Autor: Dr Manuel Oviedo

El dolor de rodillas es uno de los motivos de consulta más frecuentes en todas las edades. Por supuesto que la causa del mismo es extremadamente variable, y en cada rango de edad el motivo más frecuente es diferente; pero es un grave error identificar dolor de rodillas con edad avanzada. Para poder comprender mejor cuales son las causas del dolor de rodillas y como aliviarlo, es importante conocer un poco más a fondo la anatomía y fisiología de la rodilla. Anatómica y fisiológica de la rodilla La rodilla es una articulación extremadamente importante del organismo. De hecho es la…

El mijo es un cereal que se utiliza mucho en oriente, pero que recién en los últimos años se ha comenzado a utilizar en occidente. Desde el punto de vista nutricional es un alimento más que interesante, como veremos con más profrundidad, pero desde el punto de vista gastronómico lo es aún más. Esto se debe a que es sumamente dúctil, y se emplea tanto en recetas dulces como saladas. Se puede comenzar el día desayunando una crema de mijo con frutas y finalizarlo con mijo con vegetales. Lo más recomendable es incorporarlo a la dieta, y no consumirlo menos…

Las manchas en la cara son extremadamente frecuentes y extremadamente odiosas. Nos dan un aspecto mucho más avejentado, son difíciles de disimular con maquillaje si son muy intensas y no pocas veces tienden a agravarse con el tiempo. No es cosa de desesperarse tampoco ya que no solo no es un tema grave, sino que la mayoría de las veces lo podemos resolver con cremas caseras que no solo no nos van a costar mucho dinero (más bien una cantidad mínima y muchas veces las hacemos con ingredientes que ya tenemos en casa) sino que además son muy eficientes. Sin…

Pocos productos tienen tanta versatilidad como la vaselina. Sin embargo, la mayoría de esos usos no son conocidos por todos y son clave en tratamientos de belleza. Veamos uno a uno de que se trata, pero especialmente comencemos a utilizar estos tratamientos, ya que son muy eficientes y económicos. Luego veremos usos de la vaselina en el hogar Beneficios de la vaselina en los tratamientos de belleza:  1.- Para las pestañas tenemos varias opciones. Si cada noche colocamos una fina capa de vaselina (mucho cuidado con no exagerar la cantidad) sobre las pestañas, éstas van a crecer mucho más fuertes…

Si estamos buscando tener una vida cada vez más saludable, cuidar la nutrición es un punto clave. Para lograr ese objetivo, por supuesto, hay que seleccionar muy bien los alimentos que vamos a incorporar a nuestra dieta, pero teniendo en cuenta algo tan importante como eso y es tener muy buenas recetas. Comer sano no quiere decir comer aburrido o sin sabor. El ejemplo de la mermelada de cebolla es ideal en este sentido. La cebolla es un alimento que nos aporta grandes beneficios, como veremos más adelante, pero a su vez, una mermelada de cebolla nos aporta gran variedad…

El tercer motivo de consulta más frecuente en el mundo entero son los mareos. De hecho, después de los 75 años es el más frecuente. En realidad los mareos no son una enfermedad en si misma, sino un síntoma de algo que puede ser serio o, en la mayoría de los casos, muy banal. Sin embargo existe un problema para nada menor, y es que cada uno le llama mareo a algo diferente, por lo que es necesario precisar que se dice cuando se dice mareo. Veamos algunas de las situaciones más frecuentes que las personas refieren como mareo y…

La lengua normalmente es de un color rojo y levemente brilloso. Claro que más o menos a todos nos ha ocurrido alguna vez en la vida tener la lengua de un desagradable color amarillo, aún solamente por unos días. Si bien es bastante desagradable, en general la lengua amarilla, se debe a causas completamente banales y se soluciona rápidamente con unas pocas medidas. El color amarillento de la lengua se debe a la proliferación de algunas bacterias. Por supuesto que la lengua, como parte de la boca, normalmente tiene millones de bacterias, pero la proliferación de algunos grupos en particular…

Quienes están entrenando con la idea de desarrollar una gran masa muscular, o quienes entrenan para deportes que exigen mucho en muy poco tiempo  (los mejores ejemplos en ese sentido son los levantadores de pesas y los velocistas) sienten que es importante recibir complementos o suplementos como tomar proteínas. ¿Quienes deben tomar proteínas? En realidad, si la exigencia es realmente importante, esos suplementos son una buena idea, ya que poder cubrir una enorme demanda de proteínas, como se da en ese tipo de entrenamientos, solamente con la dieta, es casi imposible. Sin considerar la cantidad de proteína que se desnaturaliza…

En algunos países como Gran Bretaña (entre otros), se ha impuesto una moda entre los adeptos a las terapias alternativas y es la limpieza de colon. De hecho, en ese país se realizan varios miles de ellas al día, en lugares que se han especializado en el tema. Sin embargo, no existe en absoluto un consenso acerca de la utilidad de esta práctica. Para sus seguidores, es una excelente forma de desintoxicar el organismo y de deshacerse de elementos que permanecen en nuestro cuerpo durante años, produciendo un daño. Para la medicina tradicional, no existe una sola evidencia de que…

En nutrición, como en otros órdenes de la vida, hay quienes tienden a demonizar algunos alimentos y glorificar otros. Los hidratos de carbono o carbohidratos buenos o malos, han gozado de una no tan merecida buena fama, pero tampoco se trata de demonizarlos y considerar que no se deben consumir. Una cosa es defender la idea de que los hidratos de carbono deben formar la enorme base de la pirámide nutricional, algo que ha traído como consecuencia la epidemia de obesidad que hay en el mundo desarrollado; pero otra muy distinta es decir que no se deben consumir. El tema…