La dieta detox te ayudará a verte mejor y con cambios inmediatos (en menos de una semana). Y por eso la utilizan las personas del medio artístico, antes de una sesión de fotos o una entrevista en los medios de comunicación.
Al seguir la correctamente dieta detox, verás los siguiente cambios en tu cuerpo:
- Menor retención de líquidos.
- Pérdida de tallas y medidas.
- Reducción de peso.
- Mejor estado de ánimo.
Puedes realizar esta dieta de diferentes maneras:
- Con batidos.
- Con alimentos.
- Una combinación de batidos y alimentos.
Sin importar la opción que prefieras, debes enfocarte en una alimentación que te ayude a:
- Disminuir el hambre y el apetito.
- Aumentar la saciedad.
- Favorecer la pérdida de peso.
Si quieres saber más sobre esta dieta, continúa leyendo.
¿Por Qué Funciona La Dieta Detox Semanal?
La razón principal por lo que esta dieta te ayuda a disminuir peso, es su alto contenido de frutas y verduras, las cuales tienen altas cantidades de:
- Fibra.
- Agua.
- Vitaminas.
- Minerales.
- Fitonutrientes.
Las frutas y las verduras crudas tienen más nutrientes que las cocidas, por eso se recomienda consumirlas en su forma natural, para que obtengas sus mayores beneficios.
Las preparaciones de los vegetales que ayudan a mantener sus nutrientres son:
- Vapor.
- Asados.
- Parrilla.
- Salteados.
Asimismo, las frutas y verduras crudas te ayudan a:
- Disminuir el hambre.
- Reducir el apetito.
- Aumentar la saciedad.
La mejor manera de llevar una dieta detox es mediante una correcta planeación, que contenga:
- Batidos detox.
- Ensaladas detox.
- Platillos detox.
- Bocadillos detox.
- Bebidas detox.
Guía de la Dieta Detox Semanal
Primer día:
- Desayuno: Batido detox.
- Comida: Ensalada detox.
- Cena: Platillo detox.
- Colaciones: 2 bocadillos detox.
Segundo día:
- Desayuno: Batido detox.
- Comida: Ensalada detox.
- Cena: Ensalada detox.
- Colaciones: 2 bocadillos detox.
Tercer día:
- Desayuno: Batido detox.
- Comida: Batido detox.
- Cena: Ensalada detox.
- Colaciones: 2 bocadillos detox.
Cuarto día:
- Desayuno: Batido detox.
- Comida: Batido detox.
- Cena: Batido detox.
- Colaciones: 2 bocadillos detox.
Quinto día:
- Desayuno: Batido detox.
- Comida: Batido detox.
- Cena: Batido detox.
- Colaciones: 2 bocadillos detox.
Sexto día:
- Desayuno: Batido detox.
- Comida: Ensalada detox.
- Cena: Ensalada detox.
- Colaciones: 2 bocadillos detox.
Séptimo día (final):
- Desayuno: Batido detox.
- Comida: Ensalada detox.
- Cena: Platillo detox.
- Colaciones: 2 bocadillos detox.
Este es un ejemplo del que puedes variar la manera en que combinas los alimentos. A la mayoría de las personas se les facilita preparar batidos por las mañanas, ensaladas por las tardes y platillos para las cenas, pero eso depende de tus preferencias. Aquí lo más importante es que tengas claro cómo vas a llevar la alimentación de la semana de la dieta detox.
Recetas De Batidos Detox
Existen muchas formas de preparar batidos detox deliciosos, por ejemplo:
- Congelar las frutas para darle una consistencia más espesa a los batidos.
- Agregar más verduras de las que aparecen en las recetas, tantas como quieras.
- Jugar con sabores de diferentes especias como menta, hierbabuena, canela y nuez moscada.
- Agregar ingredientes para darle variedad a las preparaciones, como café, jengibre, cúrcuma, pimienta, té, vinagre de manzana y jugo de limón.
Para que obtengas los mejores resultados, debes olvidarte de los alimentos procesados, que contienen altas cantidades de sal y azúcar, y perjudicarán tus avances.
Puedes consumir batidos detox cuando quieras, aún después de haber concluido la semana de la dieta detox.
