia de quelación con EDTA regional.
    Descarga en PDF
  • Evaluación del efecto de Mega MSM en la mejora de la articulación. Función en poblaciones que experimentan degeneración articular.
    Descarga en PDF
  • La influencia de metilsulfonilmetano en Liberación de citoquinas asociada a la inflamación antes y siguiendo el ejercicio vigoroso.
    Descarga en PDF

En conclusión, el metilsulfonilmetano propiedades tiene muchas, es bastante segura y aprovecha los beneficios del azufre para la salud y más efectivo que hierbas para la artrosis.

Ahora que conoces todo sobre el MSM suplemento, comparte con tu familia y amigos para que también ellos puedan conocerlo.

Suplemento-MSM

Referencia bibliográfica

  • Van der Merwe M, Bloomer RJ. The Influence of Methylsulfonylmethane on Inflammation-Associated Cytokine Release before and following Strenuous Exercise. Journal of Sports Medicine. 2016;2016:1-9.
    [Enlace]
  • Xu G, Zhou T, Gu Y, Wang Q, Shariff M, Gu P, et al. Evaluation of the Effect of Mega MSM on Improving Joint Function in Populations Experiencing Joint Degeneration. Int J Biomed Sci. junio de 2015;11(2):54-60.
    [Enlace]
  • Schagen SK, Zampeli VA, Makrantonaki E, Zouboulis CC. Discovering the link between nutrition and skin aging. 1 de julio de 2012;4(3):298-307.
    [Enlace]
  • Berardesca E, Cameli N, Cavallotti C, Levy JL, Piérard GE, de Paoli Ambrosi G. Combined effects of silymarin and methylsulfonylmethane in the management of rosacea: clinical and instrumental evaluation. Journal of Cosmetic Dermatology. marzo de 2008;7(1):8-14.
    [Enlace]
  • Usha PR, Naidu MUR. Randomised, Double-Blind, Parallel, Placebo-Controlled Study of Oral Glucosamine, Methylsulfonylmethane and their Combination in Osteoarthritis: Clinical Drug Investigation. 2004;24(6):353-63.
    [Enlace]
  • Shanmugam, Srinivasan & Baskaran, Rengarajan & Nagayya-Sriraman, Santhoshkumar & Yong, et al (2009). The Effect of Methylsulfonylmethane on Hair Growth Promotion of Magnesium Ascorbyl Phosphate for the Treatment of Alopecia. Biomolecules & Therapeutics – BIOMOL THER. 17. 241-248. 10.4062/biomolther.2009.17.3.241.
    [Enlace]

Las 7 mejores máquinas de ejercicio que valen la pena ser usadas en el gimnasio

Pero existen algunas máquinas que, según los entrenadores altamente calificados, son superiores a las demás por sus capacidades para incrementar el músculo y la fuerza.

Estas son las 7 mejores máquinas de ejercicio para que las uses en el gym:

1.- Prensa horizontal para piernas

Qué músculos trabaja: glúteos, cuádriceps, isquiotibiales y músculos de la pantorrilla.

Importancia: Utiliza un movimiento guiado que reduce la necesidad de esforzarte en equilibrar tu peso y coordinar tus piernas.

Tiene limitantes de movimiento para evitar que el peso caiga y te aplaste, lo cual es especialmente útil cuando entrenas solo.

Esta máquina reduce el riesgo de lesiones de la espalda baja, ya que te brinda soporte esa zona.

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2.- Polea al pecho

Músculos que se trabajan: dorsal ancho (el músculo de mayor amplitud de la espalda), bíceps y hombros.

Importancia: es muy efectiva para incrementar la fuerza de la sección superior, en especial, de la espalda.

Los principiantes pueden comenzar con la posición de las palmas hacia arriba, utilizando más los bíceps. Y cuando juntas las manos, los brazos quedan en forma de “V”, incrementando la dificultad y el esfuerzo del ejercicio.

Una alternativa es la mosca inversa o la cubierta de la CPE atrás, en caso de que la polea al pecho no te agrade o no la tengan en tu gimnasio.

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3.- Barra con cable para bíceps

Músculos que se trabajan: bíceps.

Importancia: es muy importante ya que evita el balanceo de las pesas.

Se obtiene el máximo beneficio cuando se realiza lentamente el movimiento de subir y bajar el peso.

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4.- Barra con cable para tríceps o tríceps «pushdown»

Músculos que se trabajan: tríceps.

Importancia: puedes modificar la forma del agarre, para hacer más intenso el ejercicio en los músculos que requieres.

Con este ejercicio puedes ejercitar de manera específica la musculatura de la parte posterior del brazo (los tríceps), cuya función principal es la de extender el brazo flexionado hasta alinearlo con el antebrazo.

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5.- Prensa de pectorales

Músculos que se trabajan: pectorales, bíceps y tríceps.

Importancia: los ejercicios realizados con esta máquina son similares a los que se ejecutan en una flexión de brazos.

Utilizar esta máquina puede ser de gran utilidad para aumentar la fuerza y la seguridad, a la hora de entrenar los músculos pectorales.

Pese a que muchos creen que es para principiantes, pude emplearla cualquier persona y en cualquier etapa de entrenamiento. Lo verdaderamente importante es lograr la máxima concentración del esfuerzo para incidir en el desarrollo muscular óptimo.

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6.- Máquina para elevaciones de piernas

Músculos que se trabajan: se utiliza para fortalecer los músculos de la cadera y el abdomen.

Los principales músculos que se ven involucrados en el levantamiento de piernas son la parte inferior de los abdominales, los músculos intercostales y los flexores de la cadera.

Importancia: es una máquina muy fácil de utilizar, que trabaja los músculos abdominales y utiliza los antebrazos como refuerzo para elevar las piernas sin pivotear.

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7.- Cardio: máquina de remo

Músculos que trabaja: la totalidad del cuerpo, en especial la cadena muscular posterior, músculos abdominales, brazos y piernas.

Con esta máquina se consigue elevar la capacidad cardio, siendo uno de los ejercicios más aeróbicos, completos y agotadores que existen.

Importancia: genera un  suave impacto en las articulaciones de la pierna.

Su diferencia radica en que otros ejercicios aeróbicos son de alto impacto articular, lo que repercute especialmente en las rodillas. En cambio, la máquina de remo es muy recomendable para las personas que padezcan algún problema de rodillas.

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¿Qué características tienen las mejores máquinas de ejercicio en el gym?

Las máquinas clásicas de ejercicios, que se han utilizado por más de 40 años, han demostrado que funcionan para lo que fueron creadas y sus grandes ventajas son:

  • Puedes elegir la zona anatómica que deseas trabajar y así concentrarte en ese grupo muscular, mejor que con cualquier otro ejercicio.
  • El movimiento es guiado para que utilices los músculos correctos, por lo que es muy difícil hacer un movimiento inadecuado, adquirir una mala postura o sufrir lesiones y sobrecargas.
  • Los avanzados pueden hacer una superserie (número de repeticiones muy elevadas) ajustando rápida y sencillamente el peso de la máquina.
  • Si no estás en forma, tienes un rango de movilidad restringido o tienes alguna lesión en la espalda, una buena sesión con las máquinas adecuadas, te ayudará a mejorar la tonicidad muscular gradualmente.
  • Gracias a su facilidad de uso, capacidad de regulación de peso y grado de dificultad, son aptas para hombres y mujeres.

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Las 14 mejores pastillas para mejorar la memoria en el 2019

Las pastillas para mejorar la memoria podrían ayudar un poco a tu cerebro a mejorar tu capacidad para memorizar datos y eventos. Pero ¿cuáles son las mejores pastillas para mejorar la memoria? No hay ninguna pastilla milagrosa pero las pastillas que mostramos abajo te pueden ayudar.

1. NooCube

pastillas para la memoria
pastillas para la memoria

El nooCube es una combinación de nootrópicos que te ayudan a tener mejorar habilidad mental, memoria y capacidad para concentrarte.

NooCube contiene alfa GPC, huperzina A, bacopa monnieri, l-teanina.

Si quieres leer la guía completa de NooCube haz click aquí.

Si quieres comprarlo visita el sitio oficial.

2. MindlabPro – Visita El Sitio Oficial

El Mindlabpro es una formula que tiene la combinación de varios nootrópicos que te ayudan a tener mejorar tu memoria, habilidad mental y tu capacidad de atención.

MindlabPro contiene tirosina, fosfatidilserina, citicolina, vinpocetina l-teanina.

Si quieres leer la guía completa de Mindlabpro haz click aquí.

¿Dónde los puedes comprar? visita el sitio oficial.

3. Piracetam

El Piracetam, es un fármaco nootrópico, y se considera un agente neuroprotector. Aumenta la energía, mejora la memoria y la concentración.

Es un derivado cíclico del neurotransmisor GABA. Mejora la función del neurotransmior acetilcolina mejorando los receptores colinérgicos muscarínicos, los cuales se creen están implicados en la memoria.

Se usa para en el tratamiento de los trastornos de atención, trastornos de la  memoria, para el deterioro mental y la enfermedad de Alzheimer. Es recetado por los doctores para el tratamiento del mioclono.

En algunos países ocupas recetas médicas para su compra ya que se usa como tratamiento psiquiátrico.

En los últimos años este fármaco a causado controversia dado que se considera una «smart drug» o droga inteligente, se ha popularizado su uso en los estudiantes que lo toman la pastilla hecha polvo junto con bebidas energéticas para poder aprender mejor.

¿Dónde comprar piracetam?

Si estas interesado en comprarlo puedes comprarlo en internet haz click aquí para saber más.

4. Aniracetam

El Aniracetam es otro nootrópico, precursor de la acetilcolina, es análogo del Piracetam, se pesaba que iba ser mejor que el Piracetam.

Es un fármaco liposoluble y si cruza la barrera hematoencefálica.

Se cree puede tener efectos benéficos para las funciones cognitivas, especialmente para mejorar la memoria. Protege a las neuronas de tóxicos.(Referencia)

Actualmente se usa como ansiolítico.

Esté fármaco se usa con prescripción médica en Europa, en Estados Unidos no ha sido aprobado por la FDA.

5. Noopept

noopept

Es otro nootrópico, otra de las llamadas drogas inteligentes, fue desarrollado en Rusia con un impulsor cognitivo.

Por algunos expertos en suplementos para el cerebro es la mejor droga inteligente por su potencia, costo y seguridad.

Ayuda a mejorar las funciones mentales y la memoria. Algunos sitios en internet aseguran es 1000 veces más potente que el piracetam, por eso la dosis que se recomienda es muy pequeña.

El mecanismo de acción se desconoce actualmente. Se cree actúa sobre los receptores de algunos neurotransmisores y ayuda a mejorar la cantidad de oxígeno y el metabolismo del cerebro. (Referencia)

Los beneficios del Noopept

Mejora la memoria a corto y a largo plazo, mejora la velocidad para recordar.

Es neuroprotectivo. Se desarrolló como una fármaco para revertir los daños al cerebro causados por el alcohol y el uso de drogas.

Se recomienda usar 10 mg dos veces al día.

Donde comprar Noopet

Puedes comprar un suplemento llamado Nooshift el cual tiene como ingredientes Noopet haciendo click aquí.

6. Ácido graso omega 3

Las cápsulas de aceite de pescado, que cuentan con ácido graso omega 3 son ideales si eres de esas personas que no suelen ingerir carne de pescado de forma natural. Es un suplemento de aceite de pescado que ayuda a la prevención de la pérdida de la memoria incluso a la prevención del mal de Alzheimer.

Este tipo de grasa ayudan a proteger contra la inflamación a nivel de los vasos sanguíneos y el colesterol alto.

Ten cuidado donde compras tu omega 3 asegúrate de que sean ácidos grasos de cadena larga de omega 3. Una buena fuente es comprarlo en Lef.org (la autoridad mundial en el anti-envejecimiento, lo mandan a cualquier parte de Latinoamérica)

omega3

7. Ginkgo Biloba

Como extracto natural el suplemento de Ginkgo biloba, es un extracto de una hierba natural que estimula el flujo sanguíneo al cerebro reparando sus células.

Puedes considerar ingerir un suplemento de esta hierba natural, ya que mejora el nivel de la memoria e incluso en adultos reduce la demencia y el mal de Alzheimer. (Referencia)

Te recomendamos adquirir una muestra certificada y hecha en Estados Unidos, ya que existe mucho fraude que no usan la fórmula correcta, puedes adquirir la muestra certificada en Lef.org.

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Otros suplementos para mejorar la memoria

8. Acetil L- Carnitina

Este aminoácido puede cruzar la barrera hematoencefálica. Ayuda a la producción de energía necesaria para la función óptima del cerebro. Es un poderoso antioxidante que ayuda a proteger las células del cerebro. (Referencia)

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Haz click aquí para comprarlo.

9. Alfa glicerofosfocolina o Alfa GCP

El Alfa GCP es una forma de colina que ayuda a los procesos básicos de la vida como el crecimiento y la revitalización.

Es precursor el aminoácido acetilcolina. Se piensa ayuda a mejorar la atención, enfoque mental, el recuerdo y otro grupo de funciones cerebrales.

Se usa también para la recuperación de algunas enfermedades como: infarto cerebral, la enfermedad de Alzheimer y otras condiciones vasculares del cerebro. (Referencia)

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10. Bacopa Monnieri

Es una hierba asiática es usada desde hace siglos por los doctores de la India para mejorar la memoria y la concentración. (Referencia)

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11. L-Carnosina

Este suplemento se piensa ayuda a proteger a las células y a los tejidos del envejecimiento. Como antioxidante podría ayudar a evitar el deterioro mental e inmune. (Referencia)

carnosina

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12. Citicolina

La citicolina es un tipo de vitamina B que funciona como neuroprotector y nootrópico (son fármacos que elevan la función y capacidad del cerebro), se modificó para que actué sobre la creación de fosfolípidos. Los fosfolípidos forman la membrana de las células del cerebro y ayuda a la producción de neurotransmisores.

Algunos estudios muestran que la citicolina mejora la memoria y el aprendizaje verbal. Podría mejorar el enfoque y la energía mental. Se piensa podría utilizar para tratar el trastorno por deficiencia de atención. (Referencia)

La citoclina podría ayudar a proteger la habilidad de la memoria.

citicolina

Las pastillas colinérgicas, también funcionan a nivel cerebral estimulando el pensamiento y la actividad cognitiva.

13. CoQ10 (Ubiquinol)

La coenzima Q10 es encontrada naturalmente en el cuerpo y ayuda a la producción de ATP, la fuente de mayor energía del cuerpo. El suplemento CoQ10 ayuda a mantener niveles máximos de energía en el cuerpo, lo que podría ayudar a mejorar la concentración y memoria.

Algunos estudios mencionan que este suplemento podría ayudar a proteger contra enfermedades que se caracterizan por deterioro de la función cerebral como la enfermedad de Parkinson. (Referencia)

Ver también

coQ10

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14. DMA

Conocido como Dimetiletanolamina, este suplemento se cree ayuda a la energía mental, concentración y a estar más alerta.

Este es otro compuesto capaz de cruzar la barrera hematoencefálica para alcanzar las células cerebrales. Puede que sea precursor del neurotransmisor acetilcolina. Muchos investigadores creen que puede aliviar los síntomas del trastorno por déficit de atención por hiperactividad. (Referencia)

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15. Gotu Kola

El nombre científico para esta hierba es centella asiática. Una planta nativa del sureste asiático se cree ayuda a mejorar funciones cognitivas. (Referencia)

Podría también ayudar a dormir, mejorar el estado de ánimo, y controlar la ansiedad.

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16. Vitaminas para mejorar tu memoria y concentración en adultos

El complejo B: Estudios muestran que la vitamina B ayudan a mejorar la memoria al formar una capa protectora para las neuronas. La vitamina B también rompe la homocisteína, un aminoácido que es tóxico para el cerebro. Las vitaminas del complejo B más importante para la memoria son: la vitamina B6, B9 y B12. Puedes optar por pastillas para mejorar la memoria cuyo componente es la vitamina B5 que ayuda a un aumento de la estamina mental.

Ver también:

 Vitamina B12

También puedes considerar la probabilidad de una deficiencia de vitamina B12, ya que se ha comprobado que su carencia tiene que ver con la pérdida de memoria. Ten en cuenta que si eres mayor de 18 años necesitas una dosis de 24 mcg en el día. Si eres mujer y te encuentras embarazada o en el período de lactancia su requerimiento diario es de 28 mcg. Asimismo ten en cuenta que también puedes adquirir la vitamina B12 a partir de la ingesta de queso, hígado, carne de ave y huevos.

Ver también:

Las vitaminas antioxidantes: la vitamina C, E y los beta carotenos al tratarse de un antioxidante natural también te ayudará a mantener la salud corporal incluyendo la salud del cerebro. Los antioxidantes ayudan a proteger el tejido cerebral al romper los radicales libres, los cuales son formas tóxicas de oxígeno.

Ver también:

Consulta con tu médico la posibilidad de ingerir un suplemento de acetilcarnitina, pues esta sustancia se encuentra de forma natural en el cerebro y ejerce el aumento del flujo sanguíneo cerebral protegiendo a sus células, pues puedes tener un déficit de acetilcarnitina y por lo tanto podrías ingerir un suplemento.

17. Minerales para mejorar tu memoria

Asimismo, si tienes carencia de hierro, su déficit afectará tu memoria, ya que el hierro ayuda a mejorar la producción de serotonina y dopamina, sustancias químicas necesarias para el buen funcionamiento del cerebro.

Del mismo modo el magnesio es necesario como protector cerebral contra las neurotoxinas que afectan la capacidad cognitiva. El requerimiento del magnesio es de 300 MG hasta tres veces en el día. Puedes adquirirlo a partir de la alimentación comiendo granos enteros, vegetales de hojas verdes oscuras, semillas y nueces.

Ten en cuenta también la necesidad de conocer Vitamina para dar energía, pues en tu caso también puede resultarte importante si eres estudiante o sientes agobio en el trabajo.

Te recomiendo seguir una dieta rica en los alimentos que mencionamos en este artículo, y prueba tomar algunas pastillas para mejorar la memoria que mencionamos en este artículo y menciona tus resultados en los comentarios.

¿Cuáles son las mejores pastillas para la memoria para estudiantes?

Les presentamos las 3 mejores pastillas que mejoran la memoria y la concentración en los estudiantes son

  • Piracetam (Nootropil)
  • Memovit
  • MindLab Pro

Pastillas para la memoria y la concentración naturales

Las formas naturales que mejoran la concentración pasan por mejorar el estilo de vida, por ejemplo, hacer ejercicio o deporte y una buena alimentación.

Entre las pastillas de origen natural que pueden mejorar la concentración está:

  • Gingko biloba con su efecto vasodilatador que mejora la oxigenación cerebral.
  • Pastillas de lecitina, favorecen la transmisión de información entre las neuronas.
  • L-Carnitina

¿Qué es bueno para la memoria y concentración?

Cuidar la dieta, que debe ser rica en elementos minerales, vitaminas y ácidos grasos esenciales que faciliten las funciones celulares cerebrales, producción de neurotrasmisores y la estabilidad de las membranas y estructuras nerviosas.

La mejor manera de lograr estos objetivos es a través de buenos hábitos de vida y alimentación. Eliminar cigarrillo y bebidas gaseosas. En el caso de bebidas alcohólicas pueden consumirse en forma ocasional.

En la dieta se deben eliminar las comidas rápidas y grasas saturadas. Las recomendaciones de dieta para mejorar las funciones cognitivas y la memoria incluyen aguacate, plátanos. arándanos, espárragos, espinacas, chocolate, huevos, nueces y aceite de coco.

Vitaminas para la memoria y concentración para estudiantes

Para obtener los mejores resultados en los exámenes y mejorar la memoria y concentración en momentos donde se requiere recurrir a la máxima capacidad, se recomienda suministrar con tiempo de antelación suplementos vitamínicos que combinan complejo B (B1, B6 y B12), omega 3 y 6 y vitamina C. Hay varios productos que contienen estas combinaciones.

Remedios caseros para la memoria de los niños

La forma más natural de mejorar la memoria en niños es a través de su alimentación. Se debe enfocar en una alimentación sana y balanceada que incluya elementos esenciales para la formación de proteínas y mejorar el funcionamiento neuronal.

Entre los alimentos que debemos incluir con frecuencia en los niños esta: banana y plátanos, huevos, vegetales verdes, salmón y pescados azules, yogur, frutos secos, aguacate y frambuesas.

Remedios caseros para la memoria para estudiar

Entre los remedios naturales que se recomiendan para mejorar las funciones cerebrales tenemos:

  • Té de romero.
  • Infusión de salvia.
  • Infusiones menta y albahaca.
  • Consumir nueces a diario.
  • Usar Jengibre para sazonar tus comidas.

Remedios para la memoria e inteligencia

La mejor medida para incrementar tu memoria y potenciar tu inteligencia es una alimentación sana y balanceada rica en nutrientes y el ejercicio físico.

Puedes recurrir a alguna ayuda adicional con medicamentos si sientes que necesitas un impulso extra:

  • Prueba con Gingko biloba
  • Toma omega 3 dos veces al día.
  • Incorpora pequeñas dosis de Ginseng

Remedios para la memoria tercera edad

En el caso de las personas de la tercera edad, la alimentación es el factor fundamental. Seguido de una buena oxigenación cerebral y mantener la mente activa con ejercicios de números y palabras que resulten entretenidos. La lectura frecuente y la incorporación de cualquier programa de aprendizaje son calves en las personas mayores para mantener activa su concentración y memoria.

Se puede intentar con medicamentos que ejercen un efecto vasodilatador y protegen los vasos sanguíneos, como lo son Gingko biloba, ginseng, omega 3, vitamina C y vitamina E.

Pastillas para aumentar la inteligencia

La neurociencia ha estado siempre tras el hallazgo de tratamiento médicos efectivos y seguros que potencien o incrementen la inteligencia. Lo cierto es que no se ha podido producir una molécula que permita estos efectos.

Los intentos con drogas como modafinilo han generado más efectos secundarios que beneficios, sin que se demuestre una real mejoría en el coeficiente intelectual.

Lo ideal para mantener una concentración y ser bien productivo, aprovechando tu propio potencial es mantener una dieta balanceada, asegurarse de consumir al tope los nutrientes esenciales para tu cerebro y hacer ejercicio en forma regular.

Pastillas para aumentar el coeficiente intelectual

Se han hecho intentos por desarrollar algún producto farmacológico que pueda aumentar la inteligencia sin éxito. Todos los fármacos desarrollados hasta ahora no demuestran aumentar el coeficiente intelectual.

La mayoría de los medicamentos sean fármacos o naturales están enfocados en mejorar aspectos de la oxigenación cerebral, memoria y atención. Además con resultados muy variables entre los individuos, ya que son medicamentos inicialmente diseñados para patologías específicas donde pueden funcionar mejor.

Pastillas para el cerebro

Podemos decir que las pastillas para el cerebro las podemos dividir en: nutrientes o suplementos y un segundo grupo en vasodilatadores y con efecto en el sistema nervioso que mejoran función de algunos neurotrasmisores.

