Cuando piensas en dieta baja en carbohidratos te imaginas inmediatamente que nunca más vas a volver a desayunar unas ricas tortitas americanas.
Entrar en una dieta baja en carbohidratos no signifca privarte de los alimentos que más te gusta, si no de aprender a cocinar en base a la nueva dieta que estas adoptando.
Esta receta esta hecha con mantequilla de maní, así que si estoy seguro que te van a encantar
Los Ingredientes
- 4 Cda. de Crema entera
- 4 Cda. de Harina de Linaza
- 2 huevos randes
- 2 Cda. de Mantequilla de maní
- 2 Cda. de Jarabe de Maple
- 1/2 cdta. de bicarbonato de sodio
- 1 cdta. de mantequilla
La Preparación
1.- Mezcla las 2 cucharadas de mantequilla de maní, 2 cucharadas de jarabe de maple y 2 cucharadas de huevos.
2.- Empieza a batirlo, hasta que la mantequilla de maní este totalmente disuelta, finalmente le agregas las 4 cucharadas de crema entera.
3.- Agregas 4 cucharadas de harina de linaza y 1/2 cucharada de bicarbonato de sodio.
4.- Cubre de mantequilla el sartén y con una flama media-alta. Una vez que el sartén este caliente, le agregas la mezcla para hacer las tortitas americanas,
Una vez que en la parte de arriba se formen pequeños puntitos, le damos vuelta y servimos
5.- Finalmente servimos todas las tortitas americanas.
La Receta
Receta de tortitas americanas hechas con mantequilla de maní baja en carbohidratos
- 4 Cda. de Crema entera
- 4 Cda. de Harina de Linaza
- 2 huevos randes
- 2 Cda. de Mantequilla de maní
- 2 Cda. de Jarabe de Maple
- 1/2 cdta. de bicarbonato de sodio
- 1 cdta. de mantequilla
- Mezcla todos los ingredientes en un recipiente
- Agrega mantequilla al sarten con una flama media-baja. Una vez que este caliente el sarten, agrega la mezcla.
- Espera hasta que los lados esten duros y se empiezen a formar burbujas en la parte superior.
- Da vuelta a la tortita americana y cocelas por 1-2 minutos más
- Agrega mantequilla y jarabe de maple
Espero y disfruten de esta receta, es bastante rica y nos ayuda cumplir nuestros objetivos de llevar una dieta cetógenica o baja en carbohidratos.
Hola! Gracias por compartir esta receta con nosotros ! Seguro que salen muy ricas . Solo una pregunta : tienes idea cuantos carbohidratos tendra una tortita ? Agradeceria mucho tu respuesta , ya que tengo que empezar una dieta que impone entrar en cetosis . Gracias !
Aproximadamente unos 3.6 gramos de carbohidratos, sin embargo depende de los ingredientes que use. Saludos
Hola, buen día. Una pregunta ¿La miel de maple es la miel de abejas? Soy de Argentina y no se si es lo mismo. ¡¡Gracias !! Laura
NO es lo mismo. Saludos
Y otra pregunta ¿ Harina de Linaza la puedo reemplazar por almidón de maíz?
No la puede remplazar por almidón de maíz, ya no sería bajo en carbohidratos. Saludos