Autor: Fernando López

Ha pasado años leyendo estudios científicos sobre nutrición. La nutrición basado en evidencia es su pasión y quiere pasar los siguientes años informando a las personas sobre eso.

La ingesta balanceada de proteínas vegetales provenientes de legumbres, cereales y frutos secos permite conseguir proteínas de calidad, con mucha menos grasa saturada y casi nada de colesterol que los alimentos provenientes de  animales. Las proteínas vegetales tienen importantes ventajas frente a las proteínas animales. Existe un gran número de alimentos que vienen de las plantas y son una fuente significativa de proteínas vegetales. En estudios llevados por la OMS (Organización Mundial de la Salud)  se declara que las personas de los países del primer mundo consumen en promedio el doble de la demanda diaria necesaria de proteínas. Mientras que los países…

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Los batidos de frutas son deliciosas bebidas que te ayudan a combinar las frutas que más te gustan en un solo lugar.  Continúa leyendo para que descubras cuáles son las mejores opciones de recetas para preparar nutritivos y sabrosos batidos de frutas. 8 Opciones de batidos de frutas. Las siguientes recetas que verás a continuación, son a las que mayores propiedades benéficas se les ha encontrado por los nutrientes que contienen sus componentes. Toma nota de ellas y empieza a prepararlas. Batidos de frutas Opción 1: Fresas y Yogurt Las fresas son frutas que albergan una gran cantidad de sustancias…

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Todas las frutas y verduras le pueden aportar enormes beneficios a tu organismo porque contienen enormes cantidades de los nutrientes esenciales que el cuerpo necesita. Ahora es el turno de hablar de los beneficios y las propiedades del calabacín. 7 Propiedades del calabacín Es un vegetal con bajo contenido de calorías y no contiene ninguna grasa saturada o colesterol. Además, incluso la cáscara de esta verdura contiene fibra dietaria, sustancia que ayuda a mejorar el funcionamiento del sistema digestivo. El calabacín, zucchini  o courgette contiene antioxidantes que evitan el ingreso de radicales libres al cuerpo, por lo tanto puede encargarse…

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Las frutas tropicales son apetecidas por su exquisito sabor y porque además cuentan con muchísimas propiedades en términos de nutrición. Una de las grandes bondades de las frutas tropicales, es que puedes consumirlas crudas y sin utilizar ningún tipo de endulzante. En general, son excelentes fuentes de vitaminas, minerales y fibras. Si quieres llevar una dieta balanceada, no puedes dejar de lado las frutas tropicales. Beneficios de comer frutas tropicales: 1. Evitan las enfermedades cardiovasculares : comer frutas ayuda a prevenir enfermedades del corazón. 2. Evita el cáncer: las frutas tropicales contienen sustancias antioxidantes que evitan el ingreso de los radicales…

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Los alimentos ricos en yodo son importantes para el organismo porque son los encargados de regular la producción de las hormonas de la tiroides que regulan el crecimiento y el metabolismo. Cuando no se ingieren los suficientes alimentos ricos en todo, aumenta el riesgo de retrasos en el desarrollo cerebral, funciones anormales del cerebro, colesterol alto, fatiga excesiva, depresión, aumento de peso y la inflamación de la tiroides. ¿Cuáles son los alimentos ricos en yodo? Alimento Tamaño de la porción Cantidad de yodo Alga marina deshidratada 1/4 de onza  (4.5 Mg) (3000% Del valor diario) Bacalao 3 onzas* 99 mg…

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Los ejercicios para perder barriga que encontrarás en este artículo son muy fáciles de hacer y no necesitaras materiales u objetos para poder hacerlos. Si quieres tener un abdomen más plano, es momento para que empieces a hacer estos ejercicios para perder barriga y para que también cambies tus hábitos alimenticios. La alimentación sana y los ejercicios deben ser inseparables. Ejercicio 1: Para empezar, debes ponerte ropa cómoda y calzado adecuado. Luego, recuéstate en el piso o en una colchoneta en posición boca arriba con los brazos al lado de tu torso. Después contrae los músculos del abdomen y levanta tus…

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La dieta sin hidratos de carbono es una buena opción para las personas que buscan perder algunos kilos de más. También la utilizan las personas que quieren reducir el riesgo de sufrir enfermedades relacionadas con el colesterol y el azúcar en la sangre. En las próximas líneas verás información interesante sobre la dieta sin hidratos de carbono. Ten en cuenta todos estos alimentos. Dieta sin hidratos de Carbono: Alimentos para  evitar Azúcares: bebidas gaseosas, jugos de fruta artificiales, golosinas, helado y todos los productos que contengan azúcares refinados. Algunos granos: trigo y sus derivados, escanda, centeno panes y pastas. Grasas…

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Los alimentos ricos en magnesio son muy importantes para el organismo, debido a que el cuerpo necesita este mineral para mejorar la realización de las funciones celulares. Es indispensable para que el calcio sea asimilado adecuadamente., para que se produzcan los aminoácidos y para regenerar las células y los tejidos, por eso en este artículo veremos cuáles son los alimentos ricos en magnesio que debes incluir en tu régimen alimenticio. Beneficios de los alimentos ricos en Magnesio: Los alimentos ricos en magnesio ayudan a regular la presión sanguínea. Por eso, debes consumir frutas y verduras con alto contenido de magnesio y potasio.…

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La dieta de 1500 calorías es otra de las opciones que tienes si buscas perder peso. No tienes que consumir comidas desagradables o insípidas, puedes seguir con un menú delicioso pero con un bajo contenido calórico. Te presentaremos un menú básico que puedes preparar si estás interesado en comenzar la dieta de 1500  calorías. Dieta de 1500 Calorías: Desayunos Batido de banano con leche sin grasa Sándwich de huevo cocido, tomate y aguacate  en dos tostadas integrales Un yogurt sin grasa con cerezas, fresas, moras, frambuesas , arándanos u otras bayas y un poco de granola con almendras. Una rosquilla…

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Los postres son los platos más apetecidos por grandes y chicos, pero cuando empezamos una dieta, en la mayoría de los casos debemos renunciar a ellos. Por eso, en este artículo podrás encontrar opciones de postres light que puedes consumir sin temor a ingerir una cantidad muy grande de calorías. 9 Opciones de postres light: Postres light: Pudín de calabaza: Necesitas azúcar, harina de maíz, leche baja en grasa, un huevo, calabazas naturales o enlatadas, nuez moscada, canela, extracto de vainilla, una pizquita de sal, nueces trituradas y nata o crema dulce. Primero debes hacer una mezcla con el azúcar,…

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