Autor: Dr Manuel Oviedo

El veganismo es un concepto relativamente nuevo, que ha tomado fuerza desde hace algún tiempo. De hecho, la búsqueda online de este término ha aumentado un 250% en los últimos 5 años, sumando cada vez más adeptos; lo que ha provocado el aumento de productos veganos en el comercio. Pero, ¿qué es el veganismo? En términos sencillos, consiste en la práctica de no consumir ni utilizar alimentos o productos de origen animal. En este artículo te explicaré en qué consiste, qué alimentos consumen y cuáles son sus razones principales. ¿Qué Es Ser Vegano? El término vegano fue acuñado por primera…

Actualmente es común consumir suplementos de vitaminas o multivitamínicos que puedes encontrar en cualquier farmacia, sin receta médica. Tenemos la idea de que consumir vitaminas es la mejor opción para mantener una buena salud, pero lo cierto es que desconocemos cuales son las dosis apropiadas o si las necesitamos, ya que muchas veces una alimentación adecuada es suficiente. La vitamina D se obtiene a través de alimentos que la contengan o mediante la transformación del colesterol tras la exposición a los rayos solares. Sin embargo, no todas las personas consumimos productos ricos en esta vitamina o no siempre nos…

El café es una bebida popular en muchas partes del mundo, su forma de consumo más habitual es el café instantáneo, que representa el 50% del consumo total en algunos países. Pero, ¿a qué se debe su alto consumo? La respuesta es simple, es más rápido, más barato y más fácil de preparar que el café de grano. Lo cierto es que el café tiene muchas propiedades positivas para tu salud, pero, ¿estos beneficios del café se aplican también al café instantáneo? En este artículo aclararé tus dudas respecto al café instantáneo y te diré cuáles son sus efectos para…

El agua es un componente esencial de la vida, representa más de la mitad de tu peso corporal. Las células y órganos necesitan agua para funcionar correctamente, por lo cual, hidratarse diariamente es fundamental para mantener una buena salud y reponer las pérdidas que se producen a través del sudor, la orina y la respiración. La dosis recomendada para un adulto es de dos litros al día. Beber una cantidad muy inferior a esta, puede causar síntomas como fatiga, mareos y calambres musculares. Sin embargo, beber demasiada puede generar una condición grave llamada intoxicación por agua, de la cual…

Hechos interesantes sobre la Fibromialgia La fibromialgia es una enfermedad común en las mujeres (entre un 80% a un 90% de ellas). La edad de aparición es entre los 20 y 50 años de edad, sin embargo puede afectar a niños mayores. Según las estadísticas un 90% de los pacientes con fibromialgia no son debidamente diagnosticados. Para su diagnóstico es necesario tener una historia clínica de dolor generalizado por más de tres meses, y debe acompañarse de hipersensibilidad y dolor a la palpación de 11 puntos gatillo diferentes. El dolor es un síntoma frecuente en el 85% de los pacientes. Los…

La urticaria es una enfermedad de la piel caracterizada por una lesión elemental común, denominada habón o roncha. Esta lesión principal consiste en un área central edematosa, rodeada de una zona roja y elevada, que cursa con un intenso picor, aparece de forma brusca y, por lo regular, no dura más de 24 horas. Con frecuencia se origina por un factor externo capaz de producir una reacción alérgica, en la que el cuerpo elimina histamina (una proteína) de los capilares, que se acumula en la piel y causa la erupción característica de este padecimiento. La urticaria puede afectar diversas…

Muchos ganamos peso fácilmente, pero perder esos kilos de más es una tarea difícil. Habitualmente se recurre a dietas magras o regímenes hipocalóricos extremos de larga duración, con el objetivo de reducir peso rápidamente. Sin embargo, este método terminará comprometiendo tu salud, pudiendo presentar pérdida de masa muscular y deficiencia de nutrientes esenciales. Si dentro de poco asistirás a un evento importante y deseas perder peso rápidamente, tengo una dieta para reducir de tres a cinco kilogramos en tan solo tres días. ¿Cuáles son los Beneficios de Realizar la Dieta del Atún? La dieta del atún es saludable debido a…

La progesterona es la hormona femenina responsable de regular el ciclo menstrual. En particular, ayuda a mantener el revestimiento del útero para que el óvulo fertilizado pueda implantarse una vez que ocurre la fecundación. Usualmente, esta hormona es utilizada en el manejo y control de la natalidad, debido a su eficacia en la prevención del embarazo. Además, la progesterona contrarresta los efectos cancerígenos de los estrógenos en el endometrio, y otras áreas del cuerpo. También se ha utilizado en dosis bajas como terapia de reemplazo hormonal  (TRH) en mujeres que no se han sometido a la histerectomía. En mujeres, los…

La progesterona tiene múltiples usos, como son: Tratamiento del crecimiento anormal del revestimiento uterino. Tratamiento de la amenorrea. Prevención del embarazo. Perimenopausia y menopausia, entre otras patologías ginecológicas. Este medicamento fue comercializado por primera vez en 1998, y desde entonces conserva su nombre comercial Prometrium. Y como todo medicamento, aunque se venda sin receta, debe ser administrado bajo estricta vigilancia médica. ¿Quiénes No Deben Tomar Progesterona? Pacientes alérgicas al fármaco y sus componentes. Mujeres con historia de coágulos sanguíneos, incluyendo tromboflebitis y enfermedad tromboembólica. Mujeres con cáncer de mama o de cuello uterino. Mujeres con antecedentes de enfermedad hepática.…

El tofu es un alimento preparado con soja, agua y un solidificante, formando un queso vegetal de apariencia similar a un queso blanco, siendo una fuente importante de proteínas en dietas vegetarianas. Es originario de China, sin embargo, ha sido muy empleado en la cocina japonesa y el mundo asiático. Su preparación es similar a la del queso común, se realiza a través de la coagulación de la leche de soja y su posterior prensado para separar la parte liquida de la solida. ¿Qué Es El Tofu? Según la leyenda un cocinero descubrió el tofu hace más de 2000…