Las recetas con pechuga de pollo que encontrarás en este artículo son ideales para cualquier ocasión, son especialmente recomendados para tus almuerzos y cenas porque son deliciosos y súper saludables. Aprovecha todos los beneficios que estas recetas con pechuga de pollo pueden traerle a tu dieta y aprende formas nuevas de prepararlo.
También te invito a ver otras recetas dentro del blog, estas recetas son deliciosas y fáciles de preparar:
7 Excelentes recetas con pechuga de pollo.
Recetas con pechuga de pollo. 1
Pechugas picantes (4 porciones)
Ingredientes:
- 2 Cucharaditas de páprica
- 2 Cucharaditas de ajo en polvo
- 1 Cucharadita de sal
- 1 Cucharadita de cebolla en polvo
- 1 Cucharadita de tomillo en polvo
- 1 Cucharadita de pimienta de cayena
- 2 Pechugas de pollo sin huesos y sin piel partidas en mitades.
Preparación:
1. Mezcla en un recipiente la páprika, el ajo, la sal, la cebolla, el tomillo y la pimienta.
2. Calienta la parrilla a fuego medio y adoba las pechugas con la mezcla que hiciste en el punto anterior.
3. Pon las pechugas en la parrilla y déjalas dorar más o menos 8 minutos por cada lado.
4. Sírvelas con un poco de arroz o con una deliciosa ensalada de frutas que te permita neutralizar lo picante de los ingredientes que usaste para adobar la carne.
Recetas con pechuga de pollo. 2
Pollo parmesano (6 porciones)
Ingredientes:
- 2 Cucharadas de aceite de oliva
- 1 Diente de ajo macerado
- 1 taza de pan tostado rallado
- Media taza de queso parmesano
- 1 Cucharadita de albahaca en polvo
- Pimienta negra al gusto
- 3 Pechugas sin piel, sin hueso y partidas en mitades.
Preparación
1. Precalienta el horno a 350 grados
2. En un tazón mezcla el aceite de oliva y el ajo. En otro, la ralladura de pan, el queso parmesano, la albahaca y la pimienta. Pon cada pechuga primero en el aceite de oliva y luego en el pan y el queso. Cubre bien cada pedazo de pollo para que quede como una chuleta.
3. Hornea durante 30 minutos.
Recetas con pechuga de pollo 3
Cordon bleu de pollo (6 personas)
Ingredientes:
- 3 pechugas de pollo sin piel, sin hueso y partidas en mitades
- 6 Rebanadas de tu queso favorito
- 6 Rebanadas de jamón sin grasa
- 3 Cucharadas de harina de trigo
- Páprica al gusto
- 6 Cuchardas de mantequilla light
- Una cucharadita de caldo de pollo en cubo
- Una cucharada de harina de maíz
- Media taza de vino blanco seco
Preparación:
1. Si la pechuga de pollo es muy gruesa, córtala para que quede más fina, luego ponle encima el jamón y el queso, dejando un centímetro libre a cada lado. Luego enrolla el pollo y fíja el rollito con varios palillos.
2. En un recipiente aparte toma la páprica y la harina y cubre con esa mezcla los rollos de pollo.
3. Calienta la mantequilla en una sartén grande y pon a cocinar el pollo hasta que esté dorado, agrega el por todos los lados. Luego agrega el vino y el caldo de pollo. Deja cocer esta mezcla hasta que el pollo esté bien cocido.
4. Quita los palillos y parte los rollitos en rebanadas delgadas.
Recetas con pechuga de pollo 4
Pinchos de pollo con romero (6 Porciones)
Ingredientes:
- Media taza de aceite de oliva
- Un poco de tu aderezo favorito
- Un cucharada de romero fresco macerado
- Dos cucharaditas de sal
- Una cucharadita de jugo de limón
- Una cucharadita de vinagre blanco
- Pimienta al gusto
- Azúcar al gusto
- 3 Pechugas de pollo sin piel, sin huesos y cortadas en cubitos de una pulgada.
Preparación:
1. En un tazón mezcla el aceite de oliva,el aderezo, el romero, la sal, el limón, el vinagre, la pimienta y el azúcar. Déjalo sazonar por unos 5 minutos y luego sumerge el pollo en esta marinada. Cubre el recipiente y luego refrigéralo por media hora.
2. Precalienta la parrilla a fuego medio y luego pon solamente los trozos de pollo, sin la marinada.
3. Deja los trocitos de pollo hasta que estén dorados.
4. Por último, toma los trocitos de pollo e insértalos en palillos.
Recetas con pechuga de pollo 5
Pollo con coco (6 Porciones)
Ingredientes
- Dos libras de pollo cortado en cubitos de una pulgada
- Sal y pimienta al gusto
- 2 Cucharadas de aceite vegetal
- 2 Cucharadas de curry
- 2 Dientes de ajo macerados
- 300 Gramos de leche de coco
- 30 gramos de salsa de tomate
- 3 cucharadas de azúcar
- Media cebolla finamente picada
Preparación:
1. Adoba el pollo con la sal y la pimienta.
2. Calienta el aceite oliva y el curry por un par de minutos. Luego agrega la cebolla y el ajo. Pon el pollo y déjalo cocer por unos 10 minutos.
3. Finalmente agrega la leche, la salsa de tomate y el azúcar y mezcla todo muy bien. Déjalo a fuego lento durante unos 20 minutos.
Recetas con pechuga de pollo 6.
Cacerola de Pollo (4 Porciones)
- 2 Pechugas de pollo sin piel y sin hueso
- Un cuarto de taza de mantequilla
- 2 Cucharaditas de ajo macerado
- 1 Cucharada de jugo de limón
- 1 Lata de sopa de champiñones
- Media taza de queso parmesano
- Champiñones frescos y partidos en mitades
- Trocitos de tocino
- Queso mozzarella (los 3 últimos ingredientes son al gusto)
Preparación:
1. Precalienta el horno a 350 grados y pon las pechugas durante 30 minutos.
2. Derrite la mantequilla y agrega el ajo, el jugo de limón,, la sopa y el queso parmesano.
3. Baña el pollo con la mezcla anterior y luego pone el tocino, el queso mozzarella y hornea nuevamente por unos 10 minutos.
Recetas con pechuga de pollo 7.
Nuggets de pollo (30 nuggets).
- 3 pechugas de pollo sin piel y sin hueso
- Una taza de harina de pan
- Media taza de queso parmesano
- Una cucharadita de sal
- Una cucharadita de tomillo
- Una cucharada de albahaca
- Media taza de mantequilla derretida
Preparación:
1. Precalienta el horno a 400 grados.
2. Corta el pollo en cubitos del tamaño que prefieras. En un tazón aparte mezcla la harina, la sal, el queso, el tomillo y la albahaca.
3. Pon los cubitos de pollo en la mantequilla derretida y luego en la mezcla de la harina. Cúbrelos bien y ponlos en el horno por 20 minutos.
