El nopal es uno de los alimentos más usados en deliciosas recetas mexicanas, y se usa para varios remedios caseros pasados de generación en generación, conoce las propiedades del nopal para adelgazar.
¿Sirve el nopal para adelgazar, y cómo funciona?
El nopal puede ayudarte a perder peso porque es una alimento alto en fibra y muy bajo en calorías (200 gr de nopal solo són 24 calorías), esto te ayuda a sentirte satisfecho con muy pocas calorías y esto te ayuda a perder peso. Por esta razón, muchas compañías lo comercializan como un suplemento efectivo para bajar de peso.
El componente del nopal más importante es la fibra, la cual ofrece dos grandes ventajas:
1. Un adecuado contenido de fibra mejora la digestión y te hace sentir satisfecho por largos periodos de tiempo, lo que disminuye tus antojos y evita que comas entre comidas, previniendo la absorción de grasas. (Referencia)
Los antojos son uno de los mayores problemas cuando intentas bajar de peso. Pero con el nopal, ya no será un problema.
2. El nopal tiene un efecto positivo en la tasa metabólica de tu cuerpo, es decir, aumenta la capacidad para quemar las grasas almacenadas. Esto también disminuye los niveles de colesterol malo, que tiene un papel importante en el aumento de peso. (Referencia)
¿Cuáles son los beneficios del licuado de nopal?
El nopal es una rica fuente de antioxidantes y vitamina C, por lo tanto, puede disminuir el daño oxidativo sobre los tejidos, especialmente lípidos, conocido como peroxidación lipídica (Referencia).
También puede ayudarte a reducir la inflamación, ya que tiene un efecto inhibitorio sobre la migración de los leucocitos, el cual es un proceso importante en la inflamación (Referencia).
El nopal puede disminuir tus niveles de colesterol total, sobre todo el colesterol malo (LDL) (Referencia).
Asimismo, puede disminuir los niveles de azúcar en la sangre, lo que en el futuro podría hacer del nopal, una gran opción natural para el tratamiento de la diabetes tipo 2 (Referencia).
Sin embargo, este efecto solo se ha probado en ratas y no en humanos, por el momento es mejor que continúes con tu tratamiento médico habitual.
También se usa para el tratamiento de úlceras gástricas (Referencia).
Información nutrimental del nopal
Las siguientes son las propiedades que hacen del nopal un alimento balanceado y nutritivo (Referencia) (Referencia):
- Es una excelente fuente de fibra dietética.
- Contiene vitaminas E y C.
- 200 gramos de nopal tienen aproximadamente 24 calorías.
- El jugo de nopal es conocido por sus propiedades que estimulan tu sistema inmune.
- Es una gran fuente de nutrientes, de los que destacan el potasio, calcio, hierro y magnesio.
Del nopal destaca su versatilidad, ya que puede hacerse en jugo, comerse crudo o preparado en una gran variedad de platillos. Va muy bien en ensaladas, guisos y sopas.
Recetas con nopales para bajar de peso
¿Cómo hacer jugo de nopal para bajar de peso?
Existen muchas recetas útiles, a continuación te traemos una opción muy deliciosa y saludable.
Ingredientes
- ¼ de taza de agua.
- ½ taza de jugo de naranja recién exprimido.
- 1 taza de piña congelada y cortada en cubos medianos.
- ½ taza de nopales frescos, limpios y cortados en cubitos.
Preparación
- Coloca todos los ingredientes en una licuadora, mezcla hasta obtener una consistencia suave y sirve de inmediato.
¿Cómo hacer el licuado de nopal y piña para bajar de peso?
Ingredientes
- 1 taza de piña fresca picada.
- 1 cucharadita de cúrcuma molida.
- 1 taza de jugo de naranja recién exprimido o agua.
- 1 taza de nopales frescos, limpios y cortados en cuadritos.
Preparación
- Agrega todos los ingredientes a la licuadora y bate hasta obtener una consistencia suave.
- Disfruta de inmediato.
Jugo para bajar de peso rápido en una semana con nopal
Ingredientes:
- 1 nopal mediano.
- 3 hojitas de espinaca.
- 1 manzana verde.
- Jugo de 1 limón.
Preparación:
- Lava bien todos los ingredientes.
- Quita las espinas del nopal.
- Utiliza solo las hojas de la espinaca, descarta el tallo.
- Mezcla todos los ingredientes en la licuadora con medio litro de agua. Rinde para uno o dos vasos.
Es una idea práctica de utilizar el nopal para bajar de peso aprovechando sus propiedades antioxidantes y desintoxicantes, pero no olvides que el jugo de nopal funciona, cuando realizas dieta y ejercicios, sin ello lamento decirte que no funcionará.
Receta de licuado de nopal solo
Si eres de los que les gusta un estilo más simple, esta receta es para ti:
Ingredientes:
- 3 nopales medianos.
- 1 litro de agua.
Preparación:
Corta los nopales y agrega el litro de agua, pásalo por la licuadora hasta obtener un aspecto homogéneo. Puedes endulzar con miel al gusto.
¿Cómo hacer jugo de nopal para diabéticos?
Dado el potencial que tiene el nopal de bajar la glucosa en sangre, es preferible tomarlo con precaución.
A continuación una receta muy fácil de hacer:
Ingredientes:
- Una ramita de perejil.
