Todas las frutas y verduras le pueden aportar enormes beneficios a tu organismo porque contienen enormes cantidades de los nutrientes esenciales que el cuerpo necesita. Ahora es el turno de hablar de los beneficios y las propiedades del calabacín.
7 Propiedades del calabacín
- Es un vegetal con bajo contenido de calorías y no contiene ninguna grasa saturada o colesterol. Además, incluso la cáscara de esta verdura contiene fibra dietaria, sustancia que ayuda a mejorar el funcionamiento del sistema digestivo.
- El calabacín, zucchini o courgette contiene antioxidantes que evitan el ingreso de radicales libres al cuerpo, por lo tanto puede encargarse de prevenir la aparición de diferentes tipos de cáncer.
- Son ricos en vitaminas del complejo B, y estas vitaminas ayudan a prevenir diferentes tipos de enfermedades.
- Otra de las propiedades del calabacín, es que tiene un alto contenido de potasio que es un mineral que ayuda a regular el funcionamiento de las células, permite reducir la presión sanguínea y además disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
- Contienen minerales muy importantes en el funcionamiento del cuerpo humano. Son sustancias como el hierro, el manganeso, el fósforo y el zinc las que hacen parte de las propiedades del calabacín.
- Ayuda a reducir el colesterol porque la fibra dietaria que contiene, hace que las moléculas de grasa sean procesadas con más rapidez en el organismo. El ácido que el hígado produce ayuda a contrarrestar los índices de colesterol dentro del organismo; la vitamina A contenida en el calabacín ayuda a que no se acumulen grasas en el torrente sanguíneo.
- Otra de las propiedades del calabacín es que puede mejorar la salud de la próstata. Los fitonutrientes de este vegetal ayudan a reducir los síntomas de la hipertrofia en la próstata y los conductos urinarios.
- Los calabacines también contienen sustancias antiinflamatorias como la vitamina C. Como agente antiinflamatorio puede ayudar a prevenir enfermedades degenerativas como la artritis, la artrosis, la artritis reumatoide o reumatismo y el asma.
- Por la gran cantidad de magnesio contenida en los calabacines, este vegetal ayuda a que no se den los factores de riesgo que pueden causar paros cardiacos o cualquier tipo de anomalías relacionadas con el funcionamiento del corazón y del sistema circulatorio, en general.
- El manganeso ayuda a asimilar adecuadamente las proteínas y los carbohidratos, participa en la producción normal de las hormonas sexuales y hace que se acelere el proceso de metabolizar los ácidos grasos y el colesterol.
Una de las ventajas con este vegetal, es que puedes encontrarlo en diferentes variedades. Normalmente es verde en el exterior y de color amarillento por dentro, pero también puedes encontrar calabacines dorados en forma alargada y también dorados en forma de globo.
Con estas variedades puedes preparar deliciosos platos como calabacines gratinados, ensaladas de diferentes clases, prepararlos rellenos con carne, atún o pollo, también puedes hacer deliciosas tortillas con los calabacines como ingredientes principales.
Acude a tu creatividad para que empieces a disfrutar de todas las enormes propiedades del calabacín, no dejes pasar de largo todos los beneficios que este delicioso vegetal puede ofrecerte.
