La dieta de los puntos es en un régimen alimenticio que consiste en contar puntos en lugar de calorías, estos puntos se le han atribuido a los alimentos en base a su contenido de carbohidratos y aporte calórico, poniendo como meta, una cantidad específica de puntos que se contarán a diario.
Es conocida como “weight watchers”, este programa fue diseñado y fundado en 1963 por Jean Nidetch , el objetivo principal de esta dieta, es quitar el conteo de calorías en cada ingesta o de lo que se consume a diario. En lugar de eso seguir una puntuación.
La dieta de los puntos tiene cuatro fases que son:
- Programa alimenticio
- Programa de desarrollo personal
- Actividad física
- Apoyo grupal
Ver también:
Características principales de la dieta de los puntos:
- Este régimen no prohíbe alimentos, y se le atribuye como una de las dietas más equilibradas dentro de las dietas rápidas.
- Generalmente se recomienda en esta dieta, una ingesta de 1400 calorías por día.
- Se ingiere cinco comidas durante el día, de 17 a 19 puntos
- Debido a que no hay restricción y prohibición de alimentos, se puede prácticamente comer de todo, claro, respetando porciones y no excediendo los puntos.
- Es una dieta muy flexible, y se ha diseñado adaptándose al peso, sexo, edad, estilo de vida de la persona.
- Normalmente, debe y tiene una duración de 4 a 5 semanas.
- Se plantea como meta, perder 2 kilos por semana.
- Es un programa estructurada que puede realizarse de manera individual o en grupo (algunos optan por apoyo grupal para mantenerse motivado, compartiendo con otros)
- Una de las grandes ventajas que ofrece es que cada menú se puede crear de acuerdo a los gustos de cada persona, claro respetando la puntuación designada.
Características nutrimentales de la dieta de los puntos:
En la dieta de los puntos a cada alimento se le asigna una puntuación, esta dependerá del peso y la altura.
- La ingesta de hidratos de carbono (carbohidratos)será de 54% aproximadamente
- La ingesta de proteínas del 18 a 20% aproximadamente
- La ingesta de grasas del 28% aproximadamente
La puntuación que se asigna a los alimentos está basada en su aporte calórico, de macronutrientes (ya sea proteínas, carbohidratos, grasas), fibra etc. Se deben incluir por lo menos cinco frutas, entre las cuales una debe ser de preferencia cítrica, y beber líquidos, te, agua de frutas etc., pero que por lo menos un litro sea de gua natural.
Ejemplos de la puntuación de algunos alimentos:
0 puntos:
- Frutas: fresas, naranja, melón, limón, lechuga, cebolla, etc.
- Casi todas las verduras
1 punto:
- Guisantes, especias.
- Dos galletas (marías)
- Gelatina (100gr) en agua, de frutas
2 puntos:
- Huevo (una pieza)
- Una vaso de leche semidescremada
- Plátano (una pieza)
Entre muchos más con puntuaciones que van hasta los 9 puntos etc.
La dieta de los puntos no es recomendada para…
- Personas embarazadas
- Niños, menores de edad
- Mujeres en lactancia
- Personas con antecedentes de enfermedades metabólicas, nerviosas, etc.
Recuerda…
Antes de seguir o aplicar este programa, es necesario la orientación de un médico o especialista en nutrición, para que recomiende sí esta dieta es adecuada, después de haber verificado el estado de salud de la persona, esto es muy importante porque llevar esta o cualquier otra dieta sin control o supervisión profesional, podría desencadenar problemas de salud importantes.
Referencia: http://www.weightwatchers.com/plan/index.aspx