No es algo que piensas todos los días, si los alimentos que comes tiene carcinógenos.
Con más de 1 millón de diagnóstico de algún tipo de cáncer cada año, es necesario que sepas que alimentos podrían estar asociado con algún tipo de cáncer.
Abajo esta una lista de los alimentos que consumes a diario que podrían estar asociados a algún tipo de cáncer.
1. Aceites hidrogenados
Empecemos con que todos los aceites hidrogenados son aceites vegetales. Los aceites vegetales no se extraen naturalmente como la mantequilla, los aceites vegetales deben removerse químicamente de su fuente, y luego se cambian para que sean más aceptables para el consumidor. Frecuentemente se les agrega color para verse mejor al consumidor.
Todos los aceites vegetales contienen altos niveles de Omega-6. Un exceso de omega 6 puede causar problemas de salud, como enfermedades cardiacas o aumentar el riesgo de cáncer, especialmente el cáncer de piel. Debes tener niveles altos de Omega 3, y niveles bajos de Omega-6.
Los aceites hidrogenados se utilizan para preservar los alimentos y hacer que se vean mejor para el consumidor. Los aceites hidrogenados tiene influencia en la estructura y flexibilidad e la membrana celular, lo cual se asocia al cáncer. (1)
Estos aceites se usan con bastante frecuencia, ya que sirven para dar estabilidad a los alimentos conservados. Debemos siempre leer bien la etiqueta de lo que vamos a comprar, y evitarlos de ser posible.
