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    Home»Dietas

    Ejemplo de menú de la dieta cetogénica

    Dr Manuel OviedoBy Dr Manuel Oviedo04/12/2017Updated:05/23/2019 Dietas 97 comentarios
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    Este artículo es para las personas que tienen la duda de como sería un menú de una dieta cetogénica. Antes de que empieces la dieta revisa la guía de la dieta cetógenica donde menciono, qué es la dieta, como funciona, los beneficios, los efectos secundarios que produce y como evitarlos.

    Ten en mente que cada cuerpo es diferente, y que una vez que pierdas el peso debes ajustar tu alimentación a tus nuevas necesidades y metas.

    Recuerda mantener tus macronutrientes en 70% grasas, 25% Proteínas y 5% carbohidratos. Si haces mucho deporte puedes subir un poco los carbohidratos (pero recuerda que no bajaras tanto de peso si aumentas más de 10% el porcentaje de carbohidratos).

    Como calcular los macronutrietes en la dieta cetogénica

    Los marconutrientes son la cantidad de gramos de grasas, proteínas y carbohidratos que debes comer en un día. Utiliza nuestra calculadora de la dieta cetogénica para saber calcular los macronutrientes que ocupas en un día.

    ¿Cúantas calorías ocupas diariamente?

    Para definir cuantas calorías ocupas de carbohidratos primero ocupas saber cuantas calorías diarias ocupas, utiliza esta calculadora para saber tu requerimento calórico diario: Haz click Aquí

    Ejemplo yo que peso 65 kg y tengo actividad moderada ocuparía 2528 calorías diarias.

    ¿Como saber cuanto son 5% de carbohidratos?

    Para más sencillo puedes utilizar nuestra calculadora de la dieta cetogénica.

    Abajo la explicación:

    Para perder peso solo puedes comer 5% de carbohidratos.

    1 gr de carbohidratos son 4 calorías.

    Saca el 5% de tu requerimento calórico diario, luego divides eso entre 4, y eso es la cantidad de gramos de carbohidratos que puedes comer al día.

    Ejemplo: En un requerimiento diario de 2000 calorías el 5% sería 100 calorías. 100calorías/4= 25 gramos de carbohidratos al día.

    Ocuparía comer solo 25 gramos de carohidratos al día, ve en mi lista de alimentos las opciones de carbohidratos que hay, luego busca aquí cuantos gramos de carbohidratos tiene el alimento que elegiste y calcula tus 25 gramos.

    Ejemplo si comiera 100 gramos de brocolí, equivalen a 5.2 gramos, es decir podría comer 500 gramos de brocolí al día.

    Ver también:

    • Como perder peso con la cetosis

    Una forma sencilla de alcanzar los altos porcentajes de grasa buena que se ocupa en esta dieta y sobre todo evitar el estreñimiento es comer almendras. 1 taza de almendras tiene 45 gramos de grasa y 11 gramos de fibra.

    Ejemplo de Menú de la Dieta Cetogénica

    Puedes revisar mi lista de alimentos de la dieta cetogénica para planear tu propio menú.

    Desayuno

    Si van a comer carbohidratos algunas personas prefieren hacerlo en el desayuno. Recuerda no comer frutas en el desayuno por la alta cantidad de carbohidratos.

    Opción 1: Huevos con Tocino

    Opción 2: Omelete de espinacas con salchicha

    Opción 3: Licuado de proteínas  mezclado con dos cucharadas de Aceite de Coco.

    Agrégale 10 a 30 almendras para cumplir la meta de grasas y evitar el estreñimiento, según tu peso

    Comida

    Para la comida procura que sea fácil y rápido. Acompañolo de una enselada de espinacas, ya que las espinacas tienen mucha fibra, más que la lechuga

    Opción 1: Ensalada de Pechuga de Pollo con espinacas y tocino. (Agregar 1 cucharada de Aceite Extra Virgen de Olivo)

    Opción 2: Carne con espinacas y salsa verde.

    Opción 3: Pescado tilapia al mojo de ajo con espinacas y Mantequilla.

    Cena

    Opción 1: Atún con jalapeños, mezclado con 2 cucharadas de aceite de coco, con cebolla  y Limón.

    Opción 2: Pescado tilapia con salsa verde y brócoli. (Al brócoli se le puede añadir 4 cuchardas de Aderezo a la vinagreta o 2 cucharadas de aceite de olivo)

    Opción 3: Salchicha italiana con salsa verde

    Postres:

    Pepino con chile en polvo

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    Como empezar con la dieta cetogénica

    Si no sabes como empezar con la dieta cetogénica, te aconsejo hagas tu plan de menú para 7 días. Puedes descargar mi plan gratis de menús de 7 días para hacer la dieta cetogénica con solo introducir tu correo electrónico haciendo click aquí o Haz click abajo en el botón de descargar.