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Lee la lista de las mejores batidoras para hacer batidos detox
Los Batidos Detox Son Súper Fáciles De Preparar
Primer paso – Agrega todos los ingredientes a la licuadora.
Segundo paso – Licúa hasta obtener la consistencia deseada.
Tercer paso – Disfruta de tu delicioso batido.
Delicioso Batido Detox De Frutillas
- Fresas ½ taza
- Moras azules ½ taza
- Frambuesas 1/4 taza
- Espinacas 2 tazas
Cremoso Batido Detox De Fresa Con Piña
- Fresas ½ taza
- Piña 1/2 taza
- Lechuga romana 2 tazas
- Leche de almendras sin azúcar 1 taza
Batido Detox Verde Con Proteína
- Leche de almendras sin azúcar ½ taza
- Mantequilla de almendra 1 cucharada
- Plátano 1 pieza
- Hojas verdes mixtas (col, espinaca, arúgula, chaya, lechuga) 2 tazas
Exquisito Batido Verde
- Kiwi 1 pieza
- Plátano 1 pieza
- Piña 1/4 taza
- Tallos de apio 2 piezas
- Espinaca 2 tazas
- Agua 1 taza
Batido Detox De Fresas
- Fresas congeladas 1 taza
- Lechuga romana 2 tazas
- Chícharos frescos o congelados (no en salmuera) 1/2 taza
- Leche de almendra sin azúcar 1 taza
Nota: Es muy importante que utilices las fresas y los chícharos congelados para obtengas una consistencia más espesa, similar a un smoothie.
Porciones Grandes De Ensaladas
Lo maravilloso de las ensaladas es que si las preparas con los ingredientes correctos, en porciones enormes, se convierten en platillos difíciles de terminar.
Es posible que solo puedas terminarte media porción de ensalada y, en ese caso, guarda la otra mitad como un bocadillo. De esa manera reducirás el total de calorías que consumes al día.
Pollo Crocante Con Aderezo De Vinagre Con Naranja Y Mostaza
Receta de la ensalada:
- Hojas verdes mixtas (col, espinaca, arúgula, chaya, lechuga) 2 tazas.
- Espinacas bebés 2 tazas.
- Coles de Bruselas ralladas 1 taza.
- Naranja en gajos 1 pieza.
- Aguacate rebanado 1/2 pieza.
- Semillas de cáñamo 1 cucharadita.
- Almendras tostadas 1 cucharadita.
- Semillas crudas de calabaza 1 cucharadita.
- Pollo cocido picado 1/2 taza.
Receta del aderezo (mezclar todos los ingredientes):
- Aceite de olivo extra virgen 1 cucharadita.
- Mostaza Dijon 1 cucharadita.
- Jarabe de maple orgánico 1 cucharadita.
- El jugo de 1 naranja.
- Vinagre balsámico 2 cucharaditas.
- Diente de ajo picado 1 pieza.
- Cebolla cambray picada 1/2 pieza.
- Chile molido fresco al gusto.
Ensalada China De Quinoa Con Aderezo De Cacahuate
Receta de la ensalada:
- Arúgula 2 tazas.
- Coles de Bruselas ralladas 1 taza.
- Zanahorias ralladas 2 piezas.
- Manzana o pera picada.
- Arándanos deshidratados sin azúcar 1 cucharadita.
- Semillas de cáñamo 1 cucharadita.
- Almendras 1 cucharadita.
- Cebolla roja picada 1 cucharadita.
- Quinoa cocida 1/4 taza.
Receta del aderezo (mezclar todos los ingredientes):
- Crema de cacahuate natural 1 cucharadita.
- Aceite de ajonjolí 1 cucharadita.
- Jugo de 1 naranja.
- Salsa de soya baja en sodio 1/2 cucharadita.
- Jengibre molido 1/2 cucharadita o Jengibre fresco rallado 1/4 cucharadita.
- Sal y pimienta al gusto.
Ensalada Espinaca, Arúgula y Quinoa Con Vinagreta De Miel Con Mostaza
Receta de la ensalada:
- Espinaca 2 tazas.
- Arúgula 1 taza.
