Esta receta es muy sencilla, es compatible con las dietas bajas en carbohidratos, y es una muy buena manera de variarle el sabor al pescado.
Esta platillo lo puedes comer en el almuerzo o cena cuando haces la dieta cetogénica o dieta paleo.
Un buen truco es hacer varios pescados a la vez y el resto lo guardas para la comida o cena del día siguiente.
Atención: Uno de mis mejores trucos para seguir una dieta es variarle a la comida y hacer comida deliciosa. Si comes siempre lo mismo resulta tedioso y aumenta la probabilidad de que dejes la dieta.
Pues bien, te anexo la receta.
Pescado con Mostaza al Horno
- 600 gr Pescado-tilapia
- Mostaza
- Salsa Magui
- 5 Aceite de Oliva
- 1 Lata de Chiles Jalapeños
- 1/2 Cebolla en rodajas
- Sal
- Puedes licuar o triturar los chiles jalapeños
- En un vaso agregar el vinagre y el aceite del chile jalapeño (por cada 5 cucharadas agregar una cucharadita de aceite)
- Una vez preparados los ingredientes, pones el pescado sobre papel alumnio ( una sola pieza) y le untas la mostaza en todo el pescado y agregar sal.
- Esparces el jalapeño molido o licuado sobre el pescado
- Le agregas 4 cucharadas del preparado de vinagre con aceite.
- Puedes agregar o no Salsa magui ( es cuestión de gustos)
- Le agregas unas 3 rodajas de cebolla
- Envuelves el pescado como si fuera un burrito
- Una vez que preparado el pescado, únicamente se pone en el horno a 350 grados, durante 35-40 minutos
Cada porción es de 150 gramos, también puedes agregar aceituna sin hueso molida, esto le dará un sabor muy sabroso al platillo
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