Las cremas de verduras son un super-platillo muy nutrivivo que te ayuda a bajar de peso.
Saber qué platillas preparar hace mucho más sencillo el camino para poder perder peso. Los vegetales son de los alimentos más nutritivos que existen y con muchos beneficios para tú salud.
Actualmente, hay una infinidad de opciones para poder adelgazar, y puede ser difícil elegir la mejor alternativa para lograr tu objetivo sin que se ponga en riesgo tú salud, y sobre todo que se vean resultados a corto plazo.
Hay muchos factores que influyen sobre tu peso como la cantidad de ejercicio que haces, cambiar hábitos, tomar agua, cuidar la motivación etc. y uno de ellos y el principal es cuidar la alimentación, para ello como aconsejan los expertos en salud, es de los aspectos que más hay que cuidar, y para ello, sobran opciones de recetas de platillo bajos en calorías, y nutritivos que serán un gran aliado para poder tener una alimentación balanceada.
Aquí estan las 5 mejores cremas de verduras para bajar de peso:
1.- Crema de zanahorias quemagrasa:
Porciones: 2 personas
- 4 piezas de zanahorias
- Cebolla mediana finamente picada
- 1 litro de caldo de verduras o de pollo
- Pimienta al gusto
- Sal
- Jícama rallada (opcional)
- Modo de preparación:ñar con pollo asado o ensalada
- Pelar y picar las zanahorias, y cebolla
- Licuar las zanahorias
- Agregar la mezcla a una cacerola, junto con la cebollita picada, mezclar muy bien y agregar el caldo o consomé
- Dejar hervir y sazonar con sal y pimienta,
- Servir y acompañar adornando con la jícama rallada
- Esta preparación es baja en calorías, y se puede acompa
Esta preparación es baja en calorías, y se puede acompañar con pollo asado o ensalada
Ver también:
2.- Crema o puré de verduras a la menta para bajar de peso:
Porciones: 4 personas
- 1 ½ litro de consomé de pollo
- ½ pieza grande brócoli cortado en arbolitos
- ¼ taza de chicharos cocidos
- 3 piezas de calabaza mediana cortada en cubos medianos
- 2 piezas de pimiento amarillo picados en cubos pequeño
- 1 manojo de espinacas lavadas y cortadas en tiras delgadas
- 1 tallo de apio cortado en cubos
- 3 piezas de zanahorias picadas en cubos medianos
- 5 hojas de menta
- Sal y pimienta al gusto:
- Cocer todas las verduras comenzando con las zanahorias, chicharos, y cuando estén casi cocidos, agregar el resto de los ingredientes,
- Una vez cocidos, añadir todos los vegetales al vaso de la licuadora, moler perfectamente hasta obtener una mezcla homogénea.
- Sazonar la mezcla molida previamente en una cacerola, añadir sal y pimienta al gusto
- Servir y añadir hojas de menta al gusto
Ver también:
3.- Crema de manzana para bajar de peso
Porciones: 4 personas
- 4 piezas de manzana amarilla o roja peladas
- Higo (fruto seco opcional)
- Una pizca de jengibre en polvo
- 1/2 taza de jugo de manzana
- 1 taza de agua o de consomé de pollo
- 1 taza de crema fresca baja en grasas
- 1 manzana cortada en rodajas
- Sal al gusto
- Cortar en trozos las manzanas previamente lavadas y peladas, no incluir el corazón de éstas,
- Añadir los trozos de manzana y la crema en el vaso de la licuadora, licuar estos ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea
- Una vez obtenida la mezcla, añadirla a una cacerola sazonarla bien, añadir el consomé y jugo de manzana, una vez sazonada agregar sal y el jengibre en polvo
- Calentar fuego lento por 10 minutos, y retirar del fuego, dejarla enfriar
- Se consume fría y se puede acompañar con higos y rebanadas de manzana
Ver también:
4.- La deliciosa crema de pimientos:
Porciones: 4 personas
- 4 piezas de pimientos rojos
- 2 jitomates grandes
- Un diente de ajo finamente picado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 3 tazas de caldo de pollo o caldo de verduras
- ½ taza de crema espesa baja en grasas
- Sal y pimienta al gusto
- Asar los jitomates y los pimientos en el comal, dejar enfriar un poco y después pelarlos
- Cortar en trozos los jitomates y pimientos previamente asados
- En un sartén poner la cucharada de aceite de oliva y añadir el ajo finamente picado, una vez que esté haya soltado su aroma y cambio ligeramente su color, agregar enseguida los pimientos y jitomates en trozos y el caldo de pollo y dejar hervir
- Luego, añadir todo lo sazonado junto con la crema espesa al vaso de la licuadora hasta tener una mezcla homogénea
- Poner esta mezcla a la olla o sartén previamente usado, hervir y sazonar con sal y pimienta al gusto
- Servir y decorar con rajas de pimiento y/o hierbas frescas
5.- Crema de jitomate con albahaca
Porciones: 4 personas
- 3 jitomates grandes
- 4 hojas de albahaca picada
- ¼ cebolla troceada
- ¼ poro chico troceado
- Un diente de ajo chico
- Una cucharada de aceite de oliva
- Una taza de puré de tomate
- 1 ½ litro de consomé de pollo o caldo de verduras
- 4 hojas de albahaca fresca
- Sal y pimienta al gusto
- Asar los jitomates
- En una cacerola, añadir la cucharada de aceite de oliva, añadir la cebolla troceada, acitronar y añadir la albahaca y los jitomates asados y cortados en trozos previamente, añadir el caldo o consomé, mezclar bien y dejar hervir
- Agregar la mezcla anterior al vaso de la licuadora junto con la crema
- Una vez obtenida una mezcla homogénea, hervir la y sazonarla con sal y pimienta al gusto
- Servir y adornar con hojas de albahaca fresca
Ver también:
Estas sugerencias de cremas de verduras, son grandes opciones para poder añadirlas a una alimentación equilibrada y baja en calorías para bajar de peso, la clave es la preparación.
Algunas recomendaciones…
- No se recomienda sazonar las cremas con grandes cantidades de aceite
- Escoger vegetales de temporada y frescos
- Acompañar estas cremas de verduras con carnes magras
- Consumir el pollo sin piel