- Coles de Bruselas ralladas 1/2 taza.
- Garbanzos cocidos 3 cucharadas.
- Arándanos deshidratados sin azúcares añadidos 1 cucharada.
- Cebolla roja picada 1 cucharada.
- Quinoa cocida 1/2 taza.
- Almendras tostadas 2 cucharadas.
- Aguacate rebanado 1/2 pieza.
Receta del aderezo (mezclar todos los ingredientes):
- Aceite de olivo extra virgen 1 cucharadita.
- Mostaza Dijon 1 cucharadita.
- Vinagre balsámico 1 cucharada.
- El jugo de 1 naranja.
- Diente de ajo picado 1 pieza.
- Cebolla roja picada 1 cucharada.
- Miel 1 cucharadita.
- Sal y pimienta.
Ensalada De Espinaca, Arúgula Y Semillas Con Aderezo De Limón
Receta de la ensalada:
- Espinacas bebés picadas 2 tazas.
- Arúgula picada 2 tazas.
- Pera picada 1/2 pieza.
- Semillas de calabaza 1 cucharada.
- Semillas de cáñamo 1 cucharada.
- Aguacate picado 1/2 pieza.
- Garbanzos cocidos 2 cucharadas.
Receta del aderezo (mezclar todos los ingredientes):
- El jugo de 1 limón.
- Diente de ajo picado 1 pieza.
- Mostaza Dijon 1/2 cucharadita.
- Vinagre balsámico 2 cucharaditas.
- Jarabe de maple orgánico 1/2 cucharadita.
- Chile molido fresco al gusto.
Ensalada De Frutillas Con Aderezo De Fresas
Receta de la ensalada:
- Espinacas bebés 2 tazas.
- Hojas verdes mixtas (col, espinaca, arúgula, chaya, lechuga, etc.) 1 taza.
- Fresas picadas 1/2 taza.
- Moras azules 1/4 taza.
- Zanahorias ralladas 1 pieza.
- Aguacate picado 1/2 taza.
- Cebolla cambray picada 2 piezas.
Receta del aderezo (mezclar todos los ingredientes):
- Fresas picadas 5 piezas.
- Jugo de naranja 1/4 taza.
- Vino blanco o vinagre de sidra de manzana 2 cucharadas.
- Aceite de olivo extra virgen 1 cucharada.
Recetas De Platillos Detox
Los platillos que encontrarás a continuación están compuestos aproximadamente por:
- 30% Productos de origen animal, nueces, semillas y leguminosas.
- 60% Frutas y verduras.
- 10% Grasas buenas.
Si quieres cambiar algunos ingredientes, no hay ningún problema, solo trata de apegarte a las siguientes recomendaciones:
- Evita el pan, las pastas, papas y otras harinas.
- Puedes sustituir las carnes por otra que sea de tu agrado, siempre y cuando la acompañes de ensaladas y verduras.
Consumir carbohidratos es muy bueno para tu salud, sin embargo, la dieta detox los mantiene al mínimo para obtengas los mejores resultados en una semana.
Burritos De Fajitas De Pollo Con Lechuga
Porciones por receta: 1
Puedes agregar porciones adicionales para toda tu familia y prepararla como platillo en forma de ensalada o relleno para quesadillas.
Los restos de la comida serán tus amigos, ya que puedes almacenarlos en el congelador en porciones individuales y así tendrás tu propia comida rápida, hecha en casa.
Ingredientes:
- Aceite de olivo 1 cucharadita.
- Pechuga de pollo en tiras delgadas 120 gramos.
- Chile en polvo 1 cucharadita.
- Orégano picado fresco o deshidratado 1 cucharadita.
- Ajo en polvo 1 cucharadita.
- Pimientos en tiras delgadas 1 piezas.
- Cebolla en aros delgados 1 pieza.
- Hojas de lechuga romanita o lechuga mantequilla 4 piezas.
- Jalapeño en rebanadas delgadas 1 pieza (remover las semillas y venas del chile para disminuir el picor).
Instrucciones de preparación:
- En un sartén calienta el aceite de olivo a fuego medio, agrega el pollo y cocida durante 5 minutos hasta que obtenga un color caramelo alrededor.