- 1 rodaja de piña fresca.
- Cubos de hielo al gusto.
- 1 taza de jugo de naranja fresca o agua.
- 1 nopal mediano fresco y limpio.
Preparación:
- Pica el nopal en trozos pequeños, asegurándote de que no queden espinas en su piel.
- Pica la rodaja de piña en cuadritos y licua todos los ingredientes.
- Procesa hasta que quede suave y disfruta de inmediato.
¡Cuidado!
Algunas personas que se encuentran tomando hipoglucemiantes orales, pueden desarrollar síntomas de hipoglicemia que incluyen: nerviosismo, confusión, náuseas, mareos, visión borrosa, convulsiones y pérdida del conocimiento. (Referencia)
Si presentas estos síntomas, suspende el consumo del nopal y consulta al médico. Las consecuencias pueden ser graves.
¿Cómo hacer el licuado de nopal y avena?
Ingredientes:
- 150 gramos de avena.
- 400 gramos de nopal picado.
- 1 litro de jugo de naranja.
- Miel al gusto.
Preparación:
- Deja remojando la avena en el jugo de naranja por lo menos durante 30 minutos.
- Agrega el nopal y miel y mezcla hasta obtener una apariencia homogénea.
- Disfruta.
Ensalada de nopal para adelgazar
Esta es una manera muy deliciosa y saludable de utilizar el nopal para adelgazar.
Ingredientes:
- 500 gramos de nopales picados en cubos y cocidos
- 100 gramos de tomates cherry lavados y cortados a la mitad o enteros
- 1/2 cebolla blanca o morada, picada.
- 4 cucharadas de cilantro lavado y picado.
- 1/2 pimentón picado en cubos.
- 150 gramos de queso mozzarella picado en cubos.
Preparación:
Mezcla los ingredientes en un bol para ensaladas, agrega sal al gusto o el aderezo de tu preferencia. Te recomiendo utilizar una vinagreta a base de aceite de oliva, limón y orégano.
¿Es bueno tomar licuado de nopal en ayunas?
Si tomar licuado de nopal en la mañana es muy bueno. En la mañana tus intestinos están libres y preparados para recibir el alimento. Ya que tienen alrededor de 8 horas sin consumir ningún alimento, la capacidad de absorción de los alimentos aumenta.
De esta manera, puedes aprovechar mejor los beneficios del nopal. Las dietas naturistas recomiendan el consumo del nopal para adelgazar, preferiblemente en ayunas.
¿Cuáles son los efectos secundarios del nopal?
El nopal es una planta segura y sus efectos secundarios son mínimos y raros, los cuales pueden incluir diarrea, dolor e inflamación estomacal, dolor de cabeza, náuseas, aumento del volumen de las heces y frecuencia de las deposiciones. (Referencia)
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¿De dónde viene el nopal?
El nopal es originario de México y lo puedes encontrar en cualquier supermercado o restaurante mexicano. Es considerado como una planta medicinal, gracias a sus beneficios para tu salud (Referencia).
Esperamos que este artículo haya sido de tu interés y compartas con otros los beneficios del nopal para adelgazar.
Ver También:
- Dieta de la Alcachofa: ¿Sirve Para Adelgazar O Es Una Mentira?
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Referencias
- Madrigal-Santillán E, García-Melo F, Morales-González JA, Vázquez-Alvarado P, Muñoz-Juárez S, Zuñiga-Pérez C, et al. Antioxidant and anticlastogenic capacity of prickly pear juice. Nutrients. 18 de octubre de 2013;5(10):4145-58.
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[Enlace] - Cárdenas Medellín ML, Serna Saldívar SO, Velazco de la Garza J. [Effect of raw and cooked nopal (Opuntia ficus indica) ingestion on growth and profile of total cholesterol, lipoproteins, and blood glucose in rats]. Arch Latinoam Nutr. diciembre de 1998;48(4):316-23.
[Enlace] - Hwang SH, Kang I-J, Lim SS. Antidiabetic Effect of Fresh Nopal (Opuntia ficus-indica) in Low-Dose Streptozotocin-Induced Diabetic Rats Fed a High-Fat Diet. Evid Based Complement Alternat Med. 2017;2017:4380721.
[Enlace] - United States Department of Agriculture Agricultural Research Service. Nopal. (Internet)
[Enlace] - Reyna Lizeth Torres-Ponce, Dayanira Morales-Corral, María de Lourdes Ballinas-Casarrubias et al. El nopal: planta del semidesierto con aplicaciones en farmacia, alimentos y nutrición animal. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas Vol.6 Núm.5. 2015 p. 1129-1142
[Enlace] - Brownlee, Iain & Chater, Peter & Pearson, Jeffrey & Wilcox, Matthew. (2016). Dietary fibre and weight loss: Where are we now? Food Hydrocolloids. 10.1016/j.foodhyd.2016.08.029.
[Enlace] - Prickly Pear Cactus: Side effects. (Internet)
[Enlace] - Rodriguez-Fragoso L, Reyes-Esparza J, Burchiel SW, Herrera-Ruiz D, Torres E. Risks and benefits of commonly used herbal medicines in Mexico. Toxicol Appl Pharmacol. 15 de febrero de 2008;227(1):125-35.
[Enlace]