    Mira nuestro video sobre los beneficios de la dieta cetogénica:

    Vas a amar nuestros Recetarios Cetogénicos !!

    Lo más importante para seguir la dieta cetogénica es hacerla fácil, sencilla y deliciosas, por esa razón creamos estos recetarios:
    Desayuno Cetogénico En 10 Minutos: Son 34 deliciosas recetas bajas en carbohidratos muy fáciles de hacer para el desayuno. para bajar de peso y seguir la dieta cetogénica, solo evita los alimentos que no estan en la lista. Almuerzo Cetogénico En 10 Minutos:  Son 32 deliciosas recetas para el almuerzo bajas en carbohidratos diseñadas para la dieta cetogénica muy fáciles de hacer, para bajar de peso y que cumplas con las reglas de la dieta cetogénica. Cena Cetogénica En 10 Minutos:  Son 32 deliciosas recetas para una cena bajas en carbohidratos diseñadas especialmente para que siguas con la dieta cetogénica durante la noche, las recetas son muy fáciles de hacer.
    [social_warfare]
    dieta baja en carbohidratos dieta cetógenica
    Dr Manuel Oviedo
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    Médico egresado de la facultad de medicina de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC). Jefe editor del sitio web laguiadelasvitaminas.com desde 2013

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    View 97 Comments

    97 comentarios

    1. Judith on 04/05/2014 11:06 pm

      Me gustaria entender mejor la dieta cetonica

    2. Juana lopez on 04/26/2014 5:15 am

      Como me gusta saber como comer saludable para vivir màs oños de vida con calidad ; muchas gracias por las recomendaciones . Bye

    3. julita on 05/18/2014 5:06 pm

      Hola porfav dime si ésta dieta la puedo hacer tengo diabetes 2 peso 80 kg. Tengo 45 años.trabajo de lunes a viernes y voy al gimnasio 1hr. Me cuesta bajar de peso aunque de talla si he bajado. Gracias.

    4. Dr Oviedo on 05/18/2014 6:27 pm

      Hola Julita, si la puede hacer, pero si usa insulina debe acudir con su médico ya que va a requerir un ajuste de la dosis, ya que esta dieta baja mucho el azúcar, por lo cual corre el peligro de una hipoglucemia. Saludos

    5. Gero on 06/05/2014 3:33 am

      Hola Dr, buenas noches. Una preguntota ¿como saber si estoy en cetosis? ¿recomienda alguna tira reactiva? Soy de México, espero me pueda ayudar y recomendar alguna marca y lugar para comprar las tiras.

    6. Dr Oviedo on 06/05/2014 5:41 pm

      Hola Gero, recomiendo las Ketostix Reagent Strips, en Estados Unidos las pedimos en Amazon, en México se me ocurre la puede encontrar en algún lugar de artículos médicos. Saludos

    7. Merche on 09/22/2014 12:03 pm

      Hola buenos días.

      Empiezo hoy la dieta, solo necesito perder 3/4 k. y creo que podré hacerlo 🙂

      Tengo un par de dudas… la cebolla no esta permitida , lo sé, pero se puede cocinar con ella aunque no la coma luego??
      El aguacate dice que no, pero luego que es bueno para entrar en cetosis… se puede tomar un poco de aguacate??

      Muchas gracias por todo.

      saludos 🙂

    8. Dr Oviedo on 09/22/2014 2:18 pm

      Hola Merche, muchas felicidades por animarse. Si puede cocinar con cebolla. La cebolla tiene muy pocas calorías, de 100 gramos solo tienen 40 calorías y de esos solo 7.3 de carbohidratos netos. El aguacate si puede comerlo, es parte esencial de la dieta cetogénica, el aguacate es un alimento alto en grasas buenas. 100 gramos de aguacate contienen 15 gramos de grasas es decir 135 calorías de grasas (15gramos x 9 calorías = 135 calorías). Saludos

    9. Merche on 09/22/2014 3:01 pm

      Muchas gracias por todo.. ya iré contando mi evolución 🙂 …. , añadir que empiezo también tomando capsulas de café verde que dicen que ayudan a quemar.

      A ver que tal, gracias de nuevo

      saludos

    10. Emma luna on 09/22/2014 7:41 pm

      Tengo muchas Preguntas estoy en la tercera semana y no he podido perder mas fe 3 kilos en todas las semanas hago ejercicio todos los días .y no se q hago mal por q la primera vez q hice la dieta baje 7 kilos en dos semanas pero pesaba mucho menos q 10 kilos menos q ahora.

