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Enchiladas cetogénicas

Estas deliciosas enchiladas estan hechas con tortilla de queso, para esos momentos que traes un antojo de enchiladas, esta es una muy buena opción para no romper tu dieta y seguir disfrutando un delicoso platillo

Plato Comida, Comida sana
Cocina Dieta Cetogenica
Keyword dieta cetogenica
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 30 minutos

Ingredientes

  • 2 tza. Queso Monterrey
  • 1 pza. Pollo rostizado
  • 1/2 pza Cebollines
  • 4 cda Crema Agria
  • 1 pza Lata de salsa para enchiladas
  • 1 cda Queso cotija
  • 3 hojas lechuga romana

Elaboración paso a paso

  1. Pre-calentar el horno a 350°F (180°C)

  2. En una charola distribuye el queso en forma de tortilla, con un maximo de espesor de 1.5 centimetros, Distribuir el queso uniformemente en la charola.

  3. Meter la charola en el horno, esperar de 7 a 12 minutos hasta llegar a la consistencia deseada, no dorar mucho la tortilla ya que puede terminar con textura de tostada, se recomienda que tenga un tono blanco o un tono blanco ligeramente dorado.

  4. Desmenusar el pollo, preparar la lechuga y la crema

  5. Sacar las tortillas del horno, ponerla sobre papel encerarla,  agregarle pollo en la orilla y doblarle hasta darle forma de enchilada

  6. Hacer unas 2 o 3 piezas segun las deseadas, agregarles salsa para enchilada, lechuga, crema y queso para acompañar

  7. Disfrutar estas delicosas enchiladas en la comodidad de tu casa