En el caso de nutrientes es importante incorporar: omega 3, complejo B, en especial vitamina B3 y vitamina B6 y la vitamina C.

En el segundo grupo conseguimos Gingko biloba, Ginseng y medicamentos nootrópicos: piracetam y carnitina y citicolina.

Vitaminas para aumentar la inteligencia

No hay vitaminas que mejoren o aumenten la inteligenica, solo se recomiendan vitaminas que intervienen y mejoran algunas funciones cerebrales de transmisión sináptica, neuronal y oxigenación cerebral.

Entre estas vitaminas las más importantes son la vitamina C, vitamina B3, vitamina B6, vitamina E, vitamina B9 y vitamina B12.

¿Cuáles son las mejores vitaminas para el cerebro y la memoria?

Las mejores vitaminas para el cerebro son:

Vitamina A: se consume en su forma de precursor, el betacaroteno, que ayuda a preservar las células cerebrales.

Tiamina: o vitamina B1, previene el deterioro neuronal y mejora estados de ánimo.

Piridoxina o vitamina B6, es una vitamina muy activa en la elaboración de neurotrasmisores que tienen funciones vitales en el cerebro.

Vitamina B9 o ácido fólico, ayuda a mantener la oxigenación cerebral, gracias a su participación en la formación de los glóbulos rojos.

Vitamina B12, ayuda a mejorar la memoria, tienen participación en muchas funciones celulares y formación de ácidos grasos.

¿Qué ayuda a mejorar la memoria?

Hay varias formar como podemos mejorar la memoria y aprovechar nuestro propio potencial al máximo

  • Actividad física regular al menos 5 días a la semana
  • Alimentación balanceada que incluya muchas frutas y vegetales con las cantidades requeridas de nutrientes esenciales para la salud del sistema nervioso.
  • Evitar o disminuir el estrés y situaciones estresantes.
  • Realiza ejercicios mentales, incorpora lectura y trata de continuar tu aprendizaje con cursos o programas que te impulsen a mantener activa tus capacidades mentales.
  • Buena hidratación, toma al menos 2 litros de agua al día, ayudará a eliminar toxinas en forma adecuada.
  • Evita cigarrillo y exceso de café y bebidas alcohólicas
  • Mantener una buena rutina de sueño, de al menos 7 u 8 horas diarias.

¿Qué es el Sukrol?

El Sukrol es un suplemento alimenticio que contienen ácido glutámico (200 mg), tiamina (10 mg), lecitina (25 mg) y fósforo (25 mg).

Su función principal es mejorar áreas cognitivas como la memoria, concentración y mejorar el desempeño mental

¿Qué es Memorex?

Es un medicamento que combina Eleuterococo, lecitina de soya y bioflavonoides como la vitamina B12 y B6, que se usan para mejorar la memoria y concentración.

Se toma una vez al día y con el desayuno.

Pastillas para la memoria doctor simi

Las farmacias similares de México tienen una variedad de pastilla para la memoria llamada Simiglut, que contiene ácido glutámico (250 mg), complejo B, zinc (3,6 mg) y vitamina C (20 mg). La presentación trae 60 tabletas.

¿Cuál es el mejor alimento para el cerebro?

Podemos mencionar por su gran contenido en omega 3 y bioflavonoides, están el pescado azul, los arándanos y las nueces.

¿Qué vitaminas debo tomar para el cerebro?

Las vitaminas que mejoran las funciones mentales son: vitamina C, complejo B, en particular vitamina B3 y B12 y la vitamina E.

¿Qué puedo hacer para fortalecer el cerebro?

Es necesario comprender que hay que combinar buenos hábitos de alimentación y estilo de vida para mantener un cerebro sano a plenas capacidades.

  • Alimentación sana y balanceada que incluya nutrientes esenciales.
  • Buena hidratación, toma al menos 2 litros de agua al día
  • Ejercicio físico al menos 4 o 5 veces por semana, de acuerdo a las capacidades personales.
  • Eliminar el cigarrillo
  • Dormir al menos 7 u 8 horas al día.

¿Qué hay que comer para ser más inteligente?

debemos enfocarnos en su alimentación, agregando con frecuencia algunos alimentos que tengan:

  • Omega 3: pescados
  • Triptofano: chocolate
  • Verduras
  • Huevos
  • Frutos secos como las nueces, ricas en ácidos grasos esenciales.
  • Plátanos, aguacates y tomates.

¿Qué hacer para despertar el cerebro?

Para activar las funciones cerebrales y aprovechar al máximo todo tu potencial propio es necesario que tomes ciertas medidas generales:  actividad física, alimentación balanceada, hidratación, buenos hábitos de vida saludable, eliminar cigarrillo, disminuir el estrés y hacer ejercicios o actividades diferentes de aprendizaje que mantenga activa tus funciones mentales.

Jugos naturales para la memoria

Entre jugos naturales para la memoria tenemos:

  • Jugos de frutas cítricas, ricos en vitamina C y varios tipo de vitamina B
  • Jugos verdes, que combinan limón, apio, pepino y espinacas.

Vitaminas para el cerebro para niños estudiantes

Existen combinaciones especiales de vitaminas con colina y fosfatidilserina contenidos en el producto: Focus factor Kids.

Ahora sabes más acerca de las pastillas para la memoria y las diferencias que hay entre ellas.

Referencias

  • Lee CR y Benfield P.  Aniracetam. An overview of its pharmacodynamic and pharmacokinetic properties, and a review of its therapeutic potential in senile cognitive disorders. Drugs Aging. 1994 Mar;4(3):257-73. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8199398.
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Ayuno intermitente: cómo perder peso y qué beneficios tiene para tu salud

El ayuno intermitente o ayuno cíclico es una forma de alimentación efectiva y simple en la que alternas períodos de ayuno y comida.

¿Qué es y en qué consiste el ayuno intermitente?

Ayunar consiste en dejar de consumir cualquier cosa que contenga calorías por lo menos durante 8 horas al día. El término «intermitente» hace referencia a tiempos o períodos alternos para comer. Es un ayuno voluntario.

El ayuno intermitente consiste en reorganizar nuestra forma de comer en el cual se siguen horarios fijos para el consumo de calorías y la restricción de las mismas.

Atención: las personas diabéticas no deben hacer este tipo de dieta sin antes consultar con su médico, puede causarles hipoglucemia si toman su medicamento o insulina y hacen ayuno, su médico debe ajustarle su dosis antes de hacer ayuno intermitente, tampoco deben hacerlo embarazando, lactando, las personas con peso bajo o debajo del promedio, anorexia o algún otro trastorno alimenticio.

¿Cómo hacer el ayuno intermintente para perder peso?

Existen alrededor de 15 modalidades para realizar este ayuno, las que veremos a continuación son 7 de los métodos más populares. Todos son funcionales y su aplicación depende de las preferencias de cada persona.

1. Ayuno de 16/8: ayuna cada día por 16 horas

Si eliges este método debes mantenerte en ayunas de 14 a 16 horas cada día, reduciendo tus comidas a un lapso de 8 a 10 horas diarias. Si haces un buen plan, puedes hacer 2, 3 o más comidas al día.

¿Quién dio a conocer este método de ayuno intermitente?

Este procedimiento también se conoce como Protocolo Leangains y fue dado a conocer por Martin Berkhan, especialista en adiestramiento físico.

¿Cómo hacer el ayuno intermitente 16/8 para perder peso?

No comas nada adicional después de la cena y saltarse el desayuno.

Un buen ejemplo puede ser el siguiente: si haces la última comida del día a las 8 p. m. y no ingieres alimentos hasta el mediodía siguiente, estarás cumpliendo con la privación alimentaria de 16 horas entre ambas comidas.

¿Cómo hacer el ayuno intermitente 16/8 en mujeres para perder peso?

En el caso de las mujeres, se cree que tienen mejores resultados con ayunos más cortos, por lo que se recomienda que realicen abstinencias de 14 a 15 horas.

Al principio puede ser difícil acostumbrarse, sobre todo aquellos que despiertan con hambre y les gusta desayunar. Sin embargo, muchas personas que ayunan ya comen de esta manera por instinto.

¿Qué se puede tomar en el ayuno 16/8?

Durante el ayuno se puede tomar café, agua, jugos ligeros y cualquier bebida baja en calorías, lo que reduce el nivel de ansiedad.

¿Cómo tener mejores resultados con el ayuno intermitente 16/8?

Es importante que durante la comida, la mayoría de los alimentos sean saludables, pues esta técnica no funciona si consumes comida chatarra o grandes cantidades de calorías.

Existen personas que adicionalmente lo acompañan con una dieta baja en carbohidratos y no sienten hambre hasta 1 p.m. del día siguiente.

También conocido como protocolo Leangains, es el ayuno de 16 horas, limitando la ingesta de alimentos a un lapso de 8 horas. Este ayuno es la forma más sencilla de hacer el ayuno intermitente, un ejemplo claro es no ingerir nada después de la cena y saltarse el desayuno.

 

2. La dieta del guerrero: ayunar durante el día, comer una gran comida en la noche

Comer ligero durante el día y en la noche hacer una comida grande.

¿Quién dio a conocer este tipo de ayuno intermitente?

Esta dieta la hizo popular el experto en acondicionamiento físico israelí Ori Hofmekler, siendo uno de los primeros regímenes famosos en incluir una forma de ayuno intermitente.

Fue inspirada en los antiguos guerreros romanos y de imperios antiguos, en los que los guerreros se mantenían activos durante el día marchando o entrenando y comían pocos alimentos en el transcurso del día, pero llegada la noche, comían un gran banquete.

¿Cómo hacer este tipo de ayuno intermitente?

Consiste en comer pequeñas porciones de verduras crudas y frutas durante el día y luego ingerir una gran comida por la noche. Es decir, te abstienes al máximo durante el día y te desquitas por la noche.

El ayuno del guerrero, debe incluir pequeñas comidas durante el día, y en la noche se abre una ventana de 4 horas en las cuales se puede comer o una gran comida completa o 2 comidas pequeñas. Debe ir acompañado con entrenamiento físico en el día.

Esta dieta tiene ciertas similitudes con las dietas Paleo (alimentación de la prehistoria, basada en la caza y la recolección), pues también se centra en alimentos enteros no procesados.

 

3. Ayuno 5:2, ayuna 2 días a la semana

La dieta 5:2 consiste en comer normalmente durante 5 días a la semana y restringir las calorías a un rango de 500 a 600 los 2 días restantes.

¿Quién dio a conocer este tipo de ayuno intermitente?

Este método, llamado la Dieta Rápida, lo dio a conocer el médico, periodista y presentador de T.V. indobritánico Michael Mosley.

Abajo un video Michael Mosley explicando el ayuno 5:2:

¿Cómo hacer este el ayuno intermitente 5:2?

Restringir la ingesta calórica a 500 o 600 calorías 2 días a la semana, y los 5 días restantes comer normalmente.

Durante los 2 días de restricciones, se recomienda que los hombres consuman 600 calorías y las mujeres 500 calorías.

Por ejemplo, se puede comer normalmente todos los días excepto los martes y jueves, en los cuales se harán 2 comidas pequeñas (300 calorías por comida para hombres y 250 calorías para mujeres).

¿Cuáles son las desventajas de este tipo de ayuno intermitente?

Los críticos de este régimen señalan que no hay investigaciones que comprueben su efectividad, aunque hay experiencias que respalden sus beneficios.

 

4. Comer- dejar de comer- comer – un ayuno de 24 horas, 1 o 2 veces por semana

El método Comer- Dejar de comer consiste en hacer un ayuno de 24 horas, una o dos veces por semana y el resto de los días comer normalmente.

¿Quién dio a conocer este tipo de ayuno intermitente?

Este método lo puso de moda Brad Pilon, especialista en acondicionamiento físico y ha estado muy en boga por algunos años.

Abajo una entrevista de Brad Pilon, sobre los beneficios del ayuno intermitente:

¿Cómo hacer este el ayuno intermitente comer – dejar de comer – comer?

Una forma práctica de cumplirlo es iniciar el ayuno luego de la cena de un día, extendiendo la abstinencia hasta la hora de la cena del día siguiente.

Por ejemplo, si terminas la cena del día lunes a las 8 p. m. y no ingieres alimentos hasta las 8 de la noche del día siguiente, estarás cumpliendo el requisito.

El periodo de ayuno puede ser cualquiera, a condición de que dure 24 horas, por ejemplo, ayunar entre desayuno y desayuno, o entre comida y comida.

¿Qué se puede tomar en este ayuno intermitente?

Durante este ayuno, puedes beber agua, café sin azúcar y otras bebidas no calóricas o bajas en calorías están permitidas durante el ayuno, excluyendo en su totalidad los alimentos sólidos.

Si eliges esta opción como parte de un programa de pérdida de peso, es muy importante que comas la misma cantidad de alimentos que normalmente comerías.

¿Cuáles son las desventajas de este tipo de ayuno intermitente?

El principal problema de este ayuno es que a muchas personas les cuesta mucho trabajo pasar un día completo sin comer. No obstante, puedes iniciar con períodos más breves, de 14 a 16 horas, e ir avanzando progresivamente.

Tal vez la primera parte el ayuno será fácil, pero se irá haciendo difícil a medida que pasan las horas. Allí necesitarás tu autodisciplina para cumplir las 24 horas completas sin violar la regla.

Es importante que si vas a hacer este ayuno, no ayunes durante 2 días consecutivos, debes tener por lo menos 24 horas de descanso en las cuales debes comer como lo haces normalmente.

¿Cómo empezar el ayuno comer – dejar de comer – comer?

Si eres de las personas que te cuesta mucho dejar de comer, pero quieres hacer este ayuno, te recomiendo que empieces con 14 o 16 horas y vayas subiendo poco a poco hasta que llegues a las 24 horas de ayuno.

 

5. Ayuno alternativo o en días alternos, ayunar cada 2 días

Implica ayunar un día sí y un día no, bien sea no comer nada o ingerir un máximo de 500 calorías en los días de abstinencia.

Existen muchas formas de aplicar este método y algunas permiten la ingesta de 500 calorías para sobrevivir durante los días duros.

Se ha demostrado que los beneficios para la salud del ayuno intermitente están basados en las variaciones de este método, que es un poco extremo, pues implica abstenerse de comer cada dos días, por lo que no es muy recomendable para principiantes.

¿Cuáles son las desventajas de este método?

Para algunos será muy difícil irse a la cama con hambre y pudiera resultar insostenible a mediano y a largo plazo.

 

6. Ayuno intermitente 12/12

Esta es una modalidad simple del ayuno intermitente, que consiste en comer durante 12 horas y ayuno de 12 horas. Es ideal para las personas que comienzan a hacer el ayuno intermitente o para aquellos que se les hace muy difícil otras modalidades.

Es bastante simple y muchas personas lo hacen sin saber. Si tu última comida es a las 8:00 pm de la noche anterior, y tomas tu desayuno a las 8:00 am, a la mañana siguiente. Ya tienes 12 horas de ayuno intermitente sin mucho esfuerzo.

 

7. Salto de comida espontáneo: omitir comidas cuando sea conveniente

Para obtener algunos de los beneficios del ayuno intermitente no es indispensable seguir un plan estandarizado. Esta variante consiste en saltarse una o dos comidas cuando exista la posibilidad.

¿Cómo hacer este ayuno?

Una opción sencilla es que omitas comidas en determinadas ocasiones, por ejemplo, cuando estés inapetente o estés demasiado ocupado para cocinar o salir a comer.

Es un mito antiguo que las personas necesitan comer a ciertas horas para no llegar al modo de inanición o pérdida de músculo.

El cuerpo humano está capacitado para controlar largos períodos de abstinencia, por lo que perder una o dos comidas no es nada del otro mundo.

No hay que preocuparse si un día no tienes suficiente hambre. Puedes hacer un ayuno corto saltándote el desayuno y luego ingerir un almuerzo o una cena completa y saludable.

Igualmente, puedes hacer un ayuno corto si al irte de viaje no encuentras nada que te apetezca. Solo asegúrate de consumir alimentos saludables.

 

¿Qué beneficios tiene el ayuno intermitente?

Los siguientes son los 20 grandes beneficios del ayuno intermitente.

1. Beneficios del ayuno intermitente para adelgazar. Ayuda a perder peso

Al margen de consideraciones culturales, la mayoría de las personas que practican el ayuno lo realizan para perder peso.

Además de ser más sencillo de cumplir que una dieta común, puesto que no necesitas llevar un control estricto de alimentos y calorías consumidas, comes una menor cantidad de alimentos y por tanto ingieres menos calorías.

El ayuno es elegido porque uno de sus beneficios principales es la pérdida de peso, al incrementar la quema de grasa al obligar al cuerpo a utilizar sus reservas como combustible.

Cuando comes, el cuerpo utiliza la glucosa de los alimentos como energía, almacenando lo que sobra como depósitos de glucógeno y grasa.

Cuando ayunas, disminuye la cantidad de glucosa que ingresa al cuerpo y el organismo empieza a utilizar sus depósitos de glucógeno y grasa para sustituir el faltante.

Es parecido a la dieta cetogénica, en la cual restringes la ingesta de carbohidratos, obligando al cuerpo a emplear sus depósitos de grasa como energía.

Lee también nuestra guía sobre cuántas calorías debes consumir si quieres bajar de peso

¿Cómo funciona el ayuno intermitente para bajar de peso?

El ayuno intermitente mejora el funcionamiento hormonal, facilitando la pérdida de peso. También acelera el metabolismo, puesto que coinciden niveles bajos de insulina con altos niveles de la hormona de crecimiento y un incremento en la norepinefrina (noradrenalina).

Este proceso aumenta la descomposición de la grasa corporal facilitando su uso como energía, lo que se traduce en una mayor quema de calorías.

Es decir, el ayuno cíclico cumple una doble función, pues acelera el metabolismo, aumentando la quema de calorías, y disminuye la cantidad de alimentos ingeridos, reduciendo la cantidad de calorías.

¿Hay estudios científicos del ayuno intermitente y la pérdida de peso?

Si los hay. Estudios demuestran que personas que han aplicado alguno de los distintos tipos de ayuno, perdieron entre un 4 y un 7% de su circunferencia abdominal, al reducir la grasa alrededor de la zona del abdomen, que es la más nociva para la salud y la más difícil de eliminar.

También se observó que el ayuno causa una menor pérdida de masa muscular que una continua restricción calórica (Referencia).

Es difícil señalar cuál de los distintos tipos de ayuno existentes es más beneficioso, pues dependerá de cuál de ellos se adapte mejor a cada organismo; sin embargo, estudios demuestran que el Ayuno 5:2 es uno de los más efectivos (Referencia).

Otro estudio demostró que quienes practicaron todo un día de ayuno disminuyeron en un 9% su peso, mientras que aquellos que aplicaron el ayuno alternativo disminuyeron hasta un 7% del peso corporal y aminoraron la grasa corporal en 5 kilos (Referencia).

Asimismo, un estudio sobre el Ayuno 16/8 evidenció que este redujo significativamente grasa corporal, manteniendo la masa muscular y la fuerza, siendo por esto uno de los más recomendados (Referencia).

Sea cuál sea el método que elijas, el ayuno intermitente es una poderosa herramienta para perder peso y disminuir la grasa abdominal.

¿Cómo bajar de peso con el ayuno intermitente?

Si quieres bajar de peso haciendo el ayuno intermitente sigue las siguientes indicaciones y te aseguro que obtendrás muy buenos resultados:

a) Escoge el tipo de ayuno intermintente que vas a hacer

Cualquiera de los estilos que elijas te ayudará a perder masa grasa, sin embargo, te recomiendo que los primeros días del ayuno no intentes hacerlo tal cual dicen las indicaciones.

Esto quiere decir, que si por ejemplo haces el ayuno 16/8 en vez de tomar 16 horas de ayuno hagas 14 y en vez de tener 8 horas hábiles para comer lo hagas en 10 horas, de modo que tengas una relación 14/10.

Esto es con el objetivo que no sea un cambio tan brusco para tu cuerpo y disminuir el riesgo de atracones en las horas permitidas para comer. Eso sí, debes subir aumentar los tiempos diariamente hasta que logres hacerlo 16/8.

b) Planea lo que vas a comer un día antes

Lo ideal es que te mantengas consumiendo la cantidad de calorías que tu cuerpo necesita sin exceder demasiado el consumo al día. No es la idea que comas 3 trozos de pastel, 4 hamburguesas con papas y gaseosas en la ventana permitida.

Es muy difícil conseguir alimentos saludables en la calle, así que planifica el día anterior las comidas que podrás comer, así como un envase con agua, té o café sin calorías, para las horas de ayuno (dependiendo de qué ayuno realices).

c) Haz 30 minutos de ejercicio al día

Admitámoslo, queremos resultados lo más rápido posible, pero la única manera de obtener resultados rápidos e importantes es realizando ejercicio físico al menos 30 minutos al día. (Referencia, Referencia)

Escoge una rutina de ejercicio que puedas llevar a cabo durante el día. Puedes ejercitarte bien sea en el horario de ayuno o en el horario de alimentación, lo importante es que te mantengas haciendo ejercicio.

d) Haz ayuno intermitente por lo menos 1 mes, se constante

No te mentiré, los primeros días no serán muy agradables, sentirás hambre, incomodidad e incluso puedes llegar a manifestar síntomas de debilidad, dolor de cabeza entre otros.

Sin embargo, la clave del éxito para este tipo de ayuno es la constancia. Luego de unos días tu cuerpo se adaptará y no sentirás tanta hambre.

Estudios indican que este es uno de los métodos para bajar de peso, que tienen mayor adhesión en comparación con otros métodos. Es decir, si superas las primeras semanas, podrás terminarlo hasta ver tus objetivos cumplidos. (Referencia)

e) Evita comer carbohidratos altos en calorías en las horas que comes

Comer dulces, pastas, pan en las horas que comes te impide perder peso rápidamente.

¿Cómo bajar de peso rápido con el ayuno intermitente?

Combina el ayuno de 16 horas con una dieta baja en carbohidratos, como la dieta cetogénica y haz ejercicios de pesas 30 minutos al día 3 veces a la semana.

Si quieres más consejos de como bajar de peso rápido con el ayuno intermitente, mira nuestro video de 5 trucos para perder peso rápido con el ayuno intermitente:

Ventajas del ayuno intermitente para bajar de peso

Es más fácil

Algunos estudios han evidenciado que el ayuno intermitente es mejor tolerado que otros métodos para bajar de peso.

La mayoría de las personas que utilizan el ayuno intermitente para bajar de peso suelen cumplir el objetivo trazado ya que refieren que es un método más fácil.

Acelera el metabolismo

Ya que tu cuerpo está comiendo de una manera distinta, necesita adaptarse para utilizar la energía disponible, esto lo hace produciendo un cambio hormonal que a su vez acelera el metabolismo para quemar las calorías más rápido.

Preserva la masa muscular

Todos los métodos para bajar de peso, además de quemar grasa, pueden llegar a consumir masa muscular. No obstante, el ayuno intermitente, se ha visto relacionado con un menor consumo de la masa muscular, por lo que es un gran aliado si entre tus objetivos se encuentra fortalecer los músculos, además, es más saludable.

