Las propiedades del café se han visto desde hace muchos años afectadas y confundidas por los mitos que se han vertido acerca de esta bebida que gusta por todas partes del planeta. Desde tiempos muy remotos el café ha sido uno de los productos más distribuidos y demandados del planeta incluso, históricamente se puede decir que el café ha estado vinculado a numerosas batallas del comercio y la exportación porque en muchos lugares se consideraba un “producto estrella”.

Hoy día, el café sigue siendo uno de los grandes productos en los mercados de todo el mundo y existen producciones ingentes del mismo. ¿Quieres conocer las mejores propiedades del café y por qué es tan famoso por todas partes?

Las propiedades del café

Como ya hemos dicho, las propiedades del café han sido unas grandes desconocidas porque siempre han estado a la sombra de los mitos de este. Sin embargo, numerosos estudios han revelado que el café no solo es bueno sino que muy necesario en determinadas ocasiones. A continuación, pasamos a nombrar todas las propiedades del café:

• Contiene cafeína que es lo que te llena de energía
• Disminuye el riesgo de tener cáncer de colon
• Reduce el riesgo de Parkinson
• Es bueno para las alergias
• Disminuye la diabetes
• Disminuye el desarrollo de cirrosis
• Reduce el riesgo de Alzheimer
• Ayuda con la depresión
• Nos ayuda a estar alerta
• Reduce el dolor de cabeza
• Tiene antioxidantes

Estas son algunas de las propiedades del café que debemos tener en cuenta porque como vemos, esta bebida tiene muchas más ventajas que inconvenientes y es que se han realizado muchos estudios acerca de lo que el café puede ayudar en nuestras vidas y, pesa a cualquier habladuría anterior las estadísticas, se establecen por sí solas.

Las propiedades del café vienen sobre todo de la cafeína y otros componentes que dan vida a la formación de éste. El café nos ayuda a tener energía y actividad y por lo general, las personas lo toman por la mañana al levantarse justo antes de comenzar su jornada laboral precisamente, porque les llena de aspectos positivos y de sensación de alerta de tal manera que sienten que pueden con todo por eso, el café es tan importante en el desayuno.

¿Cuáles son los riesgos del café?

Ya hemos hablado de las propiedades del café y lo bien que funcionan para activar nuestro organismo hasta aquí, todo es correcto pero también es cierto que el café puede ser seriamente perjudicial para nuestra salud porque como todo estimulante, tomado en exceso, puede tener efectos secundarios. A continuación, pasamos a enumerar los peligros del café:

• Produce taquicardia
• Aumenta el nivel de insomnio
• Provoca estrés
• Causa adicción
• Puede descentrar los nervios

Este último punto ha sido muy discutido a lo largo de la historia y los estudios del café por numerosos expertos en la materia pero lógicamente, el café no afectará a los nervios siempre y cuando tengamos un control del nivel que tomamos.

El café tiene sustancias muy adictivas que en un momento dado puede crearnos dependencia de su consumo y, llegados este punto, cualquier situación de las anteriores, podría darse.