    11. Dr Oviedo on 09/22/2014 7:53 pm

      Hola Emma, reduzcas sus calorías, ¿Cuantas calorías consume al día?. Ahorita que pesa 10 kilos menos ocupa menos calorías al día para bajar de peso, si antes bajaba de peso con 1800 calorías al día, ahora alomejor ocupa 1500 al día. Si no le funcionó con 15000 intente con 1300 calorías. Perder casi 3 kilos en 3 semanas esta bien, lo ideal es 1 kilo por semana, perder más de 1 kilo por semana no es tan recomendable. Saludos

    12. Emma luna on 09/22/2014 10:48 pm

      Lo que quería decir q no se entendió es q ahora peso 10 kilos mas q la primera vez q empeze la dieta y me esta costando mucho mas bajar,no cuento las calorias

    13. Dr Oviedo on 09/22/2014 10:59 pm

      Debe contar sus calorías, probablemente algo debe es diferente en su dieta esta vez, en comparación con la vez pasada que siguió la dieta (el tipo de comida puede que sea diferente o el número de calorías) le recomiendó anote lo que comé con las calorías de cada alimento para saber que le funciona mejor, cada cuerpo es diferente, a algunas personas les funciona más algunos tipos de alimentos que otros. Debe cambiar su estilo de vida una vez que termine la dieta, evite carbohidratos malos para que no aumente de peso después de acabada la dieta (puede hacer un 20 a 30% de carbohidratos ya que acabe la dieta cetogénica y llega a su peso ideal). Saludos

    14. Andrea on 09/30/2014 8:20 pm

      Hola
      Muchas gracias por compartir toda esta información con la comunidad.
      Yo no necesito bajar de peso, lo que quiero es cambar mis hábitos alimenticios para tener una vida más sana.
      Las proporciones de carbohidratos, proteínas y grasas deben ser las mismas que para bajar de peso?
      El azúcar está prohibida 100%?

      Muchas gracias
      Saludos

    15. Dr Oviedo on 09/30/2014 8:46 pm

      Hola Andrea, muchas gracias por sus comentarios. Para que sea dieta cetogénica se ocupan esas porciones de macronutrientes. Si quiere una estilo de vida similar pero con porción diferente de marconutrientes y también es una dieta muy saludable, puede hacer la dieta paleo, también es baja en carbohidratos pero no un porcentaje tan bajo como la cetogénica. Intente evitar la comida procesada y un exceso de carobhidratos. El azúcar si esta prohibida 100%, puede usar stevia. Saludos

    16. Andrea on 10/01/2014 2:08 am

      Muchas gracias 🙂

    17. Maria on 11/10/2014 11:41 am

      Buenos dias !! muy lindo articulo. me gustaria saber como evitar el extreñimiento.gracias

    18. Dr Oviedo on 11/10/2014 4:23 pm

      Hola María, muchas gracias por sus palabras. Evite el estreñimiento comiendo almendras,puede comer de 10 a 15 almendras (debe hacer sus cálculos), una taza de almendras tiene 11 gramos de fibra, aparte que son alimentos altos en grasas buenas. Saludos

    19. maribel on 01/11/2015 6:49 pm

      Hola, mi duda es cuanto tiempo se puede seguir esta dieta?

    20. Dr Oviedo on 01/11/2015 10:12 pm

      Se puede seguir por el tiempo que guste

    21. Josue on 01/16/2015 8:43 pm

      He seguido esta dieta por 2 meses y he perdido 20 kilos, pero nunca entre a una tercera ni cuarta fase, soy muy estrcito en comer carbohidratos, y trato de uqe mi dieta tenga grasas, tengo miedo el efecto rebote, me puede dar algunos consejos para evitarlo????

    22. Dr Oviedo on 01/16/2015 9:00 pm

      Hola Josue, felicidades por su peso perdido, es bastante. Para evitar el rebote cuente sus calorías todos los días, hoy en día es muy fácil esto con las app (My Fitness pal). Si vuelve a comer como comía antes va a volver a engordar, debe comer saludable y el número de calorías que requiere para manterse en su peso. Saludos

    23. claudia on 01/29/2015 3:22 pm

      hola, empece hace 4 dias con la dieta. me peso todos los dias y entre los 2 primeros dias baje 1,5kg. pero l tercero nada, soy muy ansiosa y me frustro si no veo resultados todos los dias. Quiero saber si hago mal en consumir aceitunas, mani sin sal y semillas entre comidas (girasol, chia, lino, quinoa)

    24. Dr Oviedo on 01/29/2015 6:43 pm

      Hola Claudia le recomiendo pesarse cada semana. Pesarse todos los días le va a causar ansiedad y frustación. Lo ideal es perder 1 kilo por semana. Puede comerlos en moderación siempre y cuando no se pase del 5% de carbohidratos (debe hacer sus cálculos), las semillas son muy bajas en calorías. Saludos