- Después agrega los siguientes ingredientes para sazonar el pollo:
- Chile en polvo.
- Orégano.
- Ajo en polvo.
- Agrega el resto de los ingredientes al sartén:
- Chiles pimiento.
- Cebolla.
- Jalapeño.
- Cocina alrededor de 10 a 15 minutos, hasta que los vegetales obtengan una textura suave.
- Agrega los ingredientes a las hojas de lechuga utilizándolas como si fueran una tortilla.
- Consume el platillo caliente y disfruta.
Picadillo Vegetariano o de Aves
Porciones por receta: 6
Este picadillo puede prepararse con:
- Pavo molido o deshebrado.
- Pollo molido o deshebrado.
- Vegetariano (soya texturizada, tofu, lentejas u otra leguminosa).
Ingredientes:
- Pollo, pavo o ingredientes vegetarianos al gusto.
- Aceite de olivo 1 cucharadita.
- Cebolla amarilla picada finamente 1 pieza.
- Pimientos rojos picados finamente 2 piezas.
- Dientes de ajo picados finamente 2 piezas.
- Chile jalapeño picado finamente 1 pieza (remover las semillas y venas del chile para disminuir el picor).
- Chile en polvo 3 cucharadas.
- Comino 1 cucharadita.
- Hojas de laurel 2 piezas.
- Tomates picados o aplastados enlatados 1 lata de 800 gramos.
- Frijoles negros cocidos (escurridos completamente) 1 lata de 400 gramos.
- Frijoles rojos cocidos (escurridos completamente) 1 lata de 400 gramos.
- Granos de maíz congelados 1/2 taza.
- Ingredientes opcionales:
- Yogur griego.
- Cebolla roja picada.
- Salsa picante.
Instrucciones de preparación:
- Agrega los ingredientes base del picadillo, previamente cocidos, a un sartén y sofríe con:
- Cebolla.
- Ajo.
- Pimientos.
- Jalapeños.
- Cocina durante unos 10 a 15 minutos hasta que los vegetales estén suaves y las cebollas transparentes.
- Agrega los tomates y cocina por 5 a 10 minutos a fuego medio.
- Agrega el chile, comino y hojas de laurel junto con los vegetales y la base para el picadillo y cocina durante 1 minuto o hasta que puedas sentir el aroma de las especias.
- Tapa y cocina a fuego lento de 1 a 3 horas para permitir que el sabor de los ingredientes se mezclen.
- 10 minutos antes de servir el picadillo, agrega y mezcla los frijoles y el maíz con los demás ingredientes.
Esta receta la puedes preparar en una olla de presión, así como en una olla de cocción lenta, para esto solo debes agregar los ingredientes después de haber sofrito los vegetales.
Puedes almacenar los restos del picadillo en porciones individuales en el congelador.
Además, tu familia puede consumir este platillo en las siguientes presentaciones:
- Tostadas con picadillo.
- Con tortillas.
- Como relleno de papa horneada.
- Como relleno de un omelette.
- Acompañado con arroz o quinoa.
Omelette Vegetariano
Porciones por receta: 1
Los omelettes son una opción maravillosa para cualquier momento del día, en especial, cuando le agregas quesos, carnes, verduras o tocino.
Desayunar con una dieta detox te llenará de energía, mientras ves como tu cuerpo mejora su apariencia.
Ingredientes:
- Aceite de olivo 1 cucharadita.
- Pimiento rojo picado 1 pieza.
- Champiñones rebanados 1/4 taza.
- Tomates cherry cortados a la mitad 5 piezas.
- Cebolla cambray picada 1 pieza.
- Claras de huevo 2 piezas.
- Huevo entero 1 pieza.
- Queso cheddar rallado 3 cucharadas.
- Aguacate rebanado 1/2 pieza.
- Salsa natural de tomate rojo 1/4 taza (opcional).
Instrucciones de preparación:
- En un sartén grande agrega 1/2 cucharadita de aceite de olivo a fuego medio.
- Agrega el pimiento, los champiñones y los tomates. Cocínalos durante 10 minutos, hasta que los pimientos estén suaves.