Beneficios a largo plazo

Cuando recurres a este método para bajar de peso, no solo quemas calorías, sino que adaptas a tu cuerpo a una nueva modalidad para tus comidas. Tu apetito irá disminuyendo, no sentirás atracones, y las porciones serán acorde a lo que en realidad necesitas.

2. El ayuno intermitente disminuye el hambre

Las células de grasa producen leptina, una hormona que informa cuándo estás saciado, cuyos niveles disminuyen mientras tienes apetito, y se incrementan cuando te sientes lleno.

Las personas con sobrepeso, al tener mayor cantidad de células de grasa, tienen más leptina en su organismo lo cual puede ocasionar una resistencia a dicha hormona, dificultando su función de señalar la saciedad.

Un estudio demostró que las personas que practican el ayuno intermitente tienen niveles inferiores de leptina durante el ayuno, lo que se traduce en una resistencia menor a la leptina y potencialmente en una mayor pérdida de peso (Referencia).

Lee también nuestra guía sobre las 18 mejores formas de reducir el apetito y el hambre

3. El ayuno intermitente modifica el funcionamiento celular, genético y hormonal

Al ayunar tienen lugar distintos procesos en el organismo. Ocurren cambios de los niveles hormonales y procesos de reparación celular, que hacen más accesibles los depósitos de grasa.

Hay una disminución de los niveles de insulina y un aumento significativo de los niveles de la hormona de crecimiento humano, lo que favorece la quema de grasa y el aumento de masa muscular.

También se presentan modificaciones en la expresión génica, que incluyen mejoras en moléculas y genes asociados con la protección frente a las enfermedades y la longevidad. (Referencia) (Referencia)

Igualmente, ocurren procesos de reparación celular que incluyen la eliminación de material de desecho de las células.

4. Disminuye el riesgo de Diabetes Tipo 2

La diabetes es una enfermedad cada vez más común, cuya característica principal es la de presentar niveles altos de azúcar en la sangre, aunados a la resistencia a la insulina.

Al comer, los carbohidratos que ingresan al organismo se transforman en azúcar (glucosa) y la insulina es la hormona encargada de llevarla fuera del torrente sanguíneo hacia las células para su empleo como combustible.

Quienes padecen de diabetes tienen un funcionamiento deficiente de la insulina, lo que ocasiona altos niveles de azúcar en la sangre, junto con otros síntomas como cansancio, sed y frecuentes micciones, entre los más comunes.

Datos científicos

Un estudio realizado en enero del 2019 evaluó a 30 personas, quienes debían realizar el ayuno intermitente de 24 horas, solo bebiendo agua y al día siguiente debían comer a libre demanda. El resultado, indicó la disminución de la resistencia a la insulina y el riesgo de padecer diabetes mellitus tipo 2. (Referencia)

Varios estudios demostraron que el ayuno intermitente ayuda a regular el nivel de azúcar, disminuyéndolo en algunos casos hasta en un 12%.

A la vez, disminuye el nivel de insulina, en algunos casos en un 20 o 30% llegando incluso hasta un 53%, reduciendo de esta forma la resistencia a la misma, lo que constituye una gran ayuda para las personas que padecen de diabetes tipo 2 (Referencia).

Sin embargo, es importante aclarar que este beneficio del ayuno cíclico se observó principalmente en los estudios realizados en hombres, pues en otra investigación realizada en mujeres se encontró que la abstinencia empeoró el control del azúcar luego de practicar el ayuno intermitente por 22 días (Referencia).

Lee también sobre los 10 síntomas de diabetes y las señales de alarma que debes tener en cuenta

5. Beneficia la salud cardiovascular

Una de las principales causas de muerte a nivel mundial es la Enfermedad Cardíaca, cuyo riesgo puede medirse con el aumento o disminución de los marcadores de salud o factores de riesgo.

Estudios sobre el ayuno intermitente demostraron que ayuda significativamente a mantener un saludable corazón, puesto que reduce y mejora varios de los factores de riesgo asociados a las enfermedades cardíacas.

Las investigaciones han encontrado que con el ayuno intermitente las personas objeto de estudio mejoran de la siguiente manera:

  • Disminuyen su presión arterial y su ritmo cardíaco en reposo.
  • Incrementan las grasas HDL o colesterol bueno.
  • Disminuyen las grasas LDL o colesterol malo.
  • Reducen los triglicéridos.

Estos cambios positivos en la salud cardiovascular permiten reducir el riesgo de enfermedades coronarias (Referencia) y (Referencia).

Confirmado por la ciencia

Otro estudio realizado en roedores demostró que el ayuno cíclico aumenta el nivel de Adiponectina, una proteína relacionada con el metabolismo del azúcar y de la grasa, que protege de enfermedades y ataques cardíacos (Referencia).

Asimismo, otra investigación demostró que las ratas sometidas al ayuno alternativo tenían mayores probabilidades de resistir un ataque cardíaco que aquellas que mantuvieron una dieta estándar (Referencia).

En la revista Nutrients, se publicó un estudio con 30 personas, las cuales hicieron un ayuno de 24 horas. El estudio, reveló que realizar el ayuno intermitente disminuye el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares (Referencia).

Aunque el ayuno intermitente influye positivamente en la disminución del riesgo de enfermedades cardíacas, es necesario señalar que la mayoría de las investigaciones han sido realizadas en animales, por lo cual deben practicarse muchos otros estudios en humanos para definir sus efectos en la salud cardiovascular.

6. Mejora la salud intestinal

En el ayuno se liberan Motilin y Grelina, compuestos que se encargan de regular el funcionamiento del tracto digestivo.

En el caso de la Grelina, estimula la secreción de ácido gástrico y la motilidad gastrointestinal, preparando al cuerpo para la absorción de nutrientes.

Los estudios demuestran que el ayuno cíclico incrementa los niveles de Grelina, constituyéndose en una ayuda terapéutica en casos de enfermedades inflamatorias como la isquemia y la colitis.

Igualmente, mejora la diarrea, náuseas, dolor abdominal y la ansiedad en quienes padecen de intestino irritable (Referencia).

Un estudio realizado con ratas en el 2018, demostró que en las ratas que hacían el ayuno intermitente, se produjo una reestructuración de las células intestinales, mejorando su salud y la diabetes. (Referencia)

7. Induce los procesos de reparación celular

Al ayunar, las células inician un proceso llamado autofagia, que no es más que la eliminación de los desechos producto de la descomposición celular y de la metabolización de las proteínas, los cuales se van acumulando en el organismo. (Referencia)

De esta manera, el ayuno proporciona una defensa contra varias enfermedades degenerativas al eliminar el material de desecho de las células.

En un estudio con ratas, demostraron que el grupo de roedores que realizó el ayuno intermitente de 24 horas durante 7 semanas, tenía efectos positivos en la reparación celular neuronal, y demostrando posibles efectos terapéuticos. (Referencia)

8. Protege el cerebro

Se dice que lo bueno para el organismo es bueno para el cerebro. El ayuno intermitente, aparte de mantener sano el corazón y evitar enfermedades, ha demostrado que mejora algunas características metabólicas importantes para la salud cerebral.

Estudios demuestran que el ayuno cíclico puede incrementar el desarrollo de neuronas que mejoran la función cerebral y aumenta el nivel del factor neurotrófico derivado del cerebro (BDNF), hormona cuya deficiencia se relaciona con la depresión y otros problemas de salud mental.

Igualmente, el ayuno intermitente previene contra el deterioro de la memoria, mejora la función de aprendizaje y cognitiva y protege de daños al cerebro (Referencia).

9. Ayuda a reducir el estrés oxidante y la inflamación en el cuerpo

El estrés oxidante es parte del camino al envejecimiento y a las enfermedades crónicas; involucra a los conocidos radicales libres, unas moléculas inestables que reaccionan y dañan a otras moléculas importantes como proteínas y ADN.

Existen estudios que demuestran que el ayuno intermitente mejora la resistencia del organismo al estrés oxidante, lo que se traduce en beneficios contra la degeneración y el desarrollo de enfermedades (Referencia).

Un estudio demostró que 10 personas obesas haciendo el ayuno intermitente (método 5:2), durante 8 semanas, pudieron disminuir la inflamación y los síntomas del asma.(Referencia).

Por otra parte, la inflamación es la respuesta normal a una lesión y está vinculada a enfermedades y condiciones como diabetes, obesidad, problemas cardíacos y cáncer. Asimismo, la inflamación crónica conduce a enfermedades crónicas.

Estudios han demostrado que la abstinencia alimentaria nocturna prolongada o el ayuno como el que realizan los musulmanes durante el mes del Ramadán, ayudan en la disminución de los marcadores inflamatorios y de la inflamación sistémica (Referencia).

El ayuno produce Grelina en el organismo, la cual elimina la hinchazón y disminuye la citocina proinflamatoria, reduciendo el riesgo de afecciones degenerativas vinculadas con la respuesta del Sistema Nervioso Central (SNC) ante las inflamaciones.

10. Disminuye el nivel de Grelina

La grelina es la hormona relacionada con el hambre, es el indicador que hace que quieras comer. La disminución de esta hormona está implicada en que no sientas apetito.

Recientes estudios muestran que la grelina aparece en oleadas, es decir, que aumenta periódicamente durante el día, pero cuando te encuentras haciendo ayuno, estas oleada son menos frecuentes.

En 6 personas sanas, se evaluó los niveles de grelina mientras hacían ayuno intermitente durante 24 horas. Se midió la grelina cada 20 minutos encontrando que las primeras horas del ayuno la grelina aumentaba junto a la hormona del crecimiento, pero en las horas siguientes, la grelina disminuyó junto con el hambre (Referencia)

11. Previene el deterioro cognitivo

El ayuno intermitente tiene grandes beneficios en la prevención del deterioro cognitivo, pues reduce los trastornos neurodegenerativos y los problemas de las funciones cerebrales. (Referencia)

Asimismo, cuida a las células cerebrales del estrés genético y ambiental en el envejecimiento.

También incrementa la sensibilidad a la insulina, beneficiando a las células cerebrales encargadas de la fabricación de las enzimas que permiten a las unidades celulares atacar las enfermedades y soportar el estrés.

12. Es un potenciador cognitivo

El ayuno intermitente afecta positivamente el metabolismo energético y la oxigenación, así como mejora los mecanismos de respuesta al estrés celular, protegiendo a las neuronas contra los efectos de los factores ambientales y genéticos y evitando que sucumban frente al envejecimiento. (Referencia)

El ayuno aumenta la presencia de la proteína que normaliza el desarrollo neuronal, conocida como Drebrin, cuya pérdida ocasiona un deterioro cognitivo que genera trastornos neurológicos.

Igualmente, favorece el crecimiento del hipocampo, prominencia encefálica cerebral que se encarga de la memoria y las emociones.

Un estudio realizado con ratones durante 11 semanas, demostró que los ratones que hacían el ayuno intermitente tenían mayor concentración y memoria frente a los ratones que comían sin restricción, demostrando que el ayuno intermitente es un potenciador cognitivo (Referencia).

13. Ayuda en la prevención de la enfermedad de Alzheimer

El Alzheimer es una de las enfermedades neurodegenerativas más frecuentes y no existe una cura para ella, por lo cual es muy importante la prevención de su aparición.

Estudios en ratas demuestran que el ayuno intermitente puede prevenir la aparición del Alzheimer o reducir la gravedad de sus síntomas. El ayuno protege contra esta y contra otras enfermedades neurodegenerativas (Referencia).

Lee nuestra guía sobre el Alzheimer

14. Mejora el rendimiento y el sueño

El ayuno intermitente no interviene determinantemente en el funcionamiento diario o directamente en el rendimiento deportivo.

Sin embargo, disminuye la excitación en el sueño, mejorando la calidad del descanso y por tanto beneficiando indirectamente el desempeño en las actividades del día a día.

Un estudio con 13 personas obesas, probó que luego de hacer el ayuno intermitente durante una semana, las interrupciones del sueño durante la noche y la calidad del sueño mejoró significativamente en todos los participantes (Referencia).

15. Protege contra las infecciones

En el cuerpo humano los neutrófilos tienden a rodear a los carbohidratos refinados como la sacarosa, glucosa, miel, fructosa y otros, y por esto la capacidad de los mismos para “comer” (fagocitar) bacterias y hongos, se ve afectada por la digestión de azúcares simples.

El ayuno intermitente mejora la capacidad de los neutrófilos para hacer la fagocitosis de bacterias y hongos.

El ayuno cíclico también promueve la producción de Inmunoglobulina A, básica para las funciones inmunológicas, propiciando la resistencia a infecciones. (Referencia)

Igualmente, la abstinencia intermitente favorece la respuesta del cerebro para eliminar la inflamación y mejorar el funcionamiento cognitivo durante las infecciones bacterianas sistémicas.

Un estudio realizado con 35 sujetos que realizaban el ayuno de Ramadán, demostró el aumento de los linfocitos durante la realización del ayuno. (Referencia)

16. Mejora la salud de la piel

Estudios demuestran que el ayuno intermitente puede contribuir en el proceso de cicatrización de la piel, aliviar los síntomas de la urticaria crónica y de la dermatitis de contacto, y mejorar el acné (Referencia) y (Referencia).

17. Previene enfermedades autoinmunes

Se ha demostrado con estudios en animales que el ayuno intermitente influye positivamente en la sintomatología de la esclerosis múltiple y del lupus eritematoso sistémico.

Otros estudios demuestran que ayunar cada tres días reduce la autoinmunidad y favorece la regeneración (Referencia).

18. Ayuda a aliviar el dolor crónico

El ayuno intermitente favorece la neuroplasticidad o plasticidad neuronal, contribuyendo al alivio del dolor crónico.

La neuroplasticidad es la capacidad de las células cerebrales para adaptarse en función de experiencias previas.

Estudios demuestran que realizar el ayuno intermitente disminuye los síntomas del dolor crónico de la artritis reumatoide. (Referencia)

19. Disminuye el riesgo de cáncer

El descontrolado crecimiento celular es lo que caracteriza a la enfermedad del cáncer.

El ayuno intermitente regula el azúcar en la sangre y los niveles del Factor de Crecimiento Insulínico tipo 1 (IGF-1) que, aunado a los efectos positivos en el metabolismo, pueden contribuir a disminuir el riesgo de cáncer.

Varios estudios en animales han probado que la realización de ayuno intermitente disminuye el riesgo de sufrir distintos tipos de cáncer. (Referencia) (Referencia)

Un estudio evaluó la supervivencia de dos grupos de ratones frente al cáncer. El resultado indicó que el grupo que ayunaba intermitentemente tenía un 66,7% más de supervivencia que el grupo de ratones que comía libremente con solo un 20,8& de supervivencia. (Referencia)

Aunque aún hacen falta investigaciones en humanos, existe evidencia de que el ayuno cíclico reduce algunos de los efectos secundarios de la quimioterapia y de que puede ayudar en la prevención del cáncer.

20. Prolonga la vida

Uno de los beneficios más importantes del ayuno es la posibilidad de aumentar la longevidad, incluso en un 30% según estudios.

Las investigaciones con ratas arrojaron unos resultados impactantes en los cuales los roedores sometidos a ayuno alternativo (un día de ayuno y otro de alimentación normal, alternativamente) vivieron hasta un 83% más que aquellos que comieron regularmente (Referencia) y (Referencia).

Aunque aún hace falta mucha investigación en humanos, el efecto anti-envejecimiento del ayuno intermitente, se ha hecho muy famoso en los últimos tiempos.

Asimismo, el ayuno cíclico incrementa el aguante al estrés y mejora la salud del sistema nervioso, favoreciendo los factores biológicos que promueven la longevidad.

La suma de los beneficios en el metabolismo y los marcadores de salud del ayuno se traduce en una vida más sana y más larga.

Lee nuestra guía definitiva para principiantes sobre el Ayuno Intermitente

Testimonios del ayuno intermitente

A continuación veremos la opinión de diversas personas quienes luego de haber realizado el ayuno intermitente, quisieron compartir sus resultados dejando sus comentarios en YouTube:

Todos hablan de los maravillosos resultados obtenidos haciendo este método, además de lo fácil que les resultó y su grata experiencia, veamos más sobre el ayuno intermitente 16/8 opiniones de personas reales.

También Sumaya, nos comparte su experiencia de cómo perdió 50 libras en 7,5 semanas haciendo el ayuno intermitente. Antes y después:

Y Keila Hampton, quien perdió 34 kilos haciendo ayuno intermitente combinada con la dieta cetogénica. Además, hacía caminatas de 30 minutos al día. Vea el antes y el después:

Testimonio de Hugh Jackman haciendo ayuno intermitente

También tenemos testimonios de personajes más conocidos, como el célebre actor Hugh Jackman, y aunque todos conocemos el resultado, pocos hemos visto el antes y el después de haber realizado el ayuno intermitente:

Jackman, realizó el ayuno intermitente 16/8, consumiendo en su ventana de alimentación alimentos ricos en proteínas y carbohidratos, para prepararse para un entrenamiento físico que lo llevaría a la imagen de Wolverine en el 2013.

Mira abajo una entrevista que explica cómo le hizo para manterse con un bajo porcentaje de grasa corporal para sus rol de Wolverine:

Fue un proceso de preparación, no solo en la alimentación, sino también físicamente. El actor, refirió que lo que le ayudó a llegar su objetivo, fue haber realizado el ayuno intermitente consumiendo sus alimentos solo durante 8 horas al día y ayunar el resto del tiempo. Sin duda alguna, le dio buenos resultados.

Beneficios del ayuno intermitente 16/8

Aunque hemos visto algunos de los beneficios del ayuno intermitente, la modalidad 16/8 tiene ventajas que los distinguen, veamos cuales son:

Mucho más fácil de seguir

Un estudio donde se evaluó la efectividad del ayuno intermitente 16/8 para bajar de peso en comparación con otros métodos, reflejó que los participantes permanecieron más tiempo haciendo este ayuno que otros tipos de métodos para bajar de peso. (Referencia)

Así que este tipo de ayuno intermitente, es un método para bajar de peso más fácil de seguir. Si tienes problemas para mantenerte haciendo dieta, prueba este tipo de ayuno es más flexible y sostenible en el tiempo.

Estimula la pérdida de peso

No solo te ayuda a perder peso a través de la pérdida de calorías al día, sino que acelera tu metabolismo para potenciar una pérdida de peso sostenible a largo plazo.

En un estudio publicado en el 2005 por la Revista Internacional de la Obesidad, evalúo el resultado de 51 hombres que hicieron el ayuno intermitente 16/8 durante 16 semanas.

Se observó que los participantes no solo habían perdido peso, sino que disminuyó la respuesta metabólica compensatoria que causaba un efecto «rebote», acelerando además la capacidad de perder peso (Referencia).

Aumenta la longevidad

Dada su complejidad para hacer este tipo de estudios en humanos, la información que se tiene al respecto es limitada.

No obstante, diversas pruebas en ratones, mostraron cómo los ratones que eran alimentados completamente, vivían menos tiempo en comparación con los ratones alimentados siguiendo la restricción calórica del ayuno intermitente 16/8 (Referencia, Referencia).

Ayuda a controlar el azúcar en la sangre

Existen diversos estudios que demuestran la efectividad del ayuno intermitente 16/8 para el control del azúcar en la sangre, esto ayuda a eliminar el factor de riesgo que aumenta las probabilidades de sufrir diabetes mellitus en el futuro (Referencia).

La revista World Journal of Diabetes, destacó entre sus publicaciones en el 2017 un estudio realizado a 10 personas con diabetes, las cuales fueron observadas durante 2 semanas mientras hacían el ayuno intermitente

En el estudio se midió el azúcar en sangre (glicemia) varias veces al día. El resultado confirmó que el ayuno intermitente para diabéticos, no solo es útil para bajar de peso, sino que además ayuda a controlar la glicemia en ayunas y después de comer (Referencia).

Beneficios del ayuno intermitente por 24 horas

Además de los beneficios mencionados anteriormente, este tipo de ayuno tiene beneficios comprobados por la ciencia. Veamos algunos beneficios del ayuno de 24 horas:

Aumento de la hormona de crecimiento

La Universidad de Cambridge, evaluó a 7 mujeres y 4 hombres de peso normal, quienes se encontraban haciendo el ayuno intermitente de 24 horas. El resultado fue el aumento de la hormona de crecimiento luego de terminar el ayuno.(Referencia).

La hormona de crecimiento, promueve diversas funciones endocrinas del organismo, e interviene en la salud de los huesos, el cerebro y otros órganos.

En la Universidad de Virginia, se realizó un estudio con 9 hombres adultos, el cual demostró que haciendo el ayuno de 24 horas durante dos días, se podían incrementar hasta 5 veces la hormona de crecimiento (Referencia)

Aumenta los años de vida

Un estudio publicado en la revista Gerontology, separó un grupo de 28 ratas, y demostró que las ratas que comían con normalidad vivían menos que aquellas que pasaban 24 horas o más sin comer (Referencia).

Esto aunque fue un estudio en animales, habla de que el ayuno intermitente de 24 horas puede prolongar los años de vida. Sin embargo, aún falta realizar más estudios.

¿Es recomendable el ayuno intermitente en mujeres?

Totalmente. Existe mucha controversia acerca de si las mujeres deban o no hacer el ayuno intermitente, esto es debido a que los cambios hormonales producidos durante el ayuno intermitente pueden afectar más a las mujeres que a los hombres.

Es probable que conozcas a alguna chica que intentó hacer el ayuno intermitente y le fue terrible, sin embargo, esta no es la regla de los resultados obtenidos. Existen diversos estudios que confirman los beneficios que aporta a las mujeres.

A continuación, no solo hablaremos de los beneficios, sino que también hablaremos acerca de cómo puedes hacer el ayuno intermitente sin tener una mala experiencia.

¿Cuáles son los beneficios del ayuno intermitente en mujeres?

Los beneficios son muy parecidos que en los hombres, sin embargo, existen unas ligeras diferencias según estudios realizados, veamos algunos ejemplos.

Bajar de peso

Probablemente sea el beneficio que estás buscando con el ayuno intermitente, y la verdad, es que ¡sí funciona en mujeres! y hay evidencia científica que lo confirma.

En el 2018 se realizó un estudio con hombres y mujeres con obesidad o sobrepeso para comparar el ayuno intermitente con otros métodos para bajar de peso. El resultado, fue que tanto en hombres como en mujeres, perdieron más grasa haciendo ayuno intermitente durante 3 a 12 meses. (Referencia).

Otro estudio en el que solo se evaluaron mujeres con obesidad o sobrepeso. En este estudio se comparó el ayuno intermitente con la restricción de calorías continua para perder peso (Referencia).

El resultado demostró, que aunque ambas fueron eficaces para perder peso, el ayuno intermitente fue más efectivo, y también más soportable para las mujeres (Referencia).

Ayuda a regular el colesterol malo

Un estudio de la Universidad de Illinois, identificó que el ayuno intermitente durante 8 semanas, ayuda a disminuir el 32% de los triglicéridos y disminuye el 25% del colesterol malo tanto en hombres como en mujeres (Referencia).

