Autor: Dr Manuel Oviedo

Lograr bajar de peso requiere de un cambio de hábitos, ya que seguramente han sido hábitos negativos los que nos han llevado a un peso excesivo. Ese cambio de hábitos incluye abandonar el sedentarismo, cambiando por una vida con una cantidad de ejercicios adecuada a nuestra edad y condición. Otro hábito importante para a modificar para bajar de peso es la dieta. Pero no solo se trata de elegir alimentos más saludables, quitando de nuestra dieta todos esos alimentos muy procesados; sino que también se trata de elegir una forma de cocción adecuada y una distribución horaria acorde. Por ejemplo,…

El páncreas en un órgano único, situado en el sector superior del abdomen, en relación directa con el duodeno (primera porción del intestino delgado). Desde el punto de vista anatómico tiene dos sectores: cabeza y cuerpo. La cabeza del páncreas se sitúa muy en relación con el duodeno. La cola del páncreas se extiende hacia la izquierda y hacia atrás. Desde el punto de vista funcional el páncreas es un órgano mixto, sin cuya existencia no se puede vivir. Se dice que es mixto porque cumple dos tipos de funciones: endócrinas (secreción de hormonas en la sangre) y exocrina (secreción…

¿Qué mujer no quiere busto de buen tamaño?. En muchas partes es el estándar social de belleza. Muchas mujeres piensan que la única forma de aumentar su busto es con cirugía. Existen formas naturales y no agresivas de aumentar el busto. No vamos a lograr un busto enorme, pero si mejorar en mucho el que ya tenemos con un esfuerzo mínimo que haremos en casa. Veamos previamente como es la anatomía de la mama. La mama se encuentra justo por debajo de la piel, y por delante del plan muscular. Está compuesta básicamente por tejido mamario, que son una seria de pequeñas…

El problema del sobrepeso es algo que afecta nuestra salud. Cada año más que pasamos con sobrepeso afectan nuestros órganos. Cuando sobrepasamos el paso óptimo para nuestra edad, sexo y altura, la biología de nuestro cuerpo se altera. Esto quiere decir que sin llegar a un sobrepeso muy importante que claramente afecta nuestra salud de un modo significativo, esos kilos de más implican un esfuerzo extra. Nuestro sistema locomotor, articulaciones, músculos y huesos, se ven obligados a trabajar de un modo forzado. Pretender perder el sobrepeso no es algo frívolo, es parte del cuidado de nuestra persona. No se trata…

El entrenamiento espartano está lejos de ser una moda, si bien hoy día se practica con mucha más frecuencia que antes, especialmente luego de la película Los 300, que se basaba en una historia de este maravilloso pueblo. Es un tipo de entrenamiento especialmente duro e intenso, que se basa en el que realizaban los temibles espartanos. El pueblo de Esparta se caracterizaba por un estricto  sentido de la disciplina y una conciencia de bien común que hacía que éste predominara sobre el bienestar individual. Cualquier sacrificio era poco si era en función de la gloria y el honor de…

Todos quieren los abdominales inferiores marcados. Y por una muy buena razón, es lo más díficil de marcar en el abdomen y son la mayor muestra de que tienes un cuerpo fitness y en forma. Los abdominales inferiores no son un músculo en sí, son la parte inferior del recto abdominal (el que muchas llaman «el six pack» o «lavadero», etc) combinados con los oblicuos externos inferiores. Lo que último en salir del six pack son los abdominales inferiores. La grasa del abdomen se pierde de arriba a abajo. Y cuando se logran ver tus abdominales tienes completo el six…

Los beneficios y propiedades de las nueces de Macadamia son tantos y tan relevantes, que es una idea excelente incorporarlas a la dieta habitual, de modo de poder aprovechar todas esas ventajas. Las nueces de Macadamia o nueces australianas, son una variante de nueces que no todos conocen, pero que vale la pena saber de su existencia. Son unas nueces más bien redondeadas, de unos 2 o 3 cm de diámetro, con un interior de color muy claro y una textura cremosa. Al igual que todas las demás variantes de nueces, si bien tiene un contenido calórico alto como veremos…

Más o menos todos tenemos la idea que la arcilla se puede usar para mucho más que para la alfarería, principalmente para tratamientos de belleza. Sin embargo no todos tenemos tan claro que la arcilla tiene usos medicinales, y que no son pocos. Los pueblos tan diferentes como los Aztecas o pueblos de la India, la han usado desde hace varios siglos, para curar enfermedades o para tratamientos de belleza. Lo que hoy día se conoce como geoterapia (tratamiento con elementos de la tierra) es algo que se viene usando desde hace miles de años, simplemente recién nos hemos dado…

La remolacha o betabel es un alimento increíblemente nutritivo. La remolacha es una hortaliza de intenso color, con un sabor muy característico y delicioso. Desde el punto de vista gastronómico, la remolacha es un producto muy versátil. Se puede consumir tanto hervida como sin cocción, en ensaladas muy variadas. Si las preparamos asadas, debemos tener claro que conserva sus capacidades nutricionales, siempre y cuando no nos excedamos en el tiempo de cocción. Algo que no todos tienen en cuenta, son las hojas, que suelen descartarse. Es ideal para preparar deliciosas tortillas u omelets, con idénticos usos que la espinaca. Aquí conoceras…

Muchas personas se preguntan si la sal es tan poco recomendable en realidad, tal cual nos dicen todo el tiempo. En realidad la respuesta es muy simple: todo es un problema de enfoque cuantitativo y cualitativo. Desde el punto de vista cuantitativo el problema suele ser que en nuestra dieta habitual occidental, los niveles de sal suelen estar muy por encima de los necesarios. No olvidemos que además es común el consumo de alimentos de por si muy salados, por lo cual el agregado de sal de mesa a la comida habitual nos deja muy por encima de los niveles…