- Mientras esperas a que se suavicen los pimientos, prepara el queso rallado y bate los huevos.
- En cuanto los vegetales estén listos, agrega la cebolla, apaga la lumbre y tapa la sartén.
- En otro sartén agrega 1/2 cucharadita de aceite de olivo y manténlo a fuego medio/bajo.
- Mezcla una cucharada de agua con los huevos y bate nuevamente hasta que la mezcla sea uniforme y obtenga una textura esponjosa.
- Agrega los huevos al segundo sartén y cocina a fuego medio, hasta que esté parcialmente cocido por arriba y totalmente cocido por abajo.
- Voltea los huevos y agrega el queso rallado en la parte superior y central.
- En cuanto los huevos estén completamente cocidos, agrega los vegetales cocidos en el centro.
- Dobla los huevos como si formaras un taco y cocina por un minuto más, hasta que el queso esté completamente derretido.
- Sirve en un plato y disfruta.
- Puedes acompañarlo con aguacate y salsa.
Otras Opciones de Platillos Detox
Aquí tienes otras opciones de platillos detox:
- Bistec de res con salsa barbecue, vinagre balsámico y ensalada de vegetales verdes.
- Salmón con arándanos y naranja acompañado de una cacerola de brócoli con coliflor.
- Calabaza horneada rellena de carne molida y queso.
- Omelette de picadillo con queso.
- Ceviche de pescado con aguacate.
Opciones de Bocadillos Detox
Consumir bocadillos diferentes y saludables, te ayudará a tener una dieta sabrosa y variada:
- Batido casero de yogur con moras azules.
- Aderezo tipo ranch con cilantro, jalapeño y queso cottage, acompañado de tallos de apio, zanahorias bebes y tiras de jícama.
- Yogur griego acompañado de fresas y plátanos.
- Ensalada caprese con aguacate.
- Batido de plátano con fresas.
- Batido de proteína en polvo sabor vainilla con stevia.
- Mix tropical (jícama, gajos de mandarina y gajos de naranja con chile en polvo)
Puedes consumir hasta 2 bocadillos al día, evitando consumir alimentos con harinas o azúcar.
Guía de Bebidas Detox
Durante la semana de dieta detox, tu cuerpo logrará deshacerse del agua extra que estaba reteniendo, debido a una mala alimentación. También perderás unos kilos extra, disminuirán tus tallas y medidas corporales. ¡Te sentirás increíble!
Pero no solo debes cuidar los alimentos que consumes, también debes prestar atención a las bebidas, ya que pueden tener altas cantidades de sales y azúcares.
Consume bebidas detox, cuyo componente principal es el agua y están saborizadas con ingredientes naturales:
- Cremas.
- Leche de coco natural.
- Agua de coco.
- Azúcar de coco.
- Jarabe de maple natural.
- Miel cruda 100% de abeja.
- Stevia.
- Aceite de coco.
Estos endulzantes naturales te aportarán un sabor muy especial.
Algunas bebidas detox son:
- Infusiones de tés.
- Infusiones de frutas.
- Agua de limón.
- Agua de pepino.
- Frappé de leche de almendra.
- Frappé de leche de coco natural.
- Agua de coco.
- Agua de piña con chaya y lima.
El café puede ser incluido, pero no abuses de su consumo. La cantidad máxima es de 2 tazas al día. Y, si estás acostumbrado a tomar café, sustitúyelo por té de hierbas.
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El Final De La Semana De La Dieta Detox
Con frecuencia, las personas que terminan la dieta detox, se sienten y se ven tan bien, que quieren continuar con ella. Si es tu caso, debes saber que esta dieta es completamente segura, siempre y cuando la realices de manera correcta y no te quedes con hambre. Al hacerla, no debes tener ninguno de los siguientes síntomas:
- Cambios de humor.
- Dolores de cabeza.
- Falta de energía.
- Mareos.
- Nauseas.
- Dolor de estómago.
En caso de presentar algún síntoma, debes de revalorar los alimentos que estás consumiendo, porque pueden ser insuficientes.
¿Estás listo para comenzar la dieta detox?
¿Tienes alguna duda?
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