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Pizza baja en carbohidratos con pepperoni

Plato Comida
Cocina Cetogenica
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 50 minutos
Raciones 6
Calorías 335 kcal

Ingredientes

  • Masa
  • 2 tazas de queso Mozarella
  • 3/4 de taza de Harina de Almendras
  • 1 cucharada de Polvo de cascara de Psyllium
  • 3 Cucharadas de queso crema
  • 1 Huevo Grande
  • 1 Cucharada de sazonador italiano
  • 1/2 cucharada de sal
  • 1/2 de Pimienta
  • El tope de la pizza
  • 1 Taza de queso Mozarella
  • 1/2 Taza de salsa de tomate
  • 16 Piezas de pepperoni
  • Pizca de oregano

Elaboración paso a paso

  1. -Calienta el horno a 400 °F, minetras derrites las 2 tazas de queso mozarrella dentro del microondas ( aproximadamente 1 minuto y medio).
  2. - Agregar el queso crema y el huevo, mezclalo hasta tener una mezcla homogenea.
  3. - Agregar el polvo de cascara de psyllium, el sazonador italinao, la harina de almendras la sal y la pimienta. Mezclarlo hasta tener una mezcla homogenea y lo puedas moldear con las manos.
  4. - Lavate las manos y ponte unos guantes de plástico, empieza a moldear la masa hasta que quede una bola de masa.
  5. - Extiende la masa en un sartén para horno, haz una capa delgada.
  6. - Introduce la masa al horno durante 10-12 minutos.
  7. - Dar vuelta la masa, y meterla otros 10- 12 minutos al horno.
  8. - Saca la masa y agrega el tomate, queso y pepperoni.
  9. - Metelo al horno por 10 minutos más, hasta que el queso se derrita

Notas de la Receta

La pizza se divide en 6 pedazos, el total de gramos de carbohidratos son 3.2 gramos, aproximadamente 12.8 calorías por porcíón de carbohidratos, todas las demás calorias vienen de grasas y las proteínas.

Nutrition Facts
Pizza baja en carbohidratos con pepperoni
Amount Per Serving
Calories 335 Calories from Fat 243
% Daily Value*
Fat 27g42%
Carbohydrates 3.2g1%
Fiber 2.8g11%
Protein 18.2g36%
* 54/5000 Los valores diarios de porcentaje se basan en una dieta de 2000 calorías.