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Barbacoa de res estilo Mississipi

Una barbacoa que esta para chuparse los dedos

Plato Comida
Cocina americana
Keyword cetogenica, dieta cetogenica, tex-mex
Tiempo de preparación 8 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 18 minutos
Raciones 4 porciones

Ingredientes

  • 3 kg Diezmillo
  • 3 cda aceite vegetal
  • 1 pza cortada picada
  • 9 pza Pepperoncinis (enteros o picados)
  • 2/4 tza Caldo de res
  • 1 oz sazonador estilo ranch
  • 1 oz sazonador de gravy
  • 1 pza barra de mantequilla

Elaboración paso a paso

  1. En un sarten calentar el aceite y sellar la carne por todos los lados.

  2. Retirar la carne y caramelizar las cebollas, agregar un poco de jugo de carne.

  3. Pasar todo a una olla de cocción lenta, agregar los sazonadore de ranch, y la lata de gravy o el sazonador, la barra de mantequilla, el caldo de res, e jugo de pepperoncinis, los pepperoncinis, y dejarlo cocinar por 8 a 12 horas.

  4. Servir con cebollita picada y cilantro