Dentro de las propiedades y beneficios de las semillas de amapola están: ser una buena fuente de nutrientes como proteína, minerales, fibra, son de fácil asimilación para el organismo, son anti estrés, entre otros beneficios, que sin duda, añadirlas a la alimentación diaria, será una gran alternativa de salud.
Las semillas de amapola, provienen de una planta considerada medicinal, una flor roja, que crece de forma salvaje, y lo que aporta beneficios y propiedades son las semillas de esta planta, y consumirlas serán una alternativa saludable. Estas semillas son un ingrediente muy popular en la cocina, sobre todo en la preparación de platillos horneados, además de que en sí ellas poseen grandes virtudes nutricionales.
Beneficios y propiedades de las semillas de amapola:
Desde la antigüedad se han consumido las semillas de amapola, y de otro tipo debido a que se les considera medicinales, y actualmente han sido utilizadas con el mismo propósito, mejorar la salud, y usarlas como ingrediente en repostería.
- Las semillas de amapola son de fácil asimilación para el organismo
- Cuentan con propiedades calmantes, lo cual beneficia a organismo en situaciones de estrés y nerviosismo, funcionando como relajante, para disfrutar de estos beneficios se pueden consumir en crudo o en infusión
- Si las semillas de amapola, son consumidas como ingrediente en la preparación de platillos, no sólo se dará un toque especial, realzando el sabor en éstos, sino que además se tendrá un beneficio para mejorar la salud
- Son una buena fuente de nutrientes, aportan proteínas, hidratos de carbono o carbohidratos, ácidos grasos saludables como el omega 3, aportan minerales como el calcio, manganeso, cobre. Su aporte de vitaminas es muy significativo.
- Las semillas de amapola aportan fibra, lo que supone un beneficio para combatir el estreñimiento, además dan una sensación de saciedad, además contribuye a la disminución de los niveles de colesterol en sangre
Dependiendo, del color de la flor, las semillas de amapola pueden ser de diversos colores, negras, rojas, azules, etc. y en sus propiedades y beneficios son similares
- La semillas de amapola son ricas en antioxidantes, ayudando a prevenir el envejecimiento prematuro, y a combatir los daños causados por los radicales libres
- Tienen un efecto protector, ayudando a prevenir la osteoporosis
- Las semillas de amapola, tienen propiedades expectorantes, lo cual consumidas en forma de infusión ayudan en el alivio de la tos
- Su consumo habitual, ayuda a prevenir el desarrollo de enfermedades cardiovasculares
- Consumir las semillas de amapola, ayudarán a combatir la ansiedad
- Se pueden usar en la cocina, siendo un condimento saludable y nutritivo, además de ser de origen vegetal, están libres de sustancias nocivas y químicas que en el caso de productos procesados, pueden dañar la salud del organismo
Ver también:
Aunque actualmente, se pueden encontrar las semillas de amapola, en diversas tiendas herbolarias, o naturistas, y se pueden escoger de diversos tipos, sus propiedades y beneficios serán prácticamente los mismos. Con una cucharadita de estas semillas al día, será suficiente, para poder aprovechar sus beneficios. No se aconseja el abuso en el consumo de estas semillas, ya que podría tener algunos efectos secundarios.
Referencia:
https://es.wikipedia.org/wiki/Papaver_somniferum
