Esta cargado con antioxidantes y tiene nutrientes que ayudan a mejorar la salud.
Estos estudios demuestras que los consumidores de café tienen un menor riesgo de contraer ciertas enfermedades.
Aquí te anexo 13 beneficios del café totalmente documentados, y que han sido confirmado por estudios en humanos.
1.- El Café puede aumentar tus niveles de energía y hacerte más inteligente.
El café en realidad es muy saludable.
El café puede ayudar a las personas a sentirse menos cansadas he incrementar los niveles de energía (1,2).
Esto se debe a que contiene un estimulantes llamado cafeína, que es la sustancia psicoactiva más consumida en el mundo (3).
Después de beber tu café, la cafeína es absorbida por tu flujo sanguíneo. Desde ahí viaja hasta llegar a tu cerebro (4).
En el cerebro, la cafeína bloquea un neurotransmisor llamado Adenosina.
Cuando este sucede, la cantidad de neurotransmisores como la dopamina y la norepinefrina incrementan, que conducen a una mayor activación de neuronas (5,6).
Muchos estudios controlados en humanos muestran que el café mejor la función cerebral en varios aspectos. Esto incluye mejoras en la memoria, en el estado de ánimo, en nuestro estado de alerta, en los niveles de energía, tiempos de reacción y la función cognitiva (7,8,9).
En Conclusión: La cafeína bloquea e inhibe neurotransmisores, que conduce a un efecto estimulante. Este efecto mejora los niveles de energía, el humor y varias funciones del cerebro.
2. El café puede ayudarte a perder peso.
Sabías que la cafeína se encuentra en casi todos los quemadores de grasa?
Esta es una buena razón para…la cafeína es uno de los pocas sustancias naturales que en realidad ayudad a quemar grasa.
Muchos estudios muestran que la cafeína puede acelerar la función metabólica en un 3 a 11% (10,11).
Otros estudios demuestran que la cafeína puede aumentar la quema de grasa, hasta un 10% en personas con obesidad y 29% en personas delgadas (12,13).
Sin embargo, estos efectos van a desaparecer después de consumirlo por un largo periodo.
En conclusión: Muchos estudios demuestran que la cafeína puede aumentar la pérdida de peso y acelerar el metabolismo.
3. La cafeína puede aumentar drásticamente nuestro rendimiento Físico.
La cafeína estimula nuestro sistema nervioso central, el cual envía señales a las células de grasa para romper la grasa corporal (14,15).
Pero la cafeína también incrementa la epinefrina (Adrenalina) en los niveles de sangre (16,17).
Esta es la hormona de “la lucha o huida”, diseñada para poner nuestros cuerpos listos para
movimientos físicos intensos.
La cafeína hace que las células de grasa se rompan en cuerpos de grasa, liberándolos en la sangre como ácidos grasos libres los cuales pueden ser utilizados como energía (18,19).
Debido a estos efectos, no te sorprenda que la cafeína puede mejorar tu rendimiento físico en un 11 a 12% en promedio (20,21).
Gracias a esto, tiene sentido tomar una taza de café una media hora antes de ir al gimnasio.
Conclusión: La cafeína incremente los niveles de adrenalina y libera ácidos grasos de los tejidos grasos. Estos ayudan a mejorar nuestro rendimiento físico.
4. El café tiene nutrientes esenciales
El café es más que solo agua negra. Muchos de los nutrientes dentro de los granos del café, lo hacen una bebida grandiosa.
Una sola copa de café contiene (22):
- Riboflavina ( Vitamina B2): 11% de l
a dosis diaria Recomendada (DDR) - Ácido Pantoténico (Vitamina B5): 6% de la dosis diaria Recomendada (DDR)
- Manganeso y Potasio: 3% de la dosis diaria Recomendada (DDR)
- Magnesio y Niacina (B3): 2% de la dosis diaria Recomendada (DDR)
Aunque esto no parezca algo significativo, muchas personas bebemos más de una taza por día. Si bebes de 3 a 4 tazas, todo esto se suma y ya es algo significativo.
Conclusión: El café contiene muchos nutrientes importantes, incluyendo la Riboflavina, el ácido pantoténico, potasio, magnesio, manganeso y niacina.
5. El café puede reducir tu riesgo de diabetes tipo 2
Como ya he mencionado numerosas veces, la diabetes tipo 2 es un problema gigantesco, que afecta a 300 millones de personas en todo el mundo.
Por alguna razón, los consumidores de café reducen significativamente el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
Los estudios demuestran que las personas que beben café tienen 23 a 55% menos riesgo de contraer la enfermedad, un estudio muestra la reducción hasta un 67% (23, 24, 25, 26, 27).
De acuerdo a un análisis de 18 estudios, con un total de 457,922 personas, por cada taza de café consumida diariamente se reduce en un 7% el riesgo de contraer diabetes tipo 2 (28).
Conclusión: Existen estudios que muestran que los consumidores de café tienen un menor riesgo de contraer diabetes tipo 2, una enfermedad que afecta a 300 millones de personas alrededor del mundo.
6. El café puede protegerte de la enfermedad Alzheimer o de la demencia.
La enfermedad de Alzheimer es la enfermedad neurodegenerativa más común y la causa mas común de demencia en el mundo.
Esta enfermedad afecta a personas arriba de 65 años.
Desafortunadamente, no existe cura para el Alzheimer.
Sin embargo, existen maneras de reducir el riesgo de esta enfermedad.
Esto incluye tener una buena alimentación, ejercitarse, y el café puede ser muy efectivo para prevenir esta enfermedad.
