El jengibre y la canela tienen por separado suficientes propiedades para ayudarte a bajar de peso sin efectos negativos. Juntas son una potencia nutricional que además aporta beneficios adicionales a la salud.
Repasemos los beneficios más importantes y comprobados científicamente de estos ingredientes. Compartiré contigo 3 fáciles recetas de bebidas deliciosas para usar la canela y el jengibre en tu dieta.
Beneficios de la canela
La medicina ayurvédica, con más de 3000 años de historia, sigue usando la canela para mejorar la biodisponibilidad de otras hierbas.
Estudios científicos confirman la eficacia de esta especia como un agente natural para perder peso, por su capacidad de reducir la concentración de glucosa en la sangre y aumento de la sensibilidad a la insulina (1)(2).
La canela suma cualidades antinflamatorias y que pueden aumentar la actividad cerebral, mejorando la atención, la memoria de trabajo, memoria de reconocimiento virtual y la velocidad de respuesta motora visual (3).
Mejora la circulación
La especia tiene potencial para adelgazar la sangre y con ello mejorar la circulación del flujo sanguíneo, lo que mejorará tu metabolismo y ayudará a perder peso rápidamente. (4)
Esta cualidad de adelgazamiento puede actuar como un anticoagulante, favoreciendo en el tratamiento de enfermedades del corazón.
Reduce el apetito y la grasa abdominal
Al minimizar el proceso de digestión de las comidas, la canela te ayudará a sentirte lleno por más tiempo. Como es dulce, también reducirá tus antojos de alimentos chatarra y golosinas (5).
Estudios científicos han hallado efectividad en la canela para eliminar tipos de grasa, sobre todo la abdominal (6).
Lee nuestra guía sobre los 13 mejores ejercicios para quemar grasa abdominal
Regula los niveles de glucosa
Investigaciones científicas comprobaron su eficacia para ayudar a pacientes con resistencia a la insulina (7).
La canela puede auxiliar a controlar los niveles de glucosa en pacientes con diabetes tipo 2 (8).
Beneficios del jengibre
El jengibre también se ha usado como recurso medicinal por miles de años y es apreciado por sus habilidades curativas. Su raíz suma la mayor parte de compuestos terapéuticos como el gingerol, los shogaoles y la zingerona.
Un estudio de 2001 halló que la planta tiene propiedades antiinflamatorias capaces de aliviar el dolor de rodilla en pacientes con osteoartritis (9).
En otra investigación se halló que tanto la canela como el jengibre son aptos para calmar el dolor muscular en atletas femeninas (10).
El jengibre puede reducir el mareo, el vómito y las náuseas, incluyendo las del embarazo (11).
Reduce la inflamación crónica y mala
El estrés crónico puede provocar que tus niveles de cortisol aumenten excesivamente, hormona responsable de regular la energía y el movimiento (12).
La grasa adiposa se acumula en la parte inferior del cuerpo donde recibe un aumento en el suministro de sangre, lo que ayuda a los tejidos a generar altos niveles de cortisol y en consecuencia, exceso de grasa abdominal y aumento de peso (13).
El jengibre puede apoyar en la regulación de esta hormona.
Ayuda con la digestión
Al ser rica en vitamina C y fibra, la planta combate problemas digestivos como el estreñimiento y el tránsito lento (14).
Lee nuestra guía sobre como mejorar la digestión naturalmente
Controla los niveles de colesterol
Comer jengibre frecuentemente te ayudará a mantener un control de los niveles de colesterol malo y triglicéridos, relacionados comúnmente con la obesidad (15).
Niveles altos de colesterol aumentan el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, derrame cerebral y cáncer.
El jengibre favorece a disminuir el colesterol minimizando los niveles del tipo sérico y hepático.
Aumenta el metabolismo
Estudios científicos apuntan a que el jengibre pertenece al grupo de hierbas termogénicas que incrementan la termogénesis de tu cuerpo, por lo que tu metabolismo quema la grasa almacenada para crear energía y calor (16).
Significa que comer alimentos termogénicos como esta planta puede aumentar tu metabolismo y la oxidación de grasas hasta en un 5 % y 16 %, respectivamente.
Cómo preparar el té de canela con jengibre para bajar de peso
Receta 1 del té de jengibre con canela
Ingredientes
- 1 bastón de canela completo
- 2 cucharadas de jengibre fresco rallado
Preparación
Ralla una raíz de jengibre fresca hasta que tengas el equivalente a dos cucharadas.
Coloca una barra de canela entera en el fondo de una tetera y llénala de agua hirviendo. Agrega el jengibre rallado y cubre. Deja reposar por 15 minutos.
Cuela el contenido para eliminar los sedimentos.
Receta 2 del té de jengibre con canela
Ingredientes
- 3 tazas de agua
- Unas gotas de miel
- Media cucharada de polvo de té
- Una cucharada de jugo de limón
- Dos cucharadas de jengibre rallado
- Media taza de manzana en cuadritos
- Un bastón de canela de 3 centímetros
Preparación
Hierve agua y agrega todos los ingredientes excepto la manzana y la miel.
Retira la olla de la estufa y agrega la manzana. Cubre y deja reposar por 5 minutos.
Drena el contenido y agrega miel al gusto.
Receta 3
Ingredientes
- 80 mililitros de agua
- 180 mililitros de leche
- 1 cucharada de canela molida
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 1 raíz de cúrcuma de 8 centímetros en rodajas
Preparación
Hierve el agua y agrega la raíz de cúrcuma con el jengibre y la canela.
Agrega la leche y revuelve hasta que todo se disuelva.
Cuela las rodajas de cúrcuma y tómalo antes de dormir.
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- Cómo Tomar El Té De Romero Para Adelgazar + Receta
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