Los principales beneficios del mijo son: personas que padecen de enfermedad celiaca pueden consumirlo, es una buena fuente de nutrientes, mejora la salud digestiva, sana la flora intestinal, etc.
¿Qué es el mijo?
Es un cereal muy nutritivo y con un delicioso sabor, es rico en proteínas, hidratos de carbono o carbohidratos, vitaminas, minerales. Por su gran abundancia de carbohidratos el mijo es un cereal altamente energético muy útil para que el organismo realice sus funciones de manera óptima.
Probablemente el mijo sea un cereal poco conocido, pero sin duda, es un cereal que debe añadirse a la lista de los alimentos más nutritivos y que algunos consideran que sus propiedades son medicinales. Es un cereal originario de China, alimento considerado como un alimento muy virtuoso y usado en comida macrobiótica.
Composición nutrimental del mijo:
Este cereal de origen vegetal, es uno de los alimentos más antiguos, además destaca por su nutritiva composición:
- No contiene gluten
- Provee de hidratos de carbono complejos
- Aporta grasas o lípidos, lecitinas: grasas benéficas que ayudan a la salud del sistema nervioso
- Contiene fibra
- Aporte calórico: 378 kcal
- Proteínas: 11g
- Minerales: potasio, sodio, fósforo, calcio, cobre, magnesio, manganeso, hierro, zinc
- Vitaminas: vitaminas B1, B2, B3, B5, B9, vitamina E
15 Beneficios del mijo:
El mijo es una buena opción de cereal para añadirse a la alimentación, sin duda sus virtudes no sólo nutrirán al cuerpo, sino que mejorará y mantendrá la salud.
Dentro de los principales beneficios del mijo están:
1.- El mijo es una alimento sin gluten
Ideal para personas que padecen de enfermedad celiaca, no contienen gluten, por ello, este tipo de cereal es un gran aliado para poder complementar su alimentación y que ésta sea balanceada.
2.- Es un alimento vegetal
Es un alimento de origen vegetal, (planta silvestre originaria de Asia), representa una buena opción para personas vegetarianas, ya que añadirá a su alimentación los nutrientes necesarios para que el cuerpo funcione de manera óptima.
3.- Contiene carbohidratos complejos
Ya que su aporte es de carbohidratos complejos, ya que son de fácil asimilación, el mijo mejora la salud digestiva
4.- Equilibra la flora intestinal
Ayuda a equilibrar la flora intestinal
6.- El mijo podría ayudar para mejorar ciertos tipos de anemia
Puede ser útil para combatir la anemia, ya que es un alimento rico en hierro
7.- Mejora el transporte celular
Eficaz para el buen transporte de oxígeno a las células del organismo
8.- Podría ayudar a prevenir la obesidad
Por dar nutrientes que son necesarios para una alimentación equilibrada se le han adjudicado beneficios para la prevención de la obesidad
9.- Disminuye el agotamiento
El consumo de mijo es muy útil para poder combatir el agotamiento o cansancio crónico
10.- Fortalece el sitema nervioso
Considerado como un cereal reconstituyente, fortalece el sistema nervioso, decaimiento, combate los daños causados por el estrés, etc.
11.- Combate la ansiedad
Su consumo ayuda a combatir la ansiedad
12.- Podría disminuir los niveles del colesterol
Ayuda a reducir los niveles de colesterol
13.- Aporta grasas saludables
Su aporte de grasas son saludables
14.- Mejora la función cerebral
Mejora el funcionamiento de las neuronas y de la memoria
Puede ser usado como sustituto y complemento para la buena alimentación
15.- Es una alimento alto en fibra
Es rico en fibra, ideal para combatir el estreñimiento
Útil para personas que padecen de gastritis, úlceras, flatulencias etc.
Sin duda, el mijo es un cereal que si no es un alimento que se consuma, ahora debe considerarse añadirse a la dieta diaria, los beneficios serán muchos.
