Alimentos Ricos En Vitamina B5

La vitamina B5  también conocida como Ácido Pantoténico,  es una vitamina esencial que el cuerpo requiere para el proceso celular y para darle un óptimo mantenimiento  a la células de grasa.

Una deficiencia de vitamina B5 es rara, sin embargo, cuando ocurre  se presenta en forma de irritabilidad, fatiga, apatía,  adormecimiento, parestesia y posible calambres musculares.

También una falta de vitamina B5 puede incrementar una mayor sensibilidad a la insulina, o la hipoglucemia.

La vitamina B5 o Ácido Pantoténico es una vitamina soluble en agua que está bien regulada por el cuerpo, por lo que tener las sobredosis con vitamina B5 son raro, pero podrían ocurrir,  y se presenta en forma de trastornos digestivos leves o diarrea.

El valor Diario de vitamina B5 es de 10 mg al día.

Aquí te Anexo una lista de Alimentos Ricos En Vitamina B5

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1.-  Hongos Shiitakes  (cocidos)

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100 Gramos de Hongos Shiitakes contienen 3.59 mg (34% del VD) de Ácido Pantoténico.

Una taza (145 gr) contienen 5.21 mg (52% del VD) de Ácido Pantoténico.

4 Hongos Shiitakes (72 gr) contienen 2.59 mg (26% del VD) de Ácido Pantoténico.

Otros hongos que son altos en ácido Pantoténico son:

  • Champiñones Blancos (34% del VD).
  • Portobellos (15% del VD).
  • Champiñones  Cafés  (11% del VD).
  • Champiñón Ostra (11 % del VD).
  • Champiñón Chanterelle ( 6% del VD).

2.- Queso Gjetost

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34100 gramos de queso Gjetost contienen 3.35 mg (% del VD) de Ácido Pantoténico.

Un paquete (227 gr) de queso Gjetost contiene 7.61 mg (76% del VD) de Ácido Pantoténico.

Una onza (28 gr) de queso Gjetost Contienen 0.94 mg (9% del VD) de Ácido Pantoténico.

Otros quesos altos en Ácido Pantoténico (% del VD por 28 gramos).

  • Roquefort ( 5% del VD).
  • Blue Cheese (5% del VD).
  • Camembert (4% del VD).
  • Feta (3% del VD).

3.-  Truchas (Aceite de Pescado).

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100 gramos de truchas contienen 2.24 mg (22% del VD) de Ácido Pantoténico.

Un filete de trucha (62 gr) contiene 1.38 mg (14% del VD) de Ácido Pantoténico.

Una porción (85 gr) contienen 1.90 mg (19% del VD) de Ácido Pantoténico.

Otros pescados altos en ácido pantoténico son ( % del VD por 85 gr de pescado cocido):

  • Trucha Arcoíris (17% del VD.
  • Salmón ( 16% del VD).
  • Salmón Criado (13% del VD).
  • Atún (12% del VD).

4.- Aguacates

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100 gramos de aguacate contienen 1.46 mg (15% del VD) de Ácido Pantoténico.

Una taza de puré de aguacate (62 gr) contiene 3.37 mg (34% del VD) de Ácido Pantoténico.

Un aguacate (136 gr) contiene 1.99 mg (20% del VD) de Ácido Pantoténico.

Un aguacate contiene 113 calorías y solo 1.4 gramos de grasa saturada

5.- Huevos

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100 gramos de Huevo contiene 1.53 mg (15% del VD) de Ácido Pantoténico.

Un huevo contiene (50 gr) contiene 0.77 mg (8% del VD) de Ácido Pantoténico.

Un huevo cocido (50 gr) contiene  0.7 mg (7% del VD) de ácido Pantoténico.

Otros huevos altos en Ácido Pantoténico ( % del VD por huevo, crudo):

  • De Avestruz (25% del VD).
  • De Pavo (15% del VD).
  • De Pato (13% del VD).
  • De Codorniz ( 2% del VD).

6.- Puerco (corte Sirloin)

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100 gramos de puerco contienen 1.65 mg (17% del VD) de Ácido Pantoténico.

Una porción de (638 gr) contienen 10.55 mg (106% del VD) de Ácido Pantoténico.

Una porción  (85 gr) contiene 1.41 mg (14% del VD) de Ácido Pantoténico.

Otros cortes de puerco que contienen Altos porcentajes de Ácido Pantoténico (% del VD por 85 gr):

  • Costillas (14% del VD).
  • Lomo (12% del VD).
  • Carne Molida (7% del VD).

7.-   Carne de Res

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100 gramos de carne de Res contienen 1.61 mg (16 % del VD) de Ácido Pantoténico.

Una pieza (182 gr) de carne contienen 2.93 mg (29% del VD) de Ácido Pantoténico.

Una porción (85 gr) de carne contienen 1.37 mg (14% del VD) de Ácido Pantoténico.

Otros cortes de carne  altos en ácido Pantoténico (% del VD por 85 gr).

  • Costillas de Ternero (12% del VD).
  • Corte Sirloin De ternero (11% del VD).
  • Filete (12% del VD).

8.- Pollo & Pavo ( Piernas de Pollo)

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100 gramos de Pollo contienen 1.32 mg (13 % del VD) de Ácido Pantoténico.

Una pierna de pollo (42 gr) contiene  0.55 mg (6% del VD) de Ácido Pantoténico.

Una porción (85 gr) contiene 1.12 mg (11% del VD) de Ácido Pantoténico.

Otros cortes de pollo altos en ácido Pantoténico (% del VD por 85 gr).

  • Muslo de Pollo (11% del VD).
  • Musco de Pavo (10% del VD).
  • Pechuga de Pollo (9% del VD).
  • Pechuga de Pavo (8% del VD).

9.- Semillas de Girasol

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100 gramos de Semilla de Girasol contienen 1.32 mg (13% del VD) de Ácido Pantoténico.

Una taza (134 gr) de semillas de girasol contienen 9.46 mg (95% del VD) de Ácido Pantoténico.

Una porción (28 gr) de semillas de girasol contienen 1.98 mg (20% del VD) de Ácido Pantoténico.

10.- Camote Cocido

camote

100 gramos de camote contienen 0.88 mg (9% del VD) de Ácido Pantoténico.

Una taza  (200 gr) contiene 1.77 mg (18% del VD) de Ácido Pantoténico.

Un camote (114 gr) contienen 1.01 mg (10% del VD) de Ácido Pantoténico.

Un camote mediano contiene 103 calorías y menos de 0.2 gr de grasa.


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