    25. Nataly Castañeda on 02/09/2015 12:53 pm

      Hola es mi primera vez que voy hacer esta dieta mi consulta es yo soy de chile quisiera saver si se puede comer chuletas fritas y hamburguesas esa es mi duda

    26. Dr Oviedo on 02/09/2015 6:02 pm

      Hola Nataly ninguna de las dos, tiene muchos carbohidratos las dos comidas, aparte del tipo de grasa es malo, es una dieta alta en grasas pero grasas buenas. Puede comer la Hamburguesa de carne con base de hongo portobello : hamburguesa de carne/ (es una hamburguesa sin pan, muy delicioso por cierto). Saludos

    27. Lorena on 02/12/2015 12:17 am

      hola, cuanta cantidad de queso amarillo esta permitido! gracias

    28. Dr Oviedo on 02/12/2015 5:32 pm

      Puede comer queso cheddar, la cantidad es diferente para cada persona. Utiliza la calculadora cetogénica para ver tus calorías diarias de cada macronutriente: haz click aquí y así elabora su menú. Saludos

    29. gladys on 06/10/2015 1:24 pm

      Hola empece la dieta hace dos días en estos días comí zapallitos verdes hervidos con un bife esta mal?

    30. Dr Oviedo on 06/10/2015 4:28 pm

      Hola Gladys, felicidades por empezar la dieta, si esta bien, limite la cantidad de zapatillos verde ya que en su mayoría son carbohidratos. Saludos

    31. Pwinett on 06/16/2015 4:07 pm

      Hola, yo comencé esta dieta hoy ya si bien me alimento muy sano me cuesta mucho bajar de peso. Mi idea con esto es acelerar mi metabolismo y quemar la grasa acumulada ya que llevo varios meses consumiendo solo verduras, frutas y semillas y no veo muchos resultados. Mi consulta es si como desayuno esta bien tomar un yogurth descremado, de almuerzo pollo con ensaladas verdes, a media tarde otro yogurth y en la noche una ensalada con pollo o quizás aceitunas y queso. ¿Esta bien con eso o es necesario incorporar más alimentos?. Consulto porque todos los que hacen esta dieta comen cantidades bien grandes de todo. Ojalá me puedan responder. Muchas gracias 🙂

    32. Dr Oviedo on 06/16/2015 5:06 pm

      Hola Pwinett, no puede comer yogurt descremado en esta dieta. En esta dieta no puedes comer cantidades bien grandes de todo, sino no bajara de peso. Saludos

    33. pailalef maria on 07/27/2015 8:08 pm

      hola se ve que esta dieta es muy buena

    34. sandy on 07/29/2015 1:34 pm

      Hola,llevo 3 días haciendo la dieta, tratando de cumplirla, solo que, me dieron 2 calambres en la pierna, y quisiera saber si es debido a la dieta y que puedo hacer, espero tu respuesta y mu has gracias por tu tiempo.sandy

    35. Dr Oviedo on 07/29/2015 2:36 pm

      Felicidades por hacer la dieta. Debe acudir con su médico para saber la causa de sus calambres, hacer la dieta cetogénica no causa calambres. Que se mejore. Saludos

    36. ismael del puero acosta on 08/06/2015 2:11 pm

      hola quiero hacer un comentario y una pregunta. estoy haciendo la dieta cetogenica y quiero saber si se puede consumir pan de gluten y la cantidad por dia pues,otra cosa que me gusta mucho es el repollo puedo comer en ensalada, yo consumo pan de gluten pero no se si es correcto para bajar de peso. espero los buenos consejos para continuar con mi dieta.

      mil gracias a todos bendiciones.
      Ismael

    37. Dr Oviedo on 08/06/2015 2:14 pm

      No puede comer pan de gluten, no puede comer repollo en esta dieta. Saludos

    38. Carolina on 08/29/2015 11:42 pm

      Hola buenas noches. Tengo una duda, hace 10 días que hago la dieta y en los primeros días adelgace 3.600, luego nada. ¿qué puedo hacer? Gracias.

