Cazuela de salchichas con pimientos cetogénicos

Imaginate levantarte pensando en unos delicosos hot dogs, de esos que venden en los estadios de futbol, pero en ese momento recuerdas que estas cambiando tu estilo de vida y que estas bajando el consumo de carbohidratos.

Pues aqui tengo la solución para ti.

Una rica cazuela de salchichas con pimientos cetogénicos.

Realmente cuando pruebes esta receta te vas a enamorar de el sabor de esta platillo.

Aquí te dejo la receta:

Los ingredientes

  • 500 gramos de salcicha italiana, chorizo español o alguna salchica de tu preferencia que no sea embutidos estilo fud o las salchichas delgadas
  • 1 cebolla grande
  • 2 pimentos de cualquier color (verde, rojo, amarillo o anaranjado)
  • 2 cucharadas de aceite de olivo
  • Sal y Pimienta al gusto

El procedimiento

1. El primer paso es empezar a cortar todos los pimientos y las cebolas  en corte juliana.

2. En un sarten agrega las dos cucharadas de aceite de olvia, espera a que este lo suficiente mente caliente (alrededor de 1 minuto y medio a fuego medio-alto), y despues agregas  las salchichas, esperas alredoedor de 10 a 20 minutos dependiendo el grosor de la salchicha.

 

Nota: toma en cuenta que las salchichas si son de diferente tamaño van a durar mas o menos tiempo en cocerse, te aconsejo que siempre utilices el mismo tamaño para que no haya problemas o bien si utilizas diferentes salchichas de diferentes tamaños, toma en cuenta que llas debes de sacar del sartén en diferentes tiempos.

3. Una vez que las salchichas esta cocidas, las vas a transferir a un plato.

4. Con la grasita que quedo, vamos a agregar los pimientos y la cebolla, los vamos a cocer aproximadamente de 10 a 15 minutos, moviendolos ocasionalmente hasta que tengan un color ligeramente café.

5.- Una vez que ya esten listos los pimientos y la cebolla, regresa las salchichas al sartén y cocelos por un par de minutos para que se calienten las salchichas.

6. Sirve las salchichas con los pimientos en un plato, te puedes comer solo este platillo o bien acompañarlas con unas hojas de lechuga romana (aunque no lo creas sabe bastante ricos solos y acompañados con algun otro acompañamiento.

Caserola de salchicha con pimientos cetogénicos

Esta receta es para cuando tienes antojo de unas salchichas estilos alemanas o bien un clásico hot dog sin el pan.

Plato Comida
Cocina Cetogenica
Keyword dieta cetogenica
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones 4 porciones

Ingredientes

  • 500 gr. salchicha italiana, chorizo español o la de tu preferencia
  • 1 pza. Cebolla grande
  • 2 pza Pimientos De Cualquier color
  • 2 cda Aceite de oliva
  • Sal y Pimienta Al Gusto

Elaboración paso a paso

  1. Poner las 2 cuchardas de aceite de olivo en el sartén a fuego medio. Cuando el aceite este lo suficientemente caliente agregar las salchichas al sarten y esperar a que se cosan (alrededor de 10 a 20 minutos).

    La mejor manera de saber si ya estan listos es cortar una salchicha a la mitad (cortando la salchicha a lo largo).

  2. Una vez que la salchichas este hechas, transferirlas a un plato o en papel aluminio, y agregamos el pimiento y la cebolla al sartén junto con la grasa que quedo de la salchicha.

  3. Dejamos cocer 10 a 15 minutos los pimientos, hasta que agarren un color ligermente café.

  4. Regresamos la salchichas al sartén y las calentamos por un par de minutos.

  5. Lo servimos en un plato y a disfrutar este delicoso platillo super sencillo

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