Inicio Recetas Batido de chia con arándanos azules bajo en carbohidratos

Batido de chia con arándanos azules bajo en carbohidratos

Muchas veces, tienes ese antojo de tomarte un rico batido, esta receta es riquisima y te ayuda a llegar a tus porcentajes de macronutrientes para la dieta cetógenica ya que tiene los mismos principios que el café a prueba de balas.

La única diferente entre el café a  prueba de balas y este rico batido de berries, es que este lo puedes disfrutar como un tentempie, y el café es la bebida mañanare perfecta.

 Ver también:

Los Ingredientes

  • 3 Cucharadas de Linaza Molida
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 2 tazas de Leche de Coco o almendras
  • 3 sobres de Stevia
  • 1/4 de taza de Arándanos Azules
  • 2 cucharadas de MCT Oil
  • 1/4 de cucharadita de Goma de Xantana

Ingredientes-para-batido-de-berries

El Procedimiento

1.- Agregar 2 tazas de leche de coco o alemndras  (o ambas en mi caso) a la licuadora.

leche de almendras con coco

2.-  Agregamos un 1/4 de taza de arándanos azules.

berries-azules-con-leche

3.- Agreamos las 3 cucharadas de linaza.

linaza-con-leche-berries-azules

 

4.-  Agregamos 1 cucharada de semilla de chía.

semillas-de-chia-para-batido

 

5.- Agregamos 3 sobres de stevia, o endulzante al gusto

stevia-en-batido

6.- Agregamos 1/4 de cucharadita de goma de xantana, esto es para darle el espesor al batido.

 

goma-de-xantana-en-batido

7.- Finalmente agregamos 7 hielos, y empezamos a batir en intervalos para romper los hielos, una vez rotos licuamos.


batido

8.- Finalmente servimos y a disfrutar de este rico licuado.

licuado-de-berries-con-chia

 

 La Receta

Batido de chía con berries azules bajo en carbohidratos

  • 3 Cucharadas de Linaza Molida
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • 2 tazas de Leche de Coco o almendras
  • 3 sobres de Stevia
  • 1/4 de taza de arándanos Azules
  • 2 cucharadas de MCT Oil o aceite de coco
  • 1/4 de cucharadita de Goma de Xantana
  1. Agrega 7 hielos a la licuadora
  2. Agrega las 2 tazas de leche de coco o almendras
  3. Agrega 3 cucharadas de linaza, 1 cucharada de chía, 3 sobres de stevia, 1/4 de taza de arándanos azules, 2cucharadas de MCT oil o aceite de coco, 1/4 de cucharadita de goma de xantana.
  4. Mezcla, y a disfrutar

Puedes agregarle un endulzante torani hecho a base de esplenda.

 

Espero y disfrutes este rico batido, a mi me gusta bastante, a veces lo tomo antes de ir al gimnasio, ya que el MCT oil te da bastante energía antes de empezar hacer ejercicio.

Si tienes una modificación a la receta o comentario dinos y con gusto lo probaremos.

 

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