Hayas nacido con ella o la hayas desarrollado a lo largo de tu vida, si padeces diabetes ya debes saber que es una condición que requiere muchos cuidados en la alimentación y hasta en el consumo de medicinas naturales.
¿Es bueno o malo usar jengibre si tienes diabetes?
Es bueno usar jengibre si tienes diabetes. La diabetes afecta la producción de insulina, y por lo tanto la forma en que procesas el azúcar, por lo cuál debes consumir alimentos bajos en carbohidratos. El jengibre es una excelente opción, porque es bajo en carbohidratos y calorías, sano y medicinal.
El jengibre es una planta de origen asiático con una larga historia de uso en la medicina tradicional debido a sus cualidades beneficiosas para la salud, muchas de las cuales son aplicables para las personas que padecen diabetes.
Muchos estudios indican que su consumo es seguro en diabéticos, que se pueden beneficiar de sus propiedades, pero debes tener cuidado porque causa algunos efectos secundarios y tiene interacciones con otros medicamentos, que analizaremos en este artículo.
Beneficios del jengibre para personas con diabetes
En los últimos años, numerosos estudios han reconocido que el jengibre puede ayudar a regular el azúcar en sangre y a mejorar la respuesta del organismo ante la insulina.
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1. Regula niveles de azúcar en la sangre
En el 2014 se realizó un estudio con animales en el que ratas obesas con diabetes recibieron de forma regular una mezcla de jengibre con canela (1). Los resultados indicaron los siguientes beneficios en las ratas:
- Disminución del nivel de glucosa en la sangre.
- Aumento del de insulina.
- Reducción de grasa corporal.
- Reducción de peso.
Según los resultados de otro estudio realizado en 2015, los suplementos de jengibre pueden ayudarte a controlar los niveles de azúcar en la sangre en ayunas (2).
Los participantes en este experimento recibieron dos gramos de jengibre a diario durante tres meses. Al finalizar, los investigadores encontraron disminución de hemoglobina glicosilada, apolipoproteína B-100, apolipoproteína A-1 y malondialdehído (MDA).
En otro estudio más realizado en 2016 en ratas con diabetes, se determinó que el jengibre puede evitar problemas cardíacos provocados por la diabetes (3). Sus propiedades antiinflamatorias también pueden prevenir otras complicaciones ligadas a la diabetes.
Investigadores de la Universidad de Sidney descubrieron que el extracto de jengibre buderim (nativo de Australia) rico en gingerol, que es el principal componente activo del jengibre, puede mejorar la absorción de glucosa en las células musculares sin necesidad de usar insulina.
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2. Mejora la producción de insulina
En un estudio realizado en el 2009, investigadores encontraron que dos extractos de jengibre diferentes, uno en aceite y otro de jengibre spissum, interactúan con los receptores de serotonina y revierten sus efectos en la producción de insulina (4).
El tratamiento con estos extractos disminuyó en un 35% los niveles de azúcar en la sangre y aumento 10% los niveles de insulina.
3. Protección contra las cataratas
Las cataratas son una de las principales complicaciones de la vista relacionadas con la diabetes a largo plazo. Un estudio demostró que tomar jengibre en pequeñas dosis diarias puede ayudar a retrasar el inicio o la progresión de las cataratas (5).
Efectos secundarios e interacciones del jengibre
Aunque su consumo suele ser seguro, es importante tener precaución con el jengibre porque puede causar efectos secundarios. La recomendación es no consumir más de cuatro gramos de jengibre al día.
Pese a que sus efectos colaterales son muy raros, es posible que consumir jengibre te cause diarrea, malestar o acidez estomacal sobretodo si lo consumes en mucha cantidad en un solo día y por largos períodos de tiempo.
Si estás embarazada, debes consultar con tu doctor antes de comer jengibre, ya que puede afectar tu salud. Se recomienda que no consumas más de un gramo al día.
También deberías evitar el jengibre si estás tomando medicamentos anticoagulantes porque el jengibre tiene ese mismo efecto y puede aumentar el riesgo de sangrado excesivo.
De la misma forma, no comas jengibre si estás tomando medicament
os para la presión arterial. El jengibre puede disminuir la presión arterial, lo que te provocará latidos cardíacos irregulares.
Lee nuestra guía sobre las contrainicaciones y efectos secundarios del jengibre
¿Cómo agregar el jengibre a tu dieta?
El jengibre puede ayudar a reducir el colesterol y mejorar tu salud cardiovascular. También es efectivo para prevenir y reducir las náuseas. En las dosis correctas, el jengibre es muy seguro para una dieta normal.
Ten en cuenta los siguientes consejos para obtener los mejores resultados de las cualidades del jengibre:
1. Elige raíz de jengibre natural
Ya sea fresco, en polvo o seco, siempre privilegia el jengibre natural por encima de los productos procesados, que generalmente carecen de valor nutricional. Algunos e
jemplos incluyen bebidas, dulces o los aderezos para ensaladas.
2. Sé consistente
El consumo regular del jengibre durante un largo período de tiempo (por lo menos 6 semanas) ha demostrado resultados positivos para el manejo de la diabetes.
3. Evita el exceso
Obtendrás mejores resultados si solo consumes la dosis recomendada en un largo período de tiempo en lugar de tomar grandes cantidades de jengibre durante un período corto. Así evitas también los efectos secundarios.
4. Crea el hábito
Adquiere el hábito de mezclar jengibre natural en tus bebidas y otros alimentos que comes regularmente. Más que verlo como tratamiento, hazlo parte de tus costumbres.
De esta forma siempre obtendrás los beneficios del jengibre y mejorarás tu salud en general de por vida.
5. Prepara agua de jengibre
También conocido como té de jengibre, el agua de jengibre es la forma más fácil de incluirlo en tu dieta. Simplemente hierve un trozo de 10 centímetros de jengibre en cuatro tazas de agua y toma el agua restante como té. Puedes agregarle miel o jugo de limón.
Conclusión
El jengibre no es un reemplazo para tu tratamiento de la diabetes. Debes continuar con las recomendaciones de tu doctor para atender cualquier enfermedad, pero sí puede ayudarte y aportar beneficios a tu organismo.
Con moderación, el jengibre puede ser un aliado increíble para el control de tu diabetes.
Si sufres de algún síntoma inusual cuando comas jengibre, suspende su uso de inmediato.
Espero está información te haya servido. Si te gusto, compártelo con tus amigos para que conozcan como el jengibre puede ayudar a controlar la diabetes y sus p
osibles riesgos.
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