Autor: Omar Oviedo

La vitamina B2 o riboflavina, es una vitamina esencial  que se requiere para mantener  la energía adecuada en el metabolismo y una variedad de procesos celulares . Una deficiencia de Riboflavina puede conducir a la formación de grietas y enrojecimiento en los labios, inflamación de la boca, ulceras en la boca, dolor de garganta  e inlcuso anemia por deficiencia de hierro. La vitamina b2 o Riboflavina e una vitamina soluble en agua que esta regulada por el cuerpo, por lo que una sobredosis es muy rara y por lo general sólo se produce por inyecciones de vitamina B2 o el…

La vitamina B9, mejor conocida como ácido fólico es una vitamina soluble en agua. El ácido fólico es una forma sintética de la vitamina B9 que se encuentra en varios alimentos y suplementos Y como en muchos vitaminas, la forma natural de  la vitamina B9 es mejor  aprovecahda y absorbida si la consumes directamente de los alimentos. La vitamina B9  se necesita para muchas funciones del cuerpo humano, las cuales incluyen  la sintetización y reparación del ADN, división de las células y el desarrollo de los niños. Para las mujeres embarazas, el ácido fólico es importante para el desarrollo correcto…

La Vitamina B6 (Pirodixina, piridoxal, pirodoxamina) es una vitamina soluble en agua, es necesaria para que darle mantenimiento adecuado del metabolismo de los  eritrocitos , ayudar al sistema nervioso, al sistema inmune y muchas otras funciones corporales. Una deficiencia de vitamina B-6 puede llevar a la inflamación de la piel ( dermatitis), depresión, confusión, convulsiones e incluso anemia. Estudios recientes también sugieren que unda dieta baja en vitamina B-6 aumenta el riesgo de  una ataque al corazón. Por el contrario el exceso de vitamina B-6 adquirida por suplementos puede conducir a daños en los nervios de los brazos y las…

Siempre ha existido un gran mito acerca del café, mitos controversiales que nos ponen alerta o que no nos importan y los dejamos pasar. Dependiendo a quien le preguntas, vaa  a ser la respuesta que vas a recibir, unos dirán que es una bebida súper saludable y otros dirán que es lo peor bebida que puede existir. Pero a pesar de todas las cosas malas que has escuchado, existen muchas cosas buenas que te puedo pláticar del café. Un ejemplo, es una bebida alta en antioxidantes y está asociada a la reducción del riesgo de algunas enfermedades. Sin embargo…  también contiene altas cantidades de cafeína,…

La vitamina B3 o niacina es una vitamina esencial que  el cuerpo la necesita para procesar la grasa del cuerpo, disminuye los niveles de colesterol en la sangre y regula los niveles de azúcar en la sangre. Una deficiencia de niacina puede provocar pelagra, una condición  que causa diarrea, demencia, inflamación de la boca, amnesia, delirio y  si no se atiende, puede causar la muerte. Una pequeña deficiencia de niacina puede  causar irritabilidad, poca concentración, ansiedad, fatiga, inquietud, apatía y depresión. La niacina es una vitamina soluble en agua y es regulada por el cuerpo humano, así que una sobredosis…

La vitamina E esta dentro del grupo de las 8 vitaminas solubles en grasa, ayuda a prevenir el estrés oxidativo en el cuerpo. Una cantidad adecuada de vitamina E puede ayudar a protegerte contra enfermedades del corazón, cáncer y daños en los ojos relacionados con la edad ( degeneración macular). Por el contrario, el exceso de vitamina E está asociado a un sangrado excesivo o una hemorragia interna. El Valor diario de vitamina E es de 20 mg. A continuación te anexo una lista de los alimentos ricos en Vitamina E. 1.- Tofu 100 Gramos de tofu proporcionan…

La vitamin B-12 también conocida como Cobalamina, es la vitamina más compleja  que el hombre ha descubierto. Una pequeña deficiencia de vitamina B-12 puede causar anemia, manías, y depresión. Una deficiencia de vitamina B-12  por un largo período de tiempo puede causar daño cerebral y daño al sistema nervioso central. La vitamina B-12 únicamente  puede ser manufacturada por bacterias y únicamente se puede encontrar naturalmente en productos animales, sin embargo, las formas sintéticas  se encuentran disponibles en muchos alimentos como los cereales. A diferencia de otras vitaminas, la vitamina B-12 puede consumirse en exceso sin causarte problemas de salud, ya que …

La vitamina K es esencial para el  transformación de las proteínas y la coagulación de la sangre. Algunos estudios reciente sugieren que la vitamina K juega un papel importante en el  tratamiento de la osteoporosis y la enfermedad de Alzheimer,  además si aumentamos el consumo de vitamina K se puede reducir el riesgo de cáncer y enfermedades del corazón. El porcentaje de valor Diario (% de VD) de vitamina K es de 80 microgramos (μg). Ver también: Principales funciones de la vitamina K A continuación te anexo una lista de alimentos ricos en vitamina K 1.-  Hierbas Desde épocas…

La vitamina C es un nutriente esencial que le cuerpo humano utiliza para desarrollar y dar mantenimiento al tejido a la hora de cicatrizar, a los vasos sanguíneos o al cartílago. La Vitamina c también es necesaria para la creación de ATP, la dopamina, hormonas peptídicas y la tirosina. La vitamina C es un poderoso antioxidante, el cual ayuda a disminuir el estrés oxidativo y se cree que puede reducir el riesgo de cáncer. La Dosis diaria de vitamina C es de 60 mg. Ver también: Funciones de la vitamina C A continuación te anexo una lista de los 10…

1.-  No consumas café después de las 2 de tarde. La cafeína es un súper estimulante. Esta es una de las razones por las que nos volvemos adictos al café… la cafeína  nos da muchísima energía y nos ayuda a mantenernos despiertos y a no sentirnos cansados. Pero cuando tomamos café en la tarde, este nos puede alterar el sueño, y desvelarnos o privarnos del sueño nos puede causar problemas con el tiempo. (1,2) Por eso es importante No tomar café durante la tarde, es mejor sustituirlo por  una taza de té, la cual  tiene muchísima  menos cafeína  que el…