El perejil es una planta empleada para condimentar y acompañar el arroz, los frijoles, ensaladas, carnes y otros alimentos.
La hierba suma pocas calorías, aproximadamente 33 por cada 100 gramos y es rica en nutrientes como proteínas, fibras, calcio, fósforo, manganeso, magnesio, hierro, potasio, zinc y vitaminas B1, B3, B6, B12, C y K.
El jugo de limón es rico en vitamina C y P, elementos que fortalecen los vasos sanguíneos de los riñones y que desintoxican el organismo. También es bajo en sodio y abundante en potasio.
Suele ser recomendado por los médicos para sustituir la sal que se agrega a los alimentos.
¿El té de perejil y limón ayuda a bajar de peso y quemar grasa?
No hay ningún estudio ni nada que pruebe que diga que el té de perejil y limón ayuda a quemar grasa. El té puede ayudarte a quitar el hambre y así comer menos, pero fuera de eso no tienen ninguna compuesto que te ayuda a bajar de peso.
Beneficios del té de perejil y limón
Los principios medicinales del perejil son eficaces para superar varias enfermedades. Al ser combinado con limón en un té ganaremos una excelente bebida para mejorar el sistema inmune, la prevención de tumores, entre otras condiciones de salud. Precisémoslas.
Mejora el sistema inmune:
Contribuye con la prevención de resfriados, entre otras enfermedades, por mejorar la resistencia del sistema inmunológico.
Podría ayudar a la prevención de algunos tipos de tumores:
podría ayudar a inhibir algunos la formación de algunos tipos tumores según algunos practicantes de la medicina naturista, principalmente en los pulmones, la miristicina, compuesto orgánico de su aceite, combate las moléculas oxidadas, efecto útil contra cáncer de colon y de próstata, pero no hay nada probado faltan más pruebas. (1)
Combate el mal aliento:
Su alta concentración de clorofila inhibe la producción de bacterias que producen el mal aliento.
Salud femenina:
Regula la menstruación y combate los dolores menstruales.
Salud de los riñones:
La ingesta regular del té se ha asociado con la prevención de la formación de cálculos renales.
Actividad antioxidante:
Su efecto antioxidante previene el daño de las células al combatir los radicales libres. Previene el envejecimiento y enfermedades como el cáncer, asma, diabetes y arterioesclerosis.
Ayuda a combatir los daños neurológicos de la intoxicación por metales pesados:
Se sabe que los nervios pueden sufrir daños por neurotoxicidad, con efectos negativos en el sistema nervioso periférico y en el cerebro, por la consecuencia de toxinas como metales pesados y pesticidas.
Investigadores de Arabia Saudita hallaron que el jugo de perejil producía mejorías significativas, al ser empleado para intoxicación por metales pesados como el cadmio. (2)
Previene la anemia:
Su riqueza en hierro puede colaborar en la prevención y combate de la anemia ferropriva, caracterizada por la deficiencia de este elemento químico en el organismo.
Efecto diurético:
El té de perejil y limón elimina líquidos naturalmente, con lo que disminuye la inflamación por retención. Favorece a disminuir de peso.
Disminuye la hipertensión:
Es ideal para reducir la tensión arterial con efectos beneficiosos para los riñones.
Alivia inflamaciones:
Ambos ingredientes alivian los procesos inflamatorios, por lo que el té es útil para tratar enfermedades crónicas como artritis, osteoartritis y gota, cuyas principalmente causas son inflamación de los tejidos.
Efectos secundarios del té de perejil y limón y peligros
Exceder la ingesta del té podría ser peligroso. Algunos efectos secundarios de esto son:
Puede estimular la menstruación. Debe evitarse su consumo cuando los ciclos menstruales son intensos o se tienen cuadros hemorrágicos.
Puede disminuir considerablemente la tensión arterial.
Puede producir alergias. Hombres y mujeres propensas a ellas se abstendrán de tomarlo.
La capacidad del té para disminuir la glicemia sanguínea puede llevar a una hipoglucemia en diabéticos. Deben beberlo con mucha prudencia.
Puede provocar sangrados y ser causa de aborto. Las embarazadas no lo beberán.
Está contraindicado en pacientes con daño hepático, renales crónicos, epilépticos, con mal de Parkinson, enfermedad de Crohn y en niños en general.
No se tomará por al menos 15 días antes de una cirugía.
Recetas de té de perejil y limón
Las siguientes son alternativas para que preparares tu té de perejil y limón.
Lee también nuestra guía sobre los 6 beneficios del limón para tu salud
Receta Nº 1
Ingredientes:
- ½ limón
- 3 tazas de agua
- 5 ramas de perejil
- 1 cucharada pequeña de miel
Elaboración
- Hierve el agua
- Coloca el perejil y el limón en rodajas o sin ellas, en un envase refractario
- Vierte el agua caliente
- Tapa y deja en reposo por 5 minutos
- Retira el perejil y el limón del envase
- Endulzar con la miel
Receta Nº 2
Elaboración
- 1 limón
- 1 taza de agua
- Azúcar o miel al gusto
- ¼ de taza de hojas de perejil
Elaboración
- Retira las hojas del perejil de los tallos y selecciona la cantidad requerida
- Coloca las hojas en un tetera o en el fondo de la taza a utilizar
- Lleva el agua a ebullición
- Colócala en la taza donde está el perejil
- Dejar infusionar tapado por 4 minutos. Si lo quieres más fuerte, déjalo por más tiempo
- Retira el perejil y desecha
- Agrega el jugo de limón
- Endulza a gusto con miel o azúcar, pero preferiblemente consume sin endulzar para no aumentar la ingesta de calorías
Receta Nº 3
Ingredientes
- 1 litro de agua
- 5 ramos de perejil
- 1 limón (su jugo fresco)
- Azúcar o edulcorante al gusto
Elaboración
- Lava bien los ramos del perejil
- Colócalos en una olla con el agua y deja hervir por 5 minutos
- Cuela y agrega el jugo de limón
- Si prefieres, endulza con azúcar o edulcorante no calórico
Cualquiera de las recetas pueden ser tomadas 4 tazas al día, aunque preferiblemente dos días a la semana. Comienza con una en ayunas y las siguientes después del almuerzo, por la tarde y luego de la cena.
Interrumpe la ingesta del té si notas cualquier molestia.
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Ver También:
- Perejil: Para Qué Sirve, 11 Beneficios, Datos Nutricionales + Recetas
- Diferencias Entre El Cilantro Y Perejil – Cómo Diferenciarlos
- El Agua de Limón: ¿Cuáles son los Beneficios de Tomarla?
