Los diabéticos tienen un compromiso para toda la vida consigo mismos. Vivir con diabetes significa estar al tanto de lo que comes, en qué cantidades y en qué horarios.
Pero tener diabetes no es lo mismo que privarte tus alimentos y bebidas favoritas, sólo significa que debes elegir opciones más adecuadas para ti.
La diabetes es una enfermedad que te acompañará durante toda la vida y parte del tratamiento es llevar una dieta controlada, especialmente con los azúcares y carbohidratos simples.
Tener una alimentación equilibrada ayudará a tu cuerpo a mantener bajo control los niveles de azúcar en sangre. Además, es muy importante que lleves un control médico regular.
Si deseas hacer cualquier cambio en tu alimentación y estilo de vida, es recomendable que lo consultes primero con tu doctor. Siempre debes asegurarte que tu salud nunca estará en riesgo.
Si te apasionan las bebidas dulces puedes saciar tus antojos con estas deliciosas recetas de smoothies aptos para diabéticos.
Incluir alimentos saludables a tu dieta nunca había sido tan fácil, estos smoothies ayudarán a mantener una dieta saludable y facilitar tu alimentación. ¡Te encantarán!
1.- Piña Colada
Ingredientes para 1 porción:
- Yogurt natural sin endulzante, 1 taza
- Piña cortada en cuadros, 1 taza
- Extracto de coco, 1 cucharada
- Cubos de hielo, 1 taza
Es mejor utilizar piña fresca que enlatada, ya que contiene menos cantidad de azúcar.
Instrucciones:
- Agrega todos los ingredientes en la licuadora y mezcla a una velocidad alta hasta que el hielo sea parcialmente líquido y la mezcla obtenga una textura suave.
- Sirve y decora con una rebanada de piña o con una sombrilla de coctel.
2.- Fresa
Ingredientes para 1 porción:
- Fresas, 1 taza.
- Plátano picado, 1 pieza.
- Yogurt sabor fresa sin azúcar añadida, 1 taza.
- Cubos de hielo, 1 taza.
Si las fresas están congeladas asegúrate de que no contengan ningún azúcar añadido.
Instrucciones:
- Agrega todos los ingredientes en la licuadora y licua a una velocidad alta hasta que el hielo sea parcialmente líquido y la mezcla obtenga una textura suave.
- Sirve y disfruta.
Este smoothie no sólo es delicioso sino que también es alto en antioxidantes, fibra y vitamina C. Lo disfrutarás en especial en días calurosos como en el verano.
Si no te gustan las fresas puedes sustituirlas por arándanos o frambuesas, su sabor seguirá siendo excelente y refrescante.
3.- Plátano, Camote y Cacahuate
Ingredientes para 1 porción:
- Leche de almendra sin endulzantes, 1/2 taza.
- Plátano, 1/2 pieza.
- Camote cocido y en trozos, 1/2 taza
- Crema de cacahuate o mantequilla de almendra, 1 cucharada
- Canela, 1 cucharadita
Si buscas una consistencia más espesa congela el plátano antes de agregarlo al smoothie.
Instrucciones:
- Agrega todos los ingredientes en la licuadora y licua a una velocidad media hasta que la mezcla obtenga una textura suave, pero no líquida.
Este smoothie tiene un sabor fresco y picante a la vez. Su sabor te despertará para disfrutar las tardes de otoño.
4.- Espinaca con Almendra
Ingredientes para 1 porción:
- Leche de almendras sin endulzante, 1/2 taza.
- Endulzantes sin calorías al gusto.
- Espinaca picada, 1 taza.
- Extracto de vainilla, 1/2 cucharadita.
- Cubos de hielo, 1 taza
Instrucciones:
- Agrega todos los ingredientes en la licuadora y licua a una velocidad media hasta que el hielo sea parcialmente líquido y la mezcla obtenga una textura suave.
- Sirve y disfruta.
5.- Smoothie Exótico
Ingredientes para 1 porción:
- 1ra parte:
- Jugo de raíz de jengibre (1.5 cm de jengibre remojado en 1/4 de taza de agua).
- Canela, 1 a 2 cucharadas.
- Cúrcuma, 1/4 de cucharadita.
- Aceite de coco, 1 cucharada.
- Semillas de chia, 1 cucharada.
- Cacao en polvo, 1 cucharada.
- Chile de árbol molido, al gusto.
- También le puedes agregar 1 cucharada de bayas de goji y 1 cucharada de alga en polvo.
- 2da parte:
- Col picada, 1/2 taza
- Plátano picado y congelado, 1 pieza
- Frutillas, 1/4 taza
- Cerezas, 3 piezas
Instrucciones:
- Agrega todos los ingredientes de la 1ra parte en la licuadora y licua a una velocidad baja hasta que la mezcla sea homogénea.
- Deja reposar hasta que las semillas de chia y las bayas goji se suavicen.
- Después agrégale todos los ingredientes de la 2da parte y licua a una velocidad media hasta que la mezcla obtenga una textura suave, pero no líquida.
- Sirve y disfruta.
6.- Manzana con Zanahoria y Camote
Ingredientes para 1 porción:
- Manzana picada, 1 pieza.
- Plátano picado, 1 pieza
- Zanahoria picada, 1 pieza
- Apio picado, 1 tallo completo
- Camote cocido y picado, 1 pieza mediana
- Limón con cáscara, 1 pieza
- Canela, 1 cucharada
- Chile de árbol molido, 1/2 cucharadita
- Agua simple, 1 taza
Congela la manzana, el plátano, la zanahoria, el apio y el camote antes de agregarlos al smoothie.