Esto beneficia la salud del sistema circulatorio disminuyendo el riesgo de padecer de enfermedades cardiovasculares como la aterosclesis, hipertensión arterial entre otras.

Disminuye el riesgo de sufrir diabetes mellitus

Se ha comprobado a través de diversos estudios que el ayuno intermitente disminuye la resistencia a la insulina tanto en hombres como en mujeres. Esto ayuda muchísimo a revertir la prediabetes y disminuir el riesgo de sufrir diabetes mellitus (Referencia).

No obstante, un estudio evalúo el azúcar en sangre de 100 mujeres que hicieron el ayuno intermitente durante 6 meses. En ellas, no se vio una disminución importante del azúcar en sangre, a diferencia de estudios en hombres donde el descenso sí fue notorio. (Referencia).

¿Cómo hacer ayuno intermitente mujeres?

El ayuno intermitente es bueno también para mujeres, pero deben hacer modificaciones para que no tengan efectos secundarios.

Ayuno intermitente 16/8 para mujeres

Se aconseja a las mujeres ayunar entre 14 a 15 horas y comer en una ventana de 9 a 10 horas. Esto es porque las mujeres suelen ser más sensibles a realizar ayunos a diferencia de los hombres que pueden ayunar por más tiempo sin efectos secundarios.

Esta modalidad es la más recomendada para mujeres, da muy buenos resultados y es más fácil de llevar a cabo sin efectos secundarios.

Ayuno de 24 horas

Recordemos que este ayuno debe hacerse 1 o 2 veces por semana. A las mujeres, se les recomienda no empezar a hacer las 24 horas de una sola vez, sino que comiencen con períodos de ayuno más cortos.

Se recomienda que las mujeres realicen ayunos de 16 horas el primer día de la semana, el segundo día de la semana hagan 18 horas de ayuno. Recuerda que no puedes ayunar 2 días consecutivos, debes tener al menos 1 día intermedio para comer normalmente.

Finalmente, la segunda semana, aumentes a 20 horas de ayuno. Las mujeres no deben hacer este tipo de ayuno más de 2 días a la semana.

Ayuno 5:2

Se recomienda que las mujeres consuman alrededor de 600 calorías durante este ayuno, siempre y cuando escuches a tu cuerpo. Si sientes debilidad, náuseas o dolor de cabeza, es mejor que lo suspendas e intentes otra modalidad de ayuno.

 

¿Se puede tomar alcohol en el ayuno intermitente?

Durante el tiempo en el que estés ayunando no debes tomar alcohol. Durante este tiempo debes mantenerte bien hidratado pero sin consumir calorías y las bebidas alcohólicas por lo general tienen muchas, así que no estarías ayunando como tal.

Por otro lado, beber alcohol con el estómago vacío puede hacer que te emborraches más rápido, además de que puede irritar tu sistema digestivo y comiences a sentirte mal.

Sin embargo, durante tu ventana de alimentación puedes tomar tu bebida, siempre y cuando no te excedas en el consumo, ya que puedes ingerir muchas calorías sin notarlo. Así que en resumen, puedes tomar alcohol, pero solo durante la ventana de alimentación.

¿Se puede combinar la dieta cetogénica y el ayuno intermitente?

La dieta cetogénica consiste en consumir alrededor de 50 gramos de calorías al día obligando a tu cuerpo a depender de las calorías almacenadas en forma de grasa.

Esto ocurre cuando tu cuerpo llega al estado de cetosis en el cual descompone las grasas del cuerpo para formar cetonas las cuales son una fuente de energía alternativa. (Referencia)

Ahora bien, combinado con un ayuno intermitente, la dieta cetogenica te ayudará a perder peso más rápido ya que quemarás la grasa más rápido.

De igual manera, el ayuno intermitente acelera tu metabolismo para llegar al estado de cetosis más rápidamente, es decir, un doble beneficio para quemar grasa, además reduce el hambre lo que te ayuda a mantenerte en la dieta cetogénica.

No obstante, no te recomiendo que hagas esta combinación si sufres de alguna enfermedad como diabetes mellitus, hipertensión arterial u otra condición. Antes consulta con tu médico y juntos evalúen si puedes hacerlo.

Esta combinación no es para todos, algunos la encuentran muy difícil de llevar y hasta puede desencadenar malestar físico, pero no en todos los casos. Sí es una excelente idea, pero siempre debes prestar atención a los síntomas que produzcan.

Estudios científicos sobre el ayuno intermitente

Existe una gran variedad de estudios científicos que han confirmado la efectividad del ayuno intermitente en muchos aspectos de salud. A continuación veremos algunos.

Tratamiento para la obesidad e hígado graso

En un estudio publicado en la revista Cell Metabolism, se evaluó la efectividad del ayuno intermitente cada 2 días en ratas. Se comprobó, que al cabo del estudio las ratas habían aumentado su grasa beige y tejido graso blanco, (ambos son tejidos que combaten la obesidad), además disminuyó el hígado graso y la resistencia a la insulina (Referencia).

Estudios que confirman su efectividad para bajar de peso

  • JBI Database System Rev Implement Rep.: 2018, estudio con adultos obesos. Duración 3 a 12 semanas de ayuno intermitente. Resultado: pérdida de peso aproximada de 6,4 kg. (Referencia).
  • Revista Translational Research: 2014, estudio con adultos obesos. Duración de 12 a 24 semanas de ayuno intermitente. Resultado: disminución de alrededor de 7% de peso corporal y 5% de circunferencia abdominal (Referencia).
  • Revista The American journal of clinical nutrition: 2009, estudio con 16 personas con obesidad y sobrepeso. Duración 8 semanas. Resultado: pérdida alrededor del 5,6 kilogramos, disminución de colesterol malo y triglicéridos. (Referencia).
  • Revista Internacional de la Obesidad: 2005, estudió 51 hombres. Duración 16 semanas. Resultado: el promedio de pérdida de peso durante el ayuno intermitente fue de 4,2 kg. (Referencia).

Atenúa las enfermedades de envejecimiento

Una publicación de la revista Experimental Gerontoly, realizó un estudio que consistía en revisar las investigaciones científicas en las cuales el ayuno intermitente había ocasionado un cambio fisiológico y metabólico (Referencia).

En esta revisión, se identificó que el ayuno intermitente tiene la capacidad de atenuar la gravedad y la evolución de las enfermedades degenerativas tanto cardiovasculares (infarto agudo al miocardio, enfermedad cerebrovascular, etcétera) como las enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson (Referencia).

Protege al cerebro frente a eventos cerebrovasculares

Otro estudio realizado en el 2018, evaluó cómo respondía una de las arterias cerebrales en dos grupos de ratones una vez que se ocluía y volvía permitir el flujo de sangre. El primer grupo fue sometido a un ayuno intermitente, mientras que el segundo grupo mantuvo su dieta completa (Referencia).

El resultado, confirmó que el grupo de ratones que se mantuvo con una dieta completa, tuvo una mala respuesta frente al evento isquémico, en comparación con los ratones que hicieron el ayuno intermitente, que tuvieron una mejor respuesta de recuperación, frente al evento isquémico (Referencia).

Este estudio concluyó que hacer ayuno intermitente produce cambios genéticos que protegen las células cerebrales frente a eventos isquémicos.

Disminuye la gravedad de la encefalomielitis autoinmune 

En el 2016 se realizó un estudio en ratones a los cuales se les indujo la encefalitis autoinmune, una vez que se manifestaron signos clínicos de la enfermedad, se realizó el ayuno intermitente para comenzar el estudio.

Los resultados indicaron que la gravedad de los síntomas era menor durante la fase temprana de la enfermedad cuando se realizaba el ayuno intermitente (Referencia).

Disminuye el riesgo de sufrir diabetes mellitus

Un estudio realizado en el 2010, analizó a un grupo de mujeres, confirmando que realizar el ayuno intermitente por 6 meses puede disminuir en un 29% la insulina y hasta un 19% la resistencia a la insulina, logrando disminuir así, el riesgo de sufrir diabetes mellitus (Referencia).

Ayuno intermitente: estudios científicos PDF para descargar

Si quieres un poco más de información para conocer algunas de las investigaciones sobre este tema, a continuación te dejamos algunas publicaciones de estudios científicos que puedes descargar en formato PDF.

  • ¿Es el ayuno intermitente un método dietético con base científica? (Disponible en PDF)
  • Ayuno intermitente: ¿una intervención dietética para la prevención de diabetes y enfermedades cardiovasculares?
    (Disponible en PDF)
  • Los efectos de la restricción de energía intermitente o continua sobre la pérdida de peso y los marcadores de riesgo de enfermedad metabólica: un ensayo aleatorizado en mujeres jóvenes con sobrepeso.
    (Disponible en PDF)
  • Intermitente v. Restricción de energía continua: efectos diferenciales sobre la glucosa postprandial y el metabolismo de los lípidos luego de una pérdida de peso equivalente en participantes con sobrepeso u obesos.
    (Disponible en PDF)
  • Efectos metabólicos del ayuno intermitente.
    (Disponible en PDF)
  • Efectos del ayuno intermitente sobre la glucosa y el metabolismo lipídico.
    (Disponible en PDF)
  • El ayuno intermitente modula los niveles de IgA en el intestino delgado bajo estrés intenso: un modelo de ratón.
    (Disponible en PDF)
  • El ayuno intermitente promueve el dorado adiposo blanco y disminuye la obesidad al moldear la microbiota intestinal.
    (Disponible en PDF)

¿Hay estudios en Scielo sobre el ayuno intermitente y cuáles son?

Por supuesto, existen muchas investigaciones en Scielo sobre el ayuno intermitente. A continuación hablaremos de algunas de ellas:

  • Un estudio realizado en España, en el cual se evaluó cómo cambiaba la composición corporal en 62 mujeres entre 18 y 61 años, quienes se encontraban haciendo el ayuno de Ramadán.

El resultado demostró cómo hubo una disminución en la composición corporal por pérdida de peso, especialmente en las mujeres mayores de 30 años. (Referencia)

  • También en Scielo, se encuentra un estudio de la Universidad de Granada, evaluó a 10 hombres jóvenes, para estudiar las variaciones del potasio durante el ayuno de Ramadán.

Encontraron que existen variaciones en la excreción del potasio durante el ayuno y abre el panorama para nuevas investigaciones. (Referencia)

  • Otro estudio realizado en Brasil, revisó diversas publicaciones previas para evaluar el metabolismo del hombre haciendo el ayuno intermitente.

Entre los hallazgos, afirman que el ayuno intermitente mejora el perfil de lípidos, además disminuye la respuesta inflamatoria (Referencia).

¿Hay estudios en Cochrane sobre el ayuno intermitente y cuáles son?

Específicamente en el buscador de Cochrane no hay mucha información acerca del ayuno intermitente. No obstante, algunos artículos mencionan la efectividad el ayuno como terapia.

Un ejemplo de esto, es la investigación que dio como resultado que las intervenciones dietéticas (cómo realizar alrededor de 7 días de ayuno, seguido de una dieta vegetariana), podían disminuir el dolor crónico en la artritis reumatoide. (Referencia)

¿Hay estudios en Elsevier sobre el ayuno intermitente y cuáles son?

¡Así es! Uno de los estudios encontrados en Elsevier, consiste en evaluar al ayuno intermitente como medida terapéutica en personas con cáncer. Dada la efectividad que ha tenido en el tratamiento de muchas otras dolencias.

No obstante, el estudio amerita mayores investigaciones para establecerlo como medida terapéutica, por el momento, solo es una hipótesis para futuras investigaciones (Referencia).

Otro estudio, publicado en una de las revistas asociadas a Elsevier, mencionó los beneficios de salud que aporta el ayuno intermitente en los procesos de enfermedad, reconociendo que proporciona muchos beneficios y contrarresta enfermedades degenerativas. (Referencia)

También se encuentran estudios del neurocientífico Mark Mattson, quien afirma el beneficio del ayuno intermitente para el desarrollo y mantenimiento de las funciones cerebrales, disminuyendo el riesgo de enfermedades como Alzheimer (Referencia).

Explicación del fundamento del ayuno intermitente

Desde el principio de la humanidad, el ayuno forma parte de nosotros. Antiguamente, cuando no se disponía de una civilización industrializada como la que tenemos hoy día, el hombre debía cazar y cosechar sus alimentos antes de desayunar.

Era normal saltarse el desayuno o desayunar tarde, es decir un desayuno intermitente. hay evidencia que diversas culturas hacían ayuno como parte de sus creencias. Así que el ayuno no es realmente algo nuevo. La diferencia es que ahora conocemos los beneficios que produce.

El ayuno intermitente, es una reestructuración de tu forma de comer, con lo cual también tu cuerpo cambia.

Cuando diariamente restringes el horario de comer, como consecuencia consumes menos calorías en la semana. Esto ocasiona que tu cuerpo funcione de una forma diferente para compensar el cambio:

Cambio hormonal

Aumenta la producción de la hormona del crecimiento, la cual está relacionada con la fuerza muscular, el crecimiento y quemar la grasa.

Un estudio comprobó que luego de 24 horas de haber realizado el ayuno intermitente, la hormona del crecimiento de los 11 sujetos de estudios había aumentado considerablemente. (Referencia)

Acelera el metabolismo

En otro estudio publicado en The American Journal of Physiology, demostró, que al cabo de limitar el consumo de alimentos durante 48 horas, ocurría la aceleración de la tasa metabólica en un 3,6%. (Referencia)

De igual manera, otro estudio también realizado con 11 personas, demostró no solo el aumento del gasto de energía en reposo en un 3,9% sino que también mostró el aumento de la hormona norepinefrina, la cual entre otras cosas, ayuda a quemar grasa. (Referencia)

En conclusión, con el ayuno intermitente no solo comes menos calorías, sino que las quemas más rápido ayudándote a perder grasa.

¿Qué comer en el ayuno intermitente?

Como tal no hay restricciones sobre lo que puedas comer o no, sin embargo, es necesario ser coherente con la alimentación y el ayuno.

No te recomiendo que en la ventana permitida para comer, consumas hamburguesas y pollo frito. No solo no te ayudarán a perder peso, sino que son perjudiciales para tu salud.

Lo mejor es comer lo más sano posible, por ejemplo: carnes magras, legumbres, vegetales y hortalizas, frutas, alimentos no procesados entre otros.

Repito, no hay restricciones, pero si quieres sacarle provecho a tu ayuno intermitente, comer bien te lo hará más fácil y obtendrás mejores resultados.

Alimentos permitidos en el ayuno intermitente

Estos alimentos por diversas razones los quieren omitir de la dieta, sin embargo, te mostraré cómo en tu ayuno intermitente pueden ofrecer algunos beneficios. Estas son solo algunas ideas que puedes incluir en tus comidas sin culpa.

Aguacate

Es cierto, el aguacate es uno de los vegetales que contienen más calorías. Sin embargo, si eres de las personas que les cuesta mucho dejar de comer, te tengo buenas noticias.

Un estudio publicado en Nutrition Journal, señaló que consumir solo medio aguacate durante el almuerzo retrasa el apetito en varias horas. Una buena opción para mantenerte satisfecho. (Referencia)

Papas

Espera, no tan rápido. No me refiero a las papas fritas, pero si eres de los amantes de las papas, traigo buenas noticias para ti.

Un estudio en el 2014, demostró que el consumo de papas no solo es bueno para la salud, sino que puede contribuir en la pérdida de peso (Referencia).

Una porción de papas al vapor en tus comidas, puede incluso ser un aliado para tu ayuno intermitente.

Pescados

No por nada es uno de los alimentos más recomendados en las dietas. En tu ayuno intermitente, pueden proporcionarte gran cantidad de nutrientes y vitaminas con muy bajas calorías. (Referencia)

Diversos estudios reconocen que el pescado es un alimento beneficioso para la salud, especialmente para tu cerebro. Inclúyelo sin temor en tus ventanas para comer, además es delicioso.

Nueces

Otro alimento controversial por su contenido de grasas, pero no te preocupes, estas grasas lejos de traerte problemas, te aportan beneficios.

La grasa de las nueces, son grasas poliinsaturadas las cuales traen beneficios a tu saluda aumentando la saciedad por más tiempo.

Otros alimentos permitidos

Todos los vegetales, frutas y verduras que se te ocurran, carnes magras especialmente a la plancha, legumbres, granos y frijoles, alimentos integrales entre otros.

¿Puedes comer un helado? Por supuesto, pero todo lo que comas hazlo con moderación, porque hasta el alimento más saludable termina siendo dañino cuando se consume en exceso.

Recuerda que la idea es que adaptes a tu cuerpo de comer de forma saludable para que los resultados perduren en el tiempo.

Ejemplo de menú ayuno intermitente de 24 horas

A continuación veremos con un ejemplo lo fácil que es hacer un ayuno intermitente de 24 horas.

Día previo al día del ayuno

Comes como acostumbras, tanto en porciones como en tipos de alimentos. Cenas a las 8:00 p.m. y no comes más en ese día y duermes hasta el día siguiente.

Día del ayuno

Te levantas y no ingieres ningún tipo de alimento durante el día. Puedes tomar agua, té o café sin azúcar. Cenas a las 8:00pm de tu día de ayuno y listo ¡ya tienes 24 horas de ayuno!

Te recomiendo para la cena del día anterior, algo ligero, no muy grasoso ni rico en carbohidratos. Una opción es comer una milanesa de pollo a la plancha con vegetales hervidos.

Día siguiente del ayuno

Comes como lo haces normalmente y en la cantidad que acostumbras. Te aconsejo tomar hábitos saludables en la alimentación para sacar mejor provecho del ayuno intermitente

Ejemplo de menú ayuno intermitente 16/8

Esta es una modalidad muy fácil de emplear, ya que pasas la mayor parte del ayuno durmiendo en la noche.

Día previo al ayuno

Comes como lo haces normalmente y cenas a las 8:00 p.m. no comes nada más ese día y te vas a dormir.

Día del ayuno

Te levantas por la mañana, y no comes nada hasta las 12:00 p.m. (mediodía) que almuerzas tu comida normal. Desde que te levantas hasta el mediodía puedes tomar agua, té o café sin azúcar.

Puedes tomar un snack a media tarde y cenar de nuevo a las 8:00 p.m. Si deseas, puedes no comer nada luego de tu cena de las 8:00 p.m. y continuar tu ayuno el día siguiente.

Día después del ayuno

Puedes continuar tu ayuno intermitente de la misma forma, o puedes simplemente continuar con tu manera de comer habitual. Esta modalidad, puedes hacerla durante varios días consecutivos, de hecho, algunas personas ya lo hacen sin saberlo.

Idea para las comidas durante tu ayuno intermitente

Almuerzo 12:00 p.m.

  • Jugo de frutas.
  • Caldo de verduras
  • 100 gramos de carne de res aderezado al gusto, con puré de papas (sin mantequilla) y ensalada verde con aguacate.
  • 1/2 taza de frutas al gusto.

Snack a las 4:00 p.m.

  • Yogurt griego con frutas picadas.
  • 50 gramos de nueces.

Cena a las 8:00 p.m.

  • Jugo de frutas.
  • Pollo al horno con vegetales al vapor.

Recuerda, que es importante mantenerte bien hidratado, y en todo momento puedes beber agua. También puedes tomar café o té sin azúcar durante el ayuno, pero dentro de las 8 horas permitidas para comer, puedes agregarle azúcar al gusto.

¿Qué comer después del ayuno intermitente?

Recordemos que el ayuno intermitente no es una dieta, sino que es un nuevo orden la forma en la cual distribuimos el tiempo en el que comemos y cuando no. Es decir un nuevo horario para comer.

El objetivo, además de perder peso, debe ser mantener un estilo de vida saludable, por lo tanto, puedes comer lo que tú quieras, siempre y cuando preserve el objetivo de tu ayuno.

Recuerda que los días en los que no estés ayunando debes comer de manera regular (como lo haces siempre), sin embargo, te recomiendo que busques las opciones más naturales y saludables.

No tiene sentido que hagas ayuno intermitente y los días en los que no estés ayunando consumas más calorías de las que perdiste.

Te recomiendo pescados o carnes magras a la plancha, vegetales hervidos o al vapor, legumbres, quesos bajos en grasa, frutas o jugos de frutas, snacks de nueces o yogurt y cenas ligeras.

¿Cuántas horas de ayuno necesito para análisis de sangre y orina?

Si tu médico te ha solicitado un examen de sangre, te recomiendo guardar al menos entre 8 a 12 horas de ayuno antes de tomar la muestra de sangre.

No te recomiendo más de 12 horas, ya que tu cuerpo puede tratar de compensar la falta de energía y darte resultados errados. Lo mismo sucede si tomas la muestra con menos de 8 horas de ayuno.

Esto debe cumplirse especialmente cuando el estudio evaluará glucosa en sangre y el perfil lipídico.

Por el contrario, un examen de orina no requiere hacer ayuno antes de tomar la muestra. Sin embargo, debes tomar la muestra con la primera orina de la mañana y con un buen aseo del área genital antes de tomar la muestra.

¿Se puede tomar agua en el ayuno intermitente?

No solo se puede, sino que debes hacerlo. Durante tu tiempo de ayuno no puedes consumir ningún tipo de alimento o bebida que tenga calorías, sin embargo, el agua no tiene calorías, así que no hay ninguna razón para evitar beberla durante el ayuno.

De hecho, el éxito que tendrá tu ayuno intermitente, tiene mucha relación con el agua que consumas, ya que el beberla te hidratas y disminuyes el riesgo de sufrir efectos secundarios por deshidratación.

Además, cuando bebes agua, al menos por un tiempo, logras mitigar la sensación de hambre y experimentas saciedad a pesar de no haber comido, esto te ayudará a pasar más tiempo sin comer y poder llegar a la ventana de alimentación sin problemas.

Es importante que bebas agua, esto ayudará mucho durante el tiempo en el que no puedas comer, será muy refrescante y además necesario.

¿Cuáles son las contraindicaciones del ayuno intermitente?

Existen contraindicaciones absolutas y contraindicaciones relativas, las absolutas son aquellas en las que bajo ningún concepto puedes hacer este tipo de ayuno y las contraindicaciones relativas, son aquellas en las que puedes hacerlo pero luego de un chequeo con tu médico.

Contraindicaciones absolutas

Las mujeres embarazadas o que estén dando lactancia materna exclusiva, no se recomienda bajo ningún concepto, debido a que el bebé depende totalmente de los nutrientes suministrados por la madre y una interrupción de estos, puede ocasionar trastornos en el desarrollo.

Los niños y adolescentes también deben abstenerse de realizar cualquier tipo de ayuno intermitente o dietas restrictivas, ya que pudiera afectar su crecimiento debido a la interrupción de los nutrientes en la alimentación.

Contraindicaciones relativas

Si la mujer está buscando quedar embarazada, no se recomienda realizar el ayuno intermitente por periodos prolongados.

Esto es debido a que el desarrollo del sistema nervioso del bebé, es lo primero que se forma y si no cuida su consumo de ácido fólico a través de la alimentación o del consumo de suplementos, puede ocasionar problemas en el desarrollo neuronal sin saberlo.

Además, la alteración hormonal ocasionada por el ayuno intermitente puede interferir en la fertilidad.