    39. Dr Oviedo on 08/31/2015 5:10 am

      Debe contar sus calorías, y comer mucho menos calorías de lo que esta comiendo actualmente. Saludos

    40. Liliana on 10/15/2015 12:21 am

      Hola Hoy comenzamos con la dieta, mi esposo y yo la hacemos juntos ya que en otra oportunidad tambien la hicimos juntos y nos dió resultados, yo tengo la urea un poco alta y tambien tengo un solo riñon ya que me operaron hace 4 años por un tumor encapsulado por eso tuvieron que sacar el riñon,yo estoy bastante excedida de peso y eso no es bueno en mi ya que me siento bastante mal hasta hace unos meses hacia aerobic y estep pero deje porque me cansaba bastante luego empese caminatas y ahora no puedo hacer siquiera eso y si lo hago se me deficulta bastante por eso empieso la dieta ahora nuevamente. Le agradeceria mucho su opinion, muchas gracias

    41. Dr Oviedo on 10/15/2015 3:49 pm

      Debe acudir con su médico para que le realiza las pruebas diagnósticas correspondientes y saber si tiene un problema de salud que le impida hacer las caminatas. Saludos

    42. nahuel on 01/08/2016 8:03 pm

      hola hoy voy a empezar con esta dieta ,no entiendo bien los resultados del calculo de las proteinas ,los valores son diarios, semanales? tengo elevado acido urico , esto me perjudica?se puede realizar la dieta con pollo y pescado antes de carnes rojas?

    43. Dr Oviedo on 01/08/2016 8:26 pm

      Los valores son diarios, si se puede hacer la dieta solo evite los alimentos que le indico su doctor por su ácido úrico. Si puede comer solo pollo y pescado.

    44. nahuel on 01/10/2016 11:39 pm

      hola gracias por su respuesta y por la inmediates de ella , soy de argentina y queria saber si se puede tomar mate durante la dieta?

    45. estefania on 01/16/2016 4:24 pm

      Buenas soy una chica de 1,62 cm y peso 52klos mi pregunta es su esta dieta perderia grasa? Xq yo lo q quiero es perder grasa solo, no qierk perder peso ni masa muscular,

    46. Dr Oviedo on 01/16/2016 6:12 pm

      Si con esta dieta se pierde grasa, y se pierde un poco de músculo (como es normal cuando se pierde peso).

    47. Omar on 03/08/2016 11:55 am

      Se puede realizar esa dieta por tiempo indeterminado o es mejor hacerla solo por en algún momento puntual que se desee perder peso? Gracias

    48. Dr Oviedo on 03/08/2016 3:37 pm

      Algunas personas si lan hecho por tiempo indeterminado (el oncólogo Peter Attia la hizo por 2 años: http://eatingacademy.com/dr-peter-attia), es recomendable hacer cada 3 a 6 meses para forzar al cuerpo a utilizar el metabolismo de las cetonas (esto podría traer muchos beneficios para la salud en algunas personas, aún se encuentra en estudio). Saludos

    49. Kamila on 03/25/2016 2:28 pm

      Esta dieta se puede hacer sólo con un tipo de carne por ejemplo atún?

    50. Dr Oviedo on 03/25/2016 4:22 pm

      Si puedes escoger solo un tipo de alimento, así es más fácil si no tienes mucho tiempo para cocinar e ir al mercado a comprar los ingredientes. Saludos

    51. Carolina on 03/27/2016 4:44 pm

      Hoy voy a comenzar su dieta pero soy muy ansiosa que puedo hacer para calmarla? Puedo comer jalea sin azúcar?
      O con que puedo reemplazar?

    52. Dr Oviedo on 03/27/2016 5:04 pm

      No le recomiendo comer jalea, le dará más ansiedad con la jalea. Tenemos estos artículos sobre la ansiedad por comer: http://laguiadelasvitaminas.com/tratamiento-de-la-adiccion-al-azucar/ y http://laguiadelasvitaminas.com/como-terminar-con-la-ansiedad-por-comer/.

    53. carolina on 03/28/2016 2:56 pm

      Buenos días primero que todo gracias x responder .Está bastante bueno el texto pero no es el azúcar lo que me mueve . De hecho el azúcar y las frituras me dan asco . Mi consulta mas que nada es por que como cada 3 horas y mi consumo es de frutas sobre todo manzanas y naranjas a media mañana y tarde eso quiero saber como reemplazar porque en la primera etapa no se puede consumir frutas .
      La verdad quiero hacer la dieta mas que nada como forma de desintoxicar mi cuerpo ya que me e desordenado bastante con el pan y el alcohol y tengo 4 kilos mas de los que me permito.
      Solo quiero saber como suplir el horario de 11 de la mañana y 15 de la tarde ya que son mis horarios de colación

    54. wendy on 03/29/2016 4:38 am

      Yo estuve haciendo esta dieta pero me daba mucha fatiga y tengo que trabajar pero si se baja de peso ah y sentía dolor en las caderas gracias por su atención

    55. Franco on 04/07/2016 3:44 am

      hola dr buenos dias, estoy haciendo la dieta y aparte de esta hago deportes, cambia en algo?

    56. Dr Oviedo on 04/07/2016 2:37 pm

      Si es igual la dieta. Si hace pesas o algún otro deporte anaeróbico es más difícil realizar el deporte, para el deporte aeróbico muchas personas describen una mejoría.