Muchos estudios demuestran que los consumidores de café tienen un 65% menos riesgo de contraer Alzheimer (29, 30, 31).
Conclusión: Los consumidores de café tienen menos riesgo de contraer la enfermedad de Alzheimer, que es la causa más común de demencia.
7. El café puede reducir tu riesgo de Parkinson
La enfermedad de Parkinson es la segunda enfermedad neurodegenerativa más común, después del Alzheimer.
Es la causada por la muerte de las neuronas generadoras de dopamina en el cerebro.
Igual que el Alzheimer, no existe cura para esta enfermedad, o que nos hace enfocarnos en como reducir el riesgo.
En algunos estudios, los consumidores de café tienen un menor riesgo de desarrollar Parkinson, en un 32 a 60% (32, 33, 34, 35).
En este caso, parece ser que la cafeína es la que causa este efecto. Las personas que beben café descafeinado no reducen el riesgo de Parkinson (36, 37).
Conclusión: Los consumidores de café tienen un 60% menos de riesgo de Contraer Parkinson, la segunda enfermedad neurodegenerativa mas común.
8. El café tiene efectos que protegen al hígado.
El hígado es un órgano increíble que desempeña muchas funciones importantes dentro del cuerpo.
Existen Muchas enfermedades que afectan al hígado, incluyendo la hepatitis, hígado graso y otras.
Muchas de estas enfermedades conducen a la cirrosis, en donde el hígado es reemplazado por costras.
El café puede proteger en contra de la cirrosis. Las personas que beben entre 4 o más tazas de café por día tienen un 80% menos riesgo de tener una enfermedad del hígado (38, 39, 40).
Conclusión: Los consumidores de café tienen un menor riesgo de desarrollar cirrosis, la cual es una enfermedad que afecta al hígado.
9. El café puede combatir a la depresión y hacerte feliz.
La depresión es un desorden mental serio que puede causar reducir tu calidad de vida.
Es increíblemente común y cerca de 4.1% de la población tiene depresión clínica (41).
En un estudio realizado en Harvard en el 2011, las mujeres que bebían 4 o más tazas de café por día tenían un 20% menos de caer en depresión (42).
Otro estudio con 208,424 personas encontró que las personas que beben de 4 o más tazas de café por día tienen 53% menos de cometer suicidio.(43)
Conclusión: El café reduce el riesgo de caer en depresión y de cometer suicidio.
10. Los consumidores de café tienen un menor riesgo de padecer cáncer.
Cáncer es otra de las causas de muerte y es caracterizada por el crecimiento descontrolado de células en el cuerpo.
Al parecer el café puede ayudar a reducir dos tipos de cáncer… el de hígado y el colorrectal.
El cáncer de hígado es la tercera causa de muerte por cáncer a nivel mundial, mientras que el cáncer colorrectal es el cuarto (44).
Los estudios demuestran que los bebedores de café tienen un 40% menos riesgo de cáncer de hígado (45, 46).
Otro estudio hecho en 489,706 personas encontró que las personas que beben entre 4 y 5 tazas de café por día tienen un 15% menos riesgo de contraer cáncer colorrectal (47).
Conclusión: El cáncer de hígado y colorrectal son la 3 y 4 causa de muerte por cáncer a nivel mundial. El café puede reducir los riesgos en ambos tipos de cáncer.
11. El café no causa enfermedades del corazón y puede reducir el riesgo de un infarto cerebral.
Siempre se ha dicho que el café aumenta la presión arterial
Y esto es cierto, pero en un punto bajo (3-4 mm/hg) y usualmente esto desaparece se bebes café regularmente (48, 49).
Sin embargo, muchas personas continúan con los efectos, así que tómalo en cuenta si tienes presión alta (50, 51).
Una vez mencionando estos factores, los estudios no soportan los mitos de que el café aumenta el riesgo de una enfermedad del corazón (52, 53).
De hecho, existe evidencia que las mujeres que beben café tienen a reducir las enfermedades del corazón (54).
Otros estudios demuestran que los consumidores de café reducen el riesgo en un 20% de tener un infarto cerebral (55, 56).
Conclusión: El café puede causar un aumento en la presión arterial, el cual desaparece con el consumo constante de café. Los consumidores de café no aumentan los riesgo de una enfermedad del corazón, pero si reducen el riesgo de un infarto cerebral.
12. El café puede ayudarte a vivir más tiempo
Debido a que el café puede ayudarte a prevenir algunas enfermedades, tiene sentido que los consumidores de café vivan más.
Existen estudios observacionales que demuestran que los consumidores de café tienen un menor riesgo de muerte.
En dos estudios amplios, los consumidores de café eran asociados a un 20% menos riesgo de muerte en hombres y 26% menos riesgo de muerte en mujeres, en un periodo de 18-24 años de prueba (57).
Este efecto parece reforzarse en personas con diabetes. En un estudio realizado con diabéticos, aquellos diabéticos que bebían café reducían en un 30% el riesgo de muerte durante los 20 años de estudio (58).
Conclusión: Muchos estudios demuestran que los consumidores de café viven más tiempo y tienen un menor riesgo de muerte prematura.
13. El café es la mayor fuente de antioxidantes en la dieta Occidental
Para las personas que tienen una dieta occidental, el café puede ser una fuente saludable para nuestra dieta.
Esto se debe a que tiene muchísimos antioxidantes.
En un estudio se muestra que las personas obtienen más antioxidantes del café, que de las frutas y vegetales combinados (59, 60, 61).
El café es una de las bebidas más saludables del Planeta.