Otra contraindicación relativa, son aquellas personas con enfermedades metabólicas, deben consultar con su médico tratante para evaluar si su estado actual de salud es apto para realizar ayuno intermitente.

Las personas que sufren de problemas cardiacos o que sufran de hipertensión arterial deben abstenerse de hacer de hacer ayuno intermitente, sin antes consultar con su médico, debido a que puede ocurrir deficiencia de electrolitos que puedan empeorar la enfermedad.

 

Precauciones con el Ayuno Intermitente

Aunque el ayuno intermitente trae muchos beneficios para la salud, existen personas a las cuales en lugar de favorecerlas, puede acarrearles consecuencias negativas, especialmente aquellas que presentan algunas condiciones de salud.

Por ejemplo, para una persona con bajos niveles de azúcar, el dejar de comer podría derivar en una peligrosa caída de la glucosa, produciéndose temblores, fatiga y otros efectos adversos.

A las personas enfermas, el ayuno intermitente podría privarlas de ingerir continuamente los nutrientes necesarios para sanar. Igualmente en el caso de niños y adolescentes en etapa de crecimiento.

Las mujeres embarazadas deben prescindir del ayuno cíclico y centrarse en una dieta rica en nutrientes, vitaminas y minerales.

Igualmente, personas con problemas hormonales y cálculos biliares deben abstenerse de ayunar, porque la privación alimentaria podría alterar la segregación normal de hormonas en la tiroides e incrementar el riesgo de problemas vesiculares.

Si tienes diabetes, consulta a tu médico para definir si el ayuno intermitente es el método más adecuado para ti.

¿Cuántas calorías se consumen en el ayuno intermitente?

Si tu objetivo es perder peso, es aconsejable limitar el consumo de calorías al requerimiento calórico diario. No obstante, se recomienda, que dentro de la ventana permitida para comer, te alimentes hasta saciar el hambre.

El objetivo de esto es entrenarte para no comer más de lo requerido, sino hacerte más sensible a identificar cuándo realmente tienes hambre.

Salvo el método 5:2, en el que se consume solo el 20 al 25% de las calorías requeridas al día (esto es aproximadamente 500 a 600 calorías), el ayuno intermitente no consiste en cuánto comer, sino cuando comer.

Por supuesto, no te recomiendo que comas 6000 calorías dentro de la ventana permitida para comer, porque ciertamente habrás perdido tu tiempo.

Consume solo tu requerimiento diario de calorías. Sigue la fórmula a continuación para obtener tu consumo calórico al día:

Fórmula Harris – Benedict para el cálculo de las calorías diarias

Mujeres: 655 + (9,7 x tu peso en Kg) + (1,8 x tu talla en cm) – (4,7 x tu edad en años) x FA

Hombres: 66 + (13,7 x tu peso en Kg) + (5 x tu talla en cm) – (6,8 x tu edad en años) x FA

FA: es el factor de actividad que puedes medir de acuerdo a la tabla que añadiremos abajo, selecciona el valor que más se asemeje a tu actividad física diaria:

  • 1,2: sedentarismo o inactiva totalmente, que no haces nada de actividad física al día.
  • 1,375: realizas deportes o actividad física al menos 1 o 3 veces por semana (incluye caminar, trotar o subir escaleras al menos durante 20 minutos por ves).
  • 1,55: realizas ejercicios físicos entre 3 a 5 veces por semana.
  • 1,725: realizas deportes unas 6 o 7 veces a la semana.
  • 1,9: eres atleta de profesión o te entrenas rigurosamente.

Veamos un ejemplo: Mujer de 35 años, que pesa 78 kilogramos y mide 167 cm, con un estilo de vida sedentario.

655 + (9,7 x 78 kg) + (1,8 x 167 cm) – (4,7 x 35 años ) x 1,2= 1857.24 calorías al día

Quiere decir, que esta mujer, si quiere aprovechar su ayuno intermitente, debe evitar consumir más de 1858 calorías durante la ventana permitida para comer.

Pero no te preocupes demasiado por contar calorías, basta con ser constante y alimentarte de manera saludable y balanceada en las ventanas permitidas para comer. Tendrás igual magníficos resultados.

¿Cuánto peso se pierde con el ayuno intermitente?

Depende de cuánto ejercicio realizas durante el ayuno, qué comes en los horarios permitidos y por cuánto tiempo harás el ayuno intermitente. Los siguientes estudios te darán una idea de cuánto peso puedes perder:

Atletas de alto rendimiento

Un estudio publicado en el 2016, evaluó a 34 atletas quienes realizaron un ayuno intermitente 16/8 durante 8 semanas para evaluar la masa grasa y muscular.

El estudio consistía en consumir el 100% de las calorías diarias en una ventana de 8 horas, mientras continuaban entrenando alrededor de 2 horas al día. El resultado fue la disminución de la masa grasa en un 16,4% mientras que se mantuvo la masa muscular (Referencia)

Personas con sobrepeso y obesidad

En otro estudio, se comparó simplemente los efectos que tenía el ayuno intermitente en la composición corporal. Tomó 2 estudios distintos en los cuales no se registró un entrenamiento específico durante el ayuno, sin embargo se diferenciaban por el tiempo de duración de cada estudio.

En el estudio que duró de 3 a 12 semanas tuvo por resultado la pérdida entre 3 a 7% de grasa corporal, mientras que otro estudio entre 12 a 24 semanas haciendo el ayuno, lograron perder de 3 al 9% de la grasa corporal (Referencia).

Parece indicar que cuanto más tiempo realizas el ayuno intermitente, mayor cantidad de peso logras perder. No obstante, se recomienda combinarlo con el ejercicio para mejores resultados de pérdida de peso.

¿Se puede hacer ayuno intermitente y ejercicio?

Sí, de hecho puedes obtener mejores resultados realizando el ayuno intermitente en combinación con el ejercicio. Sin embargo, si no lo haces bien, puede ser perjudicial para tu salud.

Cuando haces ejercicio mientras estás en ayunas, tu cuerpo comenzará a utilizar tus músculos para tomar energía.

No te preocupes, te diremos algunas consideraciones que debes tomar en cuenta para entrenar durante el ayuno.

Presta más atención a tus comidas

Si tu objetivo de ejercicio consiste en aumentar masa muscular, debes aumentar tu consumo de proteínas dentro de la ventana permitida para comer. También debes cuidar que tu alimentación sea balanceada en carbohidratos y proteínas saludables.

Programa una comida antes de entrenamientos de moderada a alta intensidad para preservar tu masa muscular, esto te ayudará a cuidar tus músculos, mientras pierdes grasa.

Se recomienda consumir al menos 20 gramos de proteínas por cada 30 minutos de ejercicios de fuerza como levantamiento de pesas.

Un estudio con atletas de alto rendimiento, comprobó que es posible perder grasa y mantener la masa muscular haciendo ayuno intermitente y su ejercicio habitual.(Referencia)

Toma agua

Mantenerse bien hidratado no solo te beneficia para tu salud sino que cuando entrenas, pierdes agua a través del sudor y puedes llegar a deshidratarte, especialmente si estas en un clima caluroso.

Aunque estés ayunando, no olvides que debes seguir bebiendo agua ya que de lo contrario podrías perjudicar tu salud.

Cuida tus electrolitos

Es decir, cuida tus niveles de sodio, potasio, etcétera. No te estoy diciendo que bebas Gatorade durante tu entrenamiento (tiene mucha azúcar), pero existen opciones muy saludables y bajas en calorías que puedes consumir.

Un ejemplo de esto es el agua de coco, que aporta solo 54 calorías en 300 ml y es rica en electrolitos. (Referencia)

Elige bien el tipo de ayuno que quieres hacer

En un ayuno intermitente de 24 horas, es más difícil hacer ejercicios de alta intensidad. Te recomiendo que si eliges esta modalidad lo combines con ejercicios de baja intensidad como caminatas, pilates, entre otras.

Por su parte, un ayuno de 16/8 puedes realizarlo en conjunto con ejercicios más exigentes, ya que gran parte del tiempo de ayuno ocurre durante la noche mientras duermes.

Presta atención a tu cuerpo

No puedes tomarte a la ligera lo que sientas durante el ayuno, algunas personas sencillamente no toleran hacer ayuno y ejercicios simultáneamente.

Si necesitas descansar, si te sientes mareado o débil, has un alto en el entrenamiento, es posible que te encuentres deshidratado o con un bajo nivel de azúcar en la sangre.

Es mejor detener el ejercicio y si el malestar es muy intenso, también puedes optar por interrumpir el ayuno. No intentes ignorar lo que sientas en este tiempo.

¿Cuánto tiempo dura el ayuno intermitente?

En realidad, el tiempo lo fijas tú dependiendo de cuáles son los resultados quieres alcanzar. A continuación puedes ver los resultados obtenidos del ayuno intermitente en distintos tiempos de duración:

En la Universidad de Illinois en Chicago, se realizó en el 2014 un estudio del tipo de ayuno intermitente «Ayuno en días alternos» o «Ayuno alternativo» durante 3 a 24 semanas (Referencia).

Los resultados, mostraron cómo se redujo aproximadamente un 7% el peso corporal y una disminución alrededor de 6.5% de la circunferencia abdominal (Referencia).

La Asociación Internacional para el Estudio de la Obesidad, publicó en el 2011, el resultado de un estudio, en el cual se mostró que entre 3 a 12 semanas haciendo ayuno intermitente, se lograron perder alrededor del 4 al 8% de masa grasa y un 10 al 11% de masa muscular (Referencia).

Beneficios más rápidos

Un estudio de 2 semanas en diabéticos, demostró cómo disminuyó el azúcar en sangre en ayunas y el azúcar postpandrial (o después de comer) (Referencia).

No obstante los investigadores aseguran que deben hacerse más estudios, sin embargo, es un claro ejemplo de que cuando haces un cambio en tus hábitos alimenticios, todo tu cuerpo comienza a cambiar y adaptarse.

Como podemos ver, estos estudios sugieren que si queremos obtener un cambio significativo en nuestro peso, necesitamos ser constantes al menos durante 12 semanas de ayuno intermitente y complementarlo con actividad física regular.

¿Cómo romper el ayuno intermitente?

Terminar el ayuno es tan importante como empezarlo, ya que si lo terminas bruscamente puede que tu organismo se resienta y comiences a sentir algún tipo de malestar.

Recuerda que tu cuerpo se adaptó a una forma de comer distinta y romper el ayuno intermitente lo obligará a readaptarse a otra forma de comer. Todo proceso de cambio es algo complejo.

El objetivo del ayuno intermitente es remodelar tu manera de comer para beneficiar tu salud, por lo tanto, para que no pierdas todo lo que has logrado sigue estos consejos que te harán más fácil romper el ayuno sin producir malestar, ni revertir todo lo que has logrado:

  1. Toma entre 2 a 4 días para preparar tu cuerpo para romper el ayuno. Es decir, seguirás una dieta especial durante este tiempo para adaptar tu cuerpo al cambio.
  2. Sigue una dieta especial para romper el ayuno intermitente (lo que comerás en las horas que ayunabas).

Dieta especial para romper ayuno

Día 1: puedes comer una 2 taza de fruta fresca, o jugos de fruta naturales (evita los productos envasados y que contengan conservantes químicos, por lo general tienen más azúcar que los jugos naturales).

Día 2: además de la fruta, incluye una taza de caldo de pollo. También puedes consumir media taza de frutas cada 2 horas.

Día 3: puedes agregar yogurt a tu desayuno y seguir con las frutas y los caldos. Además, puedes prepararte una sopa de verduras.

Día 4: para el desayuno, puedes comer 1 huevo duro y jugo de frutas. Frijoles cocidos para el almuerzo, acompañado con verduras y para la cena sopa de verduras y frutas.

Día 5: dile adiós al ayuno. Puedes comer como prefieras, no obstante, sé cuidadoso de no excederte, la idea es mantener lo que has conseguido en este tiempo de ayuno.

PREGUNTAS FRECUENTES

A continuación, veremos una serie de preguntas que seguramente han pasado por tu mente sobre el ayuno intermitente, ahora, tendrás todas las respuestas:

¿Es bueno el ayuno intermitente para tu salud?

Sí, es bueno y te ayudará a mejorar tu salud, además de que si quieres bajar de peso es una forma efectiva y un poco más ligera de lograrlo. Sin embargo, puede ser peligroso si no lo haces bien, y esto es debido a que no se trata de matarte de hambre eternamente, sino comer con orden.

Es decir, cerramos la ventana de posibilidad de comer lo que queramos a toda hora, esta vez comeremos solo en un horario establecido, esto en relación a los ayunos tipo 16/8.

En los ayunos donde pasamos 24 horas sin comer, tampoco perjudicará nuestra salud, siempre y cuando, los días que sí te correspondan comer, lo hagas bien, comiendo como lo haces regularmente y en cantidades suficientes, por supuesto, opta por alimentos saludables.

¿Cuál es el ayuno intermitente?

El ayuno intermitente, mejor conocido como «Intermittent fasting» es una modalidad de alimentación en la cual alternas periodos de comer y periodos de ayuno o restricción del consumo de calorías al día.

Es bueno y efectivo pero cuidado

Por favor, no hagas este tipo de ayuno durante 2 días consecutivos sin supervisación médica, probablemente terminarás con una gastritis severa.

Científicamente, las modalidades de ayuno intermitente han sido evaluadas y han logrado comprobar su efectividad. Arriba tenemos para ti muchos estudios que puedes leer, realmente los resultados son fascinantes, donde comprueban que el ayuno intermitente sí es efectivo.

En resumen, el ayuno intermitente es bueno si lo haces bien, no se trata matarte de hambre, sino de cambiar tu manera de comer.

 

¿Para qué sirve el ayuno intermitente?

El ayuno intermitente sirve para obtener muchos beneficios de salud, aunque es comúnmente utilizado para bajar de peso.

Ciertamente es uno de los beneficios más llamativos que tiene, debido a que no solo quema grasa, sino que también acelera el metabolismo, preserva la masa muscular y disminuye la sensación de hambre y la ansiedad por comer.

También disminuye el riesgo de sufrir diabetes mellitus tipo 2, ya que disminuye la resistencia a la insulina. Además, ayuda a disminuir el azúcar en la sangre.

No te quitará la diabetes, pero te puede ayudar a regularla, sin embargo, no hagas el ayuno intermitente antes de consultar con tu médico. Recuerda, ayuda a disminuir el riesgo de padecer diabetes, pero si ya la padeces, debes tomar con precaución este tipo de hábitos.

Alargará tus años de vida, y es que el ayuno intermitente está relacionado con una vida más larga en comparación con los que llevan una alimentación regular.

Esto no ha sido oficialmente confirmado en humano debido a la complejidad del estudio a largo plazo, pero en estudios con ratas el resultado siempre ha sido el mismo: mayor vida útil cuando se hace ayuno.

Hay más

Recientes estudios indican que también contrarresta los síntomas de enfermedades crónicas como la artritis reumatoide, encefalomielitis autoinmune, entre otras. (Referencia).

¿Qué es el ayuno intermitente Powerexplosive?

En realidad no forma parte de una modalidad de ayuno, sino que es la combinación del ayuno intermitente 16/8 con una rutina de entrenamiento físico diseñados con ejercicios de moderada a alta intensidad que ayudan a perder peso y fortalecer la masa muscular para tonificar.

¿Se usa el ayuno intermitente en culturismo?

El ayuno intermitente es un método de remodelación de la alimentación, es decir, cambiar los tiempos en los que comes para adaptar a tu cuerpo. En el culturismo, puede ayudarte a deshacerte de la grasa extra o mantener tu peso aprovechando los beneficios que ofrece.

No obstante, si estás buscando aumentar tu masa muscular, quizá el ayuno intermitente no sea para ti ya que siempre existe un riesgo de consumo del músculo.

Te recomiendo la modalidad 16/8, ya que es más simple y fácil de hacer, en la cual se ha visto resultados favorables para quemar grasa, mantener la masa muscular e incluso ser útil para aumentarla. De hecho, esta modalidad fue desarrollada por el culturista y nutricionista, Martin Berkhan.

Eso sí, debes combinarla con un buen consumo de proteínas y aminoácidos en tu ventana de alimentación y especialmente 30 minutos después de tu entrenamiento.

En conclusión, sí, se puede utilizar en el culturismo, combinada con una alimentación balanceada y suplementos de aminoácidos y proteínas.

¿Qué se puede tomar en el ayuno intermitente?

Cuando te encuentres ayunando, puedes tomar cualquier tipo de bebida que no contenga calorías o que tenga muy pocas.

El agua es la bebida fundamental que no puedes olvidar bajo ningún concepto, ya que será la clave de tu éxito en el ayuno.

También puedes beber café y té sin azúcar. Las bebidas con cafeína como el té verde, té negro, el mate y el café, te llenarán de energía y pueden saciar el hambre durante el tiempo en el que estés ayunando.

Dentro de tu ventana de alimentación, puedes beber lo que quieras. No te emociones demasiado, recuerda que la idea es ser más saludable. Consume con moderación lo que quieras. Un café con crema de Starbucks, no te hará daño, 5 cafés en tu ventana de alimentación, sí.

¿Cuáles son los efectos secundarios del ayuno intermitente?

No todos sufren efectos secundarios, pero te puedo decir algunos que puedes llegar a sufrir durante los primeros días de tu ayuno. Por supuesto, en la medida que tu cuerpo se va adaptando estos síntomas van menguando hasta desaparecer.

Entre los efectos secundarios puede haber, dolor de cabeza, debilidad y agotamiento, náuseas, mareos, irritabilidad, ansiedad, disminución de la concentración, memoria y atención, hambre, dolor abdominal.na

Repito, no todas las personas sufren de estos síntomas, hay quienes se les hace muy natural ayunar y no manifiestan ningún síntoma, pero hay otros que los manifiestan todos.

Vive tu propia experiencia, y recuerda, estos síntomas indican que tu cuerpo se está adaptando al cambio, una vez que lo logre, los síntomas desaparecerán. Eso sí, si los síntomas son insoportables, suspende el ayuno, puedes tener una baja de azúcar en sangre o estar deshidratado y puede ser muy grave.

¿Cuántos días a la semana hacer el ayuno intermitente?

La modalidad 16/8, 12/12 o 14/10 en realidad las puedes hacer todos los días de la semana de manera ininterrumpida, pero debes alimentarte bien dentro de la ventana de alimentación.

Las otras modalidades de restricción de calorías (método 5:2), o ayuno de 24 horas (día alternativo o come-para-come) debes realizarlo solo 1 o 2 días a la semana no consecutivos.

El secreto de la efectividad del ayuno intermitente es hacerlo bien, no matarse de hambre sino comer bien cuando debes hacerlo y tener fuerza de voluntad para no hacerlo durante el ayuno.

¿Se puede usar el ayuno intermitente para definir?

El ayuno intermitente puede ayudarte a quemar esa grasa extra que te impide definir tu figura, no obstante, si no haces ejercicio para tonificar tus músculos, de nada te servirá hacer ayuno para tonificar, al contrario, puedes incluso perder masa muscular lo que retrasará alcanzar tus objetivos.

Ahora bien, si combinas el ayuno intermitente con un entrenamiento de ejercicios para tonificar y unos suplementos de aminoácidos, podrás obtener los resultados que buscas más rápidamente, cuidando tu masa muscular, perdiendo peso y definiendo tu figura.

El ayuno por si solo ayuda mucho a perder peso, pero para objetivos específicos como definir o ganar masa muscular, debes entrenar y aumentar tu consumo de proteínas, pero sí puedes usarlo.

¿Cuál es el mejor ayuno intermitente?

Mira, en realidad todos son buenos, depende de cuál sea el que se adapte mejor a ti. Algunas personas prefieren hacer el ayuno de 24 horas porque no tienen que pensar mucho en qué cosas puede o no comer dentro de la ventana de alimentación.

Otros por el contrario, se les hace imposible imaginar pasar 24 horas sin comer y prefieren ayunos más flexibles como el método 16/8 o el ayuno del guerrero.

No obstante, en mi opinión, y en base a los resultados científicos que ha obtenido, el mejor ayuno intermitente es el método 16/8, y te diré por qué:

Es más fácil de hacer, ya que pasas la mayor parte del ayuno durmiendo, ya que se cuenta desde tu última comida la noche anterior, puedes combinarlo con ejercicios de alto rendimiento, hay menos riesgo de sufrir efectos secundarios, entre otros.

Además, es uno de los métodos con más estudios en los cuales se ha visto que aunque estás comiendo, sí ayuda a bajar de peso.

¿En el ayuno intermitente se puede tomar café?

Así es, de hecho no solo puedes tomar café, sino que la cafeína que contiene te ayudará a bajar de peso, a tener energía durante el ayuno y además aumenta la saciedad.

Sin embargo, no puedes tomarlo con azúcar o leche, de lo contrario, romperías el ayuno por la cantidad de calorías que este contiene.

¿El mate rompe el ayuno?

En el ayuno intermitente, puedes tomar sin ningún problema bebidas como café o té pero sin azúcar, el mate, entra en el grupo de los tés que puedes tomar. Sin embargo, no puedes agregarle azúcar.

El té de mate tiene en medio litro solo 47 calorías, las cuales puedes quemar en tus actividades diarias sin problema, por lo tanto no es suficiente para romper el ayuno, pero aporta beneficios que te ayudarán en tu ayuno.

En una taza de té de mate hay aproximadamente 80 miligramos de cafeína que te mantendrá lleno de energía. Sí, es menos que una taza de café, pero a diferencia del café, es mejor tolerado por el estómago para tomarlo durante el ayuno.

Además, el té de mate es rico en antioxidantes y otros nutrientes los cuales mejoran tu salud y te fortalecen durante las horas de ayuno, aumentan la saciedad por lo tanto no sentirás hambre. (Referencia)

En conclusión, el mate no rompe el ayuno, al contrario, te ayuda a resistir durante el tiempo en el que no estás comiendo y aporta nutrientes a tu cuerpo de manera saludable. Eso sí, no le puedes agregar azúcar.

¿Se puede combinar el ayuno intermitente y la menopausia?

En la menopausia la mujer pasa por una serie de cambios hormonales que pueden intensificar los efectos secundarios durante el ayuno intermitente.

No obstante, esta no es una regla que aplica a todas las mujeres, de hecho se ha comprobado que las mujeres con menopausia también pueden hacer el ayuno intermitente y obtener buenos resultados, siempre y cuando se hagan algunas modificaciones.

Primero que nada, debes escuchar a tu cuerpo, no tomes a la ligera los síntomas que tengas durante el ayuno, ellos te hablarán si debes parar o continuar ayunando.

Segundo, no puedes hacer el ayuno igual que todos los demás, antes debes comenzar a realizar ayunos de corta duración por ejemplo hacer 12 horas de ayuno y 12 horas para comer, y cada 2 días, puedes subir una hora al ayuno, hasta que finalmente llegues a la modalidad 16/8.

También si realizas ayuno de 24 horas, es mejor que comiences con 18 horas el primer día, y cada día de ayuno aumentes 2 horas hasta que finalmente logres 24 horas sin comer.