    57. Alejandra on 04/14/2016 12:02 am

      Hola buenas tardes la dieta se lee exelente. Quisera saber si me va a ayudar a disminuir la celulitisy bajar de peso mido 1.74 y peso 88.500 kg y tengo 24 años voy a empezar a asistir tambien al gimnasio con rutina de cardio por que no tengo nada de condicion. Si esta bien que realice esta dieta???
      Gracias

    58. Sandra on 04/25/2016 6:02 pm

      Hola Dr, ya hice mis calculos y necesito 1304 cal, 20 g de carb. de proteina y grasa 98. mi pregunta es que yo tengo bastante piel flacida en mi abdomen a causa de embarazos y quisiera saber si hay alimentos que me pueden ayudar para ese problema especifico. Estoy en mi 4o. dia y he perdido 2 libras. Peso 147 lbs mido 160cm y tengo 37 años. Gracias.

    59. belen on 05/11/2016 11:23 am

      hola buenos dias,llevo 2 dias con la dieta y ya he perdido 600 gramos,me gustaria saber si puedo comer gambon a la plancha y q pescados son los mas recomendables.

    60. Ana on 06/15/2016 7:52 am

      Buenos días. Estoy valorando seriamente el iniciar esta dieta para quitarme algunos kilos de grasa. Mi pregunta es si el aporte de vitaminas y fibra es suficiente o sería conveniente añadir algún tipo de suplemento. Gracias por la página, es la más clara, seria y extensa de las que he encontrado en internet. Mi pregunta es desde España.

    61. Dr Oviedo on 06/15/2016 11:13 pm

      Le recomiendo agregar almendras y brócoli para cubrir el aporte de fibra. Si puede agregar un multivitáminio pero es mejor si cubre las vitaminas de los vegetales bajos en calorías y carbohidratos (tenemos una lista en el sitio). Saludos

    62. Vivi on 06/20/2016 4:17 pm

      Hola Dr… desde mañana empezare hacer la dieta a ver que tal me va…. les mantendre informado

    63. angela cena on 07/20/2016 4:05 am

      hola doy an y desde mañana 21/07 quiero comenzar la dieta con mi marido, espero me funcione

    64. Cami on 07/20/2016 4:59 am

      Hola, hace dos días empecé la dieta cetogenica.
      Básicamente está basada en claras de huevo, pechuga de pollo,atún, lechuga,acelga hervida, queso cremoso entero y queso en hebras light, tomate( poco poco) yogur firme descremado, te verde y mate con Stevia.
      Quería saber si el uso de Stevia traía alguna contraindicacion para entrar en cetocis. Y quería saber si se puede consumir leche.
      Estoy llevando un plan de 1200 kcal/diarias.

    65. Dr Oviedo on 07/20/2016 4:59 pm

      Muchas felicidades por hacer la dieta. Si puede usar stevia (lo único malo es que puede que le aumente la ansiedad por el azúcar). No puede consumir leche. Saludos

    66. Griss on 08/15/2016 4:09 am

      Hola Dr. estoy a punto de iniciar la dieta, mi pregunta es si tiene que ser los 7 dias de la semana, se podra hacer una carga de carbohidratos el dia domingo o es contraindicado, gracias.

    67. Dr Oviedo on 08/15/2016 2:23 pm

      Hola Griss, algunas personas si recomiendan hacer una carga a la semana, otras no. En la dieta cetogénica estricta no puedes. Pero si tu objetivo con la dieta es solo bajar de peso, si lo puedes hacer.

    68. Jose on 08/30/2016 6:56 pm

      Hola queria saber si puedo tomar cafe verde o Te verde para obtener un poco mas de energia a la hora de un entrenamiento? Saludos de Argentina.

    69. LUZ DEIBY on 08/31/2016 3:38 pm

      Hola tengo mi hija de 13 años de edad hace tres años le diagnosticaron EPILEPSIA MIOCLONICA JUVENIL y hasta ahora la neuropediatra no ha encontrado el medicamnento efectivo por tanto cada dia se hace mas constante su enfermedad, mi pregunta es: le puedo hacer esta dieta y esta no le afecta para su normal desarrollo de crecimiento?

    70. Dr Oviedo on 09/01/2016 6:47 pm

      Esta dieta es para bajar de peso. La que se usa para tratar epilepsia debe ser supervisada en una clínica especializada en esta dieta, como lo ofrece esta clínica: https://www.luriechildrens.org/en-us/care-services/specialties-services/epilepsy/programs/Pages/ketogenic-diet.aspx. Saludos

    71. Belaa on 09/25/2016 5:41 am

      Hola Dr, queria saber, si se puede tomar cafe con leche cn edulcorante (no stvevia, otro). Tambien cuantos gramos de pollo, tengo que tomar teniendo en cuenta que peso 60kg y quiero klegar a los 50. Otra pregunta, a pesar del pollo que otra carne puedo comer y que pescadoa y en que cantidad. Igual tambien queria saber la cantodad de verduras de hoja verde que deberia consumir por comida y si se puede tomar yogurt desnatado y coca cola zero. Un saludo y estoy seaeando empezar la dieta.

