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    Home»Alimentos

    Propiedades y usos del durazno

    Fernando LópezBy Fernando López06/09/2013Updated:11/25/2014 Alimentos 1 comentario
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    El durazno, fue cultivado por primera vez en China, donde se le consideraba un símbolo de inmortalidad y amistad.

    Es una fruta que comienza a formar parte de la mesa de las familias sobretodo durante los días de verano, sin dejar de lado que también es posible ingerirlas durante todo el año para recibir sus beneficios, las cuales principalmente se destacan por su contenido de sales minerales y vitaminas.

    Aporta vitamina B y  C. Aporta potasio y también betacarotenos, criptoxantina, zeaxantina y luteína como fotoquímicos.

    9 Beneficios del durazno

    1.- El durazno ayuda al sistema digestivo

    Entre todos sus beneficios podemos citar su acción sobre el sistema digestivo, ya que es de fácil digestión, es útil a nivel hepático ya que estimula la producción de la bilis y ayuda a digerir las grasas.

    Si estás padeciendo de cálculos en la vesícula o en el riñón tienes esta fruta un aliado importante porque ayuda a disolver los cálculos al consumirlo como jugo y mezclado con un poco de miel.

    Es de las frutas más bajas en azúcar, es de las más apta para el consumo en la dieta del diabético (aunque no es recomendado ya que contiene 13 gramos de azúcar).

    Propiedades del durazno

    2.- El durazo contiene fibra

    El durazo contiene, no en mucha cantidad, contiene 2.2 gramos de fibra, puede ayudar a las personas que padecen de estreñimiento. Una dieta alta en fibra de frutas se asocia a un menor riesgo de padecer cáncer de colon.

    Los tipos de alimentos ricos en fibra | La Guía de las vitaminas

    3.- Mantiene la piel saludable

    La vitamina A y C presente en los duraznos los hace tener beneficios similares a una crema hidratante para la piel, muchas veces se usan en cosméticos.  Estas vitaminas ayuda a que tu piel se regenere.

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    3.- Aumenta la secreción de jugos gástricos

    Además de todos estos beneficios ejerce una estimulación sobre la secreción de los jugos gástricos, ejerce una limpieza a nivel vesicular y renal, ayuda a la salud visual.

    4.- Retrasan la caída del pelo

    Consumir durazno podría ayudar a retrasar la caída del pelo en personas propensas a la calvicie.

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    5.- El durazno tiene un efecto diurético

    El efecto diurético de los duraznos te ayuda a limpiar tus riñones y tu vejiga.

    Ver también:

    • 6 frutas diuréticas

    6.- El durazno es rico en antixoidantes

    Es rico en antioxidantes, rico en fitoquímicos llamados fenoles que actúa como antioxidantes.  A los antioxidantes se les atribuye propiedades anticancerígenas, prevención del desarrollo de enfermedades degenerativas y envenjecimiento, por su acción para bloquear la acumulación de los radicales libres.

    Ver también

    • Las 6 frutas con más antioxidantes

    7.- Es una fruta rica en potasio

    La presencia del potasio también intervine en la salud del sistema nervioso y ayuda a la prevención de los estados de ansiedad y el cansancio.

    Ver también:

    • Para que sirve el potasio
    • 11 alimentos altos en potasio

    8.- Aporta calcio a la dieta

    Es ideal para la población femenina, ya que su contenido de calcio previene el deterioro de la densidad ósea.

    Esta fruta puede ser aprovechada en su totalidad eliminando su carozo, ya que su piel también puede ser consumida luego de ser lavada. También puede ser considerada para formar parte de las colaciones a media mañana y a media tarde.

    A pesar de que no necesita ser endulzada, ya que generalmente su sabor es dulce.

    9.- El durazno se considera un afrodisiaco

    Se cree que el durazno es un afrodisiaco. En Japón las novias en su boda sostenían las flores de durazno, como símbolo de fertilidad.

    Usos del durazno

    Si tienes problema de piel seca puedes utilizarla como parte de los ingredientes para elaborar una mascarilla casera.

    Su carozo no es comible ni puede ser saboreado, dado que contiene un tipo de ácido que provoca molestias estomacales incluyendo vómitos y dolor de cabeza.

    Si bien puede ser consumido por la mayoría de las personas sin importar la edad, las personas que tienen problemas de digestión lenta no pueden incluirlo en su dieta, ya que esa digestión será aún más lenta.

    Si bien lo mejor es consumirlo como fruta fresca como un postre, también puede ser consumido como mermelada o como parte de las preparaciones dulces o como compota.

    Ver también:

    • Como hacer mermelada de arándanos
    • Como hacer mermelada de cebolla
    • Como hacer mermelada de calabaza

    Datos interesantes de los duraznos

    • Es un símbolo de buena suerte, protección y longevidad en China
    • China es el proucto más grande de duraznos
    • El árbol que produce duraznos se le considera el árbol de la vida

    Si te interesa conocer los beneficios de las frutas también puedes leer las propiedades del mango, otra fruta con muchos beneficios como el durazno.


    Fernando López

    Ha pasado años leyendo estudios científicos sobre nutrición. La nutrición basado en evidencia es su pasión y quiere pasar los siguientes años informando a las personas sobre eso.

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