Autor: Fernando López

El CrossFit comenzó en el año 2000, con el propósito de entrenar a las fuerzas militares, policiales y bomberos de los Estados Unidos, pero desde entonces, se ha difundido rápidamente a través del mundo, ganando cada vez más fanáticos y entrenadores certificados. El número de crossfiteros cada vez estan creciendo más, y su  popularidad se extiende más rápido por el mundo, además de que el crossfit a revolucionado el mundo del deporte, ya que atletas de diferentes deportes estan agarrando más habilidades para mejorar en su deporte. Este artículo tiene por objetivo contarte en qué consiste el CrossFit, sus…

Desde hace varios años, los concentrados proteicos en polvo han tenido gran éxito dentro de los suplementos alimenticios, especialmente con los deportistas para la ganancia muscular. Los productos tradicionales han sido los concentrados de proteína de suero de leche y de soya. Pero recientemente, la proteína del chícharo ha tenido grandes ventas y popularidad en los gimnasios, gracias  a la creciente difusión de sus propiedades nutricionales y beneficios para la salud. Sus aportaciones son muy buenas, ya que: Es libre de proteínas lácteas y gluten. Han demostrado sus efectos positivos en los riñones y el corazón. Tiene un bajo índice…

El Instant Knockout es un suplemento natural que funciona como quemador de grasas. Parte de su promoción, es la promesa de darte resultados iguales a otras marcas reconocidas. En algunas ocasiones, a pesar de hacer ejercicio y llevar una dieta sana, tu cuerpo deja de perder peso y grasa corporal. Es justo en esos momentos, cuando la manera más rápida para continuar perdiendo esa grasa extra, es mediante quemadores como el Instant Knockout. Suena maravilloso, y la publicidad promete lo mejor, pero ¿es verdad? En este artículo encontrarás una revisión sobre el Instant Knockout, sus resultados, precios y preguntas más comunes.…

El limón es una fruta cítrica, muy difundida en el mundo entero, reconocida por sus amplios usos gastronómicos y beneficios para la salud. Es un aliado indiscutible en el hogar, desde el tradicional té con limón para el resfrío y el aderezo para ensaladas, hasta la preparación de un delicioso cóctel. Si bien, ya conoces muchos de sus beneficios, este artículo ampliará tus conocimientos con información basada en datos científicos comprobados. Composición Química del Limón Aunque existen distintas variedades de limones, su composición química es muy similar. En 100 g de fruto se encuentran: 5.77 g de ácido cítrico. 15.33…

Dentro de los cuidados dietéticos, ampliamente recomendados hace mucho tiempo, estaban las dietas bajas en grasas. Mientras menor fuera la ingesta de grasas, mejor. Esto significaba que alrededor del 30% de la ingesta calórica diaria, debía provenir de las grasas. Pero estas indicaciones han ido quedando en la obsolescencia, ya que los estudios han demostrado que no es eficaz a largo plazo. Estudios realizados en grandes muestras de poblaciones humanas, y con seguimiento prolongado, han evidenciado pequeñas reducciones de peso y una disminución en el riesgo de padecer enfermedades cardíacas y cáncer. Sin embargo, hay quienes afirman que las dietas…

Para los que gustan de las hamburguesas, que buscan una opción diferente y baja en carbohidratos, les tengo la receta ideal: Una hamburguesa clásica, con un toque de originalidad, que puedes acompañar con una deliciosa salsa de tomates. Información: Dieta: cetogénica, baja en carbohidratos. Tiempo de preparación: 15-20 minutos. Porciones: 4. Ingredientes: 680 gramos (1,5 libras) de carne de res. 198 gramos (7 onzas) de queso rallado. 2 cucharaditas de ajo en polvo. 2 cucharaditas de cebolla en polvo. 2 cucharaditas de pimentón en polvo. 2 cucharadas de orégano (picado en trozos muy finos). 28 gramos (1 onza) de…

La ciruela es una fruta que goza de mucha popularidad en todo el mundo. Ya sea fresca, deshidratada (ciruela pasa), en tartas, licores o compotas, hace las delicias de chicos y grandes. Las frutas en general, aportan enormes beneficios a la salud, más aún, si son frescas y crudas, pues conservan sus propiedades nutritivas intactas, así como sus valiosas enzimas y vitaminas. Dentro de los efectos más populares de las ciruelas, se encuentran sus propiedades laxantes y antioxidantes. En este artículo te contaré algunos datos importantes sobre las ciruelas, su origen, propiedades nutricionales, beneficios para tu salud y algunas…

La mantequilla (manteca en Argentina, Uruguay y Paraguay) es un producto utilizado especialmente en repostería, en la elaboración de tortas, galletas y otras delicias culinarias, para otorgarle un sabor, textura y suavidad excepcionales. Pero no siempre es recomendable usar la mantequilla, ya sea porque estamos cuidándonos en la ingesta de calorías o sufrimos de alguna alergia o intolerancia alimenticia. En este artículo te voy a contar algunas cosas importantes sobre la mantequilla, como su composición química, función en la cocina, compuestos que nos pueden causar o agravar patologías, además de cómo la podemos reemplazar. ¿Qué es la Mantequilla y Cómo Está…

Con este artículo pretendo dar luces de las características, beneficios y contras de la dieta paleo o paleodieta, tan de moda entre los que practican crossfit; y la dieta vegana, que ha tenido un aumento en sus adeptos, aunque en menor medida con respecto a las dietas vegetarianas, menos restrictivas, como la ovo-lacto-vegetariana. Si alguna vez te has planteado modificar tus hábitos de alimentación, pero no sabes cuál es la mejor opción para beneficiar tu salud, ser más respetuoso con la naturaleza y más compasivo con los animales, la lectura de este artículo te puede ayudar.  ¿En Qué Consiste…

Los encurtidos vegetales, dentro de los que se encuentra el chucrut, son muy consumidos por la población mundial. Estos alimentos, conocidos como probióticos, tienen grandes beneficios para tu salud. Te puedo decir que el chucrut posee gran riqueza vitamínica y una elevada concentración de fibra dietaria. Tiene propiedades antinflamatorias,  inmunoreguladoras, hipolipemiantes y anticancerígenas, gracias a la alta cantidad de antioxidantes que posee. En este artículo te contaré sobre las propiedades más destacadas de este probiótico de muy antigua data, para que lo consideres, prepares en base a la receta y lo incorpores en tu dieta habitual. ¿Qué Cambios Experimenta…