    72. Dr Oviedo on 09/25/2016 8:42 pm

      Muchas felicidades por hacer la dieta. Puede usar edulcorante sin calorías. Con esta calculadora puede hacer esos cálculos: http://laguiadelasvitaminas.com/calculadoras-para-la-dieta-cetogenica/, ya usted diseña su menú para saber cuanto debe comer. Coca cola zero si puede tomar. Saludos.

    73. Ive on 09/29/2016 3:41 pm

      hola hoy día es mi tercer día y bueno empece con 76.800 kilos y ya estoy con 75 kg, ya anteriormente la hice y baje 15 kilos en 1 mes y la segunda vez solo la hice por 15 días y baje 8 kg y ahora deseo bajar unos 5 u 8 seria genial… lo bueno de esta dieta es que no vuelves a engordar igual engordas menos que la vez primera bueno yo en 2 años solo engorde 5 kg y comiendo en exceso y algo q descubrí cuando no bajas de peso y te estancas hay q hacer ayunas no comer nada durante ese día ya en la noche comer algo de grasa y vuelves a bajar … espero que la hagan y tengan fuerza de voluntad , mucha suerte
      PREGUNTA
      estoy tomando cloruro de magnesio estará bien o la evito???

    74. Carlos becerra on 10/26/2016 1:09 am

      Sr Oviedo escribo únicamente para darle las gracias por su trabajo.

    75. pablo on 10/27/2016 1:24 pm

      hola doc me gustaria saber en que alimento encuentro potacio ya que estoy aciendo la dieta ase un mes y baje 10 kilos pero tengo muchos calambres y dolor de cabesa

    76. Tere on 12/08/2016 9:07 pm

      Hola, arranqué hace 4 días la dieta y la verdad que impresionante las ganas de algo dulce, trató de tomar café con stevia para que se me pase un poco, por cuanto voy a estar así??

    77. Dr Oviedo on 12/09/2016 2:41 am

      Le recomiendo aguantar 2 semanas, si come stevia puede que le de más ansiedad. Quitar el azúcar de la dieta es díficil solo al principio. Saludos

    78. Diana on 01/10/2017 1:02 pm

      Hola, estoy leyendo toda la información de la dieta cetogénica y me paree muy interesante, estoy pensando en hacerla porque quiero bajar 3/4 kilos pero tengo algunas dudas:
      Soy prácticamente vegetariana la proteína vegetal del tofu y el seitán, es válida en esta dieta como proteína? A veces como salmón y atún, ambos se pueden incluir en esta dieta? Y el atún en lata también sirve?
      Muchas gracias por toda la información compartida en esta página.

    79. MARIBEL on 02/09/2017 5:00 pm

      HOLA LLEVO 3 DÍAS HACIENDO LA DIETA Y HE BAJADO 1. KG, LA PRIMERA VEZ QUE LA HICE FUE POR 18 DÍAS Y PERDÍ 7 KILOS ES MUY EFECTIVA PERO ES NORMAL SENTIR DOLOR DE CABEZA Y MAREOS?

    80. Majo Rios on 03/10/2017 6:58 pm

      Se puede consumir Jicama durante la dieta cetogenica?

    81. Dr Oviedo on 03/10/2017 8:22 pm

      Si puedes

    82. pamela osorio on 03/16/2017 5:43 pm

      yo estoy siguiendo esta dieta hace 15 días y es en verdad impresionante , pero yo no la llamaria dieta , es un cambio de vida, aconsejo a todos los que la quieran realizar que se informen bien , yo la empece por que leí el libro chileno LOS MITOS ME TIENEN GORDO Y ENFERMO , lo recomiendo 100 por ciento , ahí podrán resolver todas sus dudas , si a alguien le interesa escríbame , yo tengo el libro , con mucho gusto traspasare esta información a quien la quiera .