Precaución

Debes cuidar de tomar suficiente agua, ya que además de ayudarte a disminuir la sensación de hambre, te mantendrá hidratada y disminuirá el riesgo de sufrir efectos secundarios como dolor de cabeza o mareos.

Sé sincera contigo, si sientes que no puedes continuar, solo detente. El ayuno intermitente no es para todo el mundo, hay otros métodos que te ayudarán a cumplir tus objetivos.

¿Se recomienda hacer el ayuno intermitente 16/8 todos los días?

Sí, de hecho es uno de los métodos que se puede llevar a cabo por más tiempo. Incluso existen estudios en los que han seguido durante hasta 24 semanas consecutivas haciendo este ayuno, y se han obtenido buenos beneficios sin arriesgar la salud de la persona. (Referencia).

Sin embargo, debes entender, que cuando sea la hora de comer, debes comer, y debes hacerlo bien, es decir, proteínas, carbohidratos y vegetales de manera balanceada, cuidando además tu hidratación con abundante agua durante el ayuno.

¿No comer durante un día es recomendado?

Sí, pero alternado con al menos 1 día para comer y sin exceder a 2 días de ayuno a la semana, máximo.

No comer durante 24 horas, tiene beneficios para la salud, aumenta la longevidad, ayuda a perder peso, aumenta la hormona de crecimiento, entre otros. Puede realmente ser beneficioso (Referencia), (Referencia).

Sin embargo, el problema a la salud viene cuando no comes de manera saludable los días en los que sí tienes que comer. No comer, solo para pasar hambre, no tiene sentido. Debes perseguir los beneficios de salud con rutinas saludables de alimentación los días que no estés ayunando.

¿Si quiero hacer el ayuno 16/8 cuántos días debo hacerlo?

Depende de cuántos kilos quieras perder o qué beneficios quieras obtener. Hay quienes toman el ayuno intermitente como un hábito de su día a día y lo hacen de manera habitual, es su forma de comer sencillamente.

Si buscas objetivos más precisos, entre 3 a 24 semanas haciendo el ayuno intermitente puedes perder alrededor del 7% de tu grasa corporal y combinados con ejercicios de moderada a alta intensidad puedes perder hasta 16% (Referencia), (Referencia).

¿Cómo ayunar correctamente para adelgazar?

Es muy simple, solo respeta los horarios para comer y los que no, cuida no excederte en el consumo de calorías durante la ventana de alimentación, es decir, come lo más saludable posible y por supuesto, trata de dejar la comida chatarra y los alimentos procesados.

Puedes darte un gusto de vez en cuando, pero siempre procura ser firme en cambiar tus hábitos alimenticios, de lo contrario ni este ni ningún otro método te servirán para adelgazar.

Como hacer ayuno para adelgazar es muy sencillo, también puedes combinarlo con ejercicio físico, pero si te sientes muy débil los primeros días, puedes probar ejercicios de baja intensidad como natación, caminar, entre otros.

¿Cómo hacer ayuno de un día?

Cenas a las 8:00 pm de la noche anterior al día del ayuno y no comes más durante toda la noche.

Al día siguiente, te levantas y puedes tomar agua, café, té o bebidas bajas en calorías y sin azúcar, trata de no hacer demasiado esfuerzo físico, especialmente si es la primera vez que ayunas. Trata de tomar mucha agua, te ayudará a resistir el hambre y te mantendrá hidratado.

Llegada la noche, tomas tu cena a las 8:00 p.m. y ¡felicitaciones! Acabas de terminar tu ayuno de 24 horas. Al día siguiente, comes como lo haces normalmente, tomas tu desayuno, almuerzo y cena y sus respectivas meriendas. Ya puedes agregar azúcar al café.

¿Cuántas horas se considera ayuno?

A partir de 8 horas ya se puede considerar que estás ayunando. No obstante, para que sea un ayuno intermitente, no es el ayuno habitual que hacemos mientras dormimos, sería alrededor de 12 a 16 horas que se consideraría un ayuno intermitente efectivo.

Sin embargo, si lo que necesitas es realizarte algún examen de sangre, en algunas ocasiones puede que te pidan más de 8 horas de ayuno o incluso menos. Siempre pregunta a tu médico cuánto tiempo debes estar en ayunas para realizarte algún examen.

¿Se puede comer frutas en ayunas?

Durante tu ayuno intermitente, no comas frutas, ya que estas tienen azúcar y calorías que te harán romper el ayuno inmediatamente.

Ahora bien, si quieres comer frutas para romper tu ayuno, de hecho puede ser una buena opción, ya que no será tan pesado para tu estómago, especialmente si estás saliendo de un ayuno de 24 horas.

Te recomiendo que para terminar tu ayuno con frutas, no optes por frutas cítricas como la naranja o mandarina, es mejor que optes por papaya, melón o manzana.

¿Cuál es el aporte de Martin Berkhan al ayuno intermitente?

Si has comenzado a investigar sobre el ayuno intermitente, seguramente hayas leído el nombre de Martin Berkhan, y es que este nutricionista y culturista, desarrolló el popular método de Leangains o el método 16/8.

Este ayuno intermitente es uno de los más efectivos de realizar y que se puede hacer de manera continua e incluso adaptarlo como un hábito en la manera de comer.

Berkhan, ha publicado diversos libros e incluso tiene un portal web donde comparte testimonios del resultado obtenido con este método y comparte algunos tipos de entrenamiento para ganar masa muscular mientras realizas el ayuno intermitente.

¿Cuál es el aporte de Mark Mattson al ayuno intermitente?

Este es otro nombre, que aunque quizá no te sea familiar, es uno de los investigadores más comprometidos con el ayuno intermitente.

Mark Mattson, es un neurocientífico de la Universidad Johns Hopkins, además dirige el laboratorio de neurociencias del Instituto Nacional sobre el Envejecimiento.

Ha llevado a cabo diversas investigaciones en las cuales se han probado los efectos positivos del ayuno intermitente y la disminución del riesgo de sufrir enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.

A modo personal, Mark, lleva más de 35 años sin desayunar, realizando distintas modalidades de ayuno intermitente y ha publicado sus hallazgos en diversas revistas científicas en los Estados Unidos.

¿Hacer una comida al día cuenta como ayuno?

Si no has comido absolutamente nada más durante el día, sí, cuenta como ayuno. Pero si has tomado café o bebidas con azúcar, jugos de frutas, sodas o cualquier otra bebida que contenga azúcar y calorías, ya no se considera que has hecho un ayuno.

La mejor manera de ayunar intermitentemente

El ayuno cíclico debe entenderse más que como una dieta, como una modificación del estilo de vida en el cual no es necesario llevar la cuenta de calorías, puntos o controles estrictos.

Es una manera de acelerar la quema de grasa y el control del peso, mientras se obtienen beneficios adicionales para la salud y la calidad de vida.

Existen muchas opciones de ayuno intermitente, cada una con variaciones que se adaptan a cualquier estilo de vida u horario, por lo cual es muy difícil definir específicamente cuál es la mejor manera de ayunar.

Es mejor probar los métodos que luzcan más factibles de acuerdo con las circunstancias vitales de cada quien y elegir el que se adapte mejor a las necesidades.

Asimismo, para incrementar los efectos favorables del ayuno intermitente, es conveniente ingerir alimentos saludables en los períodos de comida para absorber una mayor cantidad de nutrientes. La hidratación adecuada también es fundamental.

Si eres activo físicamente, el ejercicio como acompañante al ayuno intermitente es una medida idónea. Aunque puedes realizar ejercicios durante los períodos de ayuno, es recomendable no realizar un esfuerzo físico extenuante.

Si estás ayunando por más de 72 horas, es preferible limitar la actividad física debido a la baja ingesta calórica transitoria.

Finalmente, presta atención a las señales del cuerpo. Si en el período de ayuno sientes fatiga o debilidad, toma un refrigerio o una comida ligera saludable. La idea no es que abandones tu plan de ayuno intermitente por desfallecimiento.

Lee nuestra guía de cómo hacer el ayuno intermitente si eres mujer

Conoce a fondo los distintos métodos de ayuno intermitente y seguramente encontrarás el que resulte más funcional para ti.

Conocer la dieta del ayuno intermitente paso a paso, te ayudará a elegir correctamente el método que más se adapte a ti y tus objetivos y a continuación hablaremos de todos ellos.

Ver también:

Abajo un infográfico con las formas de hacer ayuno intermitente:

Abajo un infográfico de cómo perder peso con el ayuno intermitente:

Abajo infográficos de los beneficios del ayuno intermitente:

Referencias bibliográficas

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10 alimentos prohibidos si padeces hipotiroidismo

¿Sabías que tu acostumbrado café de las mañanas y los nutritivos vegetales crucíferos podrían ser dañinos si sufres de hipotiroidismo? Sí, y no solo estos, el gluten del pan entre otras comidas. Por eso es importante que conozcas cuáles son los alimentos prohibidos en hipotiroidismo y en este artículo te los identificaremos.

¿Qué alimentos no debo comer si tengo hipotiroidismo?

Lo primero que harás es evitar alimentos con mucha grasa, los procesados y los ricos en azúcar, porque favorecen a que ganes peso.

Limitarás la sal a no más de 2300 miligramos por día. Si superas esa cantidad podrías elevar tu presión sanguínea, algo que ya es un riesgo con una tiroides poco activa. Lee nuestra guía sobre el hipotiroidismo y los problemas de la tiroides te hacen engordar

1. Soya y sus derivados

Pese a que la soya es una leguminosa muy nutritiva, en estudios emprendidos en animales se observó que las isoflavonas, uno de sus componentes, pueden afectar a la tiroides por interferir en ciertos procesos hormonales.

Aunque se considera que el excesivo consumo de soya incrementa el riesgo del hipotiroidismo, también se cree solo deberían reducir su ingesta quienes nacieron con un problema de tiroides o alguna deficiencia de yodo.

Otras investigaciones sugieren que la soya puede interferir en la absorción de los medicamentos para el hipotiroidismo, por lo que se recomienda esperar al menos 4 horas después de tomar tu medicamento antes de consumir cualquier alimento de soya. (Referencia)

Dos alimentos con base de soya son el tofu y la harina de soya.

2. Crucíferas como el brócoli

alimentos prohibidos en hipotiroidismo

La coliflor, las coles de Bruselas y el brócoli pueden interferir con la producción de la hormona tiroidea si se consumen en grandes cantidades, sobre todo los dos últimos. Hay estudios científicos que relacionan este tipo de vegetales con problemas tiroideos y cáncer de tiroides (Referencia)

Limita además tu consumo de col, kale y nabo, ya que pueden bloquear la habilidad de la tiroides para utilizar el yodo esencial para su óptima función.

3. El gluten entre los alimentos prohibidos en hipotiroidismo

El gluten es un conjunto de proteínas halladas en el pan, en la pasta y en el arroz. Deberías disminuir el consumo de alimentos procesados con avena, trigo, cebada y otros granos.

El gluten es especialmente dañino para las personas celíacas, ya que puede irritar el intestino delgado y obstaculizar la absorción de la medicación para regular la tiroides.

Cuando consumas alimentos con gluten asegúrate de que provengan de granos enteros y altos en fibra, ya que son ricos en nutrientes y regularizan las funciones intestinales, pues uno de los síntomas frecuentes del hipotiroidismo es el desequilibrio digestivo.

Toma tu medicación horas antes o después de consumir alimentos altos en fibra, para que no interfieran en la absorción de tu reemplazo sintético hormonal.

El hipotiroidismo y la enfermedad celíaca se presentan juntas con frecuencia y aunque ninguna investigación ha demostrado que una dieta libre de gluten ayude a tratar los síntomas del primero de estos, deberías descartar cualquier condición celíaca. (Referencia)

Si después de ingerir alimentos con gluten tienes dolor de estómago, hinchazón abdominal o vómito, ve al médico para un análisis de sangre celíaca. Eliminar el gluten de tus comidas debería evitar estos síntomas.

Lee nuestra guía sombre la sensibilidad al gluten es real o imaginaria

4. Alimentos altos en grasa

La ciencia comprobó que las grasas interfieren con la absorción de la hormona sintética de los medicamentos de reemplazo para el hipotiroidismo. Estas también pueden interferir con la habilidad de la tiroides para producir sus hormonas naturales.

Lo mejor es que dejes de comer toda esa comida frita y límites la ingesta de mantequilla, mayonesa, margarina y carnes grasosas.

5. Azúcar refinada

El hipotiroidismo puede provocar que el metabolismo desacelere, por lo que el cuerpo engordará más rápido. Debes evitar alimentos altos en azúcar porque esas calorías extras y sin nutrientes, pueden provocar obesidad y complicaciones a tu condición. (Referencia)

Padezcas o no hipotiroidismo, reducir la cantidad de azúcar siempre será saludable.

6. Alimentos procesados o congelados

Los alimentos procesados tienen grandes cantidades de sodio, conservadores, azúcares y grasas, todo lo que personas con hipotiroidismo no deberían consumir.

Acostúmbrate a leer las etiquetas de los productos que compras en el supermercado para que sepas lo que recibirá tu cuerpo.

7. Exceso de fibra de leguminosas y vegetales

El exceso de fibra puede interferir con la absorción de la hormona tiroidea.

Según la recomendaciones dietéticas vigentes, las mujeres requieren 25 gramos de fibra al día y los hombres, 38. Será tu médico el que determinará si mantienes estos números o los reduce.

No te pido que dejes de comer fibra, solo que no lo hagas en exceso. Sigue siendo saludable comer un poco de fruta, frijoles, verduras, cereales integrales y panes.

Espera unas horas después de tomar tu medicamento para la tiroides antes de comer alimentos ricos en fibra.

8. Café

Se sabe que la cafeína puede bloquear la absorción del medicamento de reemplazo hormonal para el hipotiroidismo.

Los medicamentos para la tiroides deben ser tomados exclusivamente con agua y esperar al menos 30 minutos antes de beber una taza de café o cualquier alimento. Así te asegurarás que el efecto de la medicina será el adecuado. (Referencia)

Lee nuestra guía sobre 7 efectos secundarios del café

9. Alcohol

El consumo de alcohol impacta en la capacidad de la tiroides de producir hormonas naturalmente. También disminuye los niveles de esta en la sangre.

Las personas con hipotiroidismo deben evitar completamente el alcohol. (Referencia)

10. Suplementos de hierro y calcio

El hierro y el calcio son seguros en los alimentos, no así en forma de suplementos porque pueden interferir con la absorción de la hormona tiroidea.

¿Cuáles son los alimentos prohibidos para el hipotiroidismo de Hashimoto?

Los vegetales crucíferos como el brócoli, el aceite de canola, la soya. Debes evitar lo más que puedas el exceso de omega 6 y del gluten, así como los mismos alimentos que mencionamos en la lista de arriba. Hay que aumentar la ingesta de vitamina D y selenio (Referencia)

Los alimentos perjudiciales para el hipotiroidismo provocado por la enfermedad de Hashimoto, básicamente es suprimir el gluten.  Se ha demostrado que las dietas sin gluten (sin trigo, avena ni cebada) disminuyen la afección autoinmune de esta variedad de hipotiroidismo.

Aparte de la dieta exenta en gluten, igual se recomienda mantener sin coles, café, bebidas alcohólicas, soya y grasas trans (alimentos procesados).

¿Cuáles son los alimentos prohibidos en hipotiroidismo sub-clínico?

El hipotiroidismo sub-clínico es una forma de la enfermedad, en la cual se presentan niveles por debajo de lo normal de las hormonas tiroideas, sin que aparezcan mayores síntomas, el diagnóstico se hace con exámenes de laboratorio. Eventualmente, este tipo de hipotiroidismo evoluciona en el tiempo con un cuadro clínico más florido.

En el caso del hipotiroidismo sub-clínico la dieta se basa en eliminar los mismos alimentos malos para el hipotiroidismo clínico.

¿Cuáles son los alimentos prohibidos para el hipotiroidismo autoinmune?

Cuando hay problemas de tiroides alimentos prohibidos específicamente cuando el origen es autoinmune  (enfermedad o tiroiditis de Hashimoto), se elimina los alimentos con gluten.

Este tipo de dietas elimina todo alimento que contenga avena, cebada y trigo. particularmente, la dieta sin trigo supone un reto difícil, ya que muchos alimentos de la dieta diaria son hechos a base de trigo. Es recomendable acudir a un nutricionista o leer información certificada acerca de esta dieta.

¿Qué alimentos son malos para la tiroides?

Los alimentos perjudiciales para el hipotiroidismo los hemos mencionado con detalle a lo largo de todo este artículo. Podemos resumir que se debe evitar el gluten, particularmente en la enfermedad de Hashimoto o hipotiroidismo autoinmune.

Además en todos los casos, evitar bebidas alcohólicas, café, soya, coles, las grasas trans de los alimentos procesados, comidas chatarra y dietas ricas en azúcares.

¿Cuáles son los alimentos prohibidos si tuviste una tiroidectomía total?

Luego de una tiroidectomía total, en los primeros días se recomienda una dieta blanda y predominio de alimentos licuados o líquidos.

Se deben evitar los coles, se prefieren las espinacas y acelgas entre los vegetales. Evitar la soya, Consumir pescados de mar y carnes magras.

¿Qué alimentos tienen yodo para el hipotiroidismo?

Muchos alimentos recomendados para el hipotiroidismo son ricos en yodo son: queso, pan, huevos, algunas frutas como limón, piña, moras, higos, dátiles, manzana. También son ricos en yodo pescados de agua salada, mariscos, carnes de res y verduras de hoja verde.

¿Qué no debe comer una persona con hipotiroidismo?

Los alimentos contraindicados para el hipotiroidismo son los vegetales de hoja verde, especialmente coles, las comidas procesadas y comida chatarra, bebidas alcohólicos. Se recomienda igualmente disminuir el café, en particular si se está recibiendo tratamiento hormonal.

¿Cuáles son las hierbas contraindicadas en el hipotiroidismo?

Son pocas las hierbas o productos naturales que están contraindicados en el hipotiroidismo. Solo hay que tener cuidado con el bálsamo de limón. A nivel de la medicina china se ha explorado más de 100 hierbas que puedan tener un efecto negativo a nivel del yodo y no se encontraron efectos que ameriten contraindicar su uso en hipotiroidismo

¿Qué alimentos son buenos para el hipotiroidismo?

Los alimentos beneficiosos para el hipotiroidismo incluyen aquellos que son ricos en yodo en forma natural. Podemos incluir:

  • Algunos vegetales como ajo, tomate, guisantes.
  • Leguminosas y cereales como maíz, girasol, lentejas.
  • Frutos secos.
  • Frutas como manzana, piña, limón, higos.
  • Especies como hinojo, canela, albahaca.
  • Mariscos y sal yodada.

¿Qué frutas comer con hipotiroidismo?

Entre los alimentos beneficiosos para el hipotiroidismo, están algunas frutas que son recomendables ingerir a menudo. Podemos mencionar: dátiles, higos, moras, piña, limón y manzana.

¿Cuáles son los alimentos ricos en yodo para el hipotiroidismo y obesidad?

Los alimentos que puedes consumir con hipotiroidismo que son ricos en yodo, son: los arándanos,  yogur o quesos, sal yodada o sal del Himalaya, pescados y mariscos, fresas, papas, lentejas y frijoles.

Lista de alimentos para el hipotiroidismo

Los siguientes son 5 alimentos ricos en nutrientes que además de mejorar tu salud, pueden beneficiar a tu glándula tiroides.

1. Frutas y vegetales ricos en antioxidantes

Los tomates, arándanos, pimientos y otros alimentos abundantes en antioxidantes, favorecerán a tu salud y beneficiarán a la glándula tiroides.

Los alimentos ricos en vitamina B como los granos integrales también son positivos en tu condición.

2. Selenio

Las semillas de girasol y las nueces de Brasil, ambas con selenio, pueden ser beneficiosas para el correcto funcionamiento de las hormonas tiroideas. Solo se necesitan pequeñas cantidades de ellas. (Referencia).

El atún, la sardina, el huevo y las legumbres, también contienen selenio.

Evita tomar los suplementos porque tienen mucha dosis y este mineral puede ser tóxico en exceso. Si aun así tu médico lo pide, consúmelo. (Referencia). (Referencia).

3. Zinc

Al igual que el selenio, el zinc también ayuda al cuerpo a «activar» las hormonas tiroideas (Referencia).

Estudios médicos muestran que este nutriente puede ayudar al cuerpo a regular la TSH, hormona que envía la señal a la glándula tiroides para que libere hormonas tiroideas (Referencia).

Las ostras, otros mariscos, la carne de res y el pollo, son alimentos ricos en zinc.

4. Tirosina

Aminoácido empleado por la glándula tiroides para producir T3 y T4. Obtenlo de las carnes, legumbres y lácteos. Consulta con tu médico antes de tomar un suplemento.

5. Yodo

El yodo es un mineral esencial que se necesita para producir hormonas tiroideas. Por lo tanto, las personas con deficiencia podrían estar en riesgo de hipotiroidismo. (Referencia).

Las algas marinas, los huevos, el pescado y los productos lácteos, son ricos en este mineral. Un poco de sal de mesa en tus comidas ayudará a subir el nivel de yodo en tu cuerpo.

No te excedas, pues estudios médicos han advertido que mucho yodo podría dañar la glándula tiroides (Referencia).

No deberías afrontar solo una enfermedad crónica como el hipotiroidismo. Lo más responsable será que un doctor identifique cuáles alimentos pueden causar interacciones u otros problemas con tu medicamento para la tiroides.

También acuda a un dietista para que te programe una dieta saludable y compatible con la tiroides.

¿Existen alimentos para curar el hipertiroidismo?

Los alimentos por sí solos no curarán el hipotiroidismo. Pese a ello, una combinación de medicamentos y de nutrientes sí podría ayudar a restablecer la función tiroidea y minimizar los síntomas.

Dieta nutricionista para hipotiroidismo

Aunque lo ideal y más responsable es que acudas a un nutricionista para que te programe una dieta, te adelantaré algunos alimentos que pueden componer ese programa alimenticio.

1. Lácteos: el queso, el yogur, la leche y todos los demás productos lácteos.

2. Huevos enteros: los huevos enteros son los mejores porque mucho de su selenio y yodo está en la yema.

3. Semillas y granos sin gluten: semillas de lino, arroz, de chía, quinoa y trigo serrano.

4. Carnes: todas. Incluye pollo, ternera y cordero.

5. Frutas: todas las frutas. Plátanos, bayas, tomates, naranjas, etc.

6. Pescado: todos los mariscos. Incluye salmón, el camarón, el atún, el fletán.

7. Vegetales: podrás comer todas las verduras. Las crucíferas, en mínimas cantidades, sobre todo cuando estén cocidas.

La dieta de hombres y mujeres con hipotiroidismo debe estar compuesta por frutas, verduras y carnes magras.

Dieta para hipotiroides de 7 días

El siguiente plan de comidas de 7 días te aportará la cantidad saludable de proteínas, con una baja a moderada suma de carbohidratos que debería ayudarte a mantener tu peso estable.

