Beneficios y peligros del aceite de semilla de uva y porqué debes evitarlo

Muchos productos supuestamente saludables salen al mercado casi cada semana.

Muchos de estos productos supuestamente no tienen ningún estudio o ciencia detrás de las promesas de su marketing.

Solo inventan beneficios para vender más.

Esto parece ser el caso con el aceite de la semilla de uva.

El marketing de este producto promete ser saludable porque es alto en vitamina E y grasas poliinsaturadas.

Por esto supuestamente ayuda a reducir los riesgos del infarto al miocardio y bajar el colesterol.

Conoce los beneficios reales y peligros que tiene el aceite de semilla de uva para tu salud:

¿Como se obtiene el aceite de la semilla de uva?

Para obtener el aceite de semilla de uva, se necesita extraer de la presión de las semillas de uva roja o verde, usadas también para la elaboración de vino, y este tipo de aceite es muy usado en la cocina como aderezo en ensaladas.

El aceite de semilla de uvas son poco nutritivo y alto en omega 6 (la grasa mala)

La mayoría de los nutrientes que el marketing de las corporaciones dicen que tienen solo estan presente en la semilla de las uvas y no en el aceite, por ejemplo los antioxidantes no están presente en el aceite. (1)

La mayoría de los nutrientes que tiene la uva se pierden en el aceite por el proceso de extracción química para hacer el aceite.

Solo contiene un poco de vitamina E (3.9 mg en una cucharada),  muchos otros alimentos contienen más vitamina E, como las espínacas o las nueces.

Si quires conocer los 10 alimentos más ricos en vitamina E haz click aquí.

El aceite de semilla destaca por su rico aporte de aceites esenciales, dentro de las cuales:

  • 70% corresponden a las grasas poliinsaturadas (omega 6, ácido linoleico)
  • 15% de grasas monoinsaturadas (ácido oleico)
  • 8% de grasas saturadas (ácido palmítico y esteárico).

Los publicistas destacan que la grasa saturada es la grasa mala, pero esto no es cierto. Los nuevos estudios han demostrado que la grasa saturada no hace daño. (2)

El aceite de la semilla de uva es alto en omega 6.

Varios estudios demuestran que mucho omega 6 causa varias enfermedades y deterioro de la salud. (3)

En algunos casos se han encontrado hidrocarburos aromaticos policiclicos, un poderoso cancerígeno. (4)

Como el aceite de semilla de uva afeta tu salud

No existe ningún estudio que demuestre los supuestos beneficios que los publicistas mencionan.

Muchos de los aceites vegetales como el aceite de semilla de uva aumentan el riesgo de presentar problemas del corazón. (5)

Se han encontrado en un estudio que el omega 6 esta asociado a un aumento del riesgo de presentar un problema cardiaco. El aceite de semilla de uva es alto en omega 6. (6)

El omega 6 aumenta la inflamación, aumentando el riesgo de muchas enfermedades.

El aceite de semilla de uva es uno de los peores aceites por su alto contenido de omega 6.

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¿El aceite de semilla de uva se puede usar para cocinar?

El aceite de semilla de uva tiene un alto grado de ebullición.

Por esta razón se promociono como una excelente opción para cocinar y para freir.

Esto es un gran malentendido, el punto de ebullición no debe usarse para determinar si una aceite es bueno para cocinar o no.

El número de cadenas dobles en el ácido graso es mucho más importante.

Las grasas poliinsaturadas se llaman poli porque contienen dobles cadenas.

Estas dobles cadenas son muy reactivas con el oxígenos cuando se calientan, formato productos muy dañinos como los radicales libres. (6)

El aceite de semilla de uva es muy alto en grasas poliinsaturadas, esto lo hace uno de los peores tipos de aceite que puedes usar para cocinar.

Los aceites más saludables son el aceite de coco o la mantequilla, porque no tienen dobles cadenas, esto los hace menos probable para formar radicales libres cuando se calientan.

