Recetas con pechuga de pollo

Las recetas con pechuga de pollo que encontrarás en este artículo son ideales para cualquier ocasión, son especialmente recomendados para tus almuerzos y cenas porque son deliciosos y súper saludables. Aprovecha todos los beneficios que estas recetas con pechuga de pollo pueden traerle a tu dieta y aprende formas nuevas de prepararlo.

También te invito a ver otras recetas dentro del blog, estas recetas son deliciosas y fáciles de preparar:

  1. Albondigas en Salsa
  2. Pollo al Chilindrón
  3. Salmón al Horno

7 Excelentes recetas con pechuga de pollo.

Recetas con pechuga de pollo. 1

Pechugas picantes (4 porciones)

Ingredientes:

  • 2 Cucharaditas de páprica
  • 2 Cucharaditas de ajo en polvo
  • 1 Cucharadita de sal
  • 1 Cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 Cucharadita de tomillo en polvo
  • 1 Cucharadita de pimienta de cayena
  • 2 Pechugas de pollo sin huesos y sin piel partidas en mitades.

recetas con pechuga de pollo

Preparación:

1. Mezcla en un recipiente la páprika, el ajo, la sal, la cebolla, el tomillo y la pimienta.

2. Calienta la parrilla a fuego medio y adoba las pechugas con la mezcla que hiciste en el punto anterior.

3. Pon las pechugas en la parrilla y déjalas dorar más o menos 8 minutos por cada lado.

4. Sírvelas con un poco de arroz o con una deliciosa ensalada de frutas que te permita neutralizar lo picante de los ingredientes que usaste para adobar la carne.

Recetas con pechuga de pollo. 2

Pollo parmesano (6 porciones)

Ingredientes:

  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1 Diente de ajo macerado
  • 1 taza de pan tostado rallado
  • Media taza de queso parmesano
  • 1 Cucharadita de albahaca en polvo
  • Pimienta negra al gusto
  • 3 Pechugas sin piel, sin hueso y partidas en mitades.

Preparación

1. Precalienta el horno a 350 grados

2. En un tazón mezcla el aceite de oliva y el ajo. En otro, la ralladura de pan, el queso parmesano, la albahaca y la pimienta. Pon cada pechuga primero en el aceite de oliva y luego en el pan y el queso. Cubre bien cada pedazo de pollo para que quede como una chuleta.

3. Hornea durante 30 minutos.

Recetas con pechuga de pollo 3

Cordon bleu de pollo (6 personas)

Ingredientes:

  • 3 pechugas de pollo sin piel, sin hueso y partidas en mitades
  • 6 Rebanadas de tu queso favorito
  • 6 Rebanadas de jamón sin grasa
  • 3 Cucharadas de harina de trigo
  • Páprica al gusto
  • 6 Cuchardas de mantequilla light
  • Una cucharadita de caldo de pollo en cubo
  • Una cucharada de harina de maíz
  • Media taza de vino blanco seco

Preparación:

1. Si la pechuga de pollo es muy gruesa, córtala para que quede más fina, luego ponle encima el jamón y el queso, dejando un centímetro libre a cada lado. Luego enrolla el pollo y fíja el rollito con varios palillos.

2. En un recipiente aparte toma la páprica y la harina y cubre con esa mezcla los rollos de pollo.

3. Calienta la mantequilla en una sartén grande y pon a cocinar el pollo hasta que esté dorado, agrega el por todos los lados. Luego agrega el vino y el caldo de pollo. Deja cocer esta mezcla hasta que el pollo esté bien cocido.

4. Quita los palillos y parte los rollitos en rebanadas delgadas.

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Recetas con pechuga de pollo 4

Pinchos de pollo con romero (6 Porciones)

Ingredientes:

  • Media taza de aceite de oliva
  • Un poco de tu aderezo favorito
  • Un cucharada de romero fresco macerado
  • Dos cucharaditas de sal
  • Una cucharadita de jugo de limón
  • Una cucharadita de vinagre blanco
  • Pimienta al gusto
  • Azúcar al gusto
  • 3 Pechugas de pollo sin piel, sin huesos y cortadas en cubitos de una pulgada.

Preparación:

1. En un tazón mezcla el aceite de oliva,el aderezo, el romero, la sal, el limón, el vinagre, la pimienta y el azúcar. Déjalo sazonar por unos 5 minutos y luego sumerge el pollo en esta marinada. Cubre el recipiente y luego refrigéralo por media hora.

2. Precalienta la parrilla a fuego medio y luego pon solamente los trozos de pollo, sin la marinada.

3. Deja los trocitos de pollo hasta que estén dorados.

4. Por último, toma los trocitos de pollo e insértalos en palillos.

Recetas con pechuga de pollo 5

Pollo con coco (6 Porciones)

Ingredientes

  • Dos libras de pollo cortado en cubitos de una pulgada
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 Cucharadas de aceite vegetal
  • 2 Cucharadas de curry
  • 2 Dientes de ajo macerados
  • 300 Gramos de leche de coco
  • 30 gramos de salsa de tomate
  • 3 cucharadas de azúcar
  • Media cebolla finamente picada

Preparación:

1. Adoba el pollo con la sal y la pimienta.

2. Calienta el aceite oliva y el curry por un par de minutos. Luego agrega la cebolla y el ajo. Pon el pollo y déjalo cocer por unos 10 minutos.

3. Finalmente agrega la leche, la salsa de tomate y el azúcar y mezcla todo muy bien. Déjalo a fuego lento durante unos 20 minutos.

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Recetas con pechuga de pollo 6.

Cacerola de Pollo (4 Porciones)

  • 2 Pechugas de pollo sin piel y sin hueso
  • Un cuarto de taza de mantequilla
  • 2 Cucharaditas de ajo macerado
  • 1 Cucharada de jugo de limón
  • 1 Lata de sopa de champiñones
  • Media taza de queso parmesano
  • Champiñones frescos y partidos en mitades
  • Trocitos de tocino
  • Queso mozzarella (los 3 últimos ingredientes son al gusto)

Preparación:

1. Precalienta el horno a 350 grados y pon las pechugas durante 30 minutos.

2. Derrite la mantequilla y agrega el ajo, el jugo de limón,, la sopa y el queso parmesano.

3. Baña el pollo con la mezcla anterior y luego pone el tocino, el queso mozzarella y hornea nuevamente por unos 10 minutos.

Recetas con pechuga de pollo 7.

Nuggets de pollo (30 nuggets).

  • 3 pechugas de pollo sin piel y sin hueso
  • Una taza de harina de pan
  • Media taza de queso parmesano
  • Una cucharadita de sal
  • Una cucharadita de tomillo
  • Una cucharada de albahaca
  • Media taza de mantequilla derretida

Preparación:

1. Precalienta el horno a 400 grados.

2. Corta el pollo en cubitos del tamaño que prefieras. En un tazón aparte mezcla la harina, la sal, el queso, el tomillo y la albahaca.

3. Pon los cubitos de pollo en la mantequilla derretida y luego en la mezcla de la harina. Cúbrelos bien y ponlos en el horno por 20 minutos.

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