No olvides tomar tu medicamento para la tiroides 1 o 2 horas antes de tu primera comida o de acuerdo a la recomendación médica, abajo la dieta nutricionista para hipotiroidismo:

Lunes

Desayuno: huevos y pan sin gluten.

Almuerzo: ensalada de pollo con 2 o 3 nueces de Brasil.

Cena: pollo revuelto y vegetales servidos con arroz.

Martes

Desayuno: avena con ¼ taza (31 gramos) de bayas.

Almuerzo: ensalada de salmón a la parrilla.

Cena: pescado al horno con limón, tomillo y pimienta negra, servido con verduras al vapor.

Miércoles

Desayuno: pan sin gluten con huevos.

Almuerzo: sobras de la cena del martes.

Cena: pinchos de camarones servidos con ensalada de quinoa.

Jueves

Desayuno: deja que repose en un tazón o vaso de cristal durante la noche del miércoles, un pudín de semillas de chía, 2 cucharadas (28 gramos) de semillas de chía, ½ cucharadita de extracto de vainilla con frutas en rodajas y 1 taza (240 ml) de yogur griego.

Almuerzo: sobras de la cena.

Cena: cordero asado con verduras al vapor.

Viernes

Desayuno: batido de plátano y bayas.

Almuerzo: sándwich de ensalada de pollo sin gluten.

Cena: fajitas de cerdo, carne de cerdo magra rebanada, pimientos y salsa servida en tortillas de maíz.

Sábado

Desayuno: frittata de huevo, champiñones y zucchini.

Almuerzo: huevo hervido y ensalada de atún.

Cena: pizza mediterránea casera sin gluten cubierta de pasta de tomate, queso feta y aceitunas.

Domingo

Desayuno: tortilla con verduras.

Almuerzo: nueces y vegetales verdes con ensalada de quinoa.

Cena: bistec a la parrilla con ensalada.

Vitamina B / B-12

Un suplemento de vitamina B-12 podría ayudar al cuerpo a reparar parte del daño que provocó tu hipotiroidismo. Algunos alimentos ricos en vitamina B son:

  • Espárragos.
  • Chícharos.
  • Atún.
  • Semillas de sésamo.
  • Leche.
  • Queso.
  • Huevos.

Ejemplo de dieta para la tiroiditis de Hashimoto

te presentamos un ejemplo de menú para hipotiroidismo por Hashimoto:

Desayuno:

Yogurt natural + Miel de abeja (1 cda) + Moras (3/4 taza)
Granola

Merienda

Papaya en trozos (1 taza)

Almuerzo

Lomito a la parrilla + papa asada + vainitas

Merienda

Guacamole y Zanahoria picada

cena

Ensalada César
Pasta sin gluten (de arroz o maíz)

¿Qué dieta debe llevar una persona con hipotiroidismo?

Luego de  tener el diagnóstico de hipotiroidismo, una curiosidad frecuente es conocer cuáles son los alimentos buenos y malos para el hipotiroidismo.

Los alimentos recomendados en el hipotiroidismo son:

  • Algunos vegetales como espinacas, ajo, tomate, guisantes.
  • Leguminosas y cereales como maíz, girasol, lentejas, habas.
  • Frutos secos, avellanas, pistachos
  • Frutas como manzana, piña, limón, higos, mango
  • Especies como hinojo, canela, albahaca.
  • Mariscos, algas marinas y sal yodada.

Los alimentos que se deben evitar en caso de hipotiroidismo son:

  • Algunos vegetales: tipo crucíferas como brócoli, coles, coliflor. También la zanahoria, espárragos, cebollas, perejil y el rábano.
  • Frutos secos, como nueces y castañas
  • Legumbres, todo lo que contenga soya
  • cereales, trigo, mijo y semillas de lino
  • Café
  • Frutas como: aguacate, ciruela, naranja, melón, uva y granada

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Qué es el hipotiroidismo?

Hipotiroidismo es una afección en la que la glándula tiroides no produce suficiente hormona tiroidea. Como esta es importante para el crecimiento, reparación y el metabolismo, los hombres y mujeres con hipotiroidismo suelen sentirse frías, fatigadas y pueden ganar peso fácilmente.

¿Qué no se debe comer cuando tienes hipotiroidismo?

En caso de sufrir hipotiroidismo, lo conveniente es evitar el exceso de azúcar refinada, evitar los coles: col de Bruselas, coliflor, y brócoli. Además de no consumir alimentos procesados o empaquetados, así como la comida chatarra.

Hay disminuir el consumo de bebidas alcohólicos y de café.

¿Qué causa la enfermedad de hipotiroidismo?

El hipotiroidismo ocurre cuando hay una disminución en la cantidad de hormonas tiroideas circulantes en sangre. Las causas son múltiples, así como, los enfoques en el tratamiento.

Es preciso ser evaluado por un especialista para determinar el tipo de hipotiroidismo, su severidad y cómo debe hacerse el tratamiento específico y su seguimiento.

Entre las causas más comunes están las enfermedad autoinmunes de causa desconocida como la enfermedad de Hashimoto, posterior a cirugías, radioterapia, secundaria a otros tratamientos médicos, deficiencias de yodo, problemas congénitos, entre otros.

¿Qué provoca el hipotiroidismo?

El hipotiroidismo produce una serie variada de síntomas, en ocasiones sólo se presentan algunos de ellos en forma muy leve y otras veces la sintomatología es muy notoria. Hipotiroidismo puede provocar:

  • Aumento de peso
  • Intolerancia al frío.
  • Cansancio
  • Estreñimiento
  • Uñas quebradizas y débiles.
  • Cabello  áspero y seco
  • Piel áspera, gruesa, seca y escamosa.

¿Cuánto tiempo debo esperar para comer después de tomar levotiroxina?

La dosis total diaria de levotiroxina, se toma en las mañanas, antes del desayuno, al menos media hora antes del desayuno. Las pastillas se tragan completas sin masticar con un poco de agua.

¿Cuáles son los cuidados para el hipotiroidismo?

Los cuidados que hay que tener con el hipotiroidismo, se basan en la comprensión de una enfermedad hormonal que varía constantemente en el tiempo. Por lo que es necesario mantener un chequeo médico al menos cada 6 meses si el paciente no tiene síntomas. En caso de persistencia de síntomas o problemas asociados, las visitas médicas deben hacer se más frecuentemente.

Hay que tener vigilar la presencia de edemas o inflamación sobre todo en miembros inferiores, cantidad de orina diaria, cifras de presión arterial, en la mujer como están las menstruaciones, entre los detalles más importantes, además del control de peso.

Leche de soja y tiroides, ¿está prohibida en el hipotiroidismo?

La soya en cualquiera de sus presentaciones o variedades culinarias pertenece a los alimentos perjudiciales para el hipotiroidismo.

De tal forma que se puede cambiar a otro tipo de leche de origen vegetal como la leche de almendras.

¿Cuáles son los alimentos bociógenos?

¿Siem?  qué no debo comer si tengo hipertiroidismo?

El Bocio es el aumento de tamaño benigno de la tiroides, que puede cursar con hipertiroidismo o hipotiroidismo y con ambas situaciones en  forma alterna.

Clásicamente, se han conocido los alimentos bociógenos como aquellos que impiden que la tiroides utilice el yodo del organismo, es decir, inhiben el metabolismo del yodo.

Estos alimentos son:

  • Rábanos
  • Coles de Bruselas
  • Kale
  • Coliflor
  • repollo
  • Brócoli

¿Puedes comer lechuga en el hipotiroidismo?

En el hipotiroidismo alimentos a evitar, están algunos vegetales como las crucíferas: coles de Bruselas, coliflor y brócoli.

No hay reportes de que la lechuga u otros vegetales de hoja verde tengan un efecto negativo en la secreción de la hormona tiroidea.

¿Qué tan común es el hipotiroidismo?

El hipotiroidismo afecta del 1 al 2 % de las personas en el mundo y tiene una probabilidad 10 veces mayor de afectar a las mujeres que a los hombres (Referencia).

El hipotiroidismo no es una condición desconocida ni rara pues el 12 % de la población tiene una afección de la tiroides en su vida. Más de la mitad ni siquiera sabe que tiene un problema médico.

Como en muchos padecimientos, existen factores que están fuera del control del paciente, incluyendo el historial familiar y las contingencias ambientales. Sin embargo,  la alimentación es un aspecto que juega un rol importante en la evolución del hipotiroidismo y sus síntomas.

Mira nuestro video sobre los alimentos que no deberías comer si tienes hipotiroidismo:

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Lee nuestra guía sobre el hipotiroidismo y los problemas de la tiroides te hacen engordar

Ver también:

Referencias:

  • Ventura, M., Melo, M., & Carrilho, F. Selenium and Thyroid Disease: From Pathophysiology to Treatment. International journal of endocrinology, 2017, 1297658. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5307254/
  • Maxwell Cy  Volpe SL. Effect of Zinc Supplementation on Thyroid Hormone Function. A case study of two college females. Annals of Nutrition & Metabolism. Ann Nutr Metab. 2007;51(2):188-94. Disponible en: https://www.karger.com/Article/Abstract/103324.
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  • Hu S y Rayman MP. Multiple Nutritional Factors and the Risk of Hashimoto's Thyroiditis. Thyroid. 2017 May;27(5):597-610. Disponible en: https://doi.org10.1089/thy.2016.0635.
  • Benvenga S1, Bartolone L, Pappalardo MA, Russo A, Lapa D, Giorgianni G, Saraceno G y Trimarchi F. Altered intestinal absorption of L-thyroxine caused by coffee. Thyroid. 2008 Mar;18(3):293-301. Disponible en: https://doi.org10.1089/thy.2007.0222.
  • Zimmermann MB y Boelaert K. Iodine deficiency and thyroid disorders. Lancet Diabetes Endocrinol. 2015;3(4):286-95. Disponible en: https://doi.org10.1016/S2213-8587(14)70225-6.
  • Prete, A., Paragliola, R. M., & Corsello, S. M. Iodine Supplementation: Usage «with a Grain of Salt». International journal of endocrinology, 2015, 312305. Disponible en: https://doi.org10.1155/2015/312305.
  • Balhara, Y. P., & Deb, K. S. Impact of alcohol use on thyroid function. Indian journal of endocrinology and metabolism. 2013, 17(4), 580–587. Disponible en: https://doi.rog10.4103/2230-8210.113724.
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  • Krysiak R, Szkróbka W y Okopień B. The Effect of Gluten-Free Diet on Thyroid Autoimmunity in Drug-Naïve Women with Hashimoto's Thyroiditis: A Pilot Study. Exp Clin Endocrinol Diabetes. 2018 Jul 30. Disponible en: https://doi.org10.1055/a-0653-7108.
  • Truong, T., Baron-Dubourdieu, D., Rougier, Y., & Guénel, P. Role of dietary iodine and cruciferous vegetables in thyroid cancer: a countrywide case-control study in New Caledonia. Cancer causes & control : CCC. 2010, 21(8), 1183–1192. Disponible en:  https://doi.org10.1007/s10552-010-9545-2.
  • Messina M y Redmond G. Effects of soy protein and soybean isoflavones on thyroid function in healthy adults and hypothyroid patients: a review of the relevant literature. Thyroid. 2006 Mar;16(3):249-58.  Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16571087.

Yohimbina: usos, como tomarla y efectos secundarios

Hay muchos suplementos que prometen quemar grasas, porque contienen yohimbina. También dicen que ayuda a solucionar problemas de relaciones.

¿Qué es la yohimbina y para qué sirve?

La yohimbina es un alcaloide derivado de una planta Pausinystalia johimbe, oriunda de África. Se ha utilizado anteriormente para el tratamiento de la disfunción eréctil.

Luego de algunos escasos reportes de pérdida de masa grasa y de peso con yohimbina también se propuso su uso para ese fin, sin embargo, dados sus múltiples efectos secundarios, ha estado en desuso y algunos países prohiben su venta y distribución.

¿Para qué se usaba la yohimbina?

Se usaba para combatir la fiebre, la lepra y otras enfermedades, pero especialmente para resolver problemas de impotencia en el varón y pérdida de deseo en ambos sexos. (Referencia)

Este es el uso que más se ha difundido fuera de la región, por lo que a fines del siglo pasado se puso de moda como afrodisiaco en Europa y Estados Unidos.

La aparición de viagra le hizo perder cierta popularidad, pero otros usos lo hicieron retomar interés. En especial su capacidad para quemar grasa, aumenta el rendimiento deportivo y contra la depresión.

Así se mira un suplemento de yohimbina:

yohimbina

¿Qué es la yohimbina HCL?

La presentación farmacológica de la yohimbina es hidrocloruro o clorhidrato de yohimbina, que se abrevia yohimbina HCL.

¿Para qué sirve la yohimbina en la veterinaria?

A nivel de medicina veterinaria en anestesia, para revertir el efecto de otros medicamentos psicotrópicos y sedantes, pero su uso se ha relegado debido a sus efectos secundarios en animales.

¿Funciona la yohimbina?

Realmente se ha estudiado poco la yohimbina como agente farmacológico capaz de provocar pérdida de peso. Hay resultados contradictorios y pocos estudios al respecto. La escasa bibliografía quizás se deba a su uso tan restringido en el mundo y a su prohibición de uso en ciertos países, lo que ha provocado menos interés en investigación. Además los pocos estudios tienen más de 30 años.

¿La yohimbina sirve para adelgazar?

Se propuso hace mucho tiempo la yohimbina para bajar de peso, sin embargo, no hay muchos estudios que demuestren esa acción.

La principal recomendación que hacemos es consultar a su médico previamente la posibilidad del consumo de yohimbina.

Los efectos secundarios obligan su uso con precaución, iniciando dosis muy bajas y aumentar progresivamente sin llegar al máximo recomendado. Además de suspender su uso si hay algún síntoma.

Veamos en detalle estos usos.

Beneficios de la yohimbina

1.- Ayuda a combatir la disfunción eréctil

El uso de yohimbina ha demostrado ser eficaz en el tratamiento de la disfunción eréctil de causa orgánica leve, especialmente la vinculada a trastornos vasculares. En los demás casos (causas serias o moderadas) y causas no orgánicas no se ha demostrado eficaz. (Referencia)

2.- Ayuda a reducir la pérdida de deseo ocasionada por algunos antidepresivos

Un efecto adverso que se presenta en algunas personas que usan inhibidores de la recaptación de serotonina como antidepresivo, es la perdida de deseo. En estos casos es eficaz el uso de yohimbina. El problema es que no se debe dar el producto a quienes tiene depresión, y especialmente a quienes reciben medicamentos para el tratamiento de la depresión de otra clase (IMAO). El punto es que muchos pacientes pueden confundirse. En ningún caso un paciente con depresión debería usar este producto, y mucho menos sin supervisión médica.

3.- La yohimbina ayuda a quemar grasa abdominal

El producto se pueden encontrar en pequeñas cantidades dentro de otras formulas, para aumentar la capacidad de quemar grasa. Sin embargo, no se debería usar nunca sin supervisión medica.  Aunque hay estudios que reportan resultados negativos para la pérdida de peso (Referencia)

4.- La yohimbina tiene efectos antidepresivos

Si bien yohimbina en sí misma puede tener un efecto antidepresivo, solo se podría lograr a dosis tóxicas. Repetimos que un paciente con depresión no debería usarlo. (Referencia)

5.- Aumento del rendimiento deportivo

No hay pruebas que sostengan su eficiencia en este sentido, además de presentar efectos tóxicos. (Referencia)

Cómo tomar yohimbina

Dado que su uso ha sido restringido en muchos países, la dosis máxima recomendada es 40 mg al día. Los estudios para pérdida de peso se han hecho solo con 20 mg diarios.

Para disfunción la dosis recomendada es entre 30 a 40 mg al día.

¿Cuál es la dosis de la yohimbina para hombre?

Las dosis para disfunción eréctil oscilan entre 30 a 40 mg por día.

¿Cuál es la dosis de yohimbina para mujeres ?

Para las mujeres ha sido usada la yohimbina como afrodisíaco, mejorando el deseo en mujeres postmenopáusicas (Referencia).

Observándose buenos resultados cuando se combina yohimbina, con arginina y glutamato. Las dosis usadas son de 6 mg.

¿La yohimbina esta prohibida?

El primer punto a tener claro a la hora de plantearse tomar yohimbina es contar con supervisión médica estricta. En Estados Unidos se exige receta profesional y este producto integra la lista de hierbas peligrosas de la FDA, pero si lo puedes comprar como suplemento. Alemania también ha sido incluido en el listado de productos peligrosos. En España se ha prohibido su uso.

¿Cuáles son los efectos de la yohimbina en la mujer?

Los usos médicos actuales e la yohimbina son para el tratamiento de la xerostomía (salivación escasa) y en la disfunción eréctil asociada al uso de antidepresivos bloqueadores de serotonina.

Efectos secundarios de la yohimbina

1. Ataques de pánico. De hecho son tan frecuentes y serios, que las personas que tienen algún trastorno de ansiedad, así sea muy leve, no deberían nunca tomar este producto.
2. Náuseas, dolor abdominal. Son frecuentes, sobre todo cuando se sobrepasa la dosis
3. Nerviosismo y agitación
4. Variaciones importantes de la presión arterial tanto en más (hipertensión) como en menos (hipotensión)

Contraindicaciones de la yohimbina:

No deben tomar yohimbina personas con:

  • Enfermedad hepática
  • Enfermedad renal
  • Trastorno de estrés post traumático
  • Trastornos de ansiedad
  • Esquizofrenia
  • Depresión
  • Problemas cardiacos (Referencia)
  • Diabéticos
  • Hipertensos
  • Hipotensos
  • Embarazadas o mujeres lactando
  • Menores de edad
  • Hipertrofia prostática benigna
  • Interacciones medicamentosas

Yohimbina altera la eficiencia de muchos medicamentos, por lo que no se debe indicar en pacientes que los reciben. No se debe tomar yohimbina si se recibe medicación por cualquier trastorno, especialmente sin consulta médica previa, de modo que se pueda o ajustar la dosis de medicación o hacer una contraindicación formal del uso de yohimbina.

Se han reportado casos de intoxicación fatales (Referencia)

Por otra parte, no se debe beber alcohol ni utilizar estimulantes en conjunto con yohimbina. Existen diversas hierbas y productos de uso común (por ejemplo, cafeína) que no se recomienda utilizar con yohimbina

¿La yohimbina es un quemador de grasa?

El principio usado de la yohimbina quema grasa, ha sido por su efecto a nivel de las células adiposas favoreciendo la lipólisis en teoría, aunque no se ha podido traducir ese efecto clínicamente.

En un estudio hecho con 20 pacientes obesos en 1991 la yohimbine mejoró el peso en un grupo de paciente que tenía adicionalmente dieta baja en calorías. (Referencia)

Mecanismo de acción de la yohimbina

El mecanismo de acción de la yohimbina para su efecto propuesto de périda de peso, es  que se trata de un antagonista de los receptores adrenérgicos alfa-2, lo que favorece la lipólisis o degradación de grasas.

¿Dónde comprar yohimbina en México?

En México se puede comprar Yohimbina en amazon, mercado libre, además de algunas farmacias naturistas y tiendas dietéticas.

Ver precio en Amazon

¿Dónde comprar yohimbina en España?

La venta de yohimbina en España es ilegal. Ha sido prohibida como en la mayoría de Europa por sus efectos secundarios y por haber medicamentos más nuevos que cumplen mejor las beneficios propuestos por la yohimbina.

¿Dónde comprar yohimbina en Colombia

En Colombia, se puede comprar yohimbina en tiendas naturistas y online, como mercado libre.

¿Venden la yohimbina en la farmacia?

Los sitios donde conseguir yohimbina, por lo general es en tiendas dietéticas o naturistas o ventas de productos para gimnasios y suplementos.  En Estados Unidos, se vende solo bajo receta médica.

¿Se usa la yohimbina en la mesoterapia?

La yohimbina se usa por su efecto en la lipólisis como sustancia para inyectar en áreas localizadas de grasa (mesoterapia). se ha usado sola y en combinación con otros productos.

Al igual que la yohimbina vía oral, hay que cuidar las dosis, ya que inyectada a dosis altas, puede provocar nauseas, dolor de cabeza, temblor y mareos.

¿Venden yohimbina en mercadolibre?

Sí, venden yohimbina en mercado libre en casi todos los países de Latinoamérica.

Ejemplos de termogénico con yohimbina

Un ejemplo de termogénico con yohimbina es el Super Maca Blend (extra strength, que combina raíz de maca, arginina y tribulus terrestris.

Ejemplos de quemadores de grasa con yohimbina

Un ejemplo de que quemadores que contienen yohimbina es el Yohimbine HCL de 3 mg de Pharmaceutical grade

Yumbina en gotas

Es un estimulante l a base de yohimbina, que se ha popularizado para aumentar el deseo  en las mujeres. Se consigue con ese nombre en gotas, pero ¿qué es la yumbina y sus efectos?, son los mismos de la yohimbina pero en gotas concentradas más fácil de administrar y dosificar. Su efecto es a corto plazo y su sobre dosis puede generar problemas cardiovasculares severos y alucinaciones

¿Para qué se  usa la yohimbina inyectable?

La yohimbina inyectable se usa para tratamientos de masoterapia, e inyección subcutánea en áreas de grasa localizada. Por lo general se combina con otros productos lipolíticos para mejorar su efecto

Yohimbina opiniones

En la página especializada Wiki fit, los expertos opinan que: «para un individuo que posea un metabolismo lento veo bien el consumo de Yohimbina + Cafeína (Y+C) en la etapa final de su definición, para perder peso. Sin embargo, veo absolutamente innecesaria la toma de Y+C en individuos de metabolismo normal-rápido. Puedes conseguir definir sin hacer uso de quema-grasas fácilmente mediante dieta y cardio»

¿La yohimbina se usa en el culturismo?

Se ha usado la yohimbina por sus efectos para perder grasa a nivel de fisicoculturismo. En la mayoría de sitios especializados, lo sugieren hasta una dosis de 16 mg diarios, e incluso tomar las dosis interdiarias y comenzar por dosis más pequeñas hasta ver los efectos.

¿La yohimbina es recomendable?

No se debe utilizar yohimbina sin consulta médica previa, y sin control durante su uso. Se debe suspender inmediatamente si aparecen efectos secundarios. Se deben respetar las indicaciones (dosis y tiempo de consumo) así como también las contraindicaciones (tanto por la condición de cada persona como por la medicación que recibe).

Si se respeta la dosis y tiempo de uso (siempre breve), con supervisión médica, su utilización es segura.

Ver también:

Referencias

34 ideas de recetas bajas en carbohidratos para el almuerzo y la cena

Cuando intento reducir la cantidad de carbohidratos que como, uno de los mayores retos al que nos enfrentamos es la falta de conocimiento de recetas permitidas. Pero ahora no deberás desanimarte por ello. Con estas 33 recetas podrás seguir disfrutando de la comida y beneficiarte de la reducción de carbohidratos.

Las recetas son diversas. Incluyen ideas veganas y vegetarianas con bajo contenido en carbohidratos. Tambien encontrarás recetas con pollo, huevos, pavo, carne de res y mariscos.

