Autor: Nadia Villanueva Eguía

El aceite de coco es mundialmente reconocido, no sólo por su exquisito sabor, sino también por los beneficios que tiene para tu cuerpo. Se ha demostrado que tiene la capacidad de: Aumentar el metabolismo. Reducir el hambre y el apetito. Aumentar la concentración del colesterol bueno (HDL). Con frecuencia me hacen estas tres preguntas: ¿Cuánto debo consumir? ¿Cómo puedo integrarlo en mi alimentación? ¿Con qué se consume el aceite de coco? En este artículo aclararé estas y otras dudas para que puedas optimizar tu dieta. Así que continúa leyendo. ¿Cuáles Son Las Dosis Utilizadas En Los Estudios Científicos? Al…

Cuando hablamos de consumir café, algunas personas opinan que es increíblemente saludable y energizante, mientras que otras aseguran que es dañino y adictivo. Cuando revisamos la evidencia científica, la mayoría de los estudios encontraron que el café ayuda a mejorar tu salud y que su consumo es recomendable. Tomar café se relaciona con la reducción del riesgo de (1, 2, 3, 4): Diabetes tipo 2. Enfermedades del hígado. Enfermedad de Alzheimer, entre otras. Estos resultados se deben a la alta cantidad de antioxidantes que contiene, de hecho, estudios científicos han demostrado que el café aporta muchos más antioxidantes que cualquier…

Las verduras son alimentos bajos en calorías y altos en fibra, vitaminas, minerales y fitonutrientes. Son ideales para organizar tus planes de control o reducción de peso, debido a su bajo contenido en carbohidratos. Una dieta baja en carbohidratos debe contener menos de 150 gramos de carbohidratos al día. Incluso algunos planes de alimentación son tan restrictivos que recomiendan menos de 20 gramos diarios. Independientemente de que lleves o no este tipo de dietas, incluir verduras en tu alimentación es una excelente idea. Aquí tienes una lista de las mejores 21 verduras bajas en carbohidratos que puedes incluir en tu…

Desde niños hemos escuchado que «El desayuno es el alimento más importante del día». ¿Pero qué tan cierto es? ¿De verdad nuestro primer alimento puede marcar la diferencia? Este mito, presente en casi todas las familias del mundo, es promovido por los medios de comunicación y los entusiastas de la salud, debido a que las guías nacionales e internacionales de salud y nutrición, afirman que desayunar te ayuda a perder peso de manera saludable, mientras que no hacerlo, aumenta el riesgo de obesidad y sobrepeso. Esto representa un problema en países como Estados Unidos, donde el 25% de la población no desayuna…

La cetosis es considerada segura para la mayoría de nosotros. Sin embargo, muchas personas consideran a la cetosis muy peligrosa. Además, puede ser que estén confundiendo a la cetosis con la cetoacidosis. La cetoacidosis es causada por un mal manejo de la diabetes. Y el estado cetogénico es un estado natural de tu metabolismo. Ha habido numerosos estudios respecto a la cetosis. Dichos estudios han demostrado sus beneficios en la perdida de peso (1, 2). Por otra parte, un plan de alimentación de cetosis aporta beneficios al tratamietno de la epilepsia, diabetes tipo 2 y otras enfermedades crónicas (3, 4, 5,…

La yerba mate es un arbusto, con cuyas hojas se realiza una infusión que se bebe mucho en el sur de América Latina, y por una cuestión de movimientos migratorios, también en Siria. Esta infusión, sin embargo no es muy parecida a las demás que se acostumbran beber en el resto del mundo, ya que no se trata solamente de agregar agua caliente a las hojas trituradas. En algunos casos se agrega a la yerba mate otras yerbas (manzanilla, boldo) o incluso piel de frutas, como puede ser de limón o naranja. ¿Qué Es Exactamente la Yerba Mate? Se le…

Existe mucha confusión en salud y nutrición debido a la gran cantidad de información sin fundamento científico que circula en la actualidad. Un tema de consulta común es el consumo de fruta, donde algunas personas aseguran que es mejor consumirla en determinados momentos del día y otros que aconsejan evitarla por completo. Hoy hablaré sobre los mitos y las realidades de las frutas, cuándo consumirlas y cuáles son sus efectos. 1er Mito: Consume Frutas Sólo en Ayunas o con el Estómago Vacío Este es el mito que más se ha difundido en páginas de Internet, cadenas de email y…

¿Nunca has escuchado hablar  de la arcilla de Bentonita?  Entonces vas a quedar sorprendido  por que es una arcilla que limpia y cura tu cuerpo. La arcilla Bentonita, también es conocida como Bentonita, arcilla curativa o arcilla Montmorillonite, se ha utilizado por cientos de años alrededor del mundo para curar el cuerpo. Recientemente se ha popularizado mediante programas «detox» en Europa y Estados Unidos. Su uso normalmente es externo, aunque algunas personas aseguran que su consumo es seguro. La Arcilla Bentonita, Historia y Orígenes La arcilla Bentonita es recolectada principalmente en Italia, Estados Unidos y Francia. La fuente donde se encuentra con mayor…

El eucalipto, también llamado Kino, Tazmanian Blue Gum o Goma Azul de Tazmania, es una planta perenne proveniente de Australia. Es conocido mundialmente por ser el alimento de los koalas y también por ser un alimento nutritivo para la vida silvestre. También se le conoce por el uso medicinal del extracto de aceite esencial de eucalipto que es obtenido de las hojas de la planta. La medicina tradicional de los aborígenes en Australia utiliza el eucalipto para la curación de casi todas las heridas. De acuerdo a la cultura popular inglesa, esta planta fue utilizada para la curación de la…

Millones de personas han sufrido alguna vez dolor de cabeza. Es algo que todos hemos sufrido, o sufriremos, en algún momento. Las causas son muchas y frecuentemente se desconoce su origen, algunas veces no son aisladas y podemos encontrar un sin número de combinaciones posibles. Si estás tratando de utilizar remedios naturales para tus dolores de cabeza, tal vez te encuentras frustrado por no encontrar alguno en el mercado, pero los aceites esenciales son una buena opción para ti. El tratamiento más común para el dolor de cabeza son los analgésicos, que no atacan el problema real del dolor…