Instrucciones:
- Agrega todos los ingredientes en la licuadora y licua a una velocidad media hasta que el hielo sea parcialmente líquido y la mezcla obtenga una textura suave.
- Sirve y disfruta.
7.- Té Verde
Ingredientes para 1 porción:
- Té verde en polvo, 2 cucharadas.
- Agua caliente, 3 cucharadas.
- Endulzante sin calorías, al gusto.
- Leche descremada, 1 taza.
- Hielo en cubos, 1 taza.
- (Opcional) Plátano picado y congelado, 1 pieza.
- (Opcional) Extracto de menta, 1 cucharada.
Instrucciones:
- Mezcla el té verde en polvo con el agua caliente hasta que se forme una pasta.
- Agrega la pasta de té verde a la licuadora con los demás ingredientes y licua a una velocidad media hasta que el hielo sea parcialmente líquido y la mezcla obtenga una textura suave.
- Sirve y disfruta.
8.- Smoothies Verdes
Opción 1
Ingredientes para 1 porción:
- Espinaca picada, 3/4 taza
- Pepino picado, 1/4 de taza
- Apio picado, 1/2 tallo
- Canela, 1/2 cucharadita
- Fresas congeladas, 2 piezas
- Semillas de linaza, 1 cucharada
- Arándanos o frambuesas congeladas, 1/2 taza
- Avena, 3 cucharadas
- Cacao en polvo, 1 cucharada
- Leche de almendras sin endulzante, 1/2 taza
Instrucciones:
- Congela la leche de almendras en un molde para hielo antes de mezclarlo con todos los ingredientes.
- Agrega todos los ingredientes en la licuadora y licúa a una velocidad media hasta que la mezcla obtenga una textura suave, y no líquida.
- Sirve y disfruta.
Opción 2
Ingredientes para 1 porción:
- Naranja pequeña ya pelada, 1 pieza.
- Espinaca picada, 1 taza.
- Hoja de col rizada, 1 pieza.
- Frutillas mixtas congeladas, 1/2 taza.
- Proteína en polvo, 1 scoop.
- Semillas de chia remojadas por 10 minutos, 1 cucharadita.
- Bayas de goji remojadas por 10 minutos, 1 cucharadita.
- Leche de coco sin endulzantes, 1 taza
- Hielo en cubos, 1/2 taza.
- Agua, al gusto.
Instrucciones:
- Agrega todos los ingredientes en la licuadora y licua a una velocidad media hasta que el hielo sea parcialmente líquido y la mezcla obtenga una textura suave.
- Añade agua si lo consideras necesario.
- Sirve y disfruta.
Opción 3
Ingredientes para 1 porción:
- Leche de almendra sin endulzantes, 1/2 taza.
- Naranja pequeña ya pelada.
- Espinaca y/o col rizada picadas, 1 taza.
- Mezcla de frutillas congeladas, 1/2 taza.
- Yogurt griego sin endulzantes, 1/2 taza.
- Agrega todos los ingredientes en la licuadora y licua a una velocidad media hasta que el hielo sea parcialmente líquido y la mezcla obtenga una textura suave.
- Añade agua si lo consideras necesario.
- Sirve y disfruta.
Recuerda
Una de las mayores preocupaciones en las personas con diabetes es el contenido de azúcar en los alimentos.
Las frutas contienen fructuosa, un carbohidrato que se encuentra naturalmente en ellas.
Las personas con problemas metabólicos, siempre deben estar conscientes de la cantidad de carbohidratos que consumen durante su día.
Sin embargo, eso no significa que debes de dejar a un lado las frutas para siempre. Para incluirlas en tu alimentación es importante que prefieras las frutas frescas y altas en fibra, como ingredientes para tus smoothies.
Las frutas y verduras frescas siempre te proporcionan un rico sabor. Además, le proveen a tu cuerpo vitaminas, minerales y fibra necesaria para su buen funcionamiento.
Incluirlas de manera regular a tu dieta te proporciona enormes beneficios. Sería muy extenso mencionarlos todos, pero aquí tienes los 3 principales:
- Perdida de peso
- Energía para tus actividades
- Dieta adecuada
Pérdida de Peso
A cualquiera de nosotros nos preocupa nuestra apariencia y la talla de ropa que usemos. Sin embargo, la importancia de tener un peso adecuado va mucho más allá.
Tener un exceso de peso, pero más importante un exceso de grasa, es un factor de riesgo para la diabetes. Disminuirlo a niveles adecuados es lo correcto para tu salud.
La mejor forma siempre será mediante una alimentación y un estilo de vida saludable. Debes aumentar la actividad física y el consumo de vegetales.
Los smoothies son una excelente forma de aumentar el consumo de frutas y verduras durante tu día. Estos batidos te ayudarán a alcanzar tu meta final, tener un estilo de vida mucho más saludable.
Dieta Adecuada
Aumentar el consumo de vegetales aumenta tu saciedad, ya que tienen altos niveles de fibra y agua. Además, te ayudan a mantenerte hidratado.
Te mantendrás satisfecho por períodos más largos de tiempo, lo que ayudará a disminuir el consumo de alimentos procesados, altos en azúcares, harinas refinadas, grasa y sal.
Una dieta alta en vegetales te ayudará a mantenerte dentro de tu objetivo de calorías al día. Además, le proporcionará a tu cuerpo muchos nutrientes y favorecerá a una salud adecuada.
Estas opciones de smoothies que te presentamos no contienen ningún tipo de azúcares refinadas, son altos en fibra y bajos en carbohidratos. Inclúyelos en tu día y no te arrepentirás.
Recursos de «Smoothies Para Diabeticos»
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