    83. juan on 03/28/2017 1:20 am

      hola Dr. hice la dieta estoy en el ultimo tramo de 3 dias de dieta y tres dias no y baje 6 kg. quiero saber si y cuando puedo repetirla o como sigo para seguir bajando de peso puedo seguir? y como
      gracias

    84. juan on 03/28/2017 1:22 am

      hola Pamela decime si ese libro habla de la cetogenia gracias

    85. Valeska mora on 04/15/2017 4:38 am

      Hola necesito su ayuda hoy me entere de esta buena dieta ,al encontrarme con una amiga q bajo 27 kilo ella esta feliz yo quiero empezar y no se cuales son los tramos ,tengo 20 kilo de sobre peso ,no entiendo como se empieza ojala me puedan ayudar gracias ,se me olvidaba tengo tiroide

    86. Cristy on 04/15/2017 5:59 pm

      Holam llevo 16 dias de dieta estricta y no he bajado ni un gramo, continúo con la 1er etapa, estoy mal porque no bajo de peso, espero opiniones, gravias, saludos.

    87. Cristy on 04/15/2017 6:01 pm

      Hola, llevo 16 dias de dieta estricta y no he bajado ni un gramo, continúo con la 1er etapa, estoy mal porque no bajo de peso, espero opiniones, gracias, saludos.

    88. Marianela on 04/30/2017 6:25 pm

      No puedo entender esta dieta hay que contar calorías y a la ves te mandan a comer grasa en cantidades que ninguna dieta recomienda por el alto contenido calórico que tienen las grasa, yo tengo como 50 libras de sobrepeso y por lo que se puede comer y los resultados que escucho estoy animada pero tanta grasa no me engordaría más?

    89. Karla on 06/01/2017 6:11 pm

      Hola Pamela, A mi me gustaría recibir información que mencionas de este libro. Te dejo mi correo: abril21edu@gmail.com. Agradezco infinitamente tu atención

    90. ANDREA on 07/07/2017 3:31 pm

      SE PUEDE COMER HARINA INTEGRAL?

    91. Dr Oviedo on 07/07/2017 4:16 pm

      No puedes. Saludos

    92. graciela valenzuela soto on 07/18/2017 8:06 am

      Hola me encantaría recursos recetas !!M gracias !!!

    93. Natalia on 11/06/2017 5:53 pm

      Buenas tardes Dr. hace 8 meses hice la dieta cetogenica de 30 días (1ra etapa de 10 días – 2da etapa otras 10 días y 3ra. etapa ultimas 10 días) y baje 6 kilos, hoy por hoy volví a subir 3 kilos pero comiendo re mal (en esta dieta podía comer pan de gluten 6 rebanadas, mi consulta es la siguiente:
      1- puedo volver hacer la misma dieta?
      2- no quiero bajar mas de 5 kilos, como hago?
      Aguardo su sugerencia.

    94. Cathy on 02/06/2018 1:21 pm

      Hola! Si no me respo de el Doctor, por favor que alguien con experiencia en la dieta me oriente!!
      Comenzó hace 5 dias la dieta, he sido super estricta con los cabo hidratos… Consumo todo lo que sale en las recomendaciones, hay cosas que no las consumo pq me hacen mal, por ejemplo el tocino, cremas, quesos, etc. Pero trato de reemplazarlas con paltas, aceitunas y aceite de oliva. Estará bien? Me confunde un poco que algunas personas dicen que se puede consumir estos tres alimentos a destajo y otros dicen que hay que tener mucho cuidado con esas grasas por las calorías… Mi pregunta es: puedo comer una plata diaria? Me como todos los dias 10 aceitunas, en vez de carne roja consumo solo pollo cocido y me tomo la sopa (solita) reemplazo el te por la sopa, como muchas verduras de hoja verde y trato de tomar mucho liquido pq tengo la boca seca! ( es normal?) alguien que me oriente pq realmente quiero entrar en cetosis para quemar la gravita que tengo demas! 🙁
      Espero no se ignorada!

    95. Cristian on 02/07/2018 7:15 pm

      Hola,
      No se puede comer ni grasa ni proteina en las cantidades que tu quieras. (ningun alimento se puede comer de forma ilimitada) El exceso de proteina se convierte en glucogeno, que lo mismo que carbohidrato para la sangre.

      Tienes que calcular las calorias que necesitas al dia. En mi caso, que soy hombre y muy activo, mi TMB(tasa metabolica basal es de 2800 kcal) y solo consumo unas 2000 kcal.
      (Hay calculadoras online,busca «calcular tmb»)

      Cuando sepas tu tmb, calcula un deficit de un 10% a un 25%(depende lo rapido que quieras resultados) . En esta misma pagina tienes una calculadora muy precisa, utilízala.
      Pero para que te hagas una idea suele ser 70%Grasa, 25% Proteina y 5% Carbos.

    96. ALE on 06/10/2019 11:06 pm

      Hola estoy empezando mi dieta cetogenica y lo que mas se me dificulta es que cenar, quisiera saber si puedo cenar yoghurt griego. Saludos.

    97. Elbini on 07/10/2019 9:23 pm

      Buenas voy a empezar la dieta cetogenica, leo tantos comentarios que me entusiasman, ire contando mis avances 😉

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