Recursos de aceites para cocinar

Los mejores aceites para cocinar

Aceite de oliva

Aceite de coco

Aceite de girasol

El aceite de semilla de uva ayuda a mejorar la piel (pero no debes comerlo)

El aceite de semilla de uva aporta grandes propiedades para poder mantener una piel radiante y saludable. Además, ayuda a combatir diversos problemas.

  • Su riqueza en aceites esenciales, nutre la piel, haciendo que esta luzca tersa y suave
  • Hidrata la piel del rostro
  • Combate y previene la aparición de arrugas
  • Tiene propiedades astringentes lo cual lo hace un gran aliado para poder tratar el acné
  • Ayuda a combatir de manera natural las ojeras
  • No deja residuos en la piel, se absorbe rápidamente
  • Regenera la piel
  • Se puede usar para la cicatrización de heridas acelerando su proceso de curación
  • Rejuvenece la piel, minimizando las líneas de expresión
  • Mantiene la elastina y el colágeno
  • La piel puede permanecer sin imperfecciones, luciendo uniforme

¿Cómo debes usar el aceite de semilla de uva para aprovechar al máximo sus beneficios en la piel?

Usar con fines estéticos el aceite de semilla de uva, supone una gran alternativa para poder usarlo en la piel del rostro, haciendo que luzca sana y nutrida, esto, porque es muy rico en aceites esenciales.

Se ha sugerido usarlo como una gran sustituto de cremas hidratantes y de productos de belleza costosos, ya que supone un gran beneficio para la salud en general de la piel.

La forma recomendada para usarse es en pequeñas cantidades dando masajes, al absorberse rápidamente tu irás notando la cantidad que necesitas usar, de acuerdo al tipo de piel que tengas. Para tratar las ojeras se puede dar toques ligeros alrededor de los ojos.

Dependiendo de las áreas que desees tratar, el aceite de semilla de uva, ayudará sin duda a que tengas una piel más sana, puedes usarlo a diario, solo con unas gotas  es suficiente. Para potenciar sus efectos puedes agregar algunas gotas a tu crema hidratante de uso diario.

El aceite de semilla de uva ayuda a combatir las estrías

Además, de que el aceite de semilla de uva es un gran apoyo para mejorar el estado de la piel. El aceite de semilla de uva es bueno para combatir las estrías. Ayuda a aumentar el colágeno y la elasticidad de la piel.

Puedes aplicar unas gotas en tu mano de este aceite, y comenzar a masajear la zona que desees tratar con aceite en frio o puedes calentar un poco, aplícalo siempre dando masajes y siempre sobre la piel limpia, deja actuar por tiempo prolongado para tener mejores resultados.

El aceite de semilla de uva ayuda a tratar la celulitis

Usar este tipo de aceite no solo es útil para lucir un rostro sano y combatir las estrías. Sino que también ayuda a combatir la celulitis, ya que sus aceites esenciales y componentes mejora la circulación, lo que mejora los casos de piel de naranja.

¿Donde comprar el aceite de semilla de uva?

Lo puedes encontrar en tiendas especializadas en productos naturales y por internet (amazon.com, ebay.com), escoge un producto de calidad.

El aceite de semilla de uva tiene beneficios para tu piel y cabello, pero no debes comerlo

El aceite de coco no es malo del todo, muchas personas dicen que es bueno para humectar la piel y para el cabello. Se usa mucho para dar masajes y la aromaterapia.

Pero el aceite de semilla de uva no debe comerse. No tiene nada saludable.

La cantidad de vitamina E que contiene no es nada impresionante, muchas de los antioxidante de la semilla de uva no llegan a su forma de aceite.

Lo que obtenemos es una aceite muy refinado e inflamatorio, con altos contenido del dañino omega-6, del cual muchas personas ya estan comiendo de más.

Si tu objetivo es comer una dieta saludable evíta el aceite de semilla de uva.

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1 COMENTARIO

  1. Mi hermana tiene mucho tiempo usando el aceite de uva para cocinar, se lo recomendaron diciéndole que es mejor este aceite que el de oliva, pero mi pregunta es y no preocupación también, a ella le diagnosticaron principio de esclerosis, pudiera ser que teniendo mucho tiempo udandolo en la cocina haya contribuido a esta enfermedad .Uds que opinan?

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