Aquí están las ideas de recetas bajas en carbohidratos:

Recetas de pollo bajas en carbohidratos

Enchiladas rojas cetogénicas bajas en carbohidratos de pollo

Pruebas estas deliciosas enchiladas de pollo, con tortilla de queso, y lo mejor de todos es que son bajas en carbohidratos.

Información nutricional por porción: 422 calorías, 8.0 gr de carbohidratos, 31 gr de proteínas, 30 gr de grasa, 1.3 gr de fibra

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Pollo asado con espinaca y muzarella

Este plato te demostrará que el pollo no tiene que ser aburrido ni insulso. Decora el pollo asado con espinaca salteada con ajo. Luego agrega un poco de muzarella y pimientos asados. Por último, llévalo por unos minutos al horno para que se derrita el queso.

Es ideal para acompañarlo con una ensalada baja en hidratos de carbono. ¡A tu familia le encantará!

Información nutricional por porción: 153 calorías, 4.0 gr de carbohidratos, 24.5 gr de proteínas, 4.2 gr de grasa, 1.3 gr de fibra

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Pollo asado en wraps de lechuga

Es una forma ingeniosa de comer wraps pero consumiendo solo la mitad de las calorías. Lo único que tendrás que hacer es asar el pollo y hacer un wrap con lechuga con éste como relleno. Puedes incorporar otras verduras con bajo índice de carbohidratos.

Información nutricional por porción: 53 calorías, 2.0 gr de carbohidratos, 5.0 gr de proteínas, 3.0 gr de grasa, 1.0 gr de fibra, 412 mg de sodio

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Pollo balsámico con vegetales asados

Este plato es una delicia, súper saludable y con pocas calorías. Sazona el pollo y los vegetales con vinagre balsámico, romero y salvia. Por último, cocínalos en el horno.

Información nutricional por porción: 347 calorías, 19.2 gr de carbohidratos, 31.1 gr de proteínas, 17 gr de grasa, 5.8 gr de fibra

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Pollo al horno con romero

Una forma saludable de comer pollo, es hacerlo al horno. Aderézalo con un poco de miel y cúbrelo con algunas nueces picadas. Luego, cocínalo con romero y obtendrás un manjar.

Información nutricional por porción: 248 calorías, 1.8 gr de carbohidratos, 27.4 gr de proteínas, 8.7 gr de grasa, 1.1 gr de fibra, 375 mg de sodio

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Fideos de zucchini con tomates asados y pollo al horno

Una forma original de reemplazar las pastas, es con vegetales, como el zucchini. Adereza con pesto y tomates asados. Puedes acompañarla con pollo al horno. Después de esto no querrás volver a las pastas tradicionales.

Información nutricional por porción: 294 calorías, 10.2 gr de carbohidratos, 36.1 gr de proteínas, 12.3 gr de grasa, 3.3 gr de fibra, 122 mg de sodio

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Ensalada de pollo y vegetales

La ensalada lleva tomate, lechuga, pechuga de pollo, choclo, queso y cebolla. El aderezo se obtiene mezclando vinagre de vino blanco, pimienta, agua, sal y aceite de oliva extra virgen.

Información nutricional por porción: 286 calorías, 20.6 gr de carbohidratos, 27.1 gr de proteínas, 10.5 gr de grasa, 2.6 gr de fibra, 630 mg de sodio

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Ensalada y pollo a la mexicana

Esta ensalada. te resultará refrescante y te agradará por su textura. Además, te conquistará con el ligero sabor a picante.

Información nutricional por porción: 277 calorías, 9.8 gr de carbohidratos, 23.5 gr de proteínas, 16.3 gr de grasa, 4.6 gr de fibra, 414 mg de sodio

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Pollo a la cazadora con fideos de calabacín o puré de coliflor

El favorito de los italianos también está disponible en su versión baja en carbohidratos. Es rápido y perfecto para salir de apuros o para llevar en un táper al trabajo.

Información nutricional por porción: 267 calorías, 16.9 gr de carbohidratos, 40.0 gr de proteínas, 5.1 gr de grasa, 3.6 gr de fibra, 508 mg de sodio

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Chuletas de pollo con perejil y ajo

Este plato es una de las formas más populares de comer pollo en España. El pollo debe cocinarse con ajo, perejil y vino blanco para permitir que los sabores se mezclen y que el pollo lo absorba. Una comida ideal para acompañar con brócoli y que te conquistará con su aroma y apariencia.

Información nutricional por porción: 486 calorías, 15.7 gr de carbohidratos, 54.0 gr de proteínas, 19.0 gr de grasa, 4.2 gr de fibra, 262 mg de sodio

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Recetas veganas y vegetarianas bajas en carbohidratos

Lasaña vegana con hongos portobellos

Imagina combinar hongos portobellos, espinaca, morrones y salsa marinara (se le puede agregar queso en la versión vegetariana). Esta combinación resultará en una comida deliciosa, sin nada de carne.

Información nutricional por porción: 236 calorías, 13.0 gr de carbohidratos, 20.0 gr de proteínas, 13.0 gr de grasa, 2.5 gr de fibra, 522 mg de sodio

Si quieres la receta completa hac click aquí.

Ensalada griega

Esta ensalada es fácil de preparar, perfecta para llevarla al trabajo o a la universidad.

Solamente tendrás que cortar tomates, pepino, cebolla, morrón, aceitunas y queso. Se adereza con aceite de oliva y orégano. También puedes usar vinagre de vino rojo.

Información nutricional por porción: 216 calorías, 13.9 gr de carbohidratos, 10.1 gr de proteínas, 14.3 gr de grasa, 3.3 gr de fibra, 794 mg de sodio

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Berenjenas rellenas

Primero tendrás que cortar a la mitad la berenjena, quitar el centro y cortarlo en cubos. Luego mezcla con las verduras que quieras usar para rellenarlas. Por último rellénalas y llévalas al horno. Sencillo, ¿no?

Información nutricional por porción: 442 calorías, 24.0 gr de carbohidratos, 20.0 gr de proteínas, 29.0 gr de grasa, 9.0 gr de fibra, 1261 mg de sodio

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Sopa de brócoli con queso

Es una manera creativa de preparar el brócoli. Deberás licuarlo con la leche que quieras (de vaca, soja, almendras) y cocinarlo. Cuando esté listo, se la sirve con un poco de queso y queda deliciosa.

Información nutricional por porción: 561 calorías, 9.9 gr de carbohidratos, 23.9 gr de proteínas, 52.3 gr de grasa, 2.3 gr de fibra

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Cazuela de salchichas a la mexicana

Las cazuelas son ideales para combinar tus ingredientes favoritos y permitir una fusión perfecta de sus sabores y olores. En este caso, deberás incluir coliflor, tomates, cebolla, morrones y, si quieres, queso.

Información nutricional por porción: 70 calorías, 4.5 gr de carbohidratos, 4.6 gr de proteínas, 1.7 gr de fibra

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Smoothie verde

Si no acostumbras a tomar smoothies, ¿qué mejor forma de comenzar que con uno bajo en carbohidratos?. Se prepara con espinaca, palta, leche de almendras, proteína en polvo sabor vainilla y endulzante.

Información nutricional por porción: 165 calorías, 10.5 gr de carbohidratos, 29.0 gr de proteínas, 7.0 gr de fibra

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Portobellos rellenos con col y queso

Es tan sencillo como lo sugiere el nombre. Deberás quitar el tronco del hongo y rellenar el hueco con col. Luego coloca queso untable mezclado con las hierbas aromáticas que gustes.

Información nutricional por porción: 318 calorías, 11.6 gr de carbohidratos, 21.6 gr de proteínas, 21.9 gr de grasa, 2.6 gr de fibra, 509 mg de sodio

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Recetas con huevo bajas en carbohidratos

Tortilla con chile asado

La tortilla de toda la vida pero con un nuevo ingrediente principal: chiles. Puedes elegir del color que más te guste o combinarlos para que el plato quede más colorido.

Información nutricional por porción: 578 calorías, 3.0 gr de carbohidratos, 32.5 gr de proteínas, 48.3 gr de grasa

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Aguacate rellena con huevo

Este plato es un sueño hecho realidad. Lo único que debes hacer es cortar una palta por la mitad, quitarle el carozo y, en ese hueco, romper el huevo. Se pone todo en una sartén y se deja hasta que el huevo se cocine. ¡Queda espectacular!

Información nutricional por porción: 201 calorías, 8.5 gr de carbohidratos, 6.0 gr de proteínas, 17.5 gr de grasa, 6.5 gr de fibra

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Tortilla de zucchini, morrón y cebolla caramelizada

Esta combinación en particular de cebolla caramelizada, morrón rojo salteado (puedes usar amarillo o verde… o los tres para que haya más color) y zucchini te fascinará.

Lo mejor de las tortillas es que se las puede comer en el desayuno o en el almuerzo y en la

cena, combinada con una ensalada.

Información nutricional por porción: 158 calorías, 5.7 gr de carbohidratos, 14.6 gr de proteínas, 9.3 gr de grasa, 1.6 gr de fibra, 243 mg de sodio

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Omelet de queso y brócoli

Si te sobró brócoli de la comida anterior, esta es una perfecta forma de reutilizarlo. Podrás comerlo en cualquier momento del día y no te llevará más de 10 minutos prepararlo.

Información nutricional por porción: 183 calorías, 6.4 gr de carbohidratos, 20.6 gr de proteínas, 8.5 gr de grasa, 2.6 gr de fibra, 262 mg de sodio

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Omelete de calabacín, ricota y col

Tus hijos amarán este platillo. La combinación de sabores resulta en un plato armonioso y

liviano, ideal para la cena.

Información nutricional por porción: 87 calorías, 3.1 gr de carbohidratos, 5.3 gr de proteínas, 6.2 gr de grasa

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Recetas con pavo o de res bajas en carbohidratos

Ensalada de carne thai

Es imposible no incluir esta ensalada en la lista. Es perfecta para prepararla para el almuerzo y disfrutar con tu familia de este manjar. Se caracteriza por las diferentes texturas y los sabores combinados de una forma increíble.

Información nutricional por porción: 291 calorías, 18.0 gr de carbohidratos, 28.0 gr de

proteínas, 13.0 gr de grasa, 3.0 gr de fibra, 768 mg de sodio

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Morrones rellenos con pavo y quínoa

Este plato es una delicia. Perfecto para dejarlos preparados y comer directamente cuando llegas de trabajar. Además, la gran cantidad de proteínas que tiene te dejará satisfecho por mucho tiempo.

Información nutricional por porción: 262 calorías, 22.0 gr de carbohidratos, 23.0 gr de proteínas, 9.0 gr de grasa, 6.0 gr de fibra, 438 mg de sodio

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Albóndigas suecas

No podrás resistirte a estas álbondigas hechas con carne magra, sazonadas con pimienta de

Jamaica y servida sobre una salsa espesa. Podrás acompañarlas con tu ensalada preferida.

Información nutricional por porción: 214 calorías, 8.5 gr de carbohidratos, 25.1 gr de proteínas, 10.0 gr de grasa, 1.0 gr de fibra, 346 mg de sodio

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Pavo con chile y papas dulces

Esta comida es perfecta para la cena. Pavo acompañado con chile, especias y papas dulces. Para que quede sabroso, deberás usar la cantidad correcta de especias. Si te sobrepasas, podría quedar demasiado picante.

Información nutricional por porción: 235 calorías, 14.0 gr de carbohidratos, 23.0 gr de proteínas, 8.0 gr de grasa, 2.0 gr de fibra, 578 mg de sodio

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Pollo con chile y jalapeño

El secreto de esta receta es cocinarla en una olla de cocción lenta. Eso hará que los sabores sean mucho más intensos. Además, todos los ingredientes se cocinarán de forma pareja.

Información nutricional por porción: 285 calorías, 20.0 gr de carbohidratos, 25.0 gr de proteínas, 12.0 gr de grasa, 5.0 gr de fibra, 350 mg de sodio

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Wraps de lechuga de pollo Mu Shu

Esta receta puede hacerse tanto con pechuga de pollo, cerdo o pavo. Además puedes usar hojas de lechuga para reemplazar las tortillas que se usan comúnmente en los wraps. Una versión mucho más saludable y deliciosa.

Información nutricional por porción: 73 calorías, 8.0 gr de carbohidratos, 9.0 gr de proteínas, 1.0 gr de grasa, 1.0 gr de fibra, 179 mg de sodio

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Ensalada de hamburguesa con queso

Los clásicos ingredientes de una hamburguesa con queso, combinados a la perfección para crear esta increíble ensalada.

Información nutricional por porción: 242 calorías, 20.0 gr de carbohidratos, 25.0 gr de proteínas, 9.0 gr de grasa, 5.0 gr de fibra, 704 mg de sodio

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Recetas con mariscos bajas en carbohidratos

Aguacate relleno con ceviche de camarones

Se te hará agua a la boca con solo imaginar un ceviche picante de camarones servido sobre medio aguacate. Todo esto sobre una fresca ensalada de rúcula.

Información nutricional por porción: 254 calorías, 13.0 gr de carbohidratos, 18.0 gr de proteínas, 16.0 gr de grasa, 6.0 gr de fibra, 454 mg de sodio

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Salmón crujiente con brotes de vegetales

El nombre ya lo dice todo. Salmón frito crujiente sobre una ensalada colorida de brotes de vegetales. Puedes usar de soja, de rabanitos o los que te gusten.

Información nutricional por porción: 337 calorías, 8.0 gr de carbohidratos, 29.7 gr de proteínas, 19.5 gr de grasa

Langostinos rebozados con espaguetis de verduras

Unos increíbles espaguetis de zucchinis, con unos langostinos rebozados y salteados en salsa de ajo. Una receta sencilla e increíble.

Información nutricional por porción: 170 calorías, 13.0 gr de carbohidratos, 11.0 gr de proteínas, 7.0 gr de grasa, 4.0 gr de fibra, 265 mg de sodio

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Tomates rellenos con atún

Apuesto a que no sabías que este clásico es bajo en carbohidratos.

Información nutricional por porción: 169 calorías, 8.0 gr de carbohidratos, 13.0 gr de proteínas, 10.0 gr de grasa, 2.0 gr de fibra, 432 mg de sodio

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Salmón griego con Tzatziki de aguacate

La crema de aguacate es la combinación perfecta para el salmón. Después de probarlo, no querrás volver a comer salmón de otra forma.

Información nutricional por porción: 373 calorías, 10.3 gr de carbohidratos, 36.0 gr de proteínas, 22.2 gr de grasa, 4.6 gr de fibra, 253 mg de sodio

Ahora que tienes esta gran variedad de ideas y recetas, podrás innovar con frecuencia. Además, evitarás caer en la rutina de comer siempre lo mismo.

Nos gustaría seguir ampliando esta lista con tus ideas, así que no seas tímido y deja un comentario contándonos tus platos favoritos bajos en carbohidratos.

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Recursos para hacer la dieta baja en carbohidratos:

Ejemplo de menú de dieta baja en carbohidratos

10 Beneficios de la dieta baja en carbohidratos

Los 21 mejores vegatales bajos en carbohidratos

Ninja licuadora profesional: revisión y guía de compra

La marca Ninja pertenece a SharkNinja Operating LLC, una compañía fruto de la fusión entre Shark y Ninja.

El lema que los inspira es el desarrollo de electrodomésticos pequeños (especialidad de Ninja) y aparatos de limpieza (especialidad de Shark) adaptados al estilo de vida moderno: gente ultraexigente sin tiempo, aficionada a la eficiencia extrema.

¿Cuáles son las mejores licuadoras Ninja?

Posición

Producto

Calificación

Precio

1

Mega Kitchen System BL770

9.5 $3,899 pesos mexicanos o $140 USD

2

Ninja BL660

8 $1,730 pesos mexicanos o $99 USD

3

Ninja AutoIQ BL482

8 $3,754 pesos mexicanos

¿Qué modelos existen de las licuadoras Ninja?

En este artículo revisaremos las licuadoras Ninja Profesional, disponibles en 3 modelos:

  • Modelo BL660 de 1,100 W, más popular.
  • Modelo NJ600 de 1,000W.
  • El más potente BL770 de 1,500 W.

Existen en el mercado marcas superiores como Vitamix o Blendtec, pero su costo es muy elevado.

Apostando por la licuadora Ninja, hay que decir que tiene una presentación de gala y su precio es bastante accesible, guardando una excelente relación costo/calidad, que la hacen una buena candidata para tu cocina.

¿Cuáles son los mejores modelos Ninja?

Mega Kitchen System BL770

Este modelo tiene una gran potencia de 1,500 W.

Incluye la jarra XL, dos tazas NutriNinja y otra jarra diseñada para el procesamiento de alimentos para corte y amasado.

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Ninja BL660

Este modelo tiene un potente motor de 1,000 W, consta de la jarra XL y viene con la Nutricopa de 473 mililitros.

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Ninja AutoIQ BL482

 

Es el modelo más básico y económico de esta empresa, que dispone solamente de una jarra XL, de poco más de 2 litros de capacidad.

Tiene 1,000 W de potencia, calidad profesional y sistema multicuchillas.

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¿Qué características tienes todos los modelos de licuadoras Ninja?

Todos los modelos de licuadoras Ninja Professional tienen las siguientes características en común:

  • Mínimo 1,000 W de potencia.
  • Botones de control con almohadilla táctil.
  • Jarra de plástico.
  • Jarra tamaño XL, con más de 2,000 ml de capacidad (la mayoría de las licuadoras de gran tamaño tienen 1,900 ml).
  • Mínimo 3 velocidades y botones pulsadores.
  • Hojas extraíbles.
  • Piezas desmontables para lavar cómodamente en lavavajillas.
  • 1 año de garantía.
  • Pueden triturar el hielo con suma facilidad, así como frutas y verduras enteras en cuestión de segundos.
  • Tiene 6 cuchillas en un apilamiento especial que mejora su rendimiento.
  • Tienen boquilla antiderrames.

Opiniones de los usuarios

 Ninja BL660 – la mejor precio-calidad

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Las ventajas de la licuadora Ninja BL660:

Los 1,100 W de potencia

Puedes llenar la licuadora de frutas congeladas y verduras, y mezclarlas de manera rápida y efectiva. La recomiendan, especialmente, para deliciosos batidos frutales.

Su pico vertedor inteligentemente diseñado

Los usuarios elogian su bien logrado pico vertedor, ya que puedes vaciar tus licuados favoritos sin salpicaduras ni derrames.

Su enorme volumen

La licuadora XL es para aquellos que no se contentan con volúmenes pequeños o tienen una familia numerosa que reclama sus batidos nutritivos, que pueden ser surtidos por gran capacidad de más de 2 litros.

Las almohadillas similares a las procesadoras de alimentos

Son muy buenas cortando o desmenuzando alimentos, pulsando el botón de corte.

Tipos de jarra

En el caso de la jarra del modelo XL, es muy útil cuando se requiere como procesador de alimentos, mientras que las pequeñas son ideales para moler granos, como las semillas de lino.

Jarra de plástico

Es de mayor utilidad para aquellos que tuvieron una jarra de vidrio y accidentalmente se quebró. Por este motivo todas las licuadoras de valor elevado y gran potencia, no tienen jarras de vidrio.

Tapa con cierre y bloqueo

Esta licuadora dispone de un sistema que se bloquea si no está asegurada la tapa. Para desbloquearla basta pulsar el botón de liberación.

Tiene la doble utilidad de ser un elemento de seguridad y evitar salpicaduras, en caso de accionar la licuadora sin la tapa puesta.

Cuchillas desmontables

Esta gran idea te garantiza que jamás tendrás que raspar las hojas para quitar el contenido que quedó adherido a ellas, ya que se pueden extraer las cuchillas quitando la tapa.

Las cuchillas extraíbles facilitan la limpieza. Solo coloca una gota de detergente en un envase, agrega agua tibia y mezcla durante 20 segundos, enjuaga y listo.

Partes lavables en el Lavavajillas

Muchos usuarios disfrutan de lavar las piezas de su licuadora Ninja en el lavavajillas con total seguridad. Es más, después de 12 ciclos, las piezas quedan como nuevas.

La desventaja de Ninja BL660

Su altura es excesiva:

Se requiere mucho espacio para guardarla armada.

Su enorme volumen:

La licuadora XL es para aquellos que no se contentan con volúmenes pequeños o tienen una familia numerosa que reclama sus batidos nutritivos, que pueden ser surtidos por gran capacidad de más de 2 litros.

No se obtiene una textura tan fina ni homogénea

No deja los alimentos con un aspecto tan fino y homogéneo como la Blendtec o la Vitamix. Esto se debe a un problema de diseño en la disposición del ángulo de las hojas, ya que la potencia le sobra.

Batidos verdes arenosos

En general, los batidos frutales son de una textura muy agradable, pero los batidos de verduras o verdes, no son tan suaves al paladar.

Las jarras individuales preparan batidos de mejor consistencia, en comparación con la jarra de mayor tamaño.

Parece que tiene piezas muy baratas

Una de las quejas generalizadas es el cambio de tapa con relativa frecuencia, ya que no se ajusta de manera correcta. Podríamos suponer que está hecha de un plástico de baja calidad.

Queda comida atascada en su mango

Algunos usuarios se quejan de una gran abertura en la parte inferior, que hace que la comida quede retenida en el mango, lo cual la hace difícil de limpiar y, en caso de no limpiarla, emite un desagradable olor a comida podrida.

Atención al cliente muy descortés

Una queja nada despreciable, es la mala atención del servicio a clientes.

Sin vórtice

La mayoría de las licuadoras-mezcladoras tienen una cuchilla en la parte inferior de la jarra, que creará un vórtice, es decir, esa especie de agujero o vacío en el centro de la preparación que se está mezclando.

El diseño multicuchillas de la Ninja no crea ese vórtice, dando como resultado una mezcla granulosa, en particular, con los batidos de verduras que son más fibrosos.​

Queda demasiado aire en los batidos

Los batidos hechos en las jarras grandes quedan con mucho aire, dándoles una consistencia desagradable.

La causa de este efecto puede ser su patrón de mezcla desordenado, que tiende a incorporar más aire en la mezcla.

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¿Cuál modelo de licuadora Ninja Profesional es mejor?

Puesto que la licuadora Ninja NJ600 vine con la jarra XL, se repite el problema del tamaño que ocasiona una consistencia granulosa y una mayor cantidad de espuma. Por lo tanto, el modelo básico, no es el más indicado.

Para obtener las mejores mezclas, homogéneas y suaves, es recomendable el modelo BL660, ya que sus cuchillas están mejor diseñadas. Además, sus tazas individuales permiten la mejor mezcla y menor cantidad de aire. Esos 100 vatios extras de potencia, te permiten obtener licuados más rápido.

Otras guías de compra de licuadoras

En cuanto a precios

El más barato es el Ninja IQ BL482 de unos 99 dólares, que en Amazon se puede encontrar a mejor precio.

El Ninja IQ BL482 se vende por unos 149 dólares o menos.

Espero que este artículo te sea útil y te permita disfrutar batidos naturales y nutritivos.

Agradecemos tus preguntas y comentarios